商务餐桌接待礼仪常识

发表时间：2026-01-10

商务餐桌接待礼仪常识(经典17篇)。

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随着全球化的发展，商务活动在我们生活中的重要性日益增加。商务餐桌接待是商务交流中不可或缺的一环，不仅是交流的平台，也是展示个人魅力和素养的重要机会。因此，对商务餐桌接待礼仪的了解和运用显得尤为重要。本文将详细、具体且生动地介绍商务餐桌接待礼仪的常识，帮助您在商务场合中游刃有余地处理餐桌接待。

商务餐桌接待开始之前，主人应提前做好准备。确保预定了适宜的场所，并根据客人的口味和饮食习惯选择合适的菜肴。提前了解客人的文化背景和宗教信仰，避免在菜单选择上造成尴尬。在席间，主人应坐在离门最近的位置，以便于引领客人入座。

进入正式用餐环节之前，应注意手部卫生。主人和客人都应洗手，并注意避免用手触摸食物。当食物上桌后，应等待主人先开始进食，然后客人再跟随进行。在用餐过程中，应遵守一些餐桌礼仪的基本原则：

1. 保持优雅的坐姿。坐直、不靠背、不跷脚是坐姿的基本要求。同时，不动不扭，不过分活动，映射出端庄优雅的形象。

2. 使用餐具的正确方式。根据菜品和用餐次序，合理使用叉、匙、刀等餐具。不乱放餐具，不把餐具从自己的使用区域移动到别人的区域内。

3. 注意喝水的方式。用水杯时应使用右手握住杯柄，轻轻将水杯提起，小口小口地喝水，不发出响声。

4. 谈话的技巧。在商务餐桌上，除了品尝美食，还要进行交流。应避免谈论不雅、不适当的话题，也不要在吃东西的时候大声谈笑。尊重并倾听与你对话的人，回应时注意表达清楚、简洁。

5. 分享美食的礼仪。当你品尝到美味的菜品时，可以适当地分享给其他人。但要注意不要过于主动，避免自私或太过随意。切菜或分食时，使用干净的餐具或服务员给予适量的帮助。

6. 饮酒的礼仪。在商务餐桌上，有时可能会有饮酒的情况。若是非禁酒人士，可以合理地参与饮酒。但应注意量的控制，不要喝醉。饮酒时可以对视酒杯，向对方敬酒，示意敬重。

在商务餐桌接待结束后，主人应主动买单。在付款时应注意不要计较小节，不要在客人面前过分犹豫或争吵。同时，应注意送客礼仪，送客时不必太过拥挤，送客后最好及时道别。

商务餐桌接待礼仪常识对于商务交流至关重要。仪态得体、言行得当的主人能够给客人留下良好的印象，有助于建立更好的商业关系。因此，在商务接待中，我们应尽量遵循餐桌礼仪的规范，展示自己的优雅和专业。只有通过不断地学习、实践和修正，我们才能在商务餐桌接待中游刃有余，交流无障碍。

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一、吃饭着装

吃饭穿着得体是欧美人的常识，去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿着套装和高跟鞋，如果指定穿着正式服装的话，男士还需打领带。

　二、入座方式

最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

西餐的全套餐点上菜顺序为：开胃菜，汤，副菜，主菜，沙拉，甜品，咖啡和茶，不用全部都点，点的太多吃不完也是非常失礼的。一般前菜，主菜加甜品是比较合适的选择，点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样想吃的主菜，再配上适合的前菜和汤。

三、开饭前

西餐不像中餐，每个人都是单独一盘食物，从最开始的沙拉到最后的甜点，并不是自由取食，而是由服务员一轮一轮得给各位上菜，英文中称食物为“course”，主食为“main course“. 开始吃时，一定要等到大家面前都有食物摆放好，如果别人邀请到家吃，等主人先吃。为了表示礼貌，最好所有人都能够同步用餐，大家一起吃沙拉，吃完服务员收走，再一起吃主食，像这样，接下来会详细介绍～

不要打包。

尽量不要用手吃。[88教案网 WWw.jab88.COm]

不要抽烟或饮酒（此类西餐不是商务应酬，所以酒精不会参与）。

不要边说话边咀嚼食物。（太不雅了）

不要在咀嚼食物时张着嘴巴。

不要在没有品尝食物之前就开始加佐料。

除非紧急情况，不然尽量不要离桌。

不要在公共场合剔牙。

不要伸手去够物品，让别人递给你。

不要手抓高脚杯，用拇指、食指和中指捏着它的杯柱。

尽量不要挑食。

【和服务员交流时】

很多情况下，用餐人左手边属于上餐方向，而右手边属于移除已用餐盘方向。但这同时也取决于用餐人左右手边的空间大小。

饮品一定是从用餐人右手边上。

如果你需要什么，让服务员知道。

吃完后，将刀叉水平平行放置，置于餐盘之上。或者交叉放置，手柄置于右侧。

如果不需要某种饮品（如咖啡），简洁明了得说“No， thank you”.

