高分作文|爆米花哦作文(精品17篇)_爆米花哦作文
发表时间:2020-10-19爆米花哦作文(精品17篇)。
▷ 爆米花哦作文
暑假的一天,我蹦蹦跳跳地来到快乐作文班,一进门口,就看到黑板上写着“第一次炸爆米花”这几个字,我顿时兴奋不已。
首先,我们拿出黄澄澄的玉米粒、白砂糖和花生油。
准备工作做好了。老师先打着煤气灶以后就笑眯眯的问:“谁来放花生油?”同学们吓了一大跳,一直往后跑,老师看到同学们惊慌的样子不禁哈哈大笑起来。这时,只有小明自告奋勇的走近锅边,勇敢的把花生油倒进锅里,接着我两脚发抖的往锅里放了一大把玉米粒,生怕油星飞到我脸上来,小星马上把锅盖盖上。
大概过了两三分钟,锅里传来一阵噼里啪啦的声音,吓得我魂飞魄散,赶紧退后几步。其他几个小朋友也赶紧躲在我后面。
突然,老师揭开锅盖,准备加白砂糖。只见玉米粒都脱掉了金灿灿的外衣,有的爆米花一蹦三尺高,有的爆米花在锅里蹦来蹦去,还有的爆米花掉在灶台上。有三个小馋猫争先恐后地把掉在灶台上的爆米花捡起来就往嘴巴里塞,看着他们吃得津津有味的样子,我的口水也直流三千尺。
不一会儿,一锅香喷喷的爆米花做好了,我们个个欢呼雀跃,迫不及待地去品尝爆米花,一下子的功夫,一锅爆米花被我们吃了个精光。我吃在嘴里,甜在心里!
我第一次学炸爆米花就成功了。原来劳动可以带来那么多快乐呀!
▷ 爆米花哦作文
爆米花是一种人人皆知的小吃,它的十分好吃,又香又脆,而且还无毒无害。我家拎着一条长长的小巷,那里卖零食的,卖小吃的,买衣服的,卖瓜过的,应有尽有,数不胜数。
“嘭!”的一声巨响,便把我从美梦中惊醒,听到这熟悉的“*”声,我就起床穿衣,兴高采烈的冲出了家。在拥挤的人群中,我努力向前挤去,近了,更近了,果不其然,引入眼帘的是一位大叔正在烤爆米花。那位大叔坐在小板凳上,目不转睛的盯着炸爆米花机。经过了解,我知道这位大叔已经四十多了,每缝我们这儿集市的时候都会过来烤爆米花。只见他左手转着炸爆米花机,右手用扇子把火扇猛,眼睛还时不时的往下看压力表。他转着炸爆米花机,一圈,两圈,三圈,又一圈,两圈,三圈,一进一出,一进一出……速度快极了。过了一会,爆米花终于快出锅了。
等啊等,等啊等,只见那大叔把炸爆米花机拿起来,把它放进*袋里,我们赶紧捂住耳朵,兴奋的盯着*袋。“嘭!”的一声巨响,爆米花终于出锅了!我赶紧冲上去排队。等了好一会,终于到我了。大叔把一些爆米花放进一个小袋子里,我付了钱就从人群中挤了出来,抓起一堆“胖胖”的爆米花就往嘴里塞,真是人间美味,真是妙不可言啊,我不禁感叹起来,又抓起一堆“胖胖”的爆米花嘴里塞,走在了回家的路上。
这就是我们家乡的爆米花,有机会一定要来我们这尝尝!
▷ 爆米花哦作文
我姥姥家一个万能锅,可以做出很多好吃的,我最感兴趣的是可以嘣爆米花,因为我非常喜欢吃。姥爷决定给我和弟弟做一盆爆米花,让我解解馋。
姥爷先找出一根玉米,让我和弟弟搓玉米粒。我搓一会儿,弟弟搓一会儿,就把玉米粒从玉米棒上面弄下来了。我们玉米粒装到盘子里,姥爷把盘子放进万能锅里,盖上盖子,打开开关。
开始嘣玉米花了,我瞪大眼睛通过玻璃外壳看着里面。只见玉米须在万能锅里飞来飞去,好像一个可爱顽皮的小孩子跳来跳去,姥爷说这是因为没有把玉米须除干净,下次弄干净就好了。
过了一会儿,我就闻到了一股浓浓的香味,刚想问弟弟闻到没有,忽然听见砰、砰的响声,我吓了一跳。原来,一个又一个的玉米粒陆陆续续爆成了爆米花,就好像一朵朵雪白的茉莉花一下就开放了。
姥爷把盘子拿出来,香喷喷的玉米花出来了!我们都吃了一个,真好吃啊!我和弟弟忙给姥姥和妈妈端过去。她们说:这两个孩子越来越懂事了。我和弟弟不好意思地笑了。
▷ 爆米花哦作文
今天,在回家的路上,我看到一位老爷爷正在摆弄一个奇怪的机器。我很好奇地问妈妈这是什么东西,妈妈说这是做爆米花的锅。
我站在旁边仔细地看,这个锅样子很奇怪,像一个葫芦。老爷爷左手拉风箱,右手不停地转动“葫芦”,一边拉一边转,样子很好玩,我很想试着玩一下。
