美食制作培训总结(精华13篇)_美食制作培训总结
发表时间：2018-08-23美食制作培训总结(精华13篇)。
▶️ 美食制作培训总结 ◀️
今天上午，跟妈妈一起到超市采购了一些制作美食的食材。
中午，吃过午饭，外婆、妈妈和我就开始忙开了。我们制作的美食很简单——寿司。首先，外婆将电饭煲中的饭盛出来，让它冷掉，我和妈妈呢，就把从超市里买来的食品一样一样的拿出来。等饭冷掉后，我们的制作就开始了。
只看到外婆套上一次性手套，把竹笺平摊在桌上，然后拿了一张海苔平摊在竹笺上，再把冷饭铺在海苔上，然后在饭上放在肉松、胡萝卜、黄瓜，再用力的它们一起卷起来，然后拿开竹笺，就看到长长粗粗的一条大寿司制作好了，然后外婆再把它们切成一小块一小块的，然后我在挤上沙拉酱，这样我们的寿司就做好了。
▶️ 美食制作培训总结 ◀️
重庆三峡大学生机械创新协会
简单机器人制造培训（一）
重庆三峡大学学生会工作总结
大学生机械创新协会
二o一三年四月七日
简易机器人制作培训（一）
活动总结
因下月我协会将举办“机器人设计大赛”活动，而机器人的设计过程复杂，工作量大，设计的知识面广，且设计者水平有限，我协会为响应学校号召，提高同学们的学习积极性，创新意识和增强勇于实践的精神，特此为机械创新协会会员们举行一次减速箱培训活动。
一、 活动回顾
在开展 “简易机器人制作培训（一）”这个活动时，大赛之前各部门分工合作，宣传部对此次活动进行了海报宣传。活动前一周，研发部门绘制了变速箱的图纸，并购买了活动所需的一些材料。我们的活动是分批训练。活动开始后一天内，协会将对会员进行培训。
研发部向成员们详细讲解了变速箱的制造原理和方法。各部门人员对会员进行跟踪培训。
二、 活动中的优点
（1） 在协会的宣传下，协会成员积极参与。
（2） 各部门能按分配的任务做好每件事，做到了积极配合，分工合作。
（3） 活动中，队员们认真听讲，制作机器人变速箱。
三、 活动中的不足
（1） 在一天的活动中，早上上课的学生很多，导致早上到场的会员较少。
（2） 有些会员不按要求制作。
（3） 活动结束后有部分干事在活动现场清洁没做完的情况下离场。
四、 以后还需改进的地方
（1） 人员配置要合理，分工要明确，各部门要明确各自负责的任务。
（二） 展开工作前多吸取其它兄弟协会的经验，将工作细化和明确化。
（3） 各部门积极动员各部门干部进行事务分配。
（4） 各部门干部要把工作做到最后，不能半途而废。
（5） 活动前要做好宣传工作。
由部门干事带领，以小组形式进行培训，拓宽机器人爱好者们相关基础知识，学习机器人制作原理，能够制作简单的机器人，以及领会团体协作在比赛中的重要意义，为后面即将举办的机器人设计大赛奠定实践基础。这次活动的影响深远。这是对我们专业知识的检验。
陪养了会员们的动手能力。这项活动虽然有许多不足之处，但意义重大。我相信我的大学生机械创新协会在今后的工作中会做的更好，让协会的所有成员都能学到更多。
重庆三峡学院学生团体联合会
大学生机械创新协会
二o一三年四月七日
▶️ 美食制作培训总结 ◀️
好吃的美食数不胜数，今天我要给大家做的便是我的最爱――炸鸡腿。
首先，我们需要准备以下材料：新鲜的鸡腿、盐、糖、姜片、胡椒、白酒、生抽、香葱。
接着，我们要给鸡腿“洗澡”。用刀在它身上切个三、四刀，洗净后再依次放入姜片、香葱段、少许白酒和生抽、盐、糖各一勺。放好后再给鸡腿做个“按摩”，腌制差不多十几分钟，再煮个二十多分钟，就是“万事俱备，只欠东风”啦！
激动的心，颤抖的手，终于盼到下油锅炸啦！别急，在下锅之前，还要给鸡腿好好地“妆扮”一下：拿出一只小碗，倒入3勺面粉、1勺玉米淀粉，1勺黑胡椒粉、半勺盐，然后搅拌均匀，给鸡腿裹上这件白色的毛衣，就真的可以炸啦！
先在锅里倒入适量的油，等油烧热后，就可以把鸡腿放进去了。友情提醒：你一定要小心点儿放，如果直接扔进锅，很可能会被溅出的油烫伤。炸好后，把鸡腿捞起、控油，再用吸油纸吸掉多余的油，然后装进盘子。这时，你可以按自己的品味撒一些调料，如番茄酱、胡椒粉、孜然等。
这样，一份外脆里嫩的炸鸡就做好了，快来尝一尝吧！
▶️ 美食制作培训总结 ◀️
雀巢淡奶油是淡奶油这一品牌中的佼佼者，作为淡奶油的一种，它的用途与淡奶油大同小异。在这里，我们将为大家介绍两道用雀巢淡奶油制作美食的方法，希望大家都能自己行动起来，为自己与家人的健康而努力。
1、奶油意大利面酱。