传递食物时，逆时针方向传递。但如果你左手边人需要什么时，直接递给他即可，不需要大费周章的绕一圈递给他。

尊贵的客人（主人右侧）是第一个上餐的，之后是主人，最后是剩下各位。

记得要感谢你的服务员。

四、器皿的使用

第一点，主人的摆放是对的！不要评论太多，就算真出错了，按照主人的摆放方式合理使用餐具即可。

【叉子】

置于餐盘左侧。

沙拉叉：更加厚重。

闲置于餐盘上时，叉子向下放置。

【勺子】

置于餐盘右侧，刀外侧。

汤勺大多数时候是和汤一起上来的，它的位置是在汤盘之上，汤碗之下。

同样，咖啡勺和咖啡一起端上来，甜品勺和甜品也同时出现。

【刀】

按照使用顺序置于餐盘右侧。

刀面朝里。

切牛排的刀相对于涂黄油的刀离餐盘更近。

【玻璃杯】

高的杯子应置于餐桌较里，水杯置于餐盘右侧。

咖啡杯置于其他器皿右侧，和餐盘中心共成一线。

【其他】

装黄油的盘子和刀置于左上方。

甜点置于餐盘之上，即靠近餐桌中心，可能在用餐前就摆放好，或者到甜点时间再端上来。

【若有不幸事故发生】

如果银质餐具掉落在地，及时通知服务员。

如果食物打翻在地，用餐具将其拾起置于餐盘角落。

　五、各种东西的使用方法

红酒杯：喝酒时应拿着杯脚，而非杯身，避免手温破坏酒的味道；

水杯：喝饮品前最好先抹嘴，以免在杯上留下油渍；

餐巾：大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上，抹嘴时，宜用餐巾角落的位置；离开座位时，可把餐巾摺好放在椅上或桌上；用餐后，应把餐巾摺好，放在餐盘的右边；

汤匙：喝汤时忌发出声音。喝汤后，汤匙不应放在碗中，应把汤匙拿起放在汤碟上。

肉类：切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块，请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块；割肉块时大小要适中，不要切得太大，以至于有嘴巴合不起来的危险。咀嚼食物时，请务必将嘴巴合起来，避免发出声音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。

水果：水分多的水果应该用小汤匙取食。桃类及瓜类，餐厅会先削皮切片，应该用小叉子取食。草莓类则多放于小碟中，用匙或叉取食均可。另外，在吃水果的时候，餐厅通常会提供洗手盒，里面会放置花瓣或柠檬。以供洗手之用。

甜点：一般蛋糕及饼类，用小叉子分割取食，较硬的用刀切割后，同样用小叉子分割取食，至于霜淇淋或布丁等，就可用小汤匙取食。如果遇到小块的硬饼干，可以直接取用。

汤：喝汤时要用汤匙，而不是将整个碗端起来喝，用汤匙喝汤时，汤匙应该由自己这边向外舀，切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。喝汤时避免出声是最起码的礼貌，当汤快喝完时，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向外倾斜以便取汤。喝完汤之后，汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。

咖啡和茶：喝咖啡或茶时，餐厅一定会附上一支小汤匙，它的用途在于搅散糖和奶精，所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料，也不要用匙舀起咖啡来尝甜度，不然保证你一定会得到全桌的注目礼。喝咖啡或茶时，应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝，至于碟子就不必端起来了。喝完之后，小汤匙要放在碟子上。

饮品

只要倒半满即可。

将饮品置于餐盘边上。

如果平时不喝咖啡，不用勉强自己。

餐巾（Napkin）

这个和国内的用法有很大差异，国内的餐巾是垫于餐盘底下，防止弄脏，而美国的餐巾几乎完全替代了纸巾，擦嘴巴什么的都靠它。

一旦入座，第一件事就是铺开餐巾置于大腿上（不要抖开）。

不要摩擦它。

不要用它擦鼻子或者存放你不能吞下去的食物（即不要吐杂物在上面）。餐巾就是餐巾，擦擦嘴巴就好了，不要干别的事。

当你离座时，将餐巾置于餐盘右侧（不要折叠或扭捏它）。

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一、引言

在当今全球化的商业环境中，企业商务接待礼仪显得尤为重要。一个良好的接待礼仪可以为企业树立良好的形象，提高客户满意度，促进业务成交。本文将详细介绍企业商务接待礼仪的常识，包括会议接待、宴请接待和旅社接待等方面。

