餐饮经理试用期总结报告

发表时间:2025-03-01

餐饮经理试用期总结报告(汇总11篇)。

餐饮经理试用期总结报告 篇1

在我试用期的两个月时间里,我主要的是环境、人员、制度流程的熟悉了解,通过学习,我熟悉了xx花园的整个物业操作流程。中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导交代的每一项任务,同时主动为领导分忧及提出好的建议;项目方面不了解的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早融入到中,为公司做出更大的贡献,在公司领导的帮助下和全体员工的协作下已了两个多月,对这段期间的汇报如下:

一、全面熟悉公司、项目人员环境、制度流程,感悟公司企业文化。

本人加入公司时,全体公司员工在老总的带领下,满腔热情,积极进取,呈现出勃勃向上的公司氛围。在这种良好的公司文化感召下,我很快全身心地投入中。

二、纠正错误、合理建议。

由于前期多种原因,造成物业管理服务中心滞后,特别是工程维修方面,通过努力逐一处理,充分调查研究,科学合理执行公司领导的交代的各种事宜;合理结合本小区物业管理的特殊性;在参考同行业操作规律的前提下,对客服和保洁、绿化进行了调整。

三、规范管理制度、提高项目执行能力。

加大与本部门员工交谈,增进了解,利用例会、临时会议进行沟通。在中发现存在的`问题隐患,及时的讲解学习消除,同时在利用好原有制度的基础上完善建立了一些规章制度:

1.装修装饰巡查制度;

2.绿化养护管理制度;

3.保洁流程分配方案;

经过初步的规化调整,每个员工确实做到责任到人、奖罚到人;做到培训、考核经常化,有效提高员工专业服务知识与技能。现在员工的服务意识和对客户服务能力有较大进步。经过两个多月的,虽然取得了一些成绩,然而,仍存在不足,如个别工程维修方面未能完全及时的解决,现尽力逐个协调解决,本人相信在公司各级领导的带领支持下,xx花园物业服务中心的会更加进步。

餐饮经理试用期总结报告 篇2

时间转瞬即逝,一眨眼三个月的试用期就已经过去了,回首这三个月我来到xx酒店的时光,有很多欢乐的时候,也有很多心烦的时候。面对这三个月试用期时光的逝去,我应该好好的收拾一下心情,好好的整理一下我过去一阶段完成的工作,然后,再做一篇工作总结,来让我更好的进入到下一阶段工作的状态。

虽然在试用期里,我的岗位只是酒店里的一名小小服务员,在很多人眼里这份工作是不起眼的工作,是没有前途和出息的工作。但是通过我在xx酒店试用的这段期间里,我却明显的感觉到自己成长了很多,也收获了很多。并且在这份工作中,我能感受到工作的乐趣,当我的服务可以给更多人带来温暖和快乐的时候,我也会感受到快乐和满足,我想这就是为什么服务行业对我这么有魅力的原因。

其实,在刚进入到酒店的时候,我也确实对这份工作的辛苦,有点接受不了。每天一大早就要起床,要非常细致的收拾和打扮自己。因为酒店里面对我们服务人员的着装统一和妆容妆发的要求都是十分严格的。所以,我们也必须要十分认真的对待这一点。到了酒店之后,我们就要开启我们忙碌的一天。收拾餐桌,擦地板,擦窗户,还有厨房和酒店里的各种卫生。搞完这些之后,我们就要开始做好餐前的准备了,接待来酒店的顾客,给他们安排好包厢位置,给他们摆盘,准备好餐具用品,确定好他们点的菜,然后就开始上菜,倒酒,换碟,撤碟了。之后就等他们吃完,我们来收拾了。但是在这个过程中,有些客人会提出很多的要求,我们要尽量的满足他们的要求,用细致耐心的态度来做好我们的服务工作。并且在用餐的过程中,也会发生很多意外的情况,这也要求我们必须要有随机应变的能力。所以,这份服务工作并不是像很多人眼里这样轻松和简单,也需要我们有很多的忍耐力,和强大的心理素质。