这道美食的原料有绞肉1/2杯、洋葱1/4个、奶油2大匙、白酒2大匙、蘑菇丁1/4杯、通心粉1大匙、面粉1大匙、牛奶1杯、盐、胡椒各少许。具体做法如下：将所有材料备好，洋葱切丁备用；将奶油1大匙加热，放入洋葱、绞肉爆炒至熟后，加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用；将另1大匙奶油加热，倒入面粉，用小火搅拌均匀，即可熄火，小心不可煮焦；再倒入牛奶快速搅拌，均匀后开中火煮，一边搅拌一边倒入炒好的绞肉，转小火煮约3至4分钟，至浓滑状时即可。
2、奶油布丁。
它的主料有奶油150克、牛奶50克、面粉200克(根据自己口味增减)，所需的配料有白糖150克、鸡蛋150克、发酵粉10克、香草精一羹匙(不加也ok)。具体的制作方法如下：将奶油，白糖混合在一起，用搅拌器打透；将鸡蛋打散成液，分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中，备用（重点：每加一次蛋液必须搅透一次，这样作出来的布丁才会香滑）；面粉、发酵粉、牛奶混合在一起，用搅拌器搅均，加入准备好的鸡蛋奶油糖浆，搅均，再加入香草精；取出，揉成面团，分成十小块，此为布丁生坯料（重点：面团软硬要掌握适度）；选出十只布丁模具，在里面刷上一层油，再撒上少许白糖，将布丁生坯装入，再用油纸将口封牢；将模具放进笼屉，架在锅上，用旺火沸水蒸30―40分钟即可；将蒸好的布丁取出，在上面挤上自己喜欢的各种口味的source(可可酱，草莓酱，苹果酱等等)，放入冰箱冷藏三到四个小时。
[使用淡奶油制作的美食]
▶️ 美食制作培训总结 ◀️
一、培训目的
在新一轮的学校发展和课程改革中，为使教师的教育观念和教学方法手段能适应教育现代化和实施素质教育的要求，按照教体局统一部署，根据教师教育教学的实际需要，我镇举办的电脑课件培训圆满结束。
二、培训过程
电脑课件制作培训，主讲教师由刘熙清、邹光耀两教师担任。培训从20xx年7月7日到7月11日共五天。参加培训的老师本着提高自身综合素质的目的，积极参加这次学校组织的培训，以自己的行动去实践新课程理念下学习型教师的倡导。
为了让教师们尽早掌握课件制作的基本技能，培训班结合学员计算机水平，恰当分组，并由有一定电脑操作水平的青年教师担任组长坚持日常辅导，共同提高。
三、课件展示
培训结束后计划举行教师课件比赛，现在教师正积极着手准备，到时将评出一、二、三等奖。
四、总结
通过本次培训老师对课件制作产生了浓厚的兴趣，尤其是制作技巧有了质的提高。老师们在课件制作方面不在是零了，老师们敢于自己能手制作一些简单的课件。分组教学的模式和任务驱动的教学方法得到教师们的一致好评。分班组到好处是老带新，熟带生，培养合作意识。学员们到放学时间仍然坚持学习，尤其是一部分没在名额内的教师，虽然没报上名，但全程参与了培训，学习积极性高，对课件制作相当重视，精神可嘉。相信在不久的将来，我镇教师的电脑课件制作水平能更上一个新台阶。
五、存在不足：
1、在教学中，存在卫生、纪律难管理的现象，需要与相关学校加强配合，共同管理。
2、11日一天停电，课程安排在前一天时间完成，时间紧任务重，效果不理想。
3、老师在制作课件的目的上不明确，制作的课件没有解决课中的重点和难点。教师制作的课件有的浮于形式。
4、power point课程还没有形成符合自己的一套路子。老师们学会了基本操作技能，但不能灵活运用到课件制作中。
5、我们的教师计算机操作技能存在差异，有的操作能力很强，有的很弱，为了顾及到整体水平，我们不得慢慢的讲解，使操作水平高的教师没有得到充分发挥其优势。
▶️ 美食制作培训总结 ◀️
俗话说得好，民以食为天。说到美食，我口水都快要流下来了，这不我今天又来学一道新的美食——红烧排骨。
我和爸爸开始准备食材，我去买了两根纯排，而爸爸负责找姜、甘草、八角、料酒、红烧酱油、白糖、山楂。等我做好准备就开始烧水，在烧水的过程中我们拿了，都会漏一些米，爸爸说：“不是你倒的不对，而是你手的姿势不对！”我试了一下爸爸教我的姿势，哇！只掉了几粒米，耶！
接着我们放了一些油进锅里，又把刚焯好的排骨放进去，加上一些刚烧好的热水，再加上料酒红烧酱油，刚放上，我似乎已经看到了做好的红烧排骨，翻炒了一会儿我开始放姜，八角和甘草，这时爸爸从旁边拿出了两个洗净的山楂，说：“把去了籽的山楂放进锅里会熟的更快呢”，不一会儿锅里就又多了两个山楂，然后文火
▶️ 美食制作培训总结 ◀️