二、会议接待礼仪

1. 维护会议秩序：在会议中，应尽量保持安静，避免干扰和打断他人发言。同时，要积极参与讨论并尊重其他人的意见，不得互相批评和争吵。

2. 着装得体：出席会议时，要穿着得体，不能穿得过于随便或过于华丽。衣着要整洁，适合场合，以展现企业的专业形象。

3. 礼貌待人：在会议中要对他人保持礼貌，如有意见可以适当地表达，但要尊重他人的权益。还要注重言行举止的文明，不占用他人的座位或私人空间。

三、宴请接待礼仪

1. 宴请策划：在宴请客户或合作伙伴时，要提前做好策划工作。确定好就餐地点和时间，并了解客户的饮食偏好，以便提供合适的菜肴。

2. 仪容仪表：主人在宴请中要注意自己的仪容仪表，穿着整洁、得体。要时刻保持微笑，表现出热情和好客的态度。

3. 就餐礼仪：在就餐过程中，要学会给客人夹菜，照顾周到，避免自己过度独食。不随意评论食物，尊重他人的饮食习惯和选择。

四、旅社接待礼仪

1. 预订提醒：提前向客户询问需不需要预订住宿，了解对方的需求，并及时帮助解决。在预订过程中，要保持礼貌，耐心询问和解答客户的问题。

2. 入住服务：在客户到达旅社时，要热情欢迎并迅速办理入住手续。帮助客户搬运行李，并提供清晰明了的房间指引。若客户有额外需求，要及时满足。

3. 离店礼仪：在客户离店时，要表示出悔意并感谢客户的光临。协助客户完成退房手续，并送客户至出口处。如条件允许，可为客户提供送机等服务，展现企业的周到关怀。

五、总结

企业商务接待礼仪是企业与客户交流互动的重要方式，通过遵循礼仪规范，可以提高企业形象，加强企业与客户的互信与合作。会议接待、宴请接待和旅社接待是商务接待的重要环节，在这些环节中，我们要注重细节，并尊重他人。通过良好的接待礼仪，企业可以建立良好的合作关系，并促进业务的发展。

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接到客人后，应首先问候一路辛苦了、欢迎您来到我们这个美丽的城市、欢迎您来到我们公司等等。然后向对方作自我介绍，如果有名片，可送予对方。注意送名片的礼仪：

当你与长者、尊者交换名片时，双手递上，身体可微微前倾，说一句请多关照。你想得到对方名片时，可以用请求的口吻说：如果您方便的话，能否留张名片给我?

作为接名片的人，双手接过名片后，应仔细地看一遍，千万不要看也不看就放入口袋，也不要顺手往桌上扔。

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在现代商务交往中，人与人之间的距离逐渐缩短，接触面越来越广。但如何挑选适宜的礼品，对每一位商务人士都是费解的问题。懂得送礼技巧，不仅能达到大方得体的效果，还可增进彼此感情。

同时，还要注意送礼的一些忌讳。

切忌送一些将会刺激别人感受的东西。

不要打算以你的礼物来改变别人的品味和习惯。

必须考虑接受礼物人的职位、年龄、性别等。

谨记除去价钱牌及商店的袋装，无论礼物本身是如何不名贵，最好用包装纸包装，有时细微的地方更能显出送礼人的心意。

考虑接受者在日常生活中能否应用你送的礼物。

商务礼仪接待能促进商务交往的顺利进行。一个成功的商务接待，其秘诀在于细心。每一位接待人员都要做到礼仪当先、以礼待客。

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茶具要清洁，使用一次性杯子前，要注意给套上杯托，以免水热烫手。

茶水要适量，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，茶叶不宜过多，也不宜太少。

端茶要得法，双手给客人端茶。对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

添茶，如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。也可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，自己亲自来添更好。

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在职场中，与领导的沟通是非常重要的一环。而在许多情况下，与领导一同共进午餐或晚餐也是一种常见的交流方式。接待领导餐桌礼仪的规范和得体，不仅能够营造舒适和谐的交流氛围，更能够给领导留下深刻的印象。下面，我们将详细探讨与领导共进餐桌时的礼仪常识，以帮助我们更加得体地应对这种情况。

餐桌礼仪的第一要点是准时到达。作为接待方，准时到达餐厅是一种尊重和表达诚意的方式。提前了解餐厅的位置和交通情况，并安排好自己的时间，确保能够在约定时间前到达。如果遇到无法避免的意外情况而迟到，应提前与领导或约会对象沟通，并说明原因。同时，在领导到达之前，应提前入座，以给领导一个舒适的环境。

其次，餐桌上的座位次序应该合理安排。通常，主位应该为领导或客人的位置，次位则是属于接待方的位置。如果有其他重要客人参与，他们的座位也应根据其重要性进行合理安排。安排座位次序时，还应根据客人的喜好和特殊需求进行考虑，以确保他们得到最好的服务和体验。

在选择菜单方面，我们也要遵循一定的礼仪。首先，应在提前了解客人饮食偏好的基础上，选取合适的菜单。如果客人对某些食物有过敏或禁忌，我们应提前了解并避免在菜单中选择这些食物。其次，在点菜过程中，应以客人的意见为主，礼貌地提出一些建议。不过，我们不应强迫客人接受我们的意见，他们有权自行做出决定。在点菜时，我们还应根据客人的人数和用餐时间的长短，合理控制菜品的数量和种类，以避免食物浪费和时间拖延。同时，也要确保选择的菜品口味搭配合理、健康、美味。

在用餐过程中，我们也要注意一些细节问题。首先，用餐时应保持优雅的仪态和姿势，不要大声喧哗或嘴里含食物说话。应缓慢细嚼慢咽，避免嘴里发出咀嚼声。其次，我们不应提前动食，应等待领导或客人开始进餐后再开始用餐。如果是家庭式用餐，应遵守盛食不太多的原则，以免给人造成浪费的感觉。同时，我们还要懂得使用餐具，根据菜品和场合的不同，使用适当的工具。

除了在用餐时要注意的细节外，我们还要重视与领导的交流。用餐期间，我们应适时发问或回应领导的发言，展示自己的聪明才智和礼貌待人的态度。在与领导交流时，我们要注意言辞上的尊重和谦虚，不要过分自夸或嘲讽他人。此外，我们还要注意在用餐过程中给予领导适当的空间，不要过分侵入他们的私人领域。

