妈妈教我做饭日记12篇。

文字常常给与我们心灵的震撼，每个人的日记本都留下过自己美好的时光，日记，是我们对生活的简单描绘。现在写的日记都是未来弥足珍贵的回忆，一般写日记都是什么样的呢？以下是小编为大家精心整理的“妈妈教我做饭日记12篇”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

妈妈教我做饭日记 篇1

帮妈妈做饭的日记

星期一

今天是个特别的日子，我终于成为了妈妈的小厨师。妈妈一直都是家里的厨艺高手，每天为我们做一桌丰盛的饭菜。而今天，我决定帮妈妈一起做饭，让她稍微放松一下。

早上，我早早地跑到厨房，妈妈笑着问我：“宝贝，今天想做什么菜呢？”我鼓足勇气说：“妈妈，我想给你做一道炒面，你看行吗？”妈妈高兴地点头说：“当然可以！你可以去找找厨房里的食材并把它们准备好。”

我走进了明亮整洁的厨房，打开冰箱，里面堆满了各种新鲜的食材。我挑选了黄瓜、胡萝卜、豆芽和鸡蛋。接着，我找到了一盒有机面条，闻了一下，香喷喷的味道让我更加确定这是我做炒面的最佳选择。

下厨开始了，我先洗净了黄瓜和胡萝卜并切成丝。豆芽也要洗干净，我小心翼翼地将它们沥干。同时，我打破了鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开放在两个碗里。

接下来，我烧了一锅水，然后把面条放进去煮。我按照妈妈的教导，把煮面的时间掌握好，不让它们太硬或者太软。

当面条煮好的时候，我打开了煤气灶，把锅烧热。倒入少许食用油，然后放入鸡蛋清翻炒，等到鸡蛋凝固后再加入蔬菜。我不停地翻炒，让蔬菜变得更加鲜嫩。

突然，一阵香气飘入我的鼻子，这是炒面的香味！我迫不及待地加入煮熟的面条，并加入酱油和盐。我用锅铲不停地翻炒，直到面条均匀地裹上了酱汁。

终于，一盘诱人的炒面大功告成了！我小心地把炒面装盘，并把它们摆在了餐桌上。我期待着妈妈品尝我的作品。

妈妈坐在餐桌旁，看着我的炒面，笑着夸奖道：“真的很好吃呢！宝贝，你炒的炒面比我还好呢！”这句话让我乐得合不拢嘴。

晚饭时间到了，全家人都围绕着餐桌，我把自己做的炒面一点一点地夹到每个人的碗里。家人们一边吃，一边夸赞我的厨艺。我感到无比的自豪和开心！

通过今天的经历，我领略到了烹饪乐趣的另一面。我看到妈妈在厨房里忙碌的身影，明白了这背后的付出。从今天开始，我想帮妈妈做更多的饭菜，为家人带来更多的欢乐。

星期二

今天，在妈妈的指导下，我学会了做一道松软可口的西红柿鸡蛋汤。这是我最喜欢的汤之一，我希望能做得和妈妈一样美味。

我洗净了西红柿，去皮切块。然后，我烧了一锅热水，把西红柿放入锅中煮熟。我用勺子把西红柿捣碎，让它们的汁液充分释放。

接着，我把鸡蛋打入碗里，加入少许盐搅拌均匀。然后，我把鸡蛋液倒入煮好的西红柿汤里，不停地搅拌，直到鸡蛋变成了丝状。

最后，我调入适量的盐，让鸡蛋丝和西红柿的酸甜味道完美结合。我小心地盛出一碗西红柿鸡蛋汤，满满的汤汁让我忍不住咽了一口口水。

晚饭的时候，我小心翼翼地端着我的西红柿鸡蛋汤，给家人们品尝。每个人的表情都充满了惊喜和满足。他们都夸赞我学得很快，下厨的天赋不输给妈妈。

通过每天和妈妈一起做饭，我不仅学会了烹饪的技巧，更懂得了感恩。妈妈辛苦地为我们做饭，用心呵护着我们的味蕾。而我，帮妈妈做饭，是对她付出的回报，也是我对她的爱的表达。