在这个试用期里,通过我的坚持,我现在的内心已经变得足够强大,忍耐力也得到了很大程度的提高,并且也磨炼了我坚强的意志。所以,这份工作带给我的成长也是无法用财富来衡量的。我会在接下来的工作中,更加用心和刻苦的做好我的服务工作。希望领导能给我这个机会,让我通过酒店里的转正考核,让我在酒店里实现自己的价值。

餐饮经理试用期总结报告 篇3

在这篇文章中,我将详细地总结我在餐厅经理试用期间的经历和成就。试用期是一个重要的阶段,它不仅给了我展示自己才能的机会,也让我学习如何在快节奏的工作环境中发挥作用。通过试用期的经历,我成长为一位自信、专业和富有领导力的餐厅经理。

我要感谢整个团队的支持和合作。在试用期的早期,我意识到一个成功的餐厅经理需要一个团结的团队,而不仅仅是自己的努力。因此,我努力与每个员工建立良好的沟通关系,并鼓励他们发挥自己的潜力。通过建立信任和理解,我们的团队变得更加有凝聚力,每个人都能为餐厅的成功做出贡献。

在试用期间我注重提升自己的领导能力。我参加了一些培训课程,学习了如何更好地管理团队和处理复杂的问题。我学会了正确的沟通方式、如何有效地分配任务以及如何激励员工。我还学习了如何处理突发事件和矛盾,以及如何在团队中建立和谐的工作氛围。这些技能和知识使我能够更好地管理餐厅,并且更成功地应对各种挑战。

在试用期的过程中,我还注意到了一些需要改进的方面。例如,我发现餐厅的服务速度还有待提高。即使菜品质量一直很高,但是客户的等待时间过长可能会影响他们的整体体验。因此,我与厨师团队合作,改进了工作流程,加快了食物的准备时间。我还加强了员工的培训,以确保他们具备高效率的工作技能。通过这些努力,我们成功地减少了客户等待的时间,并获得了更多的好评。

另外,在试用期间,我还着重改善了餐厅的营销策略。我以前的经验告诉我,拥有一套切实可行的市场营销策略对于餐厅的成功至关重要。因此,我与团队一起策划了一系列的促销活动,包括特定时段的.优惠和特别菜单。通过这些促销活动,我们吸引了更多的顾客,增加了销售额。我还与当地社区建立了合作关系,举办了一些慈善活动,为餐厅赢得了良好的声誉。

在试用期结束时,我与团队一起回顾了我们取得的成就。我们整理了客户的反馈和建议,并利用这些宝贵的信息进一步改进餐厅的服务和运营。通过这次反馈会议,我意识到餐厅的成功并不仅仅取决于我的个人表现,而是团队中每个人的共同努力。这个经验让我更加珍惜团队合作和沟通的重要性,并将其应用到日常工作中。

回顾整个试用期的经验,我对自己的表现感到骄傲和满意。我充分利用了这个机会展示自己的才能,成长为一位优秀的餐厅经理。通过与团队的合作和沟通,我成功地改善了餐厅的服务质量和营销策略。我相信,我在试用期中建立的团队和管理技能将为餐厅的未来成功奠定坚实的基础。我期待着继续和团队一起努力,将餐厅发展到一个新的高度。

餐饮经理试用期总结报告 篇4

20xx年是收获的一年,也是大发展的一年。在领导的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。下头对20xx年的工作做出如下总结:

一、在日常工作中我们树立了三个理念

1、顾客理念:一切为顾客为焦点,不论遇到多么刁蛮的顾客,我们都要以服务好顾客的.最终目的。

2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。

3、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。

二、餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习

让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。

三、坚持良心品质、质量第一的经营理念w286.Com

抓好落实工作,使员工懂得酒店的标准,是每一位员工的工作尺子。为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标。

四、围绕酒店发展要求,健全酒店管理程序与制度,明确发展使命

五、规范企业管理,实行品牌发展战略

在此情形下,我们深感职责重大,饭店领导能以高度的职责感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。经过节能降耗维持饭店运转,取得了良好的效果。稳定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。

新的一年,新世纪面临新的挑战,同时也蕴藏新的机遇,只要我们坚持在领导的正确领导、扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高服务质量,不断提过全体员工服务水平,就必须能够高质量的全面完成各项工作任务,为酒店做出我们应有的贡献。

