日记大全|晚会礼仪基本常识(实用14篇)

晚会礼仪基本常识(实用14篇)。

⬭ 晚会礼仪基本常识

随着全球化的发展，人们之间的交流和互动变得越来越频繁。在跨国交往中，礼仪的应用变得至关重要。涉外礼仪是指在与外国人打交道时应遵循的规范和习俗。下面是一些关于涉外礼仪的基本常识。

首先，外交礼仪是在国际事务中很重要的一部分。在跨国会议、峰会或外交活动中，合适的身体语言和言谈举止将产生很大的影响。例如，握手是最常见的问候方式，但握手的力度和持续时间因文化差异而异。在西方国家，通常握手要坚定而有力，而在亚洲国家，握手则要稍稍轻柔一些。同时，在握手时应注重对方的职位和地位，通常高级官员先伸出手。

其次，穿着打扮也是涉外礼仪中要注意的重要方面。不同国家和文化有不同的着装要求。例如，在一些中东国家，女性需要穿着较为保守的服装，以尊重当地的宗教和风俗习惯。在西方国家，商务场合通常要求穿着正式，并注重个人整洁和得体。无论在哪个国家，作为外宾，要注意避免穿着过于暴露或不恰当的服饰。

第三，言谈举止也是涉外礼仪的重要组成部分。不同国家和文化有不同的交流方式和礼貌用语。例如，在英语国家，习惯于用“您好”、“谢谢”、“对不起”等礼貌用语，而在日本，鞠躬是一种常见的问候方式。要尊重对方的文化和习俗，并避免使用幽默等可能引起误会的言辞。此外，要注意避免过于直接和冒犯性的言辞，以免造成不必要的误解或尴尬。

第四，餐桌礼仪在跨国交往中也非常重要。不同国家和文化有不同的饮食习惯和用餐礼仪。例如，在中国，吃饭时要把筷子插在碗中是不礼貌的举止。而在西方国家，吃饭时使用刀、叉和勺子是常规的。此外，在餐桌上要尊重对方的饮食习惯和宗教信仰，避免在用餐时引起争议或冒犯。

最后，礼节上的细节也需要注意。例如，在送礼时，要根据对方的文化和重要节日选择合适的礼物，避免送不符合文化习惯或不得体的礼品。另外，要遵循场合的礼仪和规范，尊重并迅速适应当地的风俗和习惯，以展现自己的尊重和友好。

总结起来，涉外礼仪是在与外国人交往时非常重要的一部分。了解并遵循礼仪规范，能够帮助我们建立良好的国际形象，促进交流和合作。通过注意外交礼仪、穿着打扮、言谈举止、餐桌礼仪和礼节上的细节，我们可以增加与他人的联系和理解，建立一个更友好、和谐的国际社会。

⬭ 晚会礼仪基本常识

礼仪是一种尊重他人和自己的做事原则，能够增强人际关系，建立信任，并提升个人形象。在社交场合中，懂得正确的礼仪常识将使你与他人更好地交流和相处。本文将详细介绍礼仪的基本常识，以帮助读者在不同场合下展现出自己的最佳形象。

第一章：日常社交礼仪

礼貌和尊重是日常社交礼仪的基石。在与人交流时，我们应该使用适当的礼貌用语，比如“您好”、“请”、“谢谢”等，以表达我们的尊重和感激之情。当和他人交谈时，注意保持良好的眼神交流，不要让对方产生冷漠或不礼貌的感觉。懂得主动倾听他人的观点，并注意回应正在交谈中表达的意思，也是人际交往中的基本礼貌。

在餐桌上，遵循餐桌礼仪是非常重要的。在吃饭时，我们应该注意用餐姿势的优雅，不随意开怀大笑或说话。使用正确的餐具，知道如何使用刀叉，并注意不要发出吵闹或刺耳声音。同时，遵循用餐顺序，等待他人就座后再开餐，即使你饿得不行也要忍耐一会儿。在面对美食时，要懂得控制自己的食欲，并不可贪多嚼快。

在公众场合，我们要注意给他人足够的个人空间，尽量不要触碰或靠近他人。保持安静，不要大声喧哗或发出难听的声音。当有人正在表达观点或讲话时，应该保持坐姿端正，尽量不要分散注意力。如果需要离开，应向主持人或与会者打招呼并告知原因，以示尊重。

第二章：着装礼仪

着装是人们对他人形象的首要印象，正确的着装礼仪能够展现出你的自信和专业素养。在不同场合，应遵循相应的着装要求，以示尊重他人。

在正式场合，比如商务会议或正式晚宴，男士应穿着西装、正装衬衫和领带，女士应穿着合适的裙装或套装，尽量避免暴露过多的身体部位。如果场合要求佩戴领带或领结，男士应该正确地打领带，使其与领口保持合适的比例。女士的妆容应淡妆为主，不要过于浓重。同时，应注意服装的整洁和合身，避免露出内衣或穿着皱巴巴的衣物。

在非正式场合，我们可以选择更为休闲的着装。男士可以穿着休闲裤、衬衣或T恤，女士可以选择舒适的裙装或牛仔裤。无论是正式还是非正式场合，都需要对自己的着装进行适当的搭配，避免穿着过于庸俗或不得体的服饰。

第三章：礼仪的电子时代

在电子时代，人们更多地利用电子设备与他人进行交流。在使用电子设备时，仍然需要遵循一些礼仪原则。

对于通讯工具如手机和电脑，要时刻保持礼貌和耐心。不要在公共场合大声使用手机，不要在与人交谈时分心盯着屏幕，也要尽量避免使用不当或粗鲁的语言。

要注意保护他人的隐私。不要随意发布他人的个人信息或照片，也不要在社交媒体上散播谣言或不实信息。

第四章：国际礼仪

在跨国交流中，了解并尊重不同国家和文化的礼仪是至关重要的。在与外国人交谈时，要注意他人的姓名称呼和礼节，避免因文化差异而造成误解或冒犯。

在不同国家，用餐礼仪也具有不同之处。在中国，使用筷子时不应直接插在食物中，而在日本，用筷子时则应该插在饭碗上。在西方国家，刀叉的使用也有所不同，需要掌握正确的使用方法。

还应了解不同国家的礼貌用语和礼仪要求。在一些东南亚国家，人们习惯用双手接受礼物或名片，以示尊重。在中东国家，要避免露出脚底，因为在这些地区，脚底被视为不洁的部位。

结语

遵循礼仪的基本常识对人际交往和个人形象的塑造具有重要意义。适应不同的社交场合，了解并尊重不同文化的礼仪，将使你更加自信得体地与他人交流，并赢得他人的尊重和信任。我们希望本文能够帮助你掌握礼仪的基本常识，成为一个更好的交际者。