最后，在用餐结束时，我们应主动向领导表示感谢，并且准备支付账单。如果领导主动表示请客，我们应谦恭地表示感谢，并提议下一次有机会可以为领导请客。不过，如果领导坚持请客，我们也应表示感激和接受。在离开餐桌前，我们还要检查一下自己的座位和周围的环境，确保留下一个整洁的餐桌。

接待领导餐桌礼仪常识涉及到多个方面，从准时到达、座位次序、菜单选择、用餐细节到交流沟通，都需要我们遵守和注意。只有在保持得体的礼仪和谦逊待人的态度下，我们才能够与领导建立良好的关系，展示自己的专业素养和职场能力。通过不断的学习和实践，我们可以不断提升自己在接待领导餐桌礼仪方面的能力，为职业生涯的发展打下坚实的基础。

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1.注意称呼。

2.着重体现行政称谓。

3.尊重双方的`介绍意愿。

介绍他人的礼仪顺序

1.先介绍职务低;后介绍职务高

2.先介绍男士;后介绍女士

3.先介绍晚辈;后介绍长辈

4.先介绍个人;后介绍集体

三、商务电话礼仪

接听商务电话注意事项

1.重要的第一声。“您好，这里是***公司”，注意语气、语调、和声音;给对方留下良好的第一印象，有利于双方继续的交谈。

2.打电话时要有喜悦的心情。心情的好坏直接影响到你的沟通能力，对方虽然无法看到您的表情，但能从您的语调中有所感受;会直接影响您的第一印象。

3.思路清晰，想好再说。打电话之前，要整理自己的说话内容，不要让他人感觉谈话没有条理。

接听商务电话的礼仪

1.接听商务电话应符合商务礼仪规范，注意控制语气、语态、语调等。

2.及时接听，勿让钤声超进三声，迟接电话应及时表示歉意。

3.接听电话应该仔细、耐心，不要轻易打断对方说话。

4.准确记录、转告电话内容，主动帮助解决顾客要求，及时转告并督促同事回电。

5.谈话结束，表示谢意，等待对方先挂电话。

6.工作时间接听与工作无关的电话应简明扼要，一般不要超过3分钟。精细工作时间禁止接听私人电话，如有急事，由管理人员转告。

四、递名片的商务礼仪

名片是商务人员代表企业交往的工具之一，所以也是树立企业形象的一个重要环节。

1.主动向对方递送名片，递送时身体稍欠，使用双手，从正面向对方递出。

2.递送顺序：因由尊而卑，无法分尊卑是可由近而远;圆桌递送要顺时针。

3. 取对方名片时同样欠身，双手接过名片后认真看一遍，诵读对方姓名、职务、妥善保管。

4.应将对方名片排列在桌上，对照再认，结束后放入口袋或公文包保管。

5.客房率先递出名片，应表示谢意，再递送自己的名片。

五、商务宴请的基本礼仪

宴请是交往中重要的商务场合，其类型繁多;不同的宴请场合，都有不同的礼仪规范，下面介绍的是常见的商务宴请。

宴请的类型

1.宴会：它是一种正式宴请，是举办者为了表达敬意、谢意，或是为了扩大影响等目的而专门举行的招待活动。

2.招待会。指只备一些食物、饮料，不备正餐、不排座次的一种较为自由的宴请形式。

3.工作餐。是目前流行于国际社会的一种特殊的非正式的宴请形式，主要是利用进餐时间，围绕工作中的问题，边吃边谈，讨论交流。

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小轿车的座位，如有司机驾驶时，以后排右侧为首位，左侧次之，中间座位再次之，前坐右侧殿后，前排中间为末席。

