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有关实习周记模板

发表时间:2023-01-30

迷你日记网主题栏目精选:“实习周记”,敬请访问。

众所周知,实践是检验真理的唯一标准,我们为了更好地陈述自己的工作。我们常常会用到报告这种实用文,报告的内容要突出重点,做到“清、重、实”三点。下面是迷你日记网小编为大家整理的“实习周记模板”,更多信息请继续关注本网站!

实习周记模板【篇1】

这是我成为东莞经济贸易学校的专业课老师之后的第一个暑假,也是一个十分充实的暑假,刚刚结束了为期半个月的企业实习。

这次实习机会的得来并不是偶然的机遇,而是由于中海物流(深圳)有限公司与我们东莞经济贸易学校进行校企合作,合作的其中一项重要的内容就是中海物流公司作为我们学校的实习基地,为我们学校的师生提供实习的场所,协助学校培养物流方面的教师,增加物流专业教师的岗位经验,提高教师的实际操作能力。因此,这次的实习对于我们学校物流专业的教学发展具有很深刻的意义。在实习的过程中,我们以中海物流企业作为模板,熟悉第三方物流企业的实际业务操作流程,将所了解和积累的实际经验运用到物流理论的教学中,借助中海物流公司所提供的实际案例,不断完善自己在物流专业课教学中的不足。这次提供实习机会的中海物流(深圳)有限公司是中海集团旗下的一家第三方物流企业,其内部设有多个部门,主要分为商务部、配送中心、报关部、仓管部等部门,第一周,首先是进行岗位的学习,我们六个人分为三组,每组分别到不同的部门不同的岗位进行学习,熟悉了该岗位后再进行交换学习,第一周主要都是一些岗位的实习。

第二周,中海物流咨询公司的赖礼芳总经理安排了专人为我们详细的介绍了各部门之间的关系、运作情况及业务操作过程中流程,还跟我们介绍了中海物流每个客户的特色,让我们深刻的了解到中海物流整体的业务情况和流程。接着,我们就将我们各自所学的、所见的进行汇总和交流,再结合我们的物流教学软件,运用中海物流公司提供的实际数据与案例,最后整理编写出一本适合中职学生物流实训使用的教材初稿。这部教材是以操作技巧为主,还插入了实训的案例,目前社会大部分的关于物流的书籍都以理论为主,对于中职教育来说,难度太高了,而这本教材就是结合中职学生的特色,从物流学习的最根本的基点出发,将理论和实践紧密地结合在一起,希望学生通过学习能真正掌握一技之长。虽然当老师的时间并不是很长,但在短短一年的中职教学经历里,我就有着很深的体会,中职学生的素质相对普高学生来说基础比较差,学习的能力比较弱,导致他们在理论学习方面有一定的困难,老师在教学的过程中也感到十分的吃力,但不代表他们的智力有问题,也不代表他们的能力比不上别人。要知道,中职学生毕业之后面对的岗位大部分都是操作型的一线岗位,因此我们在教学的过程中应该更注重将理论的知识结合到实际的操作中,让学生更直观的理解知识的运用,而且不是要求学生死记硬背概念。尤其在物流专业的教学中,过去我们在专业课的教学上都是以理论的讲授为主,而大部分的理论知识都是老师从书本上学习回来的,老师本身不一定具有实践的经验,因此要求学生在学习的时候也大多数侧重于理论的理解。通过这次的实习,我深深的感受到,物流工作的实操性十分的强,因此在学习的过程中一定要将理论与实际操作相结合,如果理论脱离了实际,那么就等同于是纸上谈兵,不切合实际,毕竟理论往往与实际都有着一定的差距的。作为一名专业课的老师,我觉得应该多争取这样的机会让学生能亲眼去看,亲手去做,将知识学以致用。充实的时间总是很快就过去了,这次的实习使我见识到很多,也学会了很多,刚从大学校门踏出社会,就当了一名老师,没有真正到过企业里进行锻炼,没有体现到社会上真正的竞争是怎样的,真正的弱肉强食是怎样的。这次来到企业进行实习,让我深深地了解到企业的竞争是多么的大,压力是多么的大!而且工作的时间远远要比学校里长。