今天下午，自习课英语老师让我们自己体验了做香蕉奶昔、水果沙拉和三明治。
自己成组，我们前后四人一组准备做三明治。昨天，我们商量好带什么，就属我带的最少，一把刀，两个西红柿。下了第三节课，全班似疯了一样，我们把食材、工具都拿了出来，我们组总共带了，生菜、四个煎蛋、两个西红柿、番茄酱、沙拉酱、芝士片、案板、刀、火腿和面包片。
还没制作，我就馋了。同桌还挺细心，准备了一次性手套，避免了食物不卫生的问题。首先，准备食材，将火腿的包装袋打开，切片，这是一个有意思的过程，所以我们四人依次体验了一下。切东西这种事情是最轻松的，但尽量把火腿切成适中的片，有些失误的，切的过薄过厚的，就进入到我们的肚子里了。切好了火腿，就切西红柿……
食材都备好后，开始制作了。首先，在面包片上抹上番茄酱和沙拉酱，放一片芝士，再放四片火腿，盖一片生菜，放一个煎蛋，把抹过各种酱的面包片盖在最顶层。一个超级大的sandwich就诞生了，我的口水都要流出来了。用刀沿对角线切开，哇，这蛋还是糖心蛋。
做好当然要给老师吃，和同学们分享了。甚至有同学说，这是从外面买的，我听了笑开了花。最后一个，我们四个才真正地吃了，我们不约而同地说了句：“真香！”“比外面买的还好吃。”几名同学都赞不绝口。
只做不看不行，做完后我转了转。在我们班总有些“大神”，这位同学做的三明治，不知用什么词来描绘，里面放了臭豆腐、魔芋爽、老干妈等奇怪食材。这一口下去，肯定回味无穷……
这样的体验机会数实不多，我们要珍惜这样的活动。
▶️ 美食制作培训总结 ◀️
安阳师范学院手工协会
总结手工协会
2011年10月26日
“手工培训制作大赛”活动总结
一、活动介绍
活动背景
中国是一个历史悠久、文化灿烂的多民族国家。中国的手工艺品具有独特的东方艺术魅力。几千年来出现许多精彩纷呈的手工艺品种类，从剪纸、年画、皮影，到织绣布艺，到雕刻雕塑、陶瓷漆器，精美的手工艺品与浓郁的地域特色、淳朴的民风民俗和丰富的人文情怀息息相关，水**融，种种都透着五千年文明古国深厚的文化底蕴。然而，当代大学生大多遵循时尚、独特、娱乐的生活方式，使我国辉煌的手工艺品几乎被遗忘。
大二学生的小组活动比较少，很多学生都在为考级做准备。为了丰富同学们的课余生活，繁荣校园文化，调动积极性，发掘创造性，弘扬中华传统手工艺术，安阳师院手工协会携手物电学院一零届物本班共同举办了一次手工艺品培训制作大赛。
活动目的
1这次手工艺竞赛活动，让大家对我国博大精深的传统文化艺术有了更深刻的认识。
2、让学生们认识到废弃物经过精心设计能变成生活中使用的物品或精美的艺术品，使学生树立关心环境，保护大自然的意识。
三。丰富学生的课余生活，增强动手能力和脑力，为广大手供一品爱好者提供展示平台和交流空间。
活动时间
10月18日晚19：00
活动地点
和钧楼103
参与人员
手工协会部分会员、物电学院10级物理学全体成员共计70余人。
主办方手工协会 10级物理学
活动方式
培训制作比赛
二、活动大致流程
1、参赛同学按照意愿分组在座,一切准备就绪后，由主持人宣布教员和评审团隆重入场并一一介绍。
2主办方宣布了本次活动的意义和协办单位，并宣布培训开始。
三。教师到指定的小组教如何制作纸折盒和丝网花。
4主持人讲解比赛规则和评审依据，并宣布比赛开始。
5各组别将作品提交评委，评委根据评审结果进行评选。向获奖小组颁发奖品、留影。
三、活动小结
本次活动弘扬了中国传统手工艺文化，为展现当代大学生的风采及能力，放飞同学们的激情和梦想，丰富全校广大学生的课余文化生活，提高同学们的动手操作意识，提供了一个技术交流平台，让10级物本班的同学和手工协会成员调动起每一个感官，激发出他们创作灵感。活动设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖2名，提高了全体参与者的积极性。整个活动顺利进行，没有任何意外情况，气氛愉快祥和。
虽然本次活动总体来说办得比较成功，但在整个活动，尤其是准备工作中也出现了一些问题，在以后的活动中应尽量避免：
1.在准备活动时，部分分工不够精细，导致部分老师的工作太累，有些老师闲着。
2活动初期准备不充分，仓促举行。
三。活动期间，由于大家的热情高涨，整个现场一片混乱。事先没做好预防措施。
4、此次活动参加的会员较少，没能调动协会全体会员参加。
通过本次活动，物电学院的学子对手工协会有了更多的了解，强化了他们对中国传统文化的意识，在生活中也开始注重可利用的废旧物品，形成了很好的环保氛围。这不仅使他们养成了废物再利用的良好习惯，而且使他们学会珍惜其他资源。