⬭ 晚会礼仪基本常识

礼仪是在人际交往中，以一定的`、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。从个人修养的角度来看，礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看，礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法，是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。从传播的角度来看，礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。可以大致分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等五大分支。以下是由为大家整理的一篇“拱手礼基本常识礼仪范文”材料，希望对你有所帮助。

拱手礼是最具中国特色的见面问候礼仪。拱手礼的正确做法是，行礼时，双腿站直，上身直立或微俯，左手在前、右手握拳在后，两手合抱于胸前，有节奏地晃动两三下，并微笑着说出您的问候。因为古人认为杀人时拿刀都是用右手，右手在前杀气太重。所以右手握拳，用代表友好的左手在外，把右手包住。而对于女子来说，应该是右手在前、左手握拳在后。

拱手礼也叫作揖礼，已经有两三千年的历史了，从西周起就开始在同辈人见面、交往时采用了。拱手礼有模仿带手枷奴隶的含义，意为愿作对方奴仆。后来拱手逐渐成了相见的礼节。古人通过程式化的礼仪，以自谦的方式表达对他人的敬意。

国人是讲究以人和人之间的距离来表现出“敬”的，而不像西方人那样喜欢肉体亲近。这种距离不仅散发着典雅气息，而且也比较符合现代卫生要求。所以很多礼学专家都认为，拱手礼不仅是最体现中国人文精神的见面礼节，而且也是最恰当的一种交往礼仪。

这个礼既能表达对别人的感谢和尊敬，也是咱们中华传统的见面礼仪，有着浓浓的中国特色和人情味儿。如果您是一位外国朋友，您一定也能从这个具有中国文化气息的问候中感受到我们的热情，您也许还会给我们回一个拱手礼。

行拱手礼时，一般情况男子应右手握拳在内，左手在外，女子则正好相反;若为丧事行拱手礼，则男子为左手握拳在内，右手在外，女子则正好相反。

拜年时最好避免在着装和行礼上的中西结合的方式。如穿西服拜年时最好行鞠躬礼，而不行抱拳拱手礼或作揖，否则反差过大让人觉得别扭。

以上是由为大家整理的拱手礼基本常识礼仪范文和相关材料，如果您喜欢，那就继续支持关注。

⬭ 晚会礼仪基本常识

(一)交际用语

初次见面应说：幸会

看望别人应说：拜访

等候别人应说：恭候

请人勿送应用：留步

对方来信应称：惠书

麻烦别人应说：打扰

请人帮忙应说：烦请

求给方便应说：借光

托人办事应说：拜托

请人指教应说：请教

他人指点应称：赐教

请人解答应用：请问

赞人见解应用：高见

归还原物应说：奉还

求人原谅应说：包涵

欢迎顾客应叫：光顾

老人年龄应叫：高寿

好久不见应说：久违

客人来到应用：光临

中途先走应说：失陪

与人分别应说：告辞

赠送作用应用：雅正

2.在交际中令人讨厌的八种行为

① 经常向人诉苦，包括个人经济、健康、工作情况，但对别人的问题却不予关心，从不感兴趣;

② 唠唠叨叨，只谈论鸡毛小事，或不断重复一些肤浅的话题，及一无是的见解;

③ 态度过分严肃，不苟言笑;

④ 言语单调，喜怒不形于色，情绪呆滞;

⑤ 缺乏投入感，悄然独立;

⑥ 反应过敏，语气浮夸粗俗;

⑦ 以自我为中心;

⑧ 过分热衷于取得别人好感。

3.交际中损害个人魅力的26条错误

◎ 不注意自己说话的语气，经常以不悦而且对立的语气说话

◎ 应该保持沉默的时候偏偏爱说话

◎ 打断别人的话

◎ 滥用人称代词，以至在每个句子中都有“我”这个字

◎ 以傲慢的态度提出问题，给人一种只有他最重要的印象

◎ 在谈话中插入一些和自己有亲密关系，但却会使别人感到不好意思的话题

◎ 不请自来

◎ 自吹自擂

◎ 嘲笑社会上的穿着规范

◎ 在不适当时刻打电话

◎ 在电话中谈一些别人不想听的无聊话

◎ 对不熟悉的人写一封内容过分亲密的信

◎ 不管自己了不了解，而任意对任何事情发表意见

◎ 公然质问他人意见的可靠性

◎ 以傲慢的态度拒绝他人的要求

◎ 在别人的朋友面前说一些瞧不起他的话

◎ 指责和自己意见不同的人

◎ 评论别人的无能力

◎ 当着他人的面，指正部属和同事的错误

◎ 请求别人帮忙被拒绝后心生抱怨

◎ 利用友谊请求帮助

◎ 措词不当或具有攻击性

◎ 当场表示不喜欢

◎ 老是想着不幸或痛苦的事情

◎ 对政治或宗教发出抱怨

◎ 表现过于亲密的行为

4.社交"十不要"

◎ 不要到忙于事业的人家去串门，即便有事必须去，也应在办妥后及早告退;也不要失约或做不速之客。

◎ 不要为办事才给人送礼。礼品与关心亲疏应成正比，但无论如何，礼品应讲究实惠，切不可送人“等外”、“处理”之类的东西。

◎ 不要故意引人注目，喧宾夺主，也不要畏畏缩缩，自卑自贱。

◎ 不要对别人的事过分好奇，再三打听，刨根问底;更不要去触犯别人的忌讳。

◎ 不要拨弄是非，传播流言蜚语。

◎ 不能要求旁人都合自己的脾气，须知你的脾气也并不合于每一个人，应学人宽容。

◎ 不要服饰不整，肮脏，身上有难闻的气味。反之，服饰过于华丽、轻佻也会惹得旁人不快。

◎ 不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等，也不要当众修饰自己的.容貌。

◎ 不要长幼无序，礼节应有度。

◎ 不要不辞而别，离开时，应向主人告辞，表示谢意。

(二)推销的语言

1.推销语言的基本原则

⑴ 以顾客为中心原则

⑵ “说三分，听七分”的原则

⑶ 避免使用导致商谈失败语言的原则

⑷ “低褒感微”原则

⑸ 通俗易懂，不犯禁忌原则

2.推销语言的主要形式

⑴ 叙述性语言

①语言要准确易懂;

②提出的数字要确切，

③强调要点。

⑵ 发问式语言(或提问式)

①一般性提问。

②直接性提问。

③诱导性提问，

④选择性提问。

⑤征询式提问法。

⑥启发式提问。

⑶ 劝说式语言(或说服式)

打动顾客的四条原则。

①人们从他们所信赖的推销员那里购买;

②人们从他们所敬重的推销员那里购买;

③人们希望由自己来做决定;