一天下来,从早上八点半上班,到下午六点下班,中午只休息两个小时(包含吃饭的时间),如果接到大的案件,那么晚上就要加班到十点半才能离开公司,有可能更加晚,第二天照样准时上班,可能晚上还要加班,这就是企业的竞争,让人觉得喘不过气来。我觉得学校也应该制造多些的机会让学生亲身感受一下社会工作,使他们更加能了解自己所学的专业,更有助于明确他们的学习目标,有助于他们的成长。

实习周记模板【篇2】

实习周记

20xx.10.1

不知不觉的,实习已经过去了半个多月了,有些感慨。。。。。。。 九月中旬,在学校老师的带队下,我们来到了福建中移通信技术工程有限公司。福建中移通信技术工程有限公司为中国移动通信集团福建有限公司全资子公司,公司自成立之日起,始终坚持高起点、高标准、严要求,规范运作,精细管理。

之前对于实习一直很期待,想象着与学校里截然不同的生活所以带着好奇。第一天我们早早地到了公司,接待我们的是公司的人事经理一行人,他们很热情的带我们去会议室。在会议室里,他们向我们介绍了公司的情况,也介绍了对我们在公司的安排。经过一段时间的讨论,最后分配好我们的岗位,我们的实习之旅也就此开始。

20xx12.10.15

在实习的前几天,公司先对我们进行了培训。通过几天的培训,我们掌握了CQT测试的基本情况。学会了测试手机的使用,也掌握了需要测试的指标。在培训完后,我们立即出差进行每一季度的A+测试。我们一组五个人,包括司机、公司的职员和我们两个实习生。在为期一个星期的测试里,我们去了宁德、莆田、泉州三个城市。每个城市我们都选取了学校,商业圈进行测试。通过这周的实际测试,我们对于网络优化的测试工作有了进一步的了解。

来公司一个多月了,这几天我们主要是对测试的数据进行整理。测试的时候,测试的数据时保存在ATU设备里,以log数据包的形式传送到管理平台上。首先,我们要使用自动路测软件ATU File Player将数据导入出来,以 excel的格式直观的表现出来。涉及的的指标有经纬度,电平值,信号强度等。然后运用谷歌地球等其他软件,叫数据导入到地图上,显示出我们测试的路线。在地图上可以很清楚的知道,网络信号的分布情况。最后,对这次的测试结果进行分析总结,完成一份测试报告。这个过程看似简单,但工作量比较大,需要以高度认真的态度来对待,才能完成好任务。

20xx.11.15

在公司实习的这段时间,我和公司的职工甚至领导都相处得很是融洽,大家对我也关怀备至,时常给我鼓励和帮助;我工作的时候也是兢兢业业,不仅顺利完成工作任务,工作之余还经常总结经验教训,不断提高工作效率,虽说工作中我也会犯一些错误,从而受到领导批评,但我认为这些错误和批评是能极大的促进我的工作热情,让我能在以后的工作中谨慎小心,提高工作效率。在和大家工作的这段时间里,他们严谨、认真的工作作风给我留下了很深刻的印象,我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。虽然现在实习的时间还不长但是却让我知道了很多学习期间无法了解的社会经验,这对我来说是很宝贵的。

时间很快的,我已经实习两个月。经过这段时间的实习,我发现自己做事有时不够细心,而且也接受了批评,这使我明白了做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸!在这里实习带给我们的是欣喜,喜悦。在实习工作中我们感受到自己的微薄,体会到团队的凝聚力。一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长,在实践中学习,充实了自我,增强了口头表述能力。另一方面,我意识到了自己的不足,没有经验,没有与人交流的口才 ,这还需要我以后好好的努力学习。