如果由主人亲自驾驶，以驾驶座右侧为首位，后排右侧次之，左侧再次之，而后排中间座为末席，前排中间座则不宜再安排客人。

主人夫妇驾车时，则主人夫妇坐前座，客人夫妇坐后座，男士要服务于自己的夫人，宜开车门让夫人先上车，然后自己再上车。

如果主人夫妇搭载友人夫妇的车，则应邀友人坐前座，友人之妇坐后座，或让友人夫妇都坐前座。

主人亲自驾车，坐客只有一人，应坐在主人旁边。若同坐多人，中途坐前座的客人下车后，在后面坐的客人应改坐前座，此项礼节最易疏忽。

女士登车不要一只先踏入车内，也不要爬进车里。需先站在座位边上，把身体降低，让臀部坐到位子上，再将双腿一起收进车里，双膝一定保持合并的姿势。

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一、国内一些单位电话印象

声音无精打采、打电话的一方不知自己打去的单位是否正确，接电话的人缺乏基本的技

巧，热情不够。去电者难以留下对该单位的良好印象。

二、国际通用接电话用语

总机：报单位（公司）名（声音应清晰柔和）

分机：部门名+自己的名字

直线：先报单位（公司）名+部门名

打电话应备物品：（电话记录本）便签纸+笔+相关资料，用于做记录或与对方交流。

三、电话礼仪

（1）打电话时面带微笑以制造出愉悦的声音；

（2）在接起电话

（3）去电时先介绍自己，后，问候对方并说出单位的名称；不要让别人猜，并先询问对方是否方便接听电话；

（4）最好在铃响三声内接起电话；

（5）拨打国际长途时，应了解时差，避免打扰对方的休息；

（6）谈论公事，尽量在上班时间。并事先准备好与电话内容相关的.资料备查；

（7）好记性不如烂笔头，应作做好详细的电话记录，以备不时之需；

（8）重要电话，事先拟草稿。有重要的约定时，应重复你所记下的内容并确认这正是双方

的约定；

（9）长话短说，不要在上班时煲电话粥或讲太久的私人电话；

（10）不要在电话时吃东西或心不在焉，对方能通过声音感受到，留下不好的印象；

（11）打电话时不要太大声，以免干扰到其他人。

（12）如果对方要找的人不在，礼貌的向对方解释并告知对方他/她来了之后会打电话给他/

她，并请对方留下联系方法，在挂电话之前，重复对方的姓名、电话号码以及重要的细节；

如对方不愿意，则不必“严加追问”；

（13）不要让对方在电话中感到你很困惑或是你今天的心情不好；

（14）最后，向对方说谢谢并用愉悦的声音向对方说“再见”，别重重地放下电话听筒，轻

放话筒、去电话一方或下级后放电话，以示尊重。

（15）别忘了电话是建立你的单位和你的良好形象的良好机会。

四、打错电话的处理方法：

相信对方并非故意，耐心并礼貌地告知对方打错了。

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圆桌是目前酒店普遍使用的餐桌式样，其座次一般依据餐厅的方向或者设计风格来定，或取向门、朝阳，或依据厅室设计风格体现的重心与突出位置设首位

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。按普通的宴席来讲，一般主陪在面对房门的上方中间位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。

长条桌型座次安排

长条桌型一般人数较少的话，主人和女主人可以坐在桌子的中间，如果人数较多，要坐在桌子的两头。

如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。

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当客人来到时，应马上放下手中的工作，并起立向来客问候致意，做自我介绍。

如果是约好的客人，可以这样说：“早晨好，您是王总吧?我是李总的秘书张洋，李总正在等您。”

如果是没有约定的客人或第一次来访的客人，可以这样说：“您好!这里是总经理办公室，我是经理秘书张洋，对不起，请问您贵姓?是哪个公司的?有什么事情吗?”。明确对方身份、来访目的后，应立即通报领导。

如果客人需要等候一段时间，秘书应简要说明原因，如：“对不起，李总经理正在处理一件紧急事情，请您稍等一会儿。”然后安排好恰当的座位请客人坐下，并为其提供饮水以及一些书报杂志等，以免冷落客人。

招待座次

秘书引导或陪同客人去面见领导时，到达接待室后应将客人引至上座的位置上。引导就座时，长沙发优于单人沙发，沙发椅优于普通椅子，较高的座椅优于较低的座椅，距离门远的为最佳的座位。

奉茶

待客时，应该为客人准备如茶水、咖啡或饮料等。通常以茶待客的方式较多。因此，应掌握必要的敬茶礼仪。

(1) 奉茶的方法。上茶应在主客未正式交谈前。正确的步骤是：双手端茶从客人的左后侧奉上。要将茶盘放在临近客人的茶几上，然后右手拿着茶杯的中部，左手托着杯底，杯耳应朝向客人，双手将茶递给客人同时要说“您请用茶”

(2) 奉茶的顺序。上茶应讲究先后顺序，一般应为：先客后主;先女后男;先长后幼。

(3) 奉茶的禁忌。尽量不要用一只手上茶，尤其不能用左手。切勿让手指碰到杯口。为客人倒的第一杯茶，通常不宜斟得过满，以杯深的2/3处为宜。继而把握好续水的时机，以不妨碍宾客交谈为佳，不能等到茶叶见底后再续水。

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前台接待礼仪规范常识：

1、当有客人来访时，应立即起身，面带微笑，主动问候，使用礼貌用语：“您好，请问您找哪一位?”、“有预约吗”、“您好，有什么可以帮到您?”。

2、如来访者有预约，请来访者稍等，立即帮其联系相关人员。如来访者要找的'人正在忙，引领来访者入座并提供茶水，向其简单说明。

3、引领来访者进入办公区域，应在来访者右侧前位置指引，不得在其面前横穿，途中与同事相遇，点头示意。

4、进入办公室前要先轻轻地敲门，听到回应后方可引领来访者进去办公室，为来访者提供茶水服务后，返回岗位。

5、如来访者没有预约，前台要主动联系：“××单位的××来访，不知道是不是方便接待”。

6、谢绝外来推销人员及衣衫不整的闲杂人员进入办公区域。

前台会务接待礼仪规范常识：

1、会务前准备工作：根据会务的规模行政经理要定人、定岗、责任到人，会务相关部门的人员随叫随到。会务开始前3小时对会场进行布置，包括桌椅、席位卡、水果、杯具、烟灰缸、文件、小毛巾等，注意同类物品需要摆放在同一条直线上。同时IT部门相关人员负责检查多媒体设备，如投影仪、话筒、音响等，协助与会人员进行相关操作。

2、会务开始前30分钟，会务人员要开启空调、灯具、检查用具、设备等。

3、会务开始前15分钟，会务人员在电子门两侧微笑迎宾。左侧的人员打开电子锁，右侧人员拉开门并说“您好，欢迎光临”，来宾进门后，左侧的人员需走在来宾的右侧前方引领来宾到会议室并指引签到、入座。