④人们从理解他们需求及问题的推销员那里购买。

3、推销语言的表示技巧

⑴ 叙述性语言的表示技巧

①对比介绍法。

②描述说明法。

③结果、原因、对策法。

④起承转合法。

⑤特征、优点、利益、证据

推销员在叙述内容的安排上要注意：

①要先说铁解决的问题，然后再讲座容易引起争论的问题。

②如果有多个消息告诉用户，应先介绍令客户喜悦的好消息，再说其它。

③谈话内容太长时，为了引起客户格外注意，应把关键内容在放在结尾，或放在开头。

④最好用顾客的语言和思维顺序来介绍产品，安排说话顺序，不要将自己准备的好的话一股脑说下去，要注意顾客的表情，灵活调整。

⑤保持商量的口吻，避免用命令或乞求语气，尽量用顾客为中心的词句。

⑵ 发问式语言的表示技巧

提出问题发现顾客需要，是诱导顾客购买的重要手段，有人说，推销是一门正确提问的艺术，颇有道理。

技巧：

A 根据谈话目的选择提问形式。

B 巧用选择性问句，可增加销售量。

C 用肯定性诱导发问法，会使对方易于接受。

D 运用假设问句，会使推销效果倍增。

⑶ 劝说式语言的表示技巧

a. 运用以顾客为中心的句式、词汇。

b. 用假设句式会产生较强的说服效果。

c. 强调顾客可以获得的利益比强调价格更重要。

d. 面对顾客拒绝，不要气馁。

面对拒绝，有经验的推销员往往分析拒绝的原因，揣摩顾客的心理，然后针对性地进行说服。介绍几种说服方法：

①询问法。

②转折法。

③附和法。

④自我否定法。

⑤列举法。

⑥直接说明法。

⑷推销语言的运用艺术

① 推销语言艺术的运用，必须以满足推销对象的需求为前提

② 推销语言艺术的运用必须能准确传递推销信息

③ 推销语言艺术的运用必须能引起推销对象的兴趣

(三)体语艺术。

1.在人际交往中，语言是一种交流方式，大量的却是非语言，即体语。

2.在交际活动中，恳切、坦然、友好、坚定、宽容的眼神，会给人亲近、信任、受尊敬的感觉，而轻佻、游离、茫然、阴沉、轻蔑的眼神会使人感到失望，有不受重视的感觉。

3.在交际中善于运用空间距离。

人们所在空间分为4个层次：

①亲密空间15-46cm，这是最亲的人，如父母、恋人、爱人;

②个人空间460cm-1.2m，一般亲朋好友之间，促膝谈心，拉家常;

③社交空间1.2m-3.6m，社交场合与人接触，上下级之间保持距离，保持距离，会产生威严感，庄重感;

④公众空间>3.6m，社交场合与人接触，上下级之间保持距离。

4.交际中自我表现与分寸把握

5.交谈中不善于打开话题，怎么办

找话题的方法是：

① 中心开花法。

② 即兴引入法。

③ 投石问路法。

④ 循趣入题法。

6.交际中不善于提问怎么办

怎样做到“善问”呢?

① 由此及彼地问。

② 因人而异地问。

③ 胸有成竹地问。

④ 适可而止的问。

⑤ 彬彬有礼的问。

⬭ 晚会礼仪基本常识

在社交场合中，穿着礼仪是我们给他人的第一印象。一位穿着得体的人不仅会展现自己的品味，还能够给人一种亲近感和信任感。所以，学习穿着礼仪的基本常识是非常重要的。下面，我们将详细地讨论一些穿着礼仪的基本原则，以及在不同场合下的着装要求。

合理的着装不仅要考虑自己的形象，还应该与场合相匹配。早上赴约，上班或上学时，我们应该选择正式、得体的着装。男士可以穿西装、衬衫或正式套装。女士可以选择正装或裙装。而夜间晚会或正式宴会活动，我们可以选择更加华丽、庄重的礼服。相反，如果是参加休闲活动或户外运动，我们可以选择更加舒适和随意的着装，比如T恤、休闲裤或运动装。我们需要确保我们的着装与场合相匹配，既能够展示我们的个人风格，又能够尊重他人的期待。

另外，了解适宜的颜色搭配也是着装礼仪的重要一环。明亮的颜色搭配通常在活泼、轻松的场合中使用，比如夏季派对或户外野餐。而深色的色调更适合正式和庄重的场合，比如商务会议或晚宴。对于职业装来说，我们应该选择中性的颜色，比如黑色、灰色或蓝色，这些颜色能让人们对我们的职业能力产生信任和尊重。最重要的是，我们需要确保我们的服装颜色搭配不会给人带来不悦或不适感。

除了颜色搭配，适当的服装搭配也是一种着装礼仪的表现方式。男士可以选择领带和袖扣等配饰来与西装衬衫相配。女士可以选择合适的配件，比如手表、项链或耳环。在任何情况下，我们都应该确保这些配饰与我们的服装相呼应，而不突兀或抢眼。我们还应该注意衣物的整洁和修剪，确保没有褶皱或破损。当然，这些细节取决于个人品味和风格，但小编认为，我们应该追求穿着的整洁、协调和舒适。

不同场合下的着装要求也是我们需要了解的重点。例如，正式场合下的着装要求通常更加庄重和保守。男士应该选择西装、衬衫和领带，女士应该选择高质量、合体的西装套装或连衣裙。而在休闲活动中，我们可以选择更加随意和轻松的着装。无论是职业装还是休闲装，我们都应该遵循的原则是考虑场合的需求和尊重他人的感受。

小编认为，穿着礼仪的基本常识对于我们的日常社交非常重要。通过选择合适的着装和彰显自己的个人品味，我们不仅可以给他人留下良好的印象，还能够体现出自己的自信和尊重。无论是什么场合，了解基本的着装礼仪和注意细节都是必不可少的。愿我们能够通过穿着得体和合适，展现最好的自己，与他人建立良好的关系。

⬭ 晚会礼仪基本常识

穿着礼仪基本常识

在社交场合中，穿着是我们给别人的第一印象。无论是在正式的商务活动中，还是在随性的朋友聚会中，穿着得体并遵守基本的礼仪是非常重要的。通过正确的穿着礼仪，我们可以展示自己的专业素养，提升自信，赢得他人的尊重。下面将详细讨论穿着礼仪的基本常识。

根据不同场合选择适当的着装是至关重要的。在正式的商务场合中，穿着正式的西装是必须的。男士应该穿着整洁的西装，搭配领带，并确保颜色和样式与场合相配。女士可以选择穿着正式的套装或西装裙，并搭配得体的饰品。在此类正式场合中，应避免过于个性化或暴露的服装，以免给人留下不专业的印象。

在非正式的社交聚会中，可以选择更为随性的着装。男士可以选择搭配一件品质好的针织衫或衬衫，并搭配合适的裤子或牛仔裤。女士可以选择简洁舒适的连衣裙、无袖上衣或毛衣，并搭配合适的裤子或短裙。在这样的场合中，穿着应该注重整洁，并尽量避免穿着过于随便或暴露的服装。