同时，我们的社团成员和老师们一起工作，相互配合，不仅收获了成功的喜悦，也感受到了团结进步的友谊。因此，社区的凝聚力变得更强，值得永远珍惜。
、活动致谢
本次活动的成功举行离不开10级物本班所有班委和同学的密切配合和领导、老师的支持，也离不开我们协会会员的辛苦准备工作，谢谢所有支持与努力的人。
手工协会
2011年10月26日
▶️ 美食制作培训总结 ◀️
在过去的一周里，我参加了一项有关甜点制作的培训。这是一次非常有意义和丰富的经历，让我收获了许多知识和技能。在这篇文章中，我将分享我参加培训的感受和所学到的一些重要内容。
培训从基础知识开始，首先学习了各种常见的甜点类型，如蛋糕、饼干、布丁等。导师详细地介绍了每种甜点的基本成分和制作方法。还了解了不同的甜点风格，包括法式、意大利和日式甜点的特点与制作技巧。这为后续的实践做好了充分的准备。
在理论知识学习完毕后，开始进行实践操作。每个参训者都有自己的工作台和工具。学习了制作基础蛋糕的方法。从准备蛋糕胚、和面，到蛋糕的切割、填充和装饰，逐步掌握了制作完美蛋糕的技巧。这其中最关键的就是掌握好蛋糕的烤制时间和温度，只有在正确的条件下才能制作出松软绵密的蛋糕。
学习了如何制作饼干。饼干的制作相对较简单，但是关键在于掌握好面团的制作和擀平的厚度。学习了不同的饼干形状和装饰方法，进一步提升了饼干的美感和口感。我最喜欢的是法式酥皮饼干，它的香脆和奶香味让我欲罢不能。
在甜点制作的过程中，还学习了很多实用的技巧。例如，制作奶油霜时需要将黄油和糖打发至柔软状态，这样才能使奶油保持其蓬松和浓郁的口感。还学会了如何运用各种裱花嘴和挤花袋来制作各种华丽的装饰效果。这些技巧不仅让甜点更加美观，也大大提升了甜点的味道和质感。
除了实践操作，在培训的最后几天，还有机会参观了一些知名的甜点店，并与店主进行了交流。他们分享了他们的经验和成功之道，让更好地了解了甜点行业的发展趋势和市场需求。这些经历对于后续的创业计划非常有帮助。
小编认为，这次甜点制作培训是一次非常有收获的经历。通过学习理论知识和实践操作，我不仅获得了制作各种甜点的技能，也增加了对甜点制作行业的了解。我相信这些知识和技能将对我的未来发展有着重大的帮助。我感谢导师和培训机构提供了这个机会，让我能够成为一名合格的甜点师傅。我期待着能够将所学应用于实践，并为更多人带来甜蜜的美味。
▶️ 美食制作培训总结 ◀️
七夕节又称“乞巧节”，是中国最具有浪漫爱情色彩的节日。下面是小编为大家整理的七夕传统美食制作方法，仅供参考，喜欢可以收藏与分享哟!
七夕传统美食制作方法
01 巧果
巧果又名“乞巧果子”，款式极多，主要由面、糖、蜜、油制成。在《东京梦华录》中称为“笑厌儿”、“果食花样”，主要图案有金鱼、莲子、寿桃、花篮等。制作好的巧果穿在一起，挂在小孩的脖子上边玩边吃充满了童趣。
巧果的制作方法：
材料：
特制小麦粉25千克、绵白糖5千克、饴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食盐0.3千克、植物油12千克。
制作：
a.水调面团调制：在绵白糖、饴糖、豆腐、精盐中加适量水充分搅拌，然后加入小麦粉、芝麻仁继续搅拌成水调面团，静置片刻，使面团处于松弛状态。面团调制时加水量要恰当，面团宜编硬一些，以便压制皮面。
b.成型：将面团等分若干块，静置片刻(5分钟左右)。可手工成型，也可机械成型。手工成型：案板上撒一些扑粉，用擀面杖(专用木棍)先将面团压扁。然后擀薄(约厚1毫米左右)，横向整齐摺叠;摺叠宽度8厘米以内，约在4厘米处的中间从左到右直线开切一刀，再切段，每段宽3厘米以内。在每段摺叠连接处打刀眼(即面片中间切两条缝隙)，筛去扑粉待油炸。机械成型：用轧皮机(皮子车)压薄成型。
c.油炸：油锅油温加热到175℃左右，先将生坯筛净扑粉，预防粉受高油温焦化而污染油质，影响制品色泽。再将生坯倒在笊篱中慢慢放入油锅;待浮上油面时，迅速用笊篱拨动生坯，并且不断翻身，待呈金黄色时，立即捞出油锅。
d.冷却、装箱：捞出油锅后，迅速沥去多余的油，摊开冷却，趁微热装入箱内密封。
02 巧酥
许多民间糕点铺会制作一些织女形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，售卖时又称“送巧人”，这个风俗在一些地区流传至今。