20xx.12.15

这半个月来,由于公司没什么业务,一些日常的维护工作有公司的正式员工,人手也就足够了,所以我们基本比较空闲。在这空闲的时间里,我们主要是自己学习,从其他方面充实自己,也积极的为接下来的就业工作做准备。

20xx.12.30

今天是20xx年的最后一天,回顾自己几个月的实习经历,也算是波澜不惊,在公司期间有过开心的事情,也有过难过的事情,但是毕竟都挺过来了,自己也越来越熟悉这个环境,跟同事们的关系也越来越好,相处的很融洽。

马上就要进入新的一年了,希望自己在新的一年里面能顺顺利利

的,自己的工作也能越来越好!同时祝愿自己的朋友们和亲人们,老师们在新的一年里面也能一切顺顺利利!明年自己就将正式毕业了,那也是意味着自己在公司的实习就结束了,自己到时候就将自己去闯社会。也许到时候还会继续呆在公司里面,但是不管结果怎么样,我都会以饱满的信心去面对即将到来的挑战,即使有多大的风浪来等着我,我都要学会接受,因为到时候就没有父母的庇护了,完全靠自己了。

20xx.1.10

再过一天,就要回到学校复习,准备考试了,这也意味着这学期的实习暂告一段落了。在实习期间,我们不仅学到了专业技术,在其他方面也得到了锻炼。上班的时候,由于公司离学校比较远,每天都得早起,福州的冬天早上特别冷,但为了保证准时上班,我们还是坚持下来了,这也在一定程度上磨练了我们的意志。

实习周记模板【篇3】

这几天我看了前几个工程的一些图片资料,预算资料,计量支付资料等,如财务支付月表,清单支付报表等相关表格,还通过图片资料认识了许多从前不知道的机械设备,了解了许多施工过程和施工工艺,这些旧资料加深了我对预算的`理解,为将来自己从事这份工作增加了自信。生活还是一如既往,每天读图,看书,整理资料,还可以练习软件,曾经学过广联达软件,因此虽然没学过公司的软件,但其和广联达相似,有了广联达的基础学起来还是挺容易的。转眼三个多月了,虽然也有收获,但离自己的目标还是相差很远,学到的仍然是一些空空的理论知识,虽然也能查一些旧的参考资料,但那些工程毕竟自己没有亲身经历,还是很期待能有一个自己经手全过程的工程经历。

实习周记模板【篇4】

实习单位简介

屋顶作为餐厅外观显著标志的必胜客,如今已是全球最大的比萨专卖连锁企业。在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过4,00万位顾客, 烤制1,70多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,目前百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过 32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。

在进一步加强在大城市布局的同时,必胜客开始大举进军中国的中小城市。据了解,必胜客把中国市场分为4个层次:上海、北京、广州等大城市属于一线市场;南京、杭州、合肥、济南等省会城市属于二线市场;苏州、常州、温州、宁波、金华、湖州、嘉兴等地级市属于三线市场;而余姚、常熟等县级市属于四线市场。必胜客华东市场总经理童若鸣日前对媒体透露,随着中国中小城市的迅速崛起以及居民消费水平的显著提高,必胜客开始将市场拓展的触角伸向中小城市,特别是以县级市为代表的“四线市场”,以提高必胜客在中国市场的覆盖率和渗透率。

必胜客属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。

初次体会社会给我的震撼并不限于工作方面,也在为人处世上给我上了一课。从最初找实习单位的迷茫中,我已然感觉到了在社会上拼搏的艰难,这或许也是很多人偏向于较稳定的工作的主要原因之一吧。从在单位实习的第一天起,团结和合作的概念在我眼前展开了详细的解释。在学校,也许可以说个人的优秀是一个人奋斗的结果,与他人关系并不大,但在工作中却不是这样,分工的明确细致决定了所有人都是相互影响的,只有发挥团队精神,积极协助他人,才能发挥最好的功效。