每一次的下厨，都是一次开心的旅程。我相信，通过和妈妈一起做饭，我们的母子关系会变得更加紧密、更加美好。我会继续努力学习，成为最棒的小厨师！

妈妈教我做饭日记 篇2

08月23日星期二天气：晴

上星期六是妈妈的生日，早上起来我就在想，送妈妈什么礼物呢？唉，我要是能像王葆一样有个宝葫芦就好了……我冥思苦想，忽然，我有了个good idea——乘妈妈买菜没回来，我帮她做饭。

说干就干，我先舀了两碗白米放进电饭煲的锅里，淘干净加上水，再把锅底的水擦干后放回电饭煲里，盖好盖子，插上电源，按下开关，电饭煲就自动煮起饭来了。

过了大约20分钟，锅里的水烧开了，水蒸气顶着锅盖叮叮当当地唱起了歌，又过了一会儿，电饭煲上的红灯熄了，旁边的绿灯亮了，说明饭已煮好。

不过，这时还不能马上掀盖子，还要再焖几分钟才能大功告成。电饭煲煮饭最大的好处就是不用看火，也不会烧糊。不过要把饭煮得香软可口也不容易，这不我把饭煮成粥了，但奶奶还是一个劲地跨我能干。这时妈妈回来了，我非常自豪地对妈妈说：“妈妈，今天你过生日，我帮你做饭，算我送你得生日礼物，你满意吗？”“儿子，你太棒了，妈妈很高兴”，妈妈兴奋地对我说。

恩，吃自己做的饭感觉真好！

妈妈教我做饭日记 篇3

星期天妈妈要去上班，让沙沙一个人在家里，她觉得很无聊，就请了她的朋友奇奇来家里给妈妈做饭，因为妈妈上班回来很累。

奇奇来到沙沙的屋子里，她们俩商量给妈妈做什么饭。沙沙说：“奇奇，今天我们先来做胡萝卜汤，接着做煎鸡蛋，最后我们再做一个水果沙拉。”奇奇拍着手说：“好的。”

她们来到厨房，沙沙从冰箱里拿出食材，开始动手做饭啦！沙沙一手拿着菜刀，一手摁住胡萝卜，切下来的胡萝卜片像一个个小太阳。这时候她听见了“咕嘟”“咕嘟”的声音，原来水煮沸了。接着把胡萝卜片放在锅里，再放上调料，香喷喷的胡萝卜汤就做好了。

奇奇的煎鸡蛋也做好了，最后她们一起做了一盘水果沙拉。沙沙的心里美滋滋的，因为做饭的过程她非常享受。

等妈妈回来时，妈妈看到这样的景象心里很感动，直接夸了沙沙和奇奇，她们心里很高兴，充满了幸福。

妈妈教我做饭日记 篇4

我的妈妈日记1

人的嘴唇所能发出的最甜美的字眼，就是母亲;最美好的呼唤，就是“妈妈”。

——纪伯伦

我的妈妈，她没有浓妆淡抹，而是素颜，自然美;我的妈妈，她没有上过大学，却教我学会怎样做人;我的妈妈，勤劳而又善良，在我心中，我的妈妈，是最美丽的妈妈。

说起妈妈，我总有说不完的话语，说起妈妈，我总能说出妈妈一万个好，零个不好，妈妈的缺点就是优点太多。

妈妈的厨艺那叫个绝，作为一个正宗的吃货，那所谓是好吃的能一直吃，而妈妈的厨艺就让你百吃不厌，每一顿饭菜都是肉荤结合，能让你的营养绝对到位，每次光闻到那一股股香味，早就饥肠辘辘的你就会跑上前去大吃起来，管她什么淑女形象。就像一匹饿狼，看到了一个硕大美味的梅花鹿一样。我们一家四口可真是有口福咯!