4、会议开始后，2人同时从会议桌的两侧以从右往左的顺序给客人提供茶水，从主席台或者领导的位置开始。给客人倒茶时，左手拎水壶，右手端盖杯，添加茶水。搁置盖杯时声音要轻,杯柄朝右下侧45度,可轻声说:“请用茶”。

5、会议期间，两名会务人员每半小时轮班在会议室内提供服务。会议开始第一次提供茶水后，一名会务人员回到前台岗位，解决来宾去洗手间、吸烟室等需求;另外一名会务人员在会场内提供服务。会务人员在会议室时刻保持警惕，发现有领导的暗示，要轻步走到领导身旁，弯下腰听取指示，然后转告相关人员或部门，将信息及时反馈给场内的领导。

6、会议间歇期间，会务迅速检查并整理会场。

7、会议结束后，会场内的人员立即打开会议室大门并查看是否有客人的遗留物品，前台看到客人出来后应立即开启电子门，并按下电梯,面带微笑与来宾道别，可轻声说：“请慢走”、“欢迎下次光临”。

8、会务结束送走来宾后，会务人员要及时通知保洁人员清理会场。

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前台接待电话礼仪规范常识：

前台接起电话的声音要不急不慢，并终保持轻松、愉悦的声调，不得在电话中和来电者耍脾气、使性子甚至说粗口。接电话中，要勤说“请问”、“对不起”、“请稍等”之类的谦词。

在电话铃响的第二、第三声的时候接起电话。接起电话首先要说“您好，xxx(公司名称，如果公司名称较长，应用简称)”，忌以“喂”开头。如果因故迟接，要向来电者说“对不起，让您久等了”。对知道分机号码或者转向具体人姓名的电话，可以礼貌地说“请稍等”，并马上转接过去。

如果要求转接领导电话、对方又知道领导姓名，不知道分机号的话，就要礼貌地询问，对方是谁、哪个单位的。如果是如广告、变相广告之类的电话，应该用礼貌的借口挡驾，或者转到相关部门处理。

鉴于前台每天要接很多电话，为防止嗓子出现意外，要随时准备水，以滋润嗓子，随时保持良好的声音效果。

⬣ 商务餐桌接待礼仪常识 ⬣

一、公司前台仪容规范

面带笑容，保持开朗心态，有利于营造和谐、融洽的工作气氛;保持身体清洁卫生，这不仅是健康的需要，更是文明的表现，有利于与人交往;头发梳理整齐、面部保持清洁;男员工不留长发，女员工不化浓妆;保持唇部润泽，口气清新，以适合近距离交谈;手部干净，指甲修剪整齐，男员工不留长指甲，女员工不涂抹鲜艳指甲油宜使用清新、淡雅的香水。

二、电话接待礼仪

在电话铃响的第二、第三声的时候接起电话。接起电话首先要说“您好，×××(公司名称，如果公司名称较长，应用简称)”，忌以“喂”开头。如果因故迟接，要向来电者说“对不起，让您久等了”。对知道分机号码或者转向具体人姓名的电话，可以礼貌地说“请稍等”，并马上转接过去。

鉴于前台每天要接很多电话，为防止嗓子出现意外，要随时准备水，以滋润嗓子，随时保持良好的声音效果。

三、来访者接待礼仪

前台在岗位上一般是坐着的。但遇到有访客来时，应立即起身，面朝向来访者点头、微笑致意：“您好，请问您找一位?”、“有预约吗”。知道找谁，并确认是预约之后，请来访者稍等，立即帮其联系。如果要找的人正在忙，可以请其稍等，用规范的仪态引领来访者入座倒水。如果等了很长时间，访客要找的人还在忙，要关照一下来访者并说向其说明，不要扔在那里不管。

如果来访者要找的没有出来接，让其自己过去，前台应该用规范的手势指引如何去，或者带来访者去。如果来访者要找的人的办公室门即使是开着的，也要先敲门，获得许可后再请来访者进入，为来访者倒好茶后，前台就要返回岗位。当然，如果前台只有一位的话，直接指引来访者就行了。

如果来访者知道找谁，但没有预约，前台要打电话问问，告诉相关同事或领导助理/秘书，×××单位的×××来访，不知道是不是方便接待。出于对来访者的礼貌和方便拒绝时的得体处理，即使是要找的同事或者领导亲自接，都可以当作是其他人接的电话，再询问。这样在来访者听来，即使电话那头没有答应接待，也不是他要找的人直接拒绝的，为一下步的处理留下了余地。

四、公司内部的礼仪和秩序

1.离座和外出

前台接待人员工作的特殊性决定了其离座不应该太久，一般不能超过10分钟。如果是因为特殊原因需要外出时，应该先找妥代办人，并交待清楚接听电话的方法等。

2.严守工作时间

前台接待人员应该严格遵守作息时间。

3.闲谈与交谈

应该区分闲谈与交谈。前台人员应该尽量避免长时间的私人电话占线。更不应该出现在前台与其他同事闲谈的场面。

五、接待注意事项

1、愿意提供服务的友好态度

客人来访对公司来说都很重要，接待必须要有友好热情和愿意提供服务的态度。

如果你正在打字应立即停止，即使是在打电话也要对来客微笑点头示意，但不需要马上起来迎接，也不必与来客握手。

招呼客人时，应点头致意并面带笑容。接待老客户更要加倍地亲切。

客人离去时，要郑重道别。即使你再忙，也别忘了最后的道别，称呼对方的名字将造成好的印象，所以记住来访者的脸型与姓名是很重要的。

2、接待不速之客是教养的试金石

有客人未预约来访时，不要直接回答他要找的人在或不在。而要告诉对方：我去看看他是否在。同时婉转询问对方来意：请问您找他有什么事?如果对方没有通报姓名则必须问明，尽量从客人的回答中，充分判断能否让他与自己的同事见面。

陌生客人光临时，务必问清其姓名及公司或单位名称。通常可问：请问贵姓?请问您是哪家公司?