我坚信通过这一段时间的实习,所获得的实践经验对我终身受益,在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证,我会不断的理解和体会实习中所学到的知识,在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来,充分展示自我的个人价值和人生价值,为实现自我的理想和光明的前程努力

周记一

今天和入职百胜企业的协约,正式成为必胜客欢乐餐厅的一名兼职服务员。原本以为服务员这样的工作应该是非常简单的,实际上在工作中却是有非常多的注意点,每做一个岗位都要经过考核。简单的服务员工作在戏份之下分为传菜员、收银员、代位员、看场员等等以及细分到每个人的片区管理,从这样简单的工作中我也能很深刻的感受到分工协作对于工作的重要性,明确的体系使得工作的效率提升到了非常高。从一天的工作中最深体会的是没有一个工作做起来是简单的,回到宿舍的时候已经非常累了,特别不适应穿皮鞋的脚非常痛。再有就是发现成功的企业已经形成有非常完整的体系,像必胜客餐厅的话,仅是餐厅大堂的管理体系就非常完善,就我们服务员而言都有很明确的等级之分,存在等级就存在利益的差别,进而也能促使员工工作的积极性,使得工作的整体可调动性非常高。

今天是到必胜客欢乐餐厅工作的第二天,今天做的工作是最简单的传菜工作,刚刚上班传菜过程要注意很多因素,比如食品需要配备什么样的餐具,需要在客人用餐到什么时候奉餐等等。最有意思的工作应该是排放餐具以及上菜。学会了中西餐餐具的不同排放方式,如客人点的牛扒的勺子应该摆放在上面,一般中餐则应该在右手边。意大利面则应该在右边摆放叉子,而一般的中餐则应该是摆放在左边。在摆放餐具的时候手应该是持在餐具的末端。

对于给客人摆放例汤的时候,如果客人点的是饭,即客人的右手侧放的是勺子的话,应该是把汤放在客人的右上角。另外在点单以及上菜的时候都应该女士优先的。通过今天的工作学习到了很多知识,了解了很多餐桌礼仪,感觉今天虽然过的蛮累的但还是相当充实的!

周记二

今天还是重复昨天的工作,做传菜的工作,渐渐的熟悉了基本的工作,对操作的整体流程相当了解了。现在在传菜岗位上也能够很快很标准的操作,晚上班会上也被店长点名表扬了。从工作中我也深刻体会到做任何事情只要认真都能够做的非常好!当晚上店里非常忙的时候,我也从大家的一个团结合作的氛围中体会到了快乐,大家互帮互助一起高兴工作把餐厅的一个欢乐气氛提升到了很高的高度。晚上空闲的时间我进餐厅内场学习了一下匹萨的一个简单制作,以前以为制作过程会很复杂,了解了之后才发现把工作细化之后操作起来时非常简单高效的。更深入的学习以及对企业文化的了解也让我学习到了很多理念和一些和人沟通交流的方法,外场就我一个男孩子工作,大家对我也是非常好,开开心心的今天的工作生活就结束了!

从今天开始我就打算和同学坚持每天晨跑锻炼身体顺便也能把每天的一个状态提升一下,好久没有跑步了,第一天跑了5圈就累到不行了,不过我会坚持。中午12点去上班,今天一去组长看我表现得不错就要对传菜员的职位做考核,不过这些简单的问题我都能很轻松的回答,就这样3天就过了传菜岗位。进入了门口带位员的工作,工作要求我们在1分钟内把客人引到餐厅最干净整洁舒适的餐桌,在引到客人时候的交流、手势、动作、和客户的距离都是严格的按照标准操作,要给客人很高的用餐体验。我也发现只要微笑面对客人,大家回馈会来的也是很客气的表达和尊重!工作这几天我也意识到在生活工作中微笑对于一个人的意义非常重大,适应了工作的我也没了前两天的劳累感,开开心心的今天的工作就结束了,也希望今后天天都能开开心心!