妈妈是个勤劳的人。为了能让我们吃到绿色蔬菜，自己就在房子后面开辟了一个小菜园，虽然不大，但放眼望去，整齐而又浓密的蔬菜让人看着就喜欢，当然，这需要你一直细心的去呵护它，妈妈一有空，就到后面的菜园子里去，种植，拔草，使我看了非常之感动。来到家里，我的家里总是整齐而又干净，这是妈妈经常打扫除，整理房间的结果。有时候，看到妈妈脸上那晶莹的汗珠，像一颗颗心一般滑落下来，是的，我的泪水随之就流了下来，我会毫不犹豫的向前夺过妈妈手中的笤帚，“妈妈，我来帮您”看到的总是母亲那最灿烂的微笑。

……

我记得陈绮贞有一首歌是这样写的：

写歌的时候，心碎的画面是母亲;

做饭的时候，灼热的火焰是母亲;

花开的时候，腐烂的土壤是母亲;

火箭升空的时候，永恒的数学是母亲;

照片定影的时候，对我微笑的是母亲。

而我的名字，我的呼吸，我的气息，我的生命，关于我的一切，都是因为，无所不在的母亲......

是的，母爱是无私的，母亲是伟大的。妈妈，在这里，我向您道声：妈妈，我爱您!

我的妈妈日记2

从小，偶像对我而言，不外乎就是耀眼的巨星，或是历史上赫赫有名的人物。我所崇拜的对象，一直都是散发着光芒的角色;对于周遭渺小的人物，我却鲜少将目光投注在他们身上。但是，在一个机缘巧合下，我对“偶像”这个词有了新的看法。

那是一个寒流来袭的严冬，很不幸的我，发烧到竟39度多!病毒在我身体里，激烈地打着第三次世界大战。我只能瘫痪在床上。我想睡觉，却又因为高烧的折磨而无法进入梦乡。正当我痛苦的呻吟时，一条冰凉的毛巾忽然降落到我的额头上，犹如久违的甘霖般浇熄了燃烧着我的熊熊烈火。我吃力的睁开眼，一双写着焦虑的眼睛映入我的眼帘，而它们的主人正用一双温柔的手为我盖好棉被。那一瞬间，我仿佛看到一个散发着柔和光辉的天使正看护着我，而祂周遭那美丽的光芒，比巨星的都还来得耀眼。一道温暖的泉源流进了我的心扉，抚平了我因为痛楚而焦躁的情绪。就这样，我慢慢地睡着了，而且从来没有睡得如此香甜。

当我再度睁开眼时，我的烧奇迹似的退了，这一定是妈妈不眠不休看护我的成果啊!一想到这，我的内心充满了感动，却不禁责备起为什么我以前从来没有感谢过妈妈这般不曾停止，却又不求回报的付出，也从来没有赞美过她的伟大。突然间，我想到不只是妈妈，在这个世界上，我必须赞美的人不知凡几。譬如辛勤的清道妇，因为她们为我们整理出一个干净的环境;还有风雨无阻的邮差，因为他们为我们传达对远方亲人的思念。他们对这个社会而言，虽然只是一枚小小的螺丝钉，但若少了螺丝钉的付出，人类的世界也会因此而停止转动。妈妈的辛劳让我体会到，无怨无悔的付出，才是我应该去追寻的。

现在，我的偶像不再是在银幕前魅力四射的演员，或是在舞台上载歌载舞的歌星，而是默默奉献，却又默默无闻的伟大小人物——妈妈。

我的妈妈日记3

在每一个同学心中，都会觉得自己的妈妈是最伟大的，我也不例外。虽然我的妈妈不像其他家长，有豪华轿车，有大大的房子，但是我为有一个这样的妈妈而感到幸福。

我的妈妈和爸爸感情不和，自从我5岁开始，妈妈爸爸就分了手，我在爸爸家生活，每次到双休日，都会到妈妈那里去。我大了，开始上小学了。爸爸给我上了南湖第一小学，在这1年的小学生活里，我的成绩老上不去，所以妈妈让我在她那里生活，每天5点多钟起床，妈妈骑30多分钟的自行车送我上学。经过了半年的努力，妈妈把我调到了游府西街小学，我也加入了二(6)班这个大家庭，能见到同学们还应该感谢我妈妈呢!