巧酥的制作方法：
a.面团调制：将小麦粉、熟猪油加入50℃左右的温水搅拌，静置片刻，成水调面团。把绵白糖、植物油和适量的水充分搅拌，再倒入小麦粉、疏松剂继续搅拌均匀成松酥面团。要求水调面团略软，松酥面团略硬，但悬殊不能过大。
b.成型：按水调面团与松酥面团之比2∶8包制，包好后搓成直径约10厘米左右的圆形长条，揿扁，用擀筒擀平，厚薄均匀，再用长尺(专用工具)夹直，切成短条，在短条中心用小刮刀划长约6厘米的刀口，将短条一端在刀口处从下向上翻出，另一端从上向下翻出，成为环形。
c.油炸：待油温升到160℃左右，把制品生坯由锅边轻轻放入，松酥面团受热后二氧化碳气体挥发，使制品体积膨胀，表面裂纹，水分蒸发，淀粉熟化，面筋蛋白遇热变性定形而浮上油面。由于松酥面团部位含糖较高，其表层有些炭化，呈棕黄色。要逐只翻转，使制品色泽一致，中心部位成熟。要注意油温调整。如果制品起发程度差，油温稍为降低;反之，制品过于起发，油温适当提高，但不能过高，防止外焦里生。油炸时间和油温要根据制品的块形大小、厚薄、受热面积、用料多少、投入油锅生坯的数量多少来确定。
d.冷却、装箱：制品起锅后，先放在滤油器里滤去浮油，即摊开冷却，否则油温高，不及时冷却会自然增色。待基本冷却后装盒或装箱。
03 巧芽面
在一些地方，七月初七会吃巧芽面。做巧芽面的豆芽要提前七天生，选干净饱满的绿豆一小碗，平铺在盘子上，用湿纱布盖好，放在遮阳温暖的地方，不定期喷水保持水润。七天后，生好豆芽，清洗好，然后热锅烧油，加肉丁爆炒，再依次加入葱姜、酱油、醋炝锅，放豆芽炒熟，加水做成豆芽汤。把手擀面煮熟，过冷水，盛到碗中，浇上豆芽汤即可。
04 乞巧饼
乞巧饼俗称“巧尖”，口味多种多样，相比原味，加入地瓜泥或南瓜泥的外表金黄，味道更加香甜软糯。
05 江米条
老南京人过七夕有个独特习俗：吃江米条。江米条是一道汉族小吃，用糯米、豆粉、芝麻等食材制成。
江米条的制作方法：
材料：
糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油，豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉
做法：
a.把糯米泡15天后发酵。
b.将磨泡的黄豆做成豆汁。
c.把a的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。
d.把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。
e.将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来。
f.把煎好的江米条，完全除去油后，抹蜂蜜并蘸豆沙。
七夕节由来
其实人们对于牛郎织女的自然天象崇拜已久，一直可以追溯到远古时代。其中《春秋命历序》有说道：“天地开辟，万物浑浑，无知无识;阴阳所凭…日月五纬俱起牵牛;四万五千年，日月五纬一轮转;…定天之象，法地之仪，作干支以定日月度。”《汉书·律历志》：“指牵牛之初，以纪日月，故曰星纪;五星起其初，日月起其中。”《说文》：“物，万物也;牛为大物;天地之数，起于牵牛;故从牛，勿声”。《尸子》：“天左舒而起牵牛，地右辟而起毕昴”。《天官书》[正义]：“南斗、牵牛、须女皆为星纪，于辰在丑，越之分野，而斗牛为吴之分野也”。《开元占经》卷61引石氏曰：“牵牛生于列泽之邑，以主越国”。按：牵牛星是吴、越之地的分野星。牵牛婺女”最初的含义是粤地用以作天文星区对应地理分野的“分星”。婺女星后来衍化成神话中的女神，民间称为七姐、天仙娘娘、七星娘娘、七娘妈等，是编织云彩、纺织业者，是情侣、妇女、儿童的保护神，七月七日是佢诞辰。人们相传这一个美丽的爱情故事：在每年的七月初七，牛郎织女会在天上的鹊桥相会，一年只有一次的见面机会，另一方面也是在告诉大家，两人相爱是一件不容易的事情，一定要好好珍惜在一起的日子。
七夕节习俗
1、香桥会
在江苏宜兴，七夕节的时候会有一个叫做七夕香桥会的习俗。一到七夕的时候，有时间的人都会参加，搭制香桥。所谓香桥，是用各种粗长的裹头香(以纸包着的线香)搭成的长四五米、宽约半米的桥梁，装上栏杆，于栏杆上扎上五色线制成的花装饰。入夜，人们祭祀双星、乞求福祥，然后将香桥焚化，象征着双星已走过香桥，欢喜地相会。搭建的这个香桥就是由传说中的鹊桥传说衍化而来的。七夕节是什么意思?