穿着礼仪也包括对服装和鞋袜的细节处理。无论是正式场合还是非正式场合，都应该确保服装整洁干净。衣服应该熨烫平整，没有明显的褶皱或瑕疵。衣物上的任何污迹都应该被处理掉，避免给人不注意细节的印象。对于女士来说，选择合适的内衣和内裤也是非常重要的。

鞋子是整个着装的重要组成部分。在正式场合中，男士应该穿着整洁的皮鞋，避免穿着过旧或磨损的鞋子。女士可以选择合适的高跟鞋或平底鞋，鞋子的选择应该与整体的着装相配。在非正式场合中，可以选择更为休闲的鞋子，但仍然要注意鞋子的清洁和整洁。

同时，饰品也是穿着礼仪中重要的一环。饰品的选择应该与整体的着装相协调，并适合场合。男士可以选择佩戴一款简约的手表，搭配适当的领带夹或袖扣。女士可以选择适当的项链、手链或耳环来增添亮点。饰品的选择应该适中，避免过多或过于夸张。

在穿着礼仪中，对于颜色的选择也是需要注意的。颜色可以传达出一种特定的氛围或形象。在正式场合中，常用的颜色如黑色、灰色、白色等都是比较安全的选择。这些颜色给人一种严肃、专业的感觉。在非正式场合中，可以选择一些更加明亮的颜色，来增添活力和兴奋感。但是，颜色的选择还是要根据个人肤色和场合来合理搭配。

在社交场合中，穿着礼仪的基本常识是非常重要的。通过正确选择适宜的着装，并对服装和鞋袜进行细节处理，我们可以展示自己的专业素养和尊重他人。在日常生活中，我们要时刻关注自己的着装，不仅仅是为了满足他人的期待，更是为了塑造自己的形象，展示自己的自信和个性。

⬭ 晚会礼仪基本常识

当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。

如何点好菜，有个绝招，打开菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，一定可以取之，要知道，哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，一定要点。

看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。”

豪华高级的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到，这个火候要掌握好。

西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，有洁白的桌布，有鲜花摆放，所有餐具一定洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

也就是说和谁一起吃西餐，这要有选择的，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情，很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内，少有面红耳赤的场面出现。

也称之为“吃相”和“吃态”，总之要遵循西方习俗，勿有唐突之举，特别在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。使用刀叉，应是右手持刀，左手拿叉，将食物切成小块，然后用刀叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。

一位美国美食家曾这样说：“日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美，吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心，西餐是以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。

西餐的位置排列与中餐有相当大的区别，中餐多使用圆桌，而西餐一般都使用长桌。如果男女二人同去餐厅，男士应请女士坐在自己的右边，还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。若只有一个靠墙的位置，应请女士就座，男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐，夫人们应坐在靠墙的位置上，先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同一位女士进餐，女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性进餐，那么靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩，即是：每个人入座或离座，均应从座椅的左侧进出。举行正式宴会时，座席排列按国际惯例：桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低，桌次多时应摆上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排，即使是夫妻也是如此。

如果你参加正式宴请的话，女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。餐巾暗示着宴会的开始和结束，西方有讲女士优先的原则，西餐宴会上女主人是第一顺序，女主人不坐，别人是不能坐的，女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。反之，女主人要把餐巾放在桌子上了，是宴会结束的标志。

开始进餐时，取菜时不要盛得过多，盘中食物吃完后如果不够，可以再取，用餐前应先将餐巾打开铺在膝上，餐后叠好放在盘子右边，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正而被误认为未用过。餐巾可擦嘴不可擦汗。

如由服务员分菜，需增添时服务员送上时再取。如遇本人不能吃或不爱吃的菜肴，当服务员上菜时，主人夹菜时，不要打手势，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合味口的菜，勿显出难堪的表情。冷餐酒会，服务员上菜时，不要抢着去取，待送至本人面前再拿。周围的人未拿到第一份时，自已不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁，取完即离开，以便让别人取食。对方是主人，我方作为应邀方不宜作主动让莱。吃东西要文雅，闭着嘴嚼，喝汤时不要啜，吃东西不要发出声音。如汤菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手取出，或轻吐在叉上，放在菜盘内。吃食物时要用食物就口，不可将口去就食物。两肘不可伸得很开。嘴内有食物切勿说话。剔牙时，用手或餐巾遮口，不要边走边剔牙。吃剩的菜，用过的餐具、牙签，都应放在盘内，勿置在桌上。

在欧美，女士入座后，通常会直接把手提包放在脚边的地板上。由于她们对手提包的处理是如此，所以，把手提包放置桌上，对他们来说，是很失礼的行为。

因此，除了晚装的小手包，其他手提包不能放在餐桌上。

那么，手提包应该放在那里呢?可能有很多人不习惯把手提包放在地板上，这时，你可以把手提包放在背后和椅子之间或大腿上(餐巾下)。

若是邻座没有人，也可以放置在椅子上，或挂在皮包架上。

西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜6—8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种，对许多人来说，点西餐菜还是比较陌生的。以下是西餐上菜的顺序，以供准备吃西餐的朋友作为点菜参考。

也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。

大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。

通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅;禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。

可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。

西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。

饮咖啡一般要加糖和淡奶油。

没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小口大小，蘸上调味汁送入口中。

美式的吃法是先将食物全部切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴，肉汁会流潢盘子，并不雅观。因此最好是切一口吃一口。

1、进餐时，餐盘在中间，那么刀子和勺子放置在盘子的右边，叉子放在左边。一般右手写字的人，饮用西餐时，很自然地用右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手来端。

2、在桌子上摆放刀叉，一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐，必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。

3、刀叉是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放)。

4、进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。有些例外，喝汤时，则只是把勺子放在右边——用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。

5、刀叉有不同规格，按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，要用中号刀。叉或勺一般随刀的大小而变。喝汤时，要用大号勺，而喝咖啡和吃冰激凌时，则用小号为宜。

6、忌讳用自己的餐具为他人来布菜。

7、不能用叉子扎着食物进口，而应把食物铲起入口。当然现在这个规则已经变得不是那么的严格。英国人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的方法切肉，然后右手放下餐刀，换用餐叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉铲起来，送入口中，吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。

8、如食用某道菜不需要用刀，也可用右手握叉，例如意大利人在吃面条时，只使用一把叉，不需要其他餐具，那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话，例如素食盘，只是不用切的蔬菜和副食，那么，按理也可用右手握叉来进餐。

9、为了安全起见，手里拿着刀叉时切勿指手画脚。发言或交谈时，应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。这也是对旁边的人的一种尊重。

10、叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中，不管它上面是否有食物。除了礼节上的要求，刀子入口也是危险的。