周记三

昨天休息了一天,今天是中班,这几天天天坚持跑步每天增加一圈,今天就能蛮轻松的跑到7圈了。中午11点去必胜客准时上班了,今天还是带位工作,由于今天工作很闲,很多时间就是和同事一起聊天,听同事们的介绍对必胜客也了解了很多,了解了他们的一个具体体制和一些有意思的客户。同事中也有和我一样是兼职的同学,因为同龄就很聊得来大家就很高兴的聊聊,一起高兴的工作。下午有个师姐垒了很高的一个自助沙拉,真是让我见识到了行行出状元啊,乱七八糟的水果被他们用一个小盘子居然装到了30厘米左右的样子,当然如果客人都这么操作的话,必胜客就亏大了。休息的时候我也就吃吃水果沙拉小睡一会儿,

今天的整体工作是简单轻松的,大家聊聊讲讲一天生活就过去了,晚上回来我和妈妈电话聊了一个小时,现在还真是挺想家人的,也希望他们都能健健康康的每一天!

周记四

今天来必胜客工作都一个月了,坚持的跑步现在也能很轻松的跑到15圈左右的样子,早上跑步早餐再冲凉的生活感觉很充实。听大家讲今天是发工资的日子,也是很期待的。现在我已经很熟悉餐厅的工作了,已经是在和顾客交流了给顾客点菜什么的服务都在做了。下午我就负责有个小朋友过生日在必胜客做匹萨DIY,必胜客呢,也就是通过给小朋友举办生日会这样的形式来对餐厅做更多的推广,小孩儿很多,也让我们整个下午都是很热闹的一个状态,不过这样也好,工作总算不是太让人乏味,要不今天和我很聊得来的个同事没来,我工作起来还真没意思呢。晚上收到短信说12月发了1150的工资,蛮开心的,算是人生中的第一桶金,就给妈妈打电话汇报了一下,当然我妈也是很高兴了不过也是要我更要好好学习做更好的工作。我呢,也会更努力更好的生活!

还是坚持晨跑,今天还真是有很让人无语的事情发生!下午餐厅来了一桌看起来蛮有文化品味的客人,谁知道之后我们在厕所发现那男的居然抱着自己的小孩子把屎拉在了我们的厕所的洗手池里面,之后还告诉我:“麻烦您去把厕所清理一下。”这种事情怎么说呢,非常想去数落一下那客人,不过顾客至上,我也就只能把这事儿报告给餐厅经理,经理很无奈就让内场的一位大哥跑去清理,真是辛苦这位兄弟了,去处理这样的事情。我强烈建议经理去和客人沟通一下,最后有个对我蛮好的张经理过去和客人讲了几句,当然客人也表示非常抱歉,当然难免虚情假意。面对这种现象我真是希望现在的人啊都不要这么自私,自己家里他会这样吗。今天的事情虽然恶心到时挺让人难忘的,以后可能也因为这事情能勾起我对必胜客的很多回忆。总之,今天算是也有点收获的结束了!

周记五

自己的第一个工作站是传菜。将传菜口的菜品一一传到不同的餐桌上。这样,就需要我们来回的奔波。我们还需要为每一道菜配好餐具,这些都是有规定的。平时自己在家里,一切都显得那样随便,可是在餐厅,一切又都有着它的规章与制度。工作中,我们的得去遵循。在不忙的时候,作为传菜员还是比较轻松的。但是在餐期,常常会有传菜口满满的情况,这时候就需要自己冷静,快速分好单子,最快捷方便省力的将菜品传送。于是在这个工作站,我锻炼了自己的应对能力。我明白了,无论遇到什么情况,自己都不能乱了阵脚,要冷静处理。

之后我的工作是带位,即帮助每位光临必胜客的顾客找到他们的位置,并在后期帮他们下订单。像传菜员一样,一般时间,这个工作站也不会太忙,不需要准备太多的东西。但是餐饮高峰期,尤其是周末或者节假日,来的客人非常多,如何安排客人入座,带他们找到位置,安排他们等待空座就很重要了。这就需要我们有非常好的交流技巧、理解沟通能力与统筹全局的能力。所以在这个工作站,我的这些能力便有所锻炼。我明白了,人际交往以及全局观念的重要性。