餐饮经理试用期总结报告 篇5

时光如白驹过隙,一转眼的时间我在酒店三个月的试用期已经过去了。回首这三个月我作为一名服务生走来的历程,充满了艰辛和泪水,但是在这些艰辛之余,我还收获了一份成长,收获了一份进步。于是我便我觉得这一切付出都是值得的。

而且通过这三个月在酒店的试用期工作,我已经和酒店的工作人员打成了一片,也已经习惯了在酒店工作的日常。所以我想要在这段试用期过后,继续留在公司工作。虽然服务员的工作很辛苦,但是我对这份工作充满了热爱和信心。同时我也希望领导能给我一个转正的机会,让我能够留在酒店继续为酒店效劳。

来到酒店试用的这三个月,可以说是让我受益匪浅,也锻炼了我坚强的意志。原本我是一个懦弱,喜欢轻言放弃的人,为了能够很好的磨练自己,我来到我们酒店工作。

来到酒店的第一月,我就因为笨手笨脚,做事情畏畏缩缩,而犯了很多错误。不是在上菜的时候打翻了客人的菜碗,就是在换碟的时候把油溅到了顾客的衣服上,甚至还有过一次,在给客人倒开水的时候,烫伤了客人的手的案例。所以在刚开始的第一月,我经常被顾客责骂,被主管批评。也受过很多委屈无人诉说,也想过干脆辞职,一走了之。但是在第二个月的时候,我的很多同事都跑过来安慰我,给我鼓励。她们在我毛手毛脚的时候过来给我帮助,告诉我应该怎么去改正,告诉我应该怎么更好的工作。我便开始对这份工作有了一些信心,在第二个月里我开始总结错误,尝试着改变自己,让自己学习到更多的待客礼仪,学习更多在服务工作中需要注意的地方。通过我一个月的努力学习和改变,到了第三个月我就有了明显的进步。我做事情不再毛手毛脚,也不会再因为服务工作没做好挨骂,反而我得到了很多顾客对我的表扬和赞赏。

在这三个月的试用期里,我的辛苦没有白费,我的努力得到了回报。但是我不会因此而骄傲,因此而停止我前进的脚步。我只会更加的努力,更加的积极向上。只要领导肯给我一个转正的机会,我一定让领导看到我的行动,一定会让领导见证我的成长。

餐饮经理试用期总结报告 篇6

一、

在餐厅部试用期的这段时间里,我深刻地体会到了餐厅运营的复杂性和挑战性。通过与团队合作并面对客户的需求,我积累了丰富的经验,也深化了对服务行业的理解。在这篇工作总结中,我将详细介绍我的工作内容、所取得的成绩以及我对未来的展望。

二、工作内容

在试用期期间,我的工作主要集中在接待客户、点菜、送餐和结账等环节。我积极参与工作,尽全力为客户提供优质的服务。我学会了与客户进行沟通,并尽力满足他们的需求。我经常与同事协作,确保工作的高效完成。我也主动学习了餐厅菜单和特色菜品的知识,以便更好地向客户推荐。

三、取得的成绩

在这段时间里,我通过不断努力逐渐提高了自己的工作能力和专业素养。我能够独立地接待客户,了解他们的需求,并向他们提供专业和周到的建议。我掌握了餐厅的'各项流程,包括点菜、送餐、结账等。我还学会了处理一些紧急情况,例如客户投诉和餐品问题等。在这段时间里,我逐渐培养了自己的观察力和应变能力,也提高了自己的团队合作能力。

四、对未来的展望

通过这段试用期的工作经历,我对自己的未来有了更明确的规划。我希望能在服务行业中继续发展,并不断提升自己的专业能力。我希望能够在餐厅部不断进修,学习更多有关服务行业的知识,并逐渐晋升为一名资深的服务员。我也希望能够在团队中发挥更大的作用,参与到更多的决策和规划中。

五、总结

在餐厅部试用期的工作中,我才真正体味到了餐厅行业的繁忙和挑战。通过与团队合作和面对客户的需求,我不断提高自己的工作能力和专业素养。我从中学到了很多宝贵的经验和教训,并对自己的未来有了更清晰的规划。我将继续努力,不断提高自己的专业能力,并为餐厅的发展做出更大的贡献。