2、接露水
在浙江农村，流行着在器械节的时候用脸盆接露水的习俗，传说七夕节时的露水是牛郎织女相会时的眼泪，如抹在眼上和手上，可使人眼明手快。
3、斗巧
七夕斗巧，判定斗巧者巧拙的“卜巧”方法，主要有“穿针乞巧”、“喜蛛应巧”、“对月穿针”、“输巧”、“兰夜斗巧”和“投针验巧”等几种形式。
▶️ 美食制作培训总结 ◀️
近日参加了教育局组织的多媒体课件制作培训，我收获良多，在此把这次培训作简单总结。
一、思想认识得到了提高
希望本次培训过后，能够把学到的知识用到今后的实际教学中。
二、学到了很多实用的知识
了解到了课件制作中更多的知识，许多内容都对教学很有帮助。这次的培训就像打开了一扇大门，主讲教师让我们进入了一个五彩缤纷的花园，而且收获到了硕果。
三、磨练了自己的意志
在学习中，不管是主讲教师还是学员，克服高温天气的影响，冒着烈日来，全力以赴，用尽心力投在教学和学习中。所以，在不知不觉中我自己的意志得到磨练。
四、结交了一些朋友
这是我之前没想到的收获，在学习中大家相互学习相互探讨，在不知不觉中成为了学友，我想这也是人生的一种财富。
五、自己存在的不足之外
⑶文字要尽量精炼，做到言简意赅，同时要尽量多用图例。传统教学方法和教材受条件限制常是用“图”来配文，文为主，图为辅，而目前电脑绘图能力极大地提高，可大量采用以“文”配“图”的形式，即图形为主要内容，而将文字作为注释等进行辅助。笔者在教学过程中特别注意采用此方法，取得了很好的效果。其实图形中蕴涵的知识信息比文字更大，有些教学内容如果用文字来描述将很繁琐，而用图形表达更为直观和形象生动，儿童认识世界首先是识“图”而后才是认字，不正是这个道理吗?
1、时间短，不能学到更多一些知识，只是学得一些皮毛;2、基础差，领悟力不够，加上缺乏文字教材，因此觉得学习有吃力之感;3、尽力克服不足，相信自己会得到更大的进步。
针对本次全市中小学多媒体课件制作的培训，我认为从总体上还是成功的，至少是有效果的。
三是积极探索安全管理机制，不断创新安全管理模式。根据工程安全生产形势和实际，各项管理方式、手段也要根据实际情况，摸索与之适应的管理机制和有效办法。首先要夯实安全基础，坚持预防为主，严查违章违纪。把重点放在杜绝违章违纪上，着力点放在预防上，从源头查堵漏洞。更关键的是要建
powerpoint课程还没有形成符合自己的一套路子。老师们学会了基本操作技能，但不能灵活运用到课件制作中。
为什么这么说呢?
从结业考核来说，大部分教师都能从这次培训中学到Flash的一些基本概念、基本方法、基本动画制作原理，并能结合自己的学科将按钮、图形、引导、遮罩、动画等有机结合起来并作一简单的小动画，这让他们有很大的成就感和自豪感，并让陌生如虎的Flash变得很容易亲近与接触，不再畏惧和害怕。更有一些老师下课后围着问一些其它的变化和问题，如一些老师问，在地球围绕太阳转的引导动画中能不能中入月亮围绕地球转，还有的问月亮转到时能不能做到初一、十五、三十的变化，还有的问能不能将文字进行变化与变形，还有的问按钮能不能有其它的设计方法如文字按钮等，总的来看教师们的积极性都比较高，对Flash的学习有有很大的热情和兴趣，但由于时间太紧，只有短短的5天，天气又热，所以很遗憾，不能更一步的加强学习，只有等明年加强了，不过，我将QQ号和博客留给了大家，以便于共同学习和提高!
从本次活动的组织来看，存在一些问题：
我是一名农村中学教师，在教学时，要用到课件，然而，我没有接受过真正的课件制作培训，以前的全是自己看书、问朋友的，其中问题一大堆。这次培训，从基础讲起，使我比较透彻地认识了POWERPOINT，对POWERPOINT的功能、做法、技巧有了一个全新的认识，让我认识到如何轻松、快速地完成一个POWERPOINT课件。
1、组织上很仓促，没有考虑好时间的具体安排。如乡下的教师要求上午8点到，下午3点到6点，会造成他们来和走时间都非常紧，非常容易出问题。不过这个问题在提前一天的现场布置中我给予纠正。
2、电脑设备配置落后。机房里的电脑配置为前几年的配置，关键是50%的电脑不能正常使用，故障率非常的高，彼此之间不能联网和上网，造成文件的上传和下载非常的不方便，提交作业时需要用U盘传递，耽误不少的功夫。
3、机房管理不到位。由于这不是我管理的机房，出了问题也没有办法维修，没有配件和备用机，操作系统中都是病毒，安装的Flash软件还有的电脑不能使用，有的不能测试运行，有的不能正常导出SWF文件，这样造成有的教师做出的效果却不能观看，打击了教师们的积极性。
4、讲课时缺乏针对性和有效性。由于是第一次针对教师们进行培训，所以在课程安排和时间安排上不是很具体和可操作性。例如本来flash的学习就很困难，却因为时间安排的紧张导致老师们没有时间练习、领悟与提高自己。再如讲按钮时，本来就一个难点，好多老师都感到练习时间不够。