而后,经常排到的工作站是盯段。盯段服务员,主要是为客人介绍推荐菜品,并且促销一些餐厅最近热卖的产品。这样,良好的促销技巧,以及表达能力就是必须的了。清楚地记得,刚开始自己向客人促销时,是多么的紧张。把把想好的促销话语都忘得一干二净。第一次促销就这样失败了。但是,慢慢的当自己一次次失败后,却发现自己已经没有了刚开始的紧张,显得愈来愈从容。慢慢的就有了成功的案例。而现在,自己已经能够很卓越的促销不同的产品了。盯段服务员的还有一项很重要的职责,就是防止客人跑单。由于是餐后结账,所以许多顾客可能由于疏忽,就忘记了买单。这就需要我们多留一个心眼,操心哪一桌顾客还没有结账。这样,自己就要既为顾客服务点餐,又要盯好自己的段,防止跑单。所以,小心认真又是必须的了。这个工作站不仅锻炼了我的沟通能力,提升了我的促销技巧,又让我时刻有一颗认真小心的心。

周记六

回想这两个月,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。

在社会上要善于与别人沟通。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。

知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。这次接触的实践活动,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解各方面的知识,有深入的了解,才能更好地应用于工作中。

有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为.因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!

这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

这就是我这次暑假的一些感受,我从中学会了很多,也明白了很多的道理,现实和理想是有很大差距的,现实是残酷的,然而机遇总偏爱与有准备的人,要改变生活,就要努力学习,不断地学习,从书本中,也从实践中。我要努力的完善自我,让我成为一个有准备的人,成为一个被社会所需要的人!

周记七

我师父教我一些外场服务的细节,包括摆餐具,带位,收银等等,还包括拖地,传菜等微小的事情,还包括背厚厚的菜单,而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话,期间我也体会到必胜客快乐的服务,快乐的环境。最头痛的差事就是带位了,既需要和店内的员工有所沟通,又要和店外的顾客进行沟通,有时候真的挺累的,所以我希望无论是店内的员工还是店外的顾客,都可以给她们一份谅解和支持。在服务中要把细心,贴心,同理心应用中去的!比如在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸,及时将用过的餐巾纸回收并提供新的纸巾这就是贴心的展现。

第二阶段,了解一些关于内场工作,然后一进去主管就给了一张挺繁挺多的配方菜单(内场配方)让我让我背下去,主要是一些份量和配料,和时间,包括披萨,意面,焗饭等,然后内场分工很明确,每个人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清洁,包括了小吃台、面台、Tough房、制饼台、切台、水吧,还要知道怎么消毒,怎么处理损耗,怎么和外场协调好。

周记八

近一个星期学习的是区管,即餐厅现场人员管理,也就是安排服务员工作,处理好外场发生的突发事件,比如说有客人投诉了该怎么处理,跟进菜单等等,这个很考验一个人处理人际关系的能力,当然有时候做区管会很倒霉,因为总是有人会逃单,然后服务员没有发现,然后只能很委屈的赔钱。第四阶段就是正式学习必胜客的管理,作为世界500强企业,我觉得在必胜客让我感受最深刻的就是必胜客的营销战略以及管理模式,也正是因为这个,必胜客才能够快速的发展起来。最开始学习订货排班,排班最累了,要记住那些人那天是不来的,哪天又是特地说明几点要下班的,有些人是不能上晚班的,如果弄得不好总是会受到指责,接着学的是成本控制,设备维护。其实现在也还是没怎么弄清楚,很多东西都记不牢,而且这次实习时间比较短,只能了解个大概了吧,希望下次去的时候能好好记住,在认认真真的向经理他们请教。必胜之道,以客为尊,必胜客的服务相当到位,在实习期间我学会了怎么样把细心,贴心,同理心应用到工作中去。