有一次，我在爸爸家发了高烧，还上吐下泻，吃什么东西过了2分钟就吐出来了。爸爸说过几天，吃吃药就好了，我喝了他给我冲的药，竟然把药水给吐出来了，结果爸爸干脆不给我喝药了。第二天，我的病情越来越严重了，我没办法，只好打电话给妈妈，妈妈生气极了，还狠狠的批评了我爸爸，爸爸带我去了医院，一量发了40多度的高烧，医生给我开了药，让我每天都吃，过了一段时间，我回到妈妈家。一量，烧还是没有退，妈妈带我到军区总院去挂水，那里的医生说：“这药已经不能吃了，江苏都不允许医院开这个药了。”

妈妈听了气急败坏，说要去告南湖医院，还是我跟她说了后，她才罢休的，从此我就没有上过南湖医院。

现在，经过妈妈的努力，她在孝陵卫买了一个房子，还有了稳定的工作，这是他努力的结果。

我的妈妈父母在外地，没有人任何人帮她，完全是她用自己的汗水创造出来给我的生活，世上只有妈妈好，我为有一个这么努力奋斗的妈妈而感到幸福!

我的妈妈日记4

我有一个亲爱的妈妈，虽然她个子不是很高，身材不是很苗条，头发不像别人的一样又滑又亮，脸上还有一些小雀斑，虽然她经常穿着牛仔裤，没有华丽的衣服，但在我眼里，她是世界上最漂亮的妈妈。

妈妈很喜欢看书，只要一有空，就会拿起书来聚精会神的看起来，有时候，她看到有趣的文章，就会讲给我听，我就会立刻过来和妈妈一起看，看到好玩儿的地方，我们两个就会忍不住捧腹大笑起来，有一次，妈妈竟然忘了火上的饭锅，把饭都烧糊了，只好又重新做了一次。

妈妈看书很快，一本书用不了一个星期就看完了，有时她看完一本书，慢慢的从凳子上站起来的时候，会一边捶着背一边说着：“老了老了。”我仔细的看看妈妈的脸对妈妈说：“你的脸上还没有皱纹，还不算很老呢！”妈妈就会高兴的笑着说：“喜欢看书的人永远也不会老。你也要多看书呀！小孩子看书会越长越漂亮。”因为要漂亮，所以从小就记着妈妈的这句话，现在养成了看书的好习惯，从书里学到了很多知识，交了很多朋友，真高兴。虽然我还没有真正理解妈妈经常对我说的那句名言：书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。

妈妈为了照顾我，没有上班，每天为我做饭、洗衣，辅导我写作业，很辛苦，有时候，我学习不认真，或者上舞蹈课偷懒的时候，妈妈就会很生气，会严厉的批评我一顿，我感到很伤心，觉得妈妈不爱我了，但是，当我生病的时候，妈妈会在深夜里背着我到医院看病，看着妈妈呼呼喘气的样子，我知道妈妈是最爱我的，就会忍不住在妈妈脸上亲一亲，妈妈也会在我的小脸蛋儿上亲一亲，把我搂得更紧了。

今天是三八妇女节，我用我的压岁钱给我亲爱的妈妈买了一个精美的小蛋糕，妈妈吃着甜滋滋的蛋糕，开心的笑了，妈妈笑起来的样子实在是美丽极了。

我的妈妈日记5

在我的印象中，老妈是一个超人，无论什么事都可以轻易解决;老妈还是一个开心王，无论是谁都会被逗开心;老妈也是一位厨艺高超的厨师，她能做出世界上最美味的食物……

老妈，一头自然卷发，常常皱起的眉毛下有一双明亮的大眼睛，眼睛好似一洼碧水，清澈见底。老妈最爱穿时装和高得出奇的高跟鞋。

我一天我挽着老妈的手臂，我们大步向前走，不小心踩到一个钱包，这个包十分的精致，一看就要好几百块钱才买得到，我心中直流口水，嘻嘻，赚了!老妈眉头紧皱，皱成一个“川”字，眼睛眯成了一条缝，右手插着腰，手不停地动……妈妈开了口，眼中突然流露出一种坚定的神情：“把它交给了工作人吧。”一向拜金的老妈，今日为何……快去，快点!坚定的神情又变成了严厉，两手插腰，眼睛瞪得像葡萄一样大，我迟迟不走，“晨晨，拾金不昧，这是一个小学生必做的第一点”，妈妈的形象一下子在我的心中高大起来，老妈是如此的拾金不昧，大公无私!