5、练习不能一对一指导。由于暑假中学校有许多的事，加上安排的老师较少，对于大部分有问题的、不会做的，做不出应有效果的老师辅导跟不上，这可能为直接导致学习热情的下降。
6、老师们不能相互讨论与交流。由于培训时的老师来自各个学校，彼此之间不认识、不了解，再加上有的老师不喜欢问问题，也不喜欢相互交流、沟通，造成有了问题不问，有了问题不能及时解决。
那么，多媒体怎样做到表现中国文化的呢?设计精美的界面，古朴典雅的音乐，往往营造出浓郁的中国文化的氛围，烘托出良好的学习气氛，这是传统教学无法做到的。《翰林汇多媒体课堂(3、0)》以古朴、典雅的界面、悠扬悦耳的音乐，抓住了中国文化的特点，给人以深刻的印象。打开光盘，映入眼帘的首先是一幅生动、写意的水墨画。
针对培训应该有如下的时间与课程安排：
课程评价是促进课程目标实现和课程建设的重要手段。新课程标准力求突破注重终结性评价而忽视过程性评价的状况，强化评价的激励、发展功能而淡化甄别、选拔功能，并根据这样的原则对教学评价提出相应的建议。新课程标准把学生的体能、知识与技能、学习态度、情意表现与合作精神纳入学习成绩评定的范围，并让学生参与评价过程，以体现学生学习的主体地位，提高学生的学习兴趣。
1、介绍flash基本工具的使用和练习。
2、介绍flash基本动画制作原理和相关概念。
3、介绍遮罩动画和引导动画。
4、介绍按钮和AS基本动作。
5、结合学科制作一个完整的课件。
▶️ 美食制作培训总结 ◀️
过年天天大鱼大肉的，一下吃那么多，身体一时半会儿肯定也接受不了，所以呢，我要做个简单的甜品，犒劳下忙碌的身体消化系统。
首先我准备了两个鸡蛋，大约140克酸奶，面粉100克左右，白糖适量。材料是不是超级简单呢？下面就让我来教你们如何做吧！
第一步调酸奶松饼的面糊。简单粗暴地把鸡蛋、酸奶、面粉还有白糖一股脑儿地倒进大盆里，用我的“麒麟臂”抄起勺子开始搅拌，过程倒是很艰难，因为面糊里有很多小面疙瘩，非常难搅拌，疙瘩一都划开里面又是面粉，继续混合均匀。面糊最后的样子是比较浓稠质地的.，看起来吹弹可破的感觉。接下来是第二步——上锅！
把平底锅放上电磁炉，可以刷油也可以不刷油效果都差不多，我没有刷油，抱着试试的心态，我开始了和松都差不多，我没有刷油，抱着试试的心态，我开始了和松饼的较量。
第一张饼我舀了2勺面糊，然后把它倒在平底锅中央，摊出一个圆形来，再等它冒泡泡了之后用锅铲铲下来，翻个面，我一看，咦，怎么会这样，一点儿颜色都及有啊！黄白色，都没有一点儿褐色的加持，没事再来，我又摊了好几张松饼，可它大小不一颜色各异，一张好看的没有，我开始烦燥了。爸爸走来“别急啊，急了就弄不好了呀，我来给你弄一下！”爸爸看起来气势汹汹，一副要大显身手的样子。说着他把面糊抹在锅底上，发出“噼啪”的声音，过了一会儿，爸爸铲起松饼，像大厨一样华丽的给松饼翻了个面。出锅了！哇，好完美！爸爸得意地笑了。
接下来我又摊了几个松饼，有厨神·爸的指导，的确好了特别多，这让我重拾信心，一会儿功夫，松饼都摊好了，最后一步就是抹奶油、摆盘啦！
抹一层奶油，叠一块松饼，抹一层奶油……哈哈！大功告成啦！我的松饼完工啦！果然坚持就能成功，半途而废肯定是不对的，以后干任何事都得持之以恒啊！
期待下次我再一次做甜品的日子！
▶️ 美食制作培训总结 ◀️
近日参加了教育局组织的多媒体课件制作培训，我收获良多，在此把这次培训作简单总结。
一、思想认识得到了提高
希望本次培训过后，能够把学到的知识用到今后的实际教学中。
二、学到了很多实用的知识
了解到了课件制作中更多的知识，许多内容都对教学很有帮助。这次的培训就像打开了一扇大门，主讲教师让我们进入了一个五彩缤纷的花园，而且收获到了硕果。
三、磨练了自己的意志
在学习中，不管是主讲教师还是学员，克服高温天气的影响，冒着烈日来，全力以赴，用尽心力投在教学和学习中。所以，在不知不觉中我自己的意志得到磨练。
四、结交了一些朋友
这是我之前没想到的收获，在学习中大家相互学习相互探讨，在不知不觉中成为了学友，我想这也是人生的一种财富。
五、自己存在的不足之外
⑶文字要尽量精炼，做到言简意赅，同时要尽量多用图例。传统教学方法和教材受条件限制常是用“图”来配文，文为主，图为辅，而目前电脑绘图能力极大地提高，可大量采用以“文”配“图”的形式，即图形为主要内容，而将文字作为注释等进行辅助。笔者在教学过程中特别注意采用此方法，取得了很好的效果。其实图形中蕴涵的知识信息比文字更大，有些教学内容如果用文字来描述将很繁琐，而用图形表达更为直观和形象生动，儿童认识世界首先是识“图”而后才是认字，不正是这个道理吗?