在西餐时，刀叉的摆放也是有含义的，您的用餐意愿均可通过刀叉的摆放来传达：

1、我尚未用完餐：盘子没空，如你还想继续用餐，把刀叉分开放，大约呈三角形，那么服务员就不会把你的盘收走。

2、我已经用完餐：可以将刀叉平行放在餐盘的同一侧。这时，即便你盘里还有东西，服务员也会明白你已经用完餐了，会在适当时候把盘子收走。

3、请再给我添加饭菜：盘子已空，但你还想用餐，把刀叉分开放，大约呈八字形，那么服务员会再给你添加饭菜。

注意：只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的话，你没有必要把餐具放成这个样子。

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用马萝卜酱，薄荷胶，葡萄干胶，芥末，苹果酱，酸果萝酱时，要先用汤匙将其舀入盘子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液体酱汁如薄荷，樱桃或杏鸭酱，要直接浇到肉上面。浇的最好要少些，这亲不会影响肉的整体的味道。吃蛋卷和饼干用的果胶，果酱和蜜饯要用汤匙舀到黄油盘子的一边，然后用刀平抹在面包或蛋卷小块上。如果没有汤匙，用刀取果胶前，先在盘子边上擦一擦。吃咖喱菜时，可把花生，椰子，酸辣酱等调料放到盘子里混合后配咖喱食用。酸辣酱也可作为配菜吃，不用混合。

先品尝食物，后加盐和胡椒粉。先放盐或胡椒粉是对厨师不礼貌的表现。如果桌上有盐罐，使用里面的盐匙，如果没有，就用干净的刀尖取用。蘸过盐的食物要放在自己的黄油盘里或餐盘里的一边。如果为你提供一个专人盐罐，你可以用手捏取。

接照传统，色拉要用叉子来吃，但是如果色拉的块太大，就应切开以免从叉子上掉下来。以前吃色拉和水果用的钢刀又锈又黑。现在不锈钢刀的使用改变了这种状况。吃冰山莴苣一般要使用刀和叉。当色时作为主食吃的时候，不要把它放在餐盘里。要放在自己的黄油盘里，靠在主盘旁。通常用一块面包或蛋卷把叉子上的色拉推在盘子里。

往面包，蛋卷，饼干或土司上抹黄油要用刀，而且小块面包只能抹少量的黄油。不要往蔬菜上抹黄油。因为这被认为是对厨师的污辱。

⬭ 晚会礼仪基本常识

⬭ 晚会礼仪基本常识

①筷子的用法。

筷子虽然用起来简单、方便，但也有很多规矩。比如：不能举着筷子和别人说话，说话时要把筷子放到筷架上，或将筷子并齐放在饭碗旁边。不能用筷子去推饭碗、菜碟，不要用筷子去叉馒头或别的食品。

其它用筷忌讳还有：忌舔筷——不要用舌头去舔筷子上的附着物;忌迷筷——举着筷子却不知道夹什么，在菜碟间来回游移。更不能用筷子拨盘子里的菜。忌泪筷——夹菜时滴滴哒哒流着菜汁。应该拿着小碟，先把菜夹到小碟里再端过来。忌移筷--刚夹了这盘里的菜，又去夹那盘里的菜，应该吃完之后再夹另一盘菜。忌敲筷——敲筷子是对主人的不尊重。

另外，筷子通常应摆放在碗的旁边，不能放在碗上。在用餐时如需临时离开，应把筷子轻轻放在桌子上碗的旁边，切不可插在饭碗里。现在有些宴席实行公筷母匙，那么，你就要记住不能用个人独用的筷子汤匙给别人夹菜舀汤。

②餐巾的用法。

如今很多餐厅都为顾客准备了餐巾，通常，要等坐在上座的尊者拿起餐巾后，你才可以取出平铺在腿上，动作要小，不要像斗牛似的在空中抖开。餐巾很大时可以叠起来使用，不要将餐巾别在领上或背心上。餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上，所以只能用餐巾的一角来印一印嘴唇，不能拿整块餐巾擦脸、擤鼻涕，也不要用餐巾来擦餐具。如果你是暂时离开座位，请将餐巾叠放在椅背或椅子扶手上。用完餐，将餐巾叠一下放在桌子上，可千万别揉成一团“弃”在那儿，好像一朵被你摧残过的花朵。

③一般餐桌上会为每位用餐者准备茶水饮料和酒水，通常茶水饮料酒水在右侧，饮用时尽量不要用错。

④作为主人(特别是陪同人员)，宴会进行期间可能为客人斟酒上菜，应该从客人左侧上菜，从客人右侧斟酒。

随着中西饮食文化的不断交流，中餐不仅是中国人的传统饮食习惯，还越来越受到外国人的青睐。而这种看似最平常不过的中式餐饮，用餐时的礼仪却是有一番讲究的。中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。

自助餐的特点是不设固定席位，可以任选座位，站着也行，形式活泼，很便于彼此的交流。菜肴、食品连同餐具都摆设在桌上，任由客人自取，喜欢什么，量的大小，完全自主。在这种场合也要注意礼仪。一次不宜取太多的食物，不够可以再添，以免让别人笑话自己没吃过东西，没见过世面，如果吃剩下一堆，就更失礼了。

另外，要把骨头、鱼刺等拨到盘子一边。吃完自助餐，不能将食物带出餐厅。

中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用(曾有人误为饮料，以致成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

上面介绍了宴会礼仪，下面就主要介绍家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具体形式下的礼益范。

也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任。

通常，家宴在礼仪上往往不作特殊要求。为了使来宾感受到主人的重视和友好，基本上要由女主人亲自下厨烹饪，男主人充当服务员;或男主人下厨，女主人充当服务员，来共同招待客人，使客人产生宾至如归的感觉。

如果要参加宴会，那么你就需要注意，首先必须把自己打扮得整齐大方，这是对别人也是对自己的尊重。

还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外，一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达，不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬，非常失礼了。

当走进主人家或宴会厅时，应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人，不管认不认识，都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立，让座问安;对女宾举止庄重，彬彬有礼。

入席时，自己的座位应听从主人或招待人员的安排，因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定，应注意正对门口的座位是上座，背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座，自己再找适当的座位坐下。

入座后坐姿端正，脚踏在本人座位下，不要任意伸直或两腿不停摇晃，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座椅背上。入座后，不要旁若无人，也不要眼睛直盯盘中菜肴，显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。

用餐时应该正装，不要脱外衣，更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅，夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里，然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时，要小口进食，两肘向外靠，不要向两边张开，以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。用餐时，如要用摆在同桌其他客人面前的调味品，先向别人打个招呼再拿;如果太远，要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙签轻轻剔牙。

喝酒的时候，一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒，都是失礼的表现。

如果宴会没有结束，但你已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。

也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同，礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德，注意卫生、环境和秩序，在其他方面就不用介意过多。