周记九

从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。

在社会上要善于与别人沟通,如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场的现象,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考,去理解别人的难处和所处的境地,才能真正地与别人沟通。

在工作上还要有自信,自信不是盲目的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。有了自信,人才能达到自己所期望达到的境界,才能成为自己所希望成为的人,坚持自己所追求的信仰。

然后,知识的积累也是非常重要的,知识犹如人的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱;人缺少了知识,头脑就要枯竭。这次接触的实践活动,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解各方面的知识,有深入的了解,才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里,我们要尽量来丰富我们的文化修养,扩大我们的知识面,不要在学业结束的时候后悔莫及。

周记十

有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为,因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

我从一开始上班到现在开学,一个多月的时间,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同同时,我还学到了许多东西: 第一, 明白到创业不容易,学习社会经验对我们有多么的重要。现在许多公司要人,开口就问你有过什么经验,而想要自己创业的话,没有经验不但做事带来很多的麻烦,而且还可能会受到更大的损害。

实习周记模板【篇5】

20xx年8月19日

一家餐厅在运营期间,柜台、总培、大厅、厨房多处区域都在同时运作,十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力,所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。“总配伙伴,辣翅不多了。”“收到,谢谢。”“厨房伙伴,加18腿肉。”“收到,谢谢。” “柜台,蛋塔美味。”“收到,谢谢。”

诸如此类的简单沟通,一天里不知道要重复多少遍,但是它们却是餐厅能够良好运作的基石。不会沟通,只知道自己埋头单干,是不可能在集体中取得好成绩的,甚至还会影响整个团体的工作进程。在肯德基的柜台上有一个区域称为“黄金三角”,即收银员、配餐员和薯条位,当有顾客购买餐点的时候,“黄金三角”共同配合,是体现团队合作的最佳例子。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现,原因就是我们是一个团队,任何时候队员之间都会相互协作,其他收银员在卖东西的时候,我正好空着,就会立刻帮他配餐,提高他的速度。同样的,我在卖东西的时候,别人也会来帮我。互相协作的精神,使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。

对于一家餐厅来说,食物的口味是顾客最关注的一项。肯德基对食品自然也有严格的要求,无论是烤箱、炸油的温度还是产品的保质时间都有精确的数字。例如一个汉堡做好以后,在保温柜里放置的时

间是15分钟,超过时间没有卖出去的话,汉堡就要做报废处理,不可以再卖给顾客。

曾经看过一则报道,记者在一家快餐店暗中记录,餐厅的服务员在一个汉堡上一共用了三个标志报废时间的时间卡,也就是说,那个汉堡的报废时间足足被延长了半个小时。一个刚刚新鲜出炉的汉堡和一个已经被放置了45分钟的汉堡口味绝对是不一样的。为了节约成本,在产品的品质上打折扣,无疑是最不明智的做法。

身为收银员,我们是肯德基产品的最后一道质量检验员。经过我们的手发给顾客的产品应是绝对新鲜、美味、符合标准的。食品的报废时间是否已经到了,该报废的产品就应该马上通知总配报废,不能出售给顾客;辣翅、吮指原味鸡的裹粉是否均匀,有露骨现象的产品是不合格的;冲泡出来的冷、热饮其浓淡是否正常等等。总之,呈递给顾客的餐饮应该是100%的合格产品。

面对一份美味、可口的产品,任何华丽的包装、花哨的广告都会黯然失色。因为,只有优质的产品才是最有力的促销。

实习周记模板【篇6】

北京西点营销策略顾问有限公司是一个委托调研公司,其他客户需要什么样的市场调查都可以委托这个公司帮助调查。业务是全国性的,各个城市来回的跑,济南也是其中之一。这次的业务是工商银行的一份详细的市场调查,问卷的问题多,详细,不同于一般的市场问卷。时间要求是一个星期,合同日期是8月13 号到8 月20 号。