老妈好似一枚硬币，有好的一面，也有不好的一面。

“啪”老妈打开卧室门，看见一旁看书的老爸，和打电脑的我。杏眼圆睁，四周溢着火药味。“你们太过分了。小姨明天就要了看回来了，你们怎么还无动于衷，我们一定要搞一个盛大的仪式来欢迎她。”“明天，你昨天还说是明天。”爸爸一下子放下书，提出异议。“我做证，你前天还说是后天。”“你昨天还说是大后天。”我和爸一下次提出异议!“哎呀!”妈妈狠狠地打了一下爸爸的头，“不要在这儿颠三倒四了，行动起来，明天小姨就来了!”“明天!”我俩异口同声地说。“啪”的一声，门开了。小姨抑制住心中的激动：“我回来了。”现场的人顿时石化。

我可爱的老妈真是让我们欢喜让我们忧啊!

妈妈教我做饭日记 篇5

今天是星期六，我决定给妈妈做一顿饭，因为妈妈平时太累了，我想让他休息一下。

我早早起来，用一上午的时间把老师留的作业做完，然后我就有时间给妈妈做饭了。到了中午11点多，我就来到厨房，开始做饭。我先把锅拿出来，洗干净小半碗米，把米粥先蒸上。

做什么菜呢？我想了好久，觉得土豆好做一些。因为妈妈做炒土豆时，我在一旁看过好几次，知道炒土豆的步骤。

说干就干，从冰箱拿出一个土豆，洗干净，用削皮刀一点一点地把土豆皮刮掉。没了皮的土豆显得黄黄的，很是新鲜。我学着妈妈的样子，先把土豆切成片，再切成丝。不过，无论我怎么切，都没有妈切得细，切得均匀。算了，这就样了。接着我切了一个青椒、一小段葱和几片姜。

一切准备工作做完了，我打开火，放上炒菜锅，等锅热了，放了一勺油。不大会儿，油热了，我赶忙把青椒、葱、姜放进锅里，随着“滋滋啦啦”的响声，我学着妈妈的样子，不断用锅铲翻动着，翻着翻着，葱好像变黑了，我赶紧把切好土豆丝倒进锅里。不大会儿，菜就散发出一股香味。

土豆片嫩嫩的黄色配上青椒的绿色，油油的，看着真鲜亮，看上去肯定特别好吃。

一阵开门的声音。妈妈回来了，她看着桌子上香喷喷的土豆丝，又吃惊又高兴。

看着妈妈津津有味的吃我做的菜，我得意的想笑出来。

妈妈教我做饭日记 篇6

今天妈妈从外面回来，我正想溜出去玩， 妈妈看见了就说：“今天我教你做饭。”平日吃妈妈做的“焖锅饭”，总觉得格外香素，特别底部的那层“锅巴”，黄焦焦、香喷喷的，嚼起来与广告上的“锅巴” 实在不分上下。每次我都和爸爸抢着吃，妈妈看见了，笑得那对酒窝流出蜜来。今天让我尝试尝试，该是件十分惬意的事哦!

我正凝神思索的时 候，妈妈耐心地讲起了做饭的要点。妈妈说：“做饭首先要知道米的多少和水的分量。要是米多水少，饭就会糊了，要是水多米少，饭就会稀，一般水要加到米刚过 二指头高度最为合适。第二要注意烧饭的时间，烧久了会糊，起锅早了又有夹生的，我们家做饭一般烧到四十分钟左右……”我听了妈妈的话，已经胸有成竹了，开 始的顾虑已经没有了。我认真地淘起米来，然后放进锅里，用杯子一小杯一小杯一小杯地向锅里倒水，倒……倒，够量了，我就把锅放上灶。我认真而有耐心地注视 着时间等待着。十分钟，二十分钟……渐渐地从锅里传来一阵阵饭香，“成功了!成功了”我高兴得大喊起来。四十分钟到了，我迅速地把锅从炉子上拿了下来。这 时，妈妈过来了，她检查了我做的饭，连声称赞道：“做得好，做得好。”我顿时心里甜滋滋的，我的妈妈就是这样，不管什么事都希望我去做。