是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴，为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。它重在一种氛围，意在以餐会友，创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。是借用餐的形式继续进行的商务活动，把餐桌充当会议桌或谈判桌。工作餐一般规模较小，通常在中午举行，主人不用发正式请柬，客人不用提前向主人正式进行答复，时间、地点可以临时选择。出于卫生方面的考虑，最好采取分餐制或公筷制的方式。

在用工作餐的时候，还会继续商务上的交谈。但这时候需要注意的是，这种情况下不要像在会议室一样，进行录音、录像，或是安排专人进行记录。非有必要进行记录的时候，应先获得对方首肯。千万不要随意自行其事，好像对对方不信任似的。发现对方对此表示不满的时候，更不可以坚持这么做。

工作餐是主客双方“商务洽谈餐”，所以不适合有主题之外的人加入。如果正好遇到熟人，可以打个招呼，或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍。但不要擅作主张，将朋友留下。万一有不识相的人“赖着”不走，可以委婉地下逐客令“您很忙，我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系。我会主动打电话给您”。

作为应邀参加宴会的客人，如时赴约，举止得当，讲究礼节是对主人的尊重。还应注意以下几个问题：

①服饰。客人赴宴前应根据宴会的目的、规格、对象、风俗习惯或主人的要求考虑自己的着装，着装不得体会影响宾主的情绪，影响宴会的气氛。

②点菜。如果主人安排好了菜，客人就不要再点菜了。如果你参加一个尚未安排好菜的宴会，就要注意点菜的礼节。点菜时，不要选择太贵的菜，同时也不宜点太便宜的菜，太便宜了，主人反而不高兴，认为你看不起他，如果最便宜的菜恰是你真心喜欢的菜，那就要想点办法，尽量说得委婉一些。

③进餐。进餐时举止要文明礼貌，“不马食，不牛饮，不虎咽，不鲸吞，嚼食物，不出声，嘴唇边，不留痕，骨与秽，莫乱扔。”面对一桌子美味佳肴，不要急于动筷子，须等主人动筷说“请”之后你才能动筷。主人举杯示意开始，客人才能用餐。如果酒量还能够承受，对主人敬的第一杯酒应喝干。同席的客人可以相互劝酒，但不可以任何方式强迫对方喝酒，否则是失礼。自己不愿或不能喝酒时，可以谢绝。

夹菜时，一是使用公筷;二是夹菜适量，不要取得过多，吃不了剩下不好。三是在自己跟前取菜，不要伸长胳膊去够远处的菜;四是不能用筷子随意翻动盘中的菜;五是遇到自己不喜欢吃的菜，可很少地夹一点，放在盘中，不要吃掉，当这道菜再传到你面前时，你就可以借口盘中的菜还没有吃完，而不再夹这道菜，最后你应将盘中的菜全部吃净。进食时尽可能不咳嗽、打喷嚏、打呵欠、擤鼻涕，万一不能抑制，要用手帕、餐巾纸遮挡口鼻，转身，脸侧向一方，低头尽量压低声音。

参加宴会最好不中途离去。万不得已时应向同桌的人说声对不起，同时还要郑重地向主人道歉，说明原委。吃完之后，应该等大家都放下筷子，主人示意可以散席，才能离座。宴会完毕，你可以依次走到主人面前，握手并说声“谢谢”，向主人告辞，但不要拉着主人的手不停地说话，以免妨碍主人送其他客人。

(1)座次安排。

正式宴会，一般都事先安排座次，以便参加宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌，非正式的宴会不必提前安排座次，但通常就坐也要有上下之分。安排座位时应考虑以下几点：

一是以主人的位置为中心。如有女主人参加，则以主人和女主人为中心，以靠近主人者为上，依次排列;

二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置。通常是以右为上，即主人的右手是最主要的位置。离门最远的、面对着门的位置是上座，离门最近的、背对着门的位置是下座，上座的右边是第二号位，左边是第三号位，依次类推;

三是在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻者便于交谈;

四是主人方面的陪客应尽可能插在客人之间，以便与客人交谈，避免自己的人坐在一起。

在宴会开始前，主人应该站立门前笑迎宾客，晚辈在前，长辈居后。对每一位来宾，要依次招呼，待客人大部分到齐之后，再回到宴会场所中来，分头跟客人招呼、应酬(家庭便宴比较随便，主人不一定在门口迎客，可在客人到达时趋前握手招呼)。主人对宾客必须热诚恳切，一视同仁，不可只注意应酬一两个忽略了别的客人。

入席前，烟、茶不可全部假手他人或服务员代劳递送，主人应尽可能地亲自递烟倒茶。

上菜后，主人要先向客人敬酒，说一些感谢光临的客气话。此后每一道菜上来，都要先举杯邀饮，然后请客人“起筷”。要照顾到客人的用餐方便，及时调换菜点或转动餐台。遇到有特殊口味的客人要及时调换菜点。

席散后，主人要到门口，恭送客人离去。对那些在宴请中照顾不多的客人，应说几句抱歉和感谢之类的话。对走在后面的客人，可略为寒暄几句。

中餐的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。只要留意以下要点即可。

1.主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。

2.有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中餐的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。

到了一个桌子前，要分清主次席。一般说，在人家里，背对厨房门的为下座，面对厨房的为上座;在餐馆里，服务员上菜的一方为下座，对面则是上座。如果自己是客人，当然可以应主人只邀坐上座，而请客的一方自己则坐下。总之就是一大桌人中掂量自己应该有多受尊敬就坐到哪里去吧!若是乱了秩序，要么就是存心不尊敬别人，要么就是自己太傻了。

应由主人为客人倒酒，身份地位最下的为最要尊敬的人倒酒。如果自己是陪客，既不是主人也不是客人而是在中间陪酒的，那么就什么也不用管了，等着别人为你倒吧。

倒酒的时候还有个量的问题。好朋友，熟的考虑对方的酒量而倒，而对需要尊敬的，自己的一定要比别人的多，要不然就像买菜还价一样。若是自己实在酒量不行则一定要声明在前，请求对方谅解，成功与否喝多少就看自己本事了。

自己的酒喝完了，别人的还没有喝完，若是平辈，别人要跟你倒，可以说“你自己都没喝完”，长辈的话，如果真的不能喝就讲实话，长辈应该会体谅，实在不行就认命了。

酒桌上是一定要敬酒的。不管是倒酒还是敬酒，都有个顺序问题。自己为别人倒酒，自己的就肯定是在最后，敬酒和倒酒都要始终如一的一个顺序，要从身份最高的喝酒的人开始，依次降低，不好控制的话就顺时针，逆时针一圈都行，只要一圈该做的酒都做完了。

另外需要注意的就是，如果自己是上面所述的陪客，千万不要在主人敬酒之前敬酒，那就是抢人家的风头了!