餐饮经理试用期总结报告 篇7

三个月试用期之内,熟悉了公司以及有关工作的基本情况,对公司的业务知识、公司文化有了深层次的了解。公司业务主要为云计算、云存储技术,属于高新技术产品与服务,对自己的专业知识是一种挑战,也是一种学习。

主要工作内容:

公司方案与宣传材料制作,主要包括参与公司销售材料制作,进行公司介绍演示材料准备,在领导及同事协助下,完成了公司新版产品宣传册设计与印刷。

通过参与销售材料的整理,对公司业务进行了较为全面的了解,同时,在整理过程中遇到了很多未曾学习过的知识领域,通过请教同事、网络学习,逐一对专业知识点进行了攻克与钻研;

通过对公司介绍演示材料的准备过程中,对公司业务范围、市场环境、竞争对手、业务优势与技术优势、市场应用等方面进行了系统的掌握; 宣传册的制作与沟通设计:在领导及同事的协助下,参与完成了宣传方案的全程制定,从一开始的`一筹莫展,到最后取到成品的宣传册材料,主要通过网络搜寻并学习宣传册制作,与同事沟通确定方案总体思路,完成宣传册草稿制作,最终与设计同事沟通设计稿的完成与修订,并联系打印社沟通并确定完成印刷。

三个月的工作过程中,最为感激的是与同事沟通过程中受到了很多同事的帮助,学习到了很多知识。

不足之处:

一方面对于公司专业知识了解不够,还急需深入系统学习。另一方面工作效率及工作认真程度还有待提高。在制作宣传册后期过程中,意识到没有针对提出的修改意见进行二次确认,一个问题还需第二次提出修改,从而导致宣传册修改过程延长,通过这样的经验告诫自己,协同工作中一定要再加谨慎,沟通后再次确认无误,而避免这种事倍功半的场景再次出现。同时,在工作中我也出现了一些差错和问题,例如工作中没有充分领会领导的意图,没有认真了解好公司的工作流程等等,这些都是由于工作态度和细节决定的。对于我所犯的错误领导都给予了我足够的宽容帮助,我一定虚心学习公司流程规范,坚持积极与严谨的工作态度。

后期工作计划:

公司的业务知识对我来说还是深似海,我一定要勉励自己从底层做起,潜心研习补充业务知识,打好工作基础。

接下去工作计划:

一、加强专业技术知识学习,坚持每天抽取时间学习,通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能;

二、向公司领导及同事认真学习,始终保持谦虚谨慎、虚心求教的态度,坚持任劳任怨、务实的工作作风;

三、提升工作意识及工作效率,积极思考如何深入工作内容,更好完成每一项工作。

总结:

今后工作时间我一定倍加努力,不断学习、虚心学习,严格要求自己,全面地提高自己,为公司贡献出自己的一份力量!

餐饮经理试用期总结报告 篇8

一、引言

餐厅员工试用期是新员工加入餐厅后的重要阶段,也是员工适应和融入餐厅工作环境的关键时期。试用期的结束并不意味着一切顺利,相反,它是一个对员工能力和表现进行全面评估的机会。本文将从员工的工作态度、专业素质、团队协作和改进意识四个方面,对餐厅员工试用期进行详细总结,帮助餐厅管理者更全面地评估员工,并为员工提供进一步的指导和培训。

二、工作态度

在试用期内,员工的工作态度是衡量其对工作的热情和投入程度的重要指标。一个称职的餐厅员工应该具备积极乐观的工作态度,高度负责和敬业精神,且有良好的时间管理能力。通过对员工在试用期内的表现进行评估,可以分析员工对工作的态度和对餐厅的认同感。

在工作态度方面,员工应该能够在高峰时段保持冷静和耐心,处理好客户的投诉或问题,并具备良好的服务意识。在工作中,员工应时刻将客户的需求放在首位,在主动发现问题的能力和解决问题的能力上不断提升自己,展现出良好的服务水平。

三、专业素质

餐厅员工的专业素质直接影响到餐厅的形象和经营效果。对于试用期内的员工来说,他们应该具备一定的专业知识和技能,能够胜任自己的岗位工作,并能不断提升自己的专业水平。

在餐厅工作中,员工需要掌握良好的沟通和协调能力,能够与上下级、同事和客户之间建立良好的关系,形成紧密的.团队合作。员工还应具备良好的产品知识和销售技巧,能够向客户介绍餐厅的特色菜品,并能提供专业的建议和推荐。