今天的“锅巴”，我再也不跟爸爸抢了，撬起来一块给爸爸，一块给妈妈，另一块给妹妹，妈妈又笑了，她酒窝里面的蜜流进了我的心里。

妈妈教我做饭日记 篇7

瞧！嫩黄的鸡蛋饼是谁做的呢？那当然是我了。

这些天我跟妈妈又学会了几种做菜方法，为了感谢妈妈，今天我一大早就起了床，准备给妈妈做顿饭，让妈妈好好休息休息。

我首先烧了些水，在烧水的过程中，我洗了点米放锅里，这是在做大米稀饭。然后在一个小鹏子里放了些面，又放些水和盐，再打了五个鸡蛋。然后我用筷子不停的在小鹏子里转呀转呀，不知转了多长时间，终于我伟大的“面糊”成功了。这时爸爸说：“小宝，来个POUSE。”我想来一个微笑的，大概爸爸看到我的脸成了一个大花脸（脸上弄上些面粉，嘿嘿），爸爸大笑的也没有给我照成像，真浪费了我微笑几秒钟的面部表情。

我开始煎鸡蛋饼了，首先放好平底锅再开火。一会儿平底锅有点热了，再倒一点油，左右倾斜一下锅，让油跑遍整个平底锅底，以免面糊粘锅。再倒一些刚才做的面糊，也是让面糊跑遍整个平底锅底，要不它变不成圆的哦，不要煎的时间太长了，并且还要注意火力，然后找好时机反一个面，否则就可能会煎糊的，这样一个饼就好了。

这时妈妈也洗涮完出来了，我做给妈妈的饭也OK了，我们一家开开心心的吃起了鸡蛋饼。

给妈妈做饭的感觉真好。

妈妈教我做饭日记 篇8

母亲，总是担忧着我们，关心着我们，疼爱着我们，每日的工作总是那么繁忙，有时我看着母亲忙碌的身影，也会担心她的身体。

今天我早早地完成了作业，望着黑乎乎的厨房出神，忽然，我才想起来今天是“三八”妇女节，我为什么不能给妈妈做一顿饭呢？

说干就干，我撸起袖子，来到厨房，看看还有哪些材料。还好，家里有些青菜、番茄，冰箱里还有几个鸡蛋。

思来想去，我打算做一道炒青菜和一道西红柿炒鸡蛋。我先将米淘洗干净，放入电饭锅，接下来将是一场大戏。

我准备了鸡蛋，油、西红柿，还有葱。首先，我把鸡蛋对准碗的边缘，轻轻地敲了一下，被敲打的地方出现了一条裂缝，我小心翼翼地用双手把裂缝的两边，轻轻地按住，把裂缝对准碗的中心。

“哗”地一声，一整颗鸡蛋掉进了碗里，我拿了一双筷子，在碗里搅拌了一会儿。

紧接着，我又拿来了一把菜刀，把西红柿和葱放在菜板上，用左手小心翼翼地拿起菜刀，右手小心地按着西红柿。然后开始切了起来。切的时候，右手总是不停地发抖，怕被菜刀切到手。终于切完菜了，我的脖子和腰都非常酸，我伸了一下腰，摇了摇脖子，才感到舒服了一点。

接着把火开着了，把油倒进去，油在锅里欢快的跳起了舞。“啊”的一声，我一看，原来是一滴油溅到了我的手上，我急忙用冷水反复的冲洗，但还是有红印子留在了手上。我把已经切好的菜放进了锅里，炒了一会儿，我尝了一小口，熟了，最后放入调味品翻炒几下，出锅。

我才做完一道菜，就感到疲惫，让我不禁感叹，妈妈每天做那多菜真的很不容易。

洗锅，打火，热锅，倒入菜油，放入洗干净的青菜，翻炒，放入少许的味精、蚝油、白糖、盐，再翻炒一会儿就出锅了。

此时，我已经满头大汗了。我刚弯下身子拿起碗筷，就在这时，妈妈回来了，望着我，一脸疑惑。我飞快地跑到妈妈面前，自豪地说：“欢迎回家！”