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桌席上得位置很是讲究，从桌位入座情况并可知晓此人的辈分及重要程度。

座次是根据“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，先邀请宾客入座上席，再请长辈入座，入座时从椅子左边进入。入座后切勿先不动筷子，也不要起身走动，更不要制造异响，如果有什么事要向主人打招呼。

有贵客到来时，主人及宾客都要起立，以示恭敬。主人让食，要热情取用，不可置之不理。

俗话说：“食不言，寝不语”表示的是吃饭时尽量不要出声音。打喷嚏也需要转身进行，以示尊敬。

每上一道新菜，都需等长辈、宾客先行动筷，表示对他们尊敬，如若要给宾客或长辈布菜，最好使用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

中国建立一套比较规范的饮酒礼仪，早在西周时代并已经开始。总体可以概括为4个字：时、序、效、令，要求人们饮酒要遵循严格的时令，要尊礼、适量，不能随心所欲。酒是越喝越厚，但酒桌上学问也很深，例如：主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬，这其中关键之处，莫过于宾客绝不能喧宾夺主乱敬酒，这样显得既不礼貌，也不尊重主人。

⬭ 晚会礼仪基本常识

在社交场合，穿着礼仪是给人留下第一印象的重要因素之一。无论是参加一个正式的活动，还是和朋友聚会，的着装都应该体现出的尊重和关注对方的态度。本文将详细介绍一些穿着礼仪的基本常识，帮助读者在各种场合下做出体面得体的选择。

对于正式场合，例如商务会议和职业面试，穿着需要偏向正式、整洁和庄重。男士在这时可以选择西装和领带，衬衫颜色应该是白色或者浅色，并确保无皱褶。女士可以选择穿着套装或者连衣裙，鞋子应该是封闭式的，并且腰带和饰品都应该简洁大方。在这些场合下，要注意细节，像是要比较注意衣物上的面料是否整洁，是否有脱线的地方以及是否有纽扣松动等。当然，不能忽视的一点是需要根据的职业性质以及相关公司的行业特点来选择合适的着装风格。

对于正式的社交活动，例如婚礼和晚宴，穿着需求流行、优雅和体面。男士可以选择礼服或者西装，领带应该是简洁大方的素色，而衬衫应该会更注重细节，例如镶边的腰带。女士可以选择长礼服或者晚礼服。对于这些场合，要注意的是要选择适合体型和个性的服装，颜色的搭配也要谨慎选择。还需要注重整洁和维护，避免在这些特殊的场合下出现面料不整洁、皱褶过多或者鞋子有磨损的情况。

对于休闲的社交活动，例如与朋友聚会或者参加户外活动，穿着需要舒适、轻便和时尚。男士可以选择休闲装，例如牛仔裤和T恤，或者短裤和Polo衫。女士可以选择穿着休闲连衣裙、短裤搭配宽松的上衣。在这些场合下，可以更加展示自己的个性，选择更加鲜艳和活泼的颜色，但也要注意颜色的搭配和整体的协调性。同时，要注意自己的穿着不要过于暴露或者太过随意，给人留下不专业或者缺乏修养的印象。

除了穿着，还需要注意一些其他的细节。要时刻保持整洁和干净，避免在服装上有明显的污渍或者汗渍。要合理利用配饰，例如皮带、领带、手表等，但是也要尽量避免佩戴过多的饰品以免显得过于花哨或者干扰别人。要根据自己的身材和个性选择适合自己的穿着。每个人都有自己的特点，要通过穿着去展现出自己的个性特色，而不是盲目追随时尚。只有找到适合自己的着装风格，才能给别人留下良好的印象。

在社交场合中，穿着礼仪是给人留下的第一印象。通过合适的穿着，可以传达出对别人的尊重和关注。从正式场合到休闲场合，要根据不同的场合选择适合的穿着，并注意一些细节，如颜色搭配、面料选择以及整洁维护等。希望通过本文的介绍，读者们能够更加了解穿着礼仪的基本常识，以便在各种场合下展现出专业得体的形象。

⬭ 晚会礼仪基本常识

饭桌礼仪是社交文化的一部分，它反映了一个人的素养和家庭教养。无论是在正式的场合还是在家庭聚餐中，遵守饭桌礼仪可以增进人与人之间的和谐关系，展示令人印象深刻的行为举止。本文将详细介绍饭桌礼仪的基本常识。

第一章：饭桌准备

1. 餐具摆放：在正式的场合，餐具摆放是非常重要的。一般来说，餐具是按照从外到内的次序摆放，如西式餐桌上的刀、勺、叉分别摆放在盘子的右侧、左侧和盘子前。餐具摆放整齐，有序地体现了主人的用餐品味和仪态端正。

2. 餐巾的使用：在用餐时，餐巾是必不可少的。餐巾应该摆放在腿上，取食时可用来擦拭嘴巴和手。要注意用餐礼仪，不要将餐巾擦拭脸部或者把餐巾放在椅子上。

第二章：用餐礼仪

1. 坐姿：在用餐的时候，我们应该保持端正的坐姿。坐直身体，不要趴在桌子上或搭在椅子上。保持有礼貌的坐姿不仅可以让用餐过程更加舒适，还能给人留下良好的印象。

2. 递碗或夹菜：在用餐时，递菜是常见的交流方式。递碗或夹菜时，应该用右手进行。同时，注意不要将手伸到别人的面前，要尊重别人的用餐空间。

3. 吃饭的顺序：在用餐时，应按照一定的顺序吃饭。一般来说，先吃凉菜，然后是热菜，最后才是主食和甜品。这个顺序有助于让我们的味蕾能够更好地享受美食。

4. 对食物的品尝：在用餐时，我们应该细细品味每一道菜肴，而不是匆匆地吃完。品尝食物时，要注意尊重厨师的劳动成果，不要挑剔或过分抱怨。

第三章：言谈举止

1. 用餐期间不要讲话：在用餐期间，不要讲话是基本的饭桌礼仪。特别是当正在咀嚼食物时，不应该说话。如果必须开口讲话，应该用餐后说，且言辞要得体，与用餐无关的话题尽量避免。

2. 不扒骨头、剁骨头：在用餐过程中，不应该用手抓着骨头扒咬。如果有骨头的食物，应该用叉子和刀慢慢地切割。

3. 吃不完的食物：如果你无法吃完手上的食物，不要将其放回菜肴中。尽量将剩余的食物放在盘子的一侧，以示你已经用完了这部分食物。

第四章：结束吃饭

1. 主人致谢：在结束用餐时，客人应该向主人表示感谢，表达对美食与招待的赞赏之情。这是礼貌和尊重的表现。

2. 收起餐巾和离席：结束用餐后，应该将餐巾收起来放在餐桌上，并离席。不要让餐巾悬挂在椅背上或桌子上。

饭桌礼仪是一种文化习惯，并不是简单的繁琐规定。它反映了一个人在社交场合中的态度、修养和教养。遵循饭桌礼仪能够让人们之间的交往更加和谐、舒适，也能够展现个人的风度和修养。因此，我们每个人都应该学会并遵守饭桌礼仪的基本常识，以提升自己的社交技巧和仪容仪表。只有这样，我们才能够在社交场合中表现出色，赢得他人的尊重和喜爱。