第一天(8月13号) 我先是接受了问卷的培训,有一个和我一起的是山东师范大学毕业的学长,做过很多兼职,当过中介,经验都比我丰富,我也只能作为初学者和他一起。在他们面前我才真正觉得自己是一个学生,向他们学习的东西太多。我认真的听着培训的内容,不懂得地方就问,最后还是感觉很好的,收获也挺多,学会了如做好一份问卷。负责人说的很对,教人做问卷是一回事,自己做又是另一回事。培训完我就出去做问卷,我也体会到了第一份问卷的难度。我按照他们说的在有工商银行的街道上,看着银行进进出出的人们,可以确信他们一定是工商银行的客户。因为我们问卷的对象一定得是工商银行的客户,家庭收入必须在起止线5000以上,家人没有在银行工作的。要求是比较严格的,所以不能随便在大街上拉个人就可以做的,困难也就增加了很多。我看着从银行里出来的人,过了十几分钟没有鼓起勇气去问,最后终于鼓起勇气问了一个人:“您好,我们正在进行一份市场调查,关于银行服务满意度的调查问卷,主要针对工商银行的客户。能耽误您几分钟的时间吗?”一句话感觉就是在卡卡绊绊中结束的,客户的反映是我很忙没时间。被人拒绝的感觉就是自信心受打击,最大的原因还是自己脸皮太薄,放不开。后来连续问了几个都没有成功,不是没有办过工商银行的业务就是不配合我们的工作,我再也没有做下去的心情了,就坐车回到了学校。同学也劝我说第一天都这样,万事开头难。这样的话我也知道,可真正体会到开头难那是真正的难,我也问了几个同学她们做不做,她们也认为这种问卷不好做,找到客户的概率很小,我也有退出的想法。下午我还是去了公司,经理和我说了很多,说我能适合这份工作,很有亲和力,很会交际,巧合的是我碰了一个我们学校毕业的学长也教会了我很多做好问卷的经验,哪里客户多。经过了这么多我又出去跑客户,鼓足了勇气半个小时就做了两份,很自信的回去公司,也得到了领导的表扬,确切的说我的工作是从第二天开始的。第一天算是一个突破。

第二天(8月14日),我穿了一件比较正式的衣服,一个小裙,看起来还有点像职业装的。看着镜子中的自己,笑一笑,对自己说加油,我的一天就这样开始了。我找好了几条有工商银行的街道,我的目标不再是街上的行人,而是开店的个体私营客户,企业的职工经理之类的,这也提高了我问卷的成功率。因为问卷比较长不适合行人。我到了文化东路的吉祥商街,我也放开自己不再关注被拒绝,脸皮也厚了些了。那里的人态度都很好,三个小时就做成功了5份,也算是对自己工作的肯定,自信心也大增。中午休息了三个小时,四点左右又开始了,到五点多有成功了两份.,接着回到了公司交上审核。领导也夸我做的多,我心里的兴奋是从没有过的,自己的工作得到肯定,那份惊喜是无法言语的。

第三天(8月15日),我还是穿这那件令人自信的衣服,另外佩戴了一个笑脸,微笑着自信满满的上了路。我来到燕子山路,领导鼓励我做中级科长以上的问卷,这才能真正的得到锻练。我就鼓励自己进了水利局,找局长,很有礼貌的问他可遗憾的他没有办过工商银行的业务。不过还是很有收获的,起码我敢开口说话。后来我又去了几家店,成功了4份。其中一个美容院的职员说我看起来很成熟的,不像个大二的学生,对业务也很熟练,我也很有礼貌的回应,笑着面对别人对自己的肯定。中午太热就回去休息了,毕竟身体还是最重要的。下午四点多出去感觉太累,问了几家做了一份就回了公司。还是得到了领导的肯定。说第二天的七份质量很高没有问题。还是做的挺好的,第三天也这样结束了。