妈妈看了看厨房，看了看我说：“你自己做的吗？”

我点了点头：“嗯！”

“这么热情不是做了什么坏事吧？”妈妈说着放下了包。

“饿了吧，妈妈，尝尝我的手艺如何！”我带着妈妈来到了餐桌前，端上米饭。

妈妈说：“我女儿长大了，懂事了。”

这时我才发现妈妈的眼角上爬上了皱纹，不由的心中一酸，说道：“妈妈，节日快乐！”

妈妈教我做饭日记 篇9

今天中午、妈妈说教我学做菜、做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。我非常高兴，简直有一点迫不及待了!

妈妈说：“开始吧!准备的食材有：西红柿、鸡蛋。工具有：菜刀：菜板、鸡蛋搅拌器。我乐颠颠的准备好了一切。妈妈说：“开始切西红柿吧!我挑了一个大大的西红柿放在菜板上，左手扶着西红柿、右手拿着菜刀小心翼翼的切了一刀，西红柿汁液流了出来。妈妈看着我的样子，哈哈笑了说：“别害怕，用点力。听完妈妈的话，我稍加了点力、一下一下用力的切，终于切好了。

妈妈说：“把西红柿切好了，是不是该打鸡蛋了”?我说：“收到!我马上拿出碗，又拿了一个鸡蛋，在碗沿上磕了一下，没磕破。妈妈说：“再用点力，我就用力的磕了两下，终于破了，妈妈说：“不要把鸡蛋壳掉进碗里。，我便检查了一番，接下来第二个鸡蛋磕的很顺利，然后、用鸡蛋搅拌器搅拌均匀，金黄、金黄的小半碗。这时妈妈说：“现在该起锅烧油了!这起锅还是我来吧，小心烫了你”。妈妈熟练的打开火、等锅烧热后、我急忙的说我来放油。我从抽屉里拿出油、拧开盖、妈妈在一边提示说：要放20克左右、我把油放进刻度杯里、找到20克，便放进锅，看见油冒烟了，妈妈说：放鸡蛋吧!我赶紧把鸡蛋倒进锅里，嗞啦，嗞啦的响，吓得我赶紧贴到妈妈身上，妈妈笑着说：“没事，别怕，赶紧用铲子翻”。我拿起铲子小心翼翼的翻了一下，又翻了一下。不一会，鸡蛋的香味扑鼻而来。我情不自禁的说“好香啊”。妈妈说：赶紧放西红柿吧!我立即把西红柿放进锅里，在妈妈的指导下放了盐。开始翻炒，红红的西红柿，黄黄的鸡蛋。拌在一起，色彩鲜艳十分好看，不一会儿西红柿炒鸡蛋的香味飘在厨房里，妈妈说：好了，关火吧。

妈妈把西红柿放入盘子里，我夹了一口放进嘴里好香呀，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就好了!

我特别自豪，妈妈也特别高兴!

妈妈教我做饭日记 篇10

三月八日妇女节那天，我准备给妈妈做一顿丰盛的晚餐。

该做饭了，我打开冰箱，见里面只有土豆、大米、紫菜和青菜。我决定给妈妈做一锅香香的米饭和炒鸡蛋。我先往电饭锅里放了些水，再把大米放进去，淘了几次水，就打开电源蒸米饭。在蒸米饭的时候，我又开始炒鸡蛋，我拿了两个鸡蛋，把蛋液打进碗里，用筷子搅拌了一下。就打开煤气灶，往炒锅里放了一点油，再把蛋液倒入油锅里。刚倒进去，只听霹雳一下，几滴油蹦出来把我的手都烫疼了。我赶紧拿铲子翻炒了一下，一会儿鸡蛋就变成黄灿灿的了，真香啊！

我听妈妈说，蒸米饭要蒸半个小时左右，我一看电饭锅上正冒着热气，我就又耐心地等了一会。很快，电饭锅自动调到了保温，香喷喷的米饭终于蒸好了！

妈妈回来闻到了饭香味，高兴地说：“谢谢宝贝！你真关心妈妈，又懂事了。”我说：“不用谢，妈妈我永远爱你！”