此外,员工还应具备一定的卫生意识和食品安全知识,能够正确使用和保管工作设备,确保食品的卫生和安全。试用期内,员工的专业素质应该能够通过培训和考核得到进一步的提升和巩固。

四、团队协作

作为餐厅员工,在试用期内能否与团队成员进行良好的协作,是评估员工团队合作能力和融入度的重要指标。员工的团队协作能力不仅体现在与同事间的关系上,更体现在与不同部门的协调和配合上。

一个团队协作能力强的员工,应该具备良好的沟通和分享能力,善于与他人合作,能够理解和尊重他人的工作,并能提供建设性意见和反馈。试用期内的员工,在团队协作方面应积极融入餐厅团队,与同事们建立良好的关系,并能在工作中体现出团队协作精神。

五、改进意识

一个优秀的餐厅员工不仅需要具备良好的工作态度和专业素质,还应该具备持续学习和改进的意识。试用期的员工应该能够从工作中发现问题,反思并改进自己的工作方法,提高工作效率和质量。

试用期内的员工应积极参加培训和学习活动,不断提升自己的知识和技能,了解行业的最新动态和趋势,持续提高自己的专业水平。员工还应主动向上级和同事请教,寻求反馈和建议,不断完善自己的工作能力和表现。

六、结语

餐厅员工试用期是对员工适应和融入餐厅工作环境进行全面评估的机会。通过对员工的工作态度、专业素质、团队协作和改进意识等方面进行综合评估,餐厅管理者能够更全面地了解员工的能力和表现,并为员工提供进一步的指导和培训。

对于员工本人来说,试用期也是一个展示自己能力和表现的舞台,通过不断学习和改进,提高自己的工作能力和综合素质,为自己的职业生涯奠定坚实的基础。因此,在试用期内,员工应该以积极的态度对待工作,努力学习和成长,为自己的未来铺路。

餐饮经理试用期总结报告 篇9

我是大厅领班xx,转眼间入职xx商务酒店工作已一年多了,七月份根据酒店领导的工作安排,任职大厅领班,主要负责餐厅大厅的日常工作和管理,辞旧迎新,回顾xx月工作情况作总结汇报,并就xx月的工作展望作简要概述。

一、经营情况

截止xx月中旬,餐饮部共实现销售收入xx—xx万元,其中xx—xx收入xx—xx万元,xx—xx收入xx—xx万元;较去年同期增长xx—x万元,实现了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标。

完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0。

二、管理情况

1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司

Xx月,餐饮部在宾馆“全面规划,分步实施,大胆实践”的改革思路指导下,立足馆情,因地制宜,按照现代企业制度的'架构成立了xx—xxx—x酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展,为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的xx公司成立了董事会和监事会,实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作:

(1)、xx—xxx—x酒店管理有限公司的成立。

(2)、完成了与公司申请注册相关的各项手续,进行了工商行政注册登记,办理了正式的企业营业执照。

(3)、完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0。

(4)、组建了公司运营机构,完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。

(5)、制定了酒店管理公司工资方案,并通过了xx—xx的审核。新的激励体系,激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩,新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入,还要关心和掌握每月的成本和利润,让每位员工养成会算账的习惯,做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改革,拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距,最大限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。

餐饮经理试用期总结报告 篇10

世上无难事,只怕有心人的豪言壮语,让我充满信心地对待我所面临的一切困难。我是今年5月份加入得尔乐大家庭的,其实这也是我第一次离开自己的家乡,来到外地,得尔乐这个地方也是我人生的另一个开始。

在刚来这里的时候还是筹备期,我当时被分配到另一个分店实习收银岗位,因为我去的比较晚一些,所以学起来比较吃力,但是那里的同事和领导都非常关心我,让我尽快熟悉各种操作流程,注意事项以及企业文化等相关知识,这样我也很有信心留下来,相信自己可以做的'很好。