未经上司同意，不要轻易引见来客。即使是事先有预约的来客光临，也要先通报上司(用电话联系或亲自前去报告)，等候指示。倘若没有预约，即使是你认为上司肯定会接见的客人，也不可擅自引见。

3、郑重接过对方的名片

接名片时必须用双手以示尊重，接过来后不可不屑一顾，随手乱放，也不可拿在手中折叠玩弄。

接名片时要确认一下名片上所列对方姓名、公司名称等。如见到不易拼读的姓，不要随便乱念，必须询问对方。

⬣ 商务餐桌接待礼仪常识 ⬣

一、会议主席台座次。主席台座次排列，领导为单数时，主要领导居中，2号领导在1号领导左手位置，3号领导在1号领导右手位置。

二、宴席座次。宴请客人，一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右首，2号客人在主陪的左首，3号客人在副主陪的右首，4号客人在副主陪的左首，其他人可以随意。

三、仪式的座次。签字双方主人在左边，客人在主人的右边。

四、乘车的座次。小轿车1号座位在司机的右后边，2号座位在司机的正后边，3号座位在司机的旁边。(如果后排乘坐三人，则3号座位在后排的中间)。中轿主座在司机后边的第一排，1号座位在临窗的位置。如果由主人亲自驾驶，以驾驶座右侧为首位，后排右侧次之，左侧再次之，而后排中间座为末席，前排中间座则不宜再安排客人。主人夫妇驾车时，则主人夫妇坐前座，客人夫妇坐后座，如果主人夫妇搭载友人夫妇的车，则应邀友人坐前座，友人之妇坐后座，或让友人夫妇都坐前座。主人亲自驾车，坐客只有一人，应坐在主人旁边。若同坐多人，中途坐前座的客人下车后，在后面坐的客人应改坐前座，此项礼节最易疏忽。旅行车接送客人：旅行车以司机座后第一排即前排为尊，后排依次为小。其座位的尊卑，依每排右侧往左侧递减。

五、合影座次。安排与主席台安排相同。

司机接待礼仪：司机的交通道德意识

1、依法行驶，遵章守规：

不随意停车、变线，不开霸王车、赌气车、“隐患”车，养成依法行驶的良好习惯。

2、安全行驶，预防为先：

安全第一，预防为主。司机在任何情况下保持头脑清醒，对可能出现影响行车安全的情况要充分估计、正确判断，要有强烈的责任心和谨慎细致的作风，“宁可谨慎一生，不可疏忽一秒”。

3、文明行驶，礼貌行车：

做到礼让三先：先让、先慢、先停;坚持“宁停三分，不抢一秒”

4、克服困难，做好服务：

因工作需要，驾驶员有时候会不分时间、不分自然条件地提供驾驶服务。客人或公司派去哪里，汽车就要开到哪里，没有商讨的余地，这是每位驾驶员应该遵循的服务准则。驾驶员不能对客人或领导推诿或对工作“挑肥拣瘦”，影响工作的正常安排。

⬣ 商务餐桌接待礼仪常识 ⬣

中国商务餐桌礼仪是一个国家或地区文明程度的重要标志。在中国，商务餐桌礼仪更是一门独特的艺术，它不仅代表了公司或组织的形象，也反映了主人的修养和待客之道。在商务活动中，懂得和遵守餐桌礼仪是非常重要的，也是必不可少的一环。

对于商务餐桌礼仪的重视，不仅仅是为了给客户留下良好的印象，更是一种尊重对方的表现。第一步就是在正式的商务餐桌上，一定要注意穿戴得体，尽量选择合适的服装，不要过于随便或暴露，以免给人带来不良影响。进入宴会厅时，要注意和其他客人保持礼貌和友好的沟通，不要大声喧哗或过分矫情，这样能展现出您的成熟和文明的一面。

在用餐过程中，懂得正确使用餐具也是非常重要的。要注意餐具的使用顺序和方法，从外到里依次使用，不要将手肘搭在桌子上，更不要在用餐过程中大声喧哗或喧闹。当然，在进餐的时候，应该尽量遵循西餐或中餐的用餐习惯，如用餐时不要大声说话，避免说话时张大嘴巴，更不能发出嘈杂的声音。

对于餐桌上的礼仪用语也要留心。在商务餐桌上，可以用礼貌用语向服务员提出要求，但更重要的是要尊重别人的意见和想法。比如，可以礼貌地询问对方的意见或想法，在说话时一定要注意控制语气和音量，不要让自己的声音太大或过于傲慢，这样容易给人不尊重别人的感觉。