妈妈教我做饭日记 篇11

今天是周六，我下午放学回家后，看到妈妈正忙着在厨房里做饭。我走近一看，发现妈妈手忙脚乱，桌子上乱七八糟的调料、食材和餐具。我不禁感到有些心疼，于是决定帮妈妈一起做饭。

我先打扫了一下厨房，把桌子上的杂物收拾整齐。接着，我向妈妈请教如何切菜。妈妈很耐心地一步步教我，告诉我不同的食材要用不同的刀具，如何保持手部安全等注意事项。

我接着拿着刀具，一边听妈妈的指导，一边试着切菜。起初，我切得很慢而且不太利落，但是经过几次尝试后，我开始逐渐掌握切菜的技巧。

在切好食材后，我依照妈妈的要求，将大葱、姜、蒜等调料和食材混合一起，炒了一道菜。要讲究火候和时机，让菜炒上劲儿，却又不让它过火，这需要耐心和技巧。

下一步是做汤。妈妈让我放了些骨头和蔬菜进锅里，加水煮开，等到沸腾后，把浮沫撇掉，再慢火煮一个多小时。这汤煮完后，味道非常鲜美，我不禁感到有些惊讶。

在饭菜和汤准备好后，我和妈妈一起摆上餐桌。我们品尝这顿美食的时候，我发现我一直没有这么珍惜过平时吃的味道了。这顿饭虽然花了我们很长的时间和努力，但是我们从中收获的快乐是无法用任何物质来代替的。

这次帮助妈妈做饭的经历让我明白，生活中的付出和收获并不总是成正比例的。即使是做一顿饭，也需要认真对待和耐心等待，这也让我明白到了做人做事的态度和方法，我相信这个经验会帮助我以后更好地面对生活的中的困难与挑战。

妈妈教我做饭日记 篇12

今天是周日，我又要帮妈妈做饭了，这已经成为了我每周的例行工作。虽然有时候会感到有点累，但是我心里还是觉得很开心，因为我能够帮助妈妈分担家务，也能够学会烹饪技巧。下面就让我来具体地介绍一下今天帮妈妈做的菜吧！

早晨，我和妈妈一起去了早市选购了新鲜的食材。选购的时候，妈妈总是会仔细地挑选着食材，看着她认真的样子，我也知道只有质量好的食材才能做出美味可口的饭菜。回到家后，我们便开始了今天的烹饪之旅。

第一道菜是清蒸鲈鱼，这时需要先在鱼身上划几刀，再放入一些姜丝和料酒腌制。蒸之前，还要在鱼肚子里放入几片蒸饺皮，这可以让鱼的肉质更加鲜嫩。在水气蒸鱼的时候，我负责清洗蔬菜和烧水，这样我们就可以节省时间，让饭菜尽快出锅啦！

第二道菜是地三鲜，首先我需要将土豆和茄子用刀切成小块，同时切一些红椒和青椒。在热锅里倒入一些油，将土豆块和茄子块煸炒至微黄，再加入青红椒和蒜末一同翻炒。最后加入适量的盐和糖，再翻炒一会儿即可。地三鲜不需要特别多的调料，只有新鲜的食材才是这道菜的最佳选择。

最后一道菜是煎蛋，这道菜的做法非常简单，只需要将鸡蛋打匀后，加入盐和少量的料酒调料，再倒入锅内煎熟即可。这时候，我需要注意的是掌握好火候和煎蛋的时间，这样才能让蛋液煎熟后丰满可口。

在烹饪过程中，妈妈还带我认识了一种新的香料——陈皮，它是由晒制柑橘皮而成，具有香气浓郁、味道独特的特点。我们将它切成薄片，加入蒸鱼的烹饪过程中，就让整道菜的味道更加鲜美。

最终，我们在家人的陪伴下，一道道美味的菜肴陆续地上了桌。妈妈用手轻拍我的肩膀，对我说道：“孩子，做得真好，现在可以和我一起享受美食啦！”听到这句话，我感到心中非常舒畅，也因此更加热爱做饭，并期待着下一次我和妈妈的美食相遇。