1、时间短，不能学到更多一些知识，只是学得一些皮毛;2、基础差，领悟力不够，加上缺乏文字教材，因此觉得学习有吃力之感;3、尽力克服不足，相信自己会得到更大的进步。
针对本次全市中小学多媒体课件制作的培训，我认为从总体上还是成功的，至少是有效果的。
三是积极探索安全管理机制，不断创新安全管理模式。根据工程安全生产形势和实际，各项管理方式、手段也要根据实际情况，摸索与之适应的管理机制和有效办法。首先要夯实安全基础，坚持预防为主，严查违章违纪。把重点放在杜绝违章违纪上，着力点放在预防上，从源头查堵漏洞。更关键的是要建
powerpoint课程还没有形成符合自己的一套路子。老师们学会了基本操作技能，但不能灵活运用到课件制作中。
为什么这么说呢?
从结业考核来说，大部分教师都能从这次培训中学到Flash的一些基本概念、基本方法、基本动画制作原理，并能结合自己的学科将按钮、图形、引导、遮罩、动画等有机结合起来并作一简单的小动画，这让他们有很大的成就感和自豪感，并让陌生如虎的Flash变得很容易亲近与接触，不再畏惧和害怕。更有一些老师下课后围着问一些其它的变化和问题，如一些老师问，在地球围绕太阳转的引导动画中能不能中入月亮围绕地球转，还有的问月亮转到时能不能做到初一、十五、三十的变化，还有的问能不能将文字进行变化与变形，还有的问按钮能不能有其它的设计方法如文字按钮等，总的来看教师们的积极性都比较高，对Flash的学习有有很大的热情和兴趣，但由于时间太紧，只有短短的5天，天气又热，所以很遗憾，不能更一步的加强学习，只有等明年加强了，不过，我将QQ号和博客留给了大家，以便于共同学习和提高!
从本次活动的组织来看，存在一些问题：
我是一名农村中学教师，在教学时，要用到课件，然而，我没有接受过真正的课件制作培训，以前的全是自己看书、问朋友的，其中问题一大堆。这次培训，从基础讲起，使我比较透彻地认识了POWERPOINT，对POWERPOINT的功能、做法、技巧有了一个全新的认识，让我认识到如何轻松、快速地完成一个POWERPOINT课件。
1、组织上很仓促，没有考虑好时间的具体安排。如乡下的教师要求上午8点到，下午3点到6点，会造成他们来和走时间都非常紧，非常容易出问题。不过这个问题在提前一天的现场布置中我给予纠正。
2、电脑设备配置落后。机房里的电脑配置为前几年的'配置，关键是50%的电脑不能正常使用，故障率非常的高，彼此之间不能联网和上网，造成文件的上传和下载非常的不方便，提交作业时需要用U盘传递，耽误不少的功夫。
3、机房管理不到位。由于这不是我管理的机房，出了问题也没有办法维修，没有配件和备用机，操作系统中都是病毒，安装的Flash软件还有的电脑不能使用，有的不能测试运行，有的不能正常导出SWF文件，这样造成有的教师做出的效果却不能观看，打击了教师们的积极性。
4、讲课时缺乏针对性和有效性。由于是第一次针对教师们进行培训，所以在课程安排和时间安排上不是很具体和可操作性。例如本来flash的学习就很困难，却因为时间安排的紧张导致老师们没有时间练习、领悟与提高自己。再如讲按钮时，本来就一个难点，好多老师都感到练习时间不够。
5、练习不能一对一指导。由于暑假中学校有许多的事，加上安排的老师较少，对于大部分有问题的、不会做的，做不出应有效果的老师辅导跟不上，这可能为直接导致学习热情的下降。
6、老师们不能相互讨论与交流。由于培训时的老师来自各个学校，彼此之间不认识、不了解，再加上有的老师不喜欢问问题，也不喜欢相互交流、沟通，造成有了问题不问，有了问题不能及时解决。
那么，多媒体怎样做到表现中国文化的呢?设计精美的界面，古朴典雅的音乐，往往营造出浓郁的中国文化的氛围，烘托出良好的学习气氛，这是传统教学无法做到的。《翰林汇多媒体课堂(3、0)》以古朴、典雅的界面、悠扬悦耳的音乐，抓住了中国文化的特点，给人以深刻的印象。打开光盘，映入眼帘的首先是一幅生动、写意的水墨画。
针对培训应该有如下的时间与课程安排：
课程评价是促进课程目标实现和课程建设的重要手段。新课程标准力求突破注重终结性评价而忽视过程性评价的状况，强化评价的激励、发展功能而淡化甄别、选拔功能，并根据这样的原则对教学评价提出相应的建议。新课程标准把学生的体能、知识与技能、学习态度、情意表现与合作精神纳入学习成绩评定的范围，并让学生参与评价过程，以体现学生学习的主体地位，提高学生的学习兴趣。
1、介绍flash基本工具的使用和练习。
2、介绍flash基本动画制作原理和相关概念。
3、介绍遮罩动画和引导动画。
4、介绍按钮和AS基本动作。
5、结合学科制作一个完整的课件。
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