同时，在餐桌上还要注意个人的行为举止。比如，在喝酒过程中，应该尽量保持饮酒量适中，不要饮酒过量，更不要喝得醉酒不醒，这样会影响自己的形象和形象。在与客户或同事交流时，要注意谨慎的表情和态度，不要在公共场合大声讲话或争吵，这样很容易给人一种不礼貌或不懂得尊重别人的感觉。

在商务餐桌上，还要注重与人的沟通技巧。比如，在交流过程中，要避免直接批评或指责对方，更不能侮辱别人的人格。在表达自己的观点时，应该尽量用礼貌、温和的语言来表达，让对方感受到您的尊重和友好，这样才能更好地建立信任感和共同利益。

商务餐桌礼仪不仅仅是一种规矩，更是一种文化。只有注重餐桌礼仪，懂得尊重和理解别人，才能在商务活动中取得更好的效果。希望每一位商务人士都能认真对待餐桌礼仪，用心去学习和遵守，让每一次商务活动都能圆满成功。

⬣ 商务餐桌接待礼仪常识 ⬣

接待亲朋好友是日常生活中经常遇到的事情。在接待中，一定要做到接送有礼，拜访有节。令人满意的接待礼仪，对于建立联系、发展友情、促进合作有着重要的意义。同时要学会保持“二号微笑”。所谓“二号微笑”，就是“笑不露齿”，不出声，让人感到脸上挂着笑意即可，保持“二号微笑”，让人感觉心情轻松，又比较愉快。

一、女士优先礼仪

“女士优先”是国际社会公认的一条重要的礼仪原则。在西方社交场合，是否遵循“女士优先”是一条成规，是评价男士是否有男子汉气魄和绅士风度的首要标准。在社交场合，成年男子都有义务以自己的实际行动去尊重妇女，照顾妇女，体谅妇女，关心妇女，保护妇女，并且还要想方设法、尽心竭力地为妇女排忧解难。在乘公共汽车时，看到年纪比自己大或体弱的女士，应主动让座；男士和女士一同上车时，男士应上前几步，为女士打开车门；下车时，男士应先下车，主动为女士拉开车门。聚会时，女客人进入聚会场所，先到的男士应站起来迎接，和女士一起外出，应主动帮助她拿一些笨重的东西，但不用帮她拎随身的小包。

二、乘车礼仪

一般来说，座位的尊卑是以座位的舒适和上下车方便为标准。各式车辆座位的尊卑，原则上都以固定。

1、轿车

（1）如有司机驾驶时，以后排右侧为首位，左侧次之，中间座位再次之，前坐右侧殿后。

（2）如果由主人亲自驾驶，以驾驶座右侧为首位，后排右侧次之，左侧再次之，而后排中间座为末席。

（3）主人夫妇驾车时，则主人夫妇坐前座，客人夫妇坐后座，男士要为自己的夫人服务，开车门让夫人先上车，然后自己再上车。

（4）主人亲自驾车，坐客只有一人，应坐在主人旁。若同坐多人，中途坐前座的人下车后，在后面坐的客人应改坐前排，此项礼节最易疏忽。

2、吉普车

吉普车无论是主人驾驶还是司机驾驶，都应以前排右坐为尊，后排右侧次之，后排左侧为末席。上车时，后排位低者先上车，前排尊者后上车。下车时前排客人先下车，后排客人再下车。

3、面包车

乘坐原则是司机后排为尊，由前向后，由左而右排列。也就是说司机后面靠窗的位子为主座。是优先考虑安全问题。哪怕是紧急刹车领导也不至于被甩出去。我们知道，普通面包车的右侧为过道，最右侧靠门座位实际上是辅助座位，既不舒适，也不安全。如果是中巴、大巴，中间是过道，座次原则是离门近者为主座，由前向后，由右往左，离门越近，位置越高，也就是说，司机后排靠门的位子是主座，这个位子前面通常有扶手，领导上下车也方便，安全、方便兼顾。

4、乘电梯礼仪

（1）伴随客人或长辈来到电梯厅门前时：先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时，可先行进入电梯，一手按“开门”按钮，另一手按住电梯侧门，礼貌地说“请进”，请客人们或长辈们进入电梯轿厢。

（2）进入电梯后：按下客人或长辈要去的楼层按钮。若电梯行进间有其它人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。电梯内可视状况是否寒喧，电梯内尽量侧身面对客人。

（3）到达目的楼层：一手按住“开门”按钮，另一手并做出请出的动作，可说：到了，您先请！客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。

5、上下楼梯礼节上下楼梯时，男女长幼之顺序如下：上楼时，女士在前男士在后，长者在前，幼者在后，此以表示尊重。

下楼时，男士在前，女士在后，幼者在前，长者在后，此为安全考虑。

三、宴请礼仪

在宴席上最让人开胃的就是主人的礼节。

在宴请客人时，不是单纯的为吃而吃，更重要的是要表达出对客人的尊重，创造出一种有利于主、客双方进行进一步交流的气氛。如果考虑不周全、座次安排不妥当，会惹得客人不高兴并失去宴请的意义，所以，要多花些心思，精心安排，以显示主人对客人的尊重。

（一）宴席座位的安排：

按照国际惯例，桌次高低以离主桌位置远近而定，在同一张桌上，席位高低以离主人的席位远近而定，通常为右高左低。如遇到主宾身份高于主人，为表示对他的尊重，可以把主宾安排在主人的位置上，主人在主宾的位置上。

（二）就座和离席