经过大家的不懈努力,终于迎来了神圣的那一天---开业的日子,后来还知道得尔乐有很多辉煌的历史,在去年也荣获了“四叶级绿色饭店”称号。

其实收银这个岗位看起来很平凡,但是在我看来不是所有人都可以做,也不是所有人都做的好。刚开始的时候我们收银台的三个人配合的不是很好,一些流程不是很懂,经常输错单,也经常被财务叫去训斥一顿,也赔过钱,也被罚过款,经历了这些挫折也就知道了收银岗位的重要性。

不知道是上天眷顾我还是领导们看到了我的付出和努力,让我从一名收银员变成了吧台领班,这也就是付出总有回报的道理吧。刚开始接手吧台领班的时候不管是收银员还是酒水员的岗位职责和流程都不是很清楚,工作的积极性和观察力也不够,酒水间也是零乱不堪等问题,加之其他同事有的比我入职时间早,资历比我老,管理起来难度可想而知。期间我都有放弃的想法,但是仔细一想,公司已经给了我机会,没有抓住可能就会错过很多。经过各方面的努力,慢慢的吧台工作也就好了起来。

开业至今,经历过很多事,这之中要感谢两位重要的人,第一位是整个团队的领导人—方总,虽然能交流的机会很少,但是在她身上有一种说不出的感觉,就是这种感觉让我知道了以后的目标和方向,第二位就是我的上级领导--钟经理,他就像是我的启蒙老师,在我很多不懂的时候,他会耐心的告诉我该怎么做,在我做错事的时候会纠正我。

值得高兴、感到荣幸的是20xx年得尔乐被评为“百家优秀品牌,百家优质服务”。希望得尔乐在新的一年里取得新的更高的荣誉!

餐饮经理试用期总结报告 篇11

能够以服务员的身份在餐厅工作着实令人感到庆幸与愉悦,对于在求职路途中历经艰辛的人来说这份工作的到来无疑是令人倍感珍惜的,也正因为如此我能够用心对待每个进入餐厅的顾客并做好了服务工作,虽然四个月的时间并不能让我对这份服务员的工作有着深刻的理解却也得到了转正的契机,在我深受感动的同时也对以往履行的职责进行了总结并希望为餐厅带来效益。

尽管我对餐饮行业不太了解却能够秉承踏实稳重的作风投入到服务员工作中去,在没有对未来进行详细规划的时候只有做好服务工作中的细节才能够体现出自身的价值,早在自己刚刚在餐厅入职便理解这个浅显的道理并为之付出了不少努力,犹记得在清洗餐具的时候接触着油污与餐饮垃圾着实令人感到沮丧,但后来通过同事的讲解让我明白大多属于人都是这般过来的以后便在内心感到释怀,毕竟服务员的职责便需要自己为餐饮的发展进行服务又怎能嫌弃自身的工作呢?为此我逐渐明白了服务员的`角色定位并在这段时间的工作中有着较大的进步。

由于有时对服务工作存在轻视的缘故导致我在餐厅吃了不少亏,毕竟准备不够充分以及无法及时理解客户的需求是我经常出现的错误,导致这类问题产生的缘故便是我没能端正自己的心态以至于因为服务员的身份感到自卑,这种不正确的价值观对于自己的职业生涯来说无疑会造成极其恶劣的影响,所幸的是后来餐厅经理找我单独进行谈话并打开了自己的心结从而认同了这份工作,这让我感到后怕的同时也感谢餐厅经理的开导从而走出了思想方面的误区。

在努力完成服务工作的同时处理好在餐厅的人际关系并获得了更多人的认可,尽管我在餐厅工作的初期并没有太多的熟人却通过相互之间的帮助处理好与同事间的关系,这种做法除了让自己在工作中遇到困境的时候得到帮助以外还能够较好地调整心态,毕竟面对着工作中的难题往往很容易令自己产生焦虑的心态从而导致不愉快的事情产生,所以我能够妥善处理工作中的矛盾并尽量别将这种不好的情绪带入到餐厅之中。

餐厅工作的完成意味着站在新起点的自己又有了更高的目标可以追逐,因此我会珍惜餐厅领导给予的这份信任并用心对待服务员的工作,毕竟对于自己的职业生涯来说唯有认准目标并不断前进才能够在餐厅服务员工作中获得成就。

想了解更多【餐饮经理试用期总结报告】网的资讯,请访问:餐饮经理试用期总结报告