⬭ 晚会礼仪基本常识

⬭ 晚会礼仪基本常识

在我们的社会中，礼仪作为一种重要的社交规范，不仅仅是一种表面的形式，更是几千年来人们交往的准则。在现代社会中，由于相互交往的频繁性增加，各种社交场合层出不穷，礼仪接待的意义更加凸显。那么，什么是礼仪接待？在什么场合下需要礼仪接待？如何进行礼仪接待？下面，我们就来详细探讨一下礼仪接待的基本常识。

一、什么是礼仪接待？

礼仪接待是指在不同的社交场合下，以礼仪规范的方式来接待来宾，根据不同的场合和来宾的不同身份来制定不同的接待方式，让来宾感受到温馨、尊重和重视。总的来说，礼仪接待是一种高度社交礼仪，是一种老祖宗在长期的社会交往中形成的传统，是为了避免交往中尴尬和不适，体现了人与人之间的关爱和尊重。

二、哪些场合需要礼仪接待？

1、商务接待：商务接待是指对于来访的企业内部人员，或是商务合作或是出差而来的其他同业者对身份地位进行的高水平热情接待。

2、外事接待：对来访的海外贵宾、领事、资深政治家等进行的接待，通常在会谈、晚宴、招待会等场合进行。

3、婚礼接待：对于婚礼的来宾进行的隆重接待，包括宾客到来、会场布置、签到等环节。

4、会议接待：对前来出席会议的人员进行高效热情的接待，包括提前接机、接车、住宿等服务内容。

5、访客接待：对于来访的宾客进行的家庭式个性化接待，如旅游观光之类。

6、宴会接待：对于亲朋好友举行的年末聚餐、庆生宴、郊游等场合的热情地接待。

三、如何进行礼仪接待？

礼仪接待应该注重以下几点：

1、制定悉心的策略。在接待之前应先了解要接待的人员的背景、地位、特殊需求和喜好等信息，以此为依据制定接待策略和应变预案。

2、合理规划接待场所。根据不同场合和人数的不同制定一个合理的接待场所，保障场所舒适、便捷、整洁、舒适。

3、统一着装。接待人员应该着装整齐、大方，且最好是统一的着装方式和颜色，以体现质感。

4、注重礼节和细节。接待应该热情、亲切，主动向来宾介绍场地、热情询问来宾的喜好和需求，并用礼貌的方式向来宾表示欢迎，并询问来宾是否有需要及时为之服务。

5、注意用餐礼仪。在接待视野范围中的用餐环节需要按照礼仪的程式进行，从座次、上菜、饮料、餐具等方面呈现整个接待的服务效果。

以上就是我们对于礼仪接待基本常识的阐述，礼仪接待是人与人交往的传统，是为了避免交往中尴尬和不适，体现了人与人之间的关爱和尊重，对于从事相关职业人员而言，也应该深入了解其含义、特点及要领，不断积累实践经验，提高自身的接待能力和技巧水平。

⬭ 晚会礼仪基本常识

餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。

●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。 必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗；右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。 在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌———这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。

●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的'问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。 用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素质和品味

对于男士而言，面部修饰除了要保持整洁之外，最重要的是要注意胡子、鼻毛等，千万不能给考官留下邋遢、不修边幅的感觉。

对于女士而言，可以适当地化淡妆。女士化妆的基本要求是自然、协调。自然就是力求化妆之后没有痕迹，给别人造成天生丽质的感觉。俗话说，“清水出芙蓉，天然去雕饰”，面试中需要的就是这种感觉。试想一下，哪一个考官愿意录用一个打扮得像“姨太太”式的人物呢？协调就是要和自身整体搭配相协调、与环境相协调、与身份相协调。靓丽的妆容确实能给人以活泼时尚的印象，但参加公务员（课程）面试的女士一定要注意多站在考官角度考虑问题，要让自己看起来像一个政府部门的工作人员，而非参加选美的模特或者演员。

心理学研究发现，见到一个陌生人时，头发的样式比面部特征更能吸引对方的注意。长发暗示着健康和性感，短发看起来自信而成功，自然、中长、没有特定款式的发型，则让人感觉智慧和真实。

在公务员面试过程中，对于考生而言，发型的修饰最重要的是要整洁、规范，长度适中，款式适合自己。面试时，男士尤其需要注意的是头发不要太长，具体要求是：前发不附额，侧发不掩耳，后发不及衣领。头发超过肩膀的女士，最好用卡子或者发箍把头发束起来。面试时，必须自信、自然地用目光和考官交流，因此，女士前额的头发尽量不要遮住眼睛，刘海不要超过眉毛。面试中，考官相当忌讳的是“犹抱琵琶半遮面”的感觉。

面试辅导专家建议不要使用香水和气味浓烈的发胶、发乳等，口部最重要的是要力求无异味。尽量避免面试前进食有异味的食物如葱、蒜、韭菜、海鲜等。在面试之前一定要清理好自己身上的一切不与面试相符的气味。

公务员的面试，对于所有参加面试的考生只有一次机会建立第一印象，这个第一印象也是你能否走向成功的关键。所以，面试前，对于自己的面试形象、礼仪，还是需要精心打造，这也是自信的体现。

着装是每一位考生非常关心的问题，毕竟政府公务人员的穿着还是有一定要求的。选择服装的关键是看职位要求，应聘政府部门穿着要偏向传统正规。公务员面试时穿着的服装不要太花哨华丽，要合乎自身形象，给人以干净利落、有专业精神的印象。总体来说，男士要显得简洁、大方，女士要让人感觉端庄、高雅。

在公务员面试过程中，男士着装以西装、领带、衬衫、皮鞋为主，色彩应以深色为主，特别提倡穿深灰色、藏青色，这两种颜色的西装代表忠诚、果断、理性。在选择领带时，要注意与衬衫颜色搭配。皮鞋也以黑色为主，不要穿色彩太过醒目的皮鞋，以免同衣服不相配。当然，要注意袜子的颜色，这是许多人容易忽视的。

女士则尽量穿职业套装，穿着的颜色同样应当以单色为主。女士的衣服如果色彩跳跃，则会让考官感觉此人不够稳重。切忌穿着粉红色套装，因为粉红色容易让人产生轻浮、虚荣的感觉。女士在选择鞋子方面，应该尽量选择中跟鞋，这样一方面能够衬托女士应有的气质，另一方面也不至于在面试的行走中显得“不见其人，只闻其声”。

综上所述，在穿着方面，男士不得穿花衬衫、T恤等；女士不得穿超短裙、紧身服、文化衫等，均不可穿背心、短裤、凉鞋、牛仔服装、运动鞋。

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