老爷爷拉风箱的时候,风箱会发出“噗噗”的声音。他每拉一次,风就会涌进去,火就会越来越旺。我正看得起劲儿,突然,老爷爷站起来了。妈妈说:“赶快捂住耳朵,要爆了!”我很害怕,躲到了妈妈怀里。只听“嘭”的一声,锅里冒出浓烟,像炸弹爆炸了一样。一股爆米花的香味直往我鼻子里钻,一堆白白的爆米花漏到盒子里。原来爆米花就是这样“爆”出来的。
妈妈告诉我,这是以前做爆米花的机器,现在已经不用了,所以很难见到。我觉得我真幸运。
▷ 爆米花哦作文
活动目标:
1、认识物体遇热膨胀的现象。
2、比较物体膨胀变化前后的差别。
3、尝试大胆用肢体进行表演。
活动准备:
玉米粒、微波炉、小圆盘若干。
活动过程:
一、引题(1分钟)师:今天老师给你们带来了一样东西,你认识吗?(藏于背后,出示玉米粒)
二、观察尚未爆过的玉米粒,让幼儿看一看、摸一摸、咬一咬,并说一说:(5分钟)
1、师:今天老师要请你们和玉米粒交个朋友,你们可以看一看、摸一摸、咬一咬,认识一下玉米朋友。(发盘子,引导咬,观察后放到凳子下。)2、提问:
你们看到玉米粒是什么颜色、形状的,像什么?(黄色的,是多边形的,像门牙。)--刚才你们摸过了、咬过了感觉怎么样?(硬硬的、滑滑的。)三、进行爆米花活动。(10分钟)师:认识了"玉米粒"朋友,现在玉米粒朋友要来玩个变身游戏。
1、操作:(出示袋子)将玉米粒装进袋子里,封口,放进微波炉,关紧门,将微波炉开到最高温加热2-4分钟。
2、引导幼儿仔细观察:孩子们听,有什么样的声音出现?看看发生了什么变化?
3、取出,比较两种食物。让幼儿观察爆过的玉米粒变成什么样,和小玉米粒比较差异(结合动作表演)。大.考吧.幼.师网出处闻闻有什么味?尝尝吃起来是怎么样的?
(1)、师:叮,好了,你刚才听到了什么声音?(引导讲述爆米花的声音)刚才的小袋子变成了怎样的?(鼓鼓的、胖胖的)为什么袋子变了,里面的玉米粒变成了什么样?(引导幼儿想象)
(2)、比较:我们来看看吧:是怎样的?(白白的、胖胖的)原来的玉米粒是什么颜色?加热过以后呢?(黄色变成了白色)原来是什么形状的,像什么?加热过后呢?(小小的、像门牙,变成大大的、一朵白色的花)谁来表演一下小小小的、像门牙的玉米粒和大大的爆米花。
刚才我们咬过玉米粒是硬的,加热过后玉米粒咬起来会怎样?准备好的孩子来尝一尝、说一说。(香香、脆脆的)
4、真神奇,为什么小玉米粒会变成这样?(因为玉米粒被高温加热了,它就会哔哔啵啵的爆炸。爆炸后的玉米粒有一个新的名字叫爆米花。像玉米粒加热后变成爆米花的现象叫膨胀现象。)
5、教育幼儿不要多吃膨化食品师:爆米花很好吃,可以多吃吗?
四、用肢体语言来表现小玉米粒--爆米花的过程。(10分钟)师:好啦,刚才孩子们看了"玉米粒"变身的游戏,现在我们也一起来玩"玉米粒"变身的游戏。在玩时,我要考考你们:玉米粒爆炸时会发出什么样的声音?是怎样发出的哔哔啵啵的声音?(一个接一个,哔哔啵啵爆起来)当听到"加温、定时开始",你们可以怎么表演?(哔哔啵啵转着站起来)叮,停了,(爆米花保持姿势不动)。(教师示范让幼儿了解游戏规则)。先请准备好的孩子来示范。
1、个别表演。
2、全体表演。
(请幼儿当玉米粒于位置旁边)引导蹲、跪等姿势表演玉米粒,师发出指令:加温、计时、开始。幼儿就边发出哔哔啵啵的爆裂声,边一个接一个转着站起来。叮,幼儿造型不动。
3、重复游戏。
五、引导幼儿讨论:生活中还有哪些东西像玉米粒一样加热后会发生变化的呢?(薯片、馒头、面包)(2分钟)
六、总结评价,请幼儿品尝爆米花。
七、延伸活动孩子们,你们玩得开心吗?下次我们再一起看看薯片加热的变化吧。
▷ 爆米花哦作文
爆米花喽!爆米花喽!村口传来一声声的吆喝,我们听见飞驰而去,围住爆米花爷爷的货担,这摸摸,那碰碰,叽叽喳喳地说个不停。老爷爷60多岁,穿戴灰色衣裤,黑黑的圆脸膛。支好货架、生好炉子,他笑呵呵地说:孩子,快回家拿米,五毛钱一炸。
我飞快的跑回家,和妈妈拿着两斤米过来。只见老爷爷把米倒进卵形的爆筒里,再添了一小勺糖精,拧紧筒盖,栓好爆筒,随即转过身,打开炉门,一只手拉动风箱,另一只手摇动爆筒的转柄,动作娴熟老练。
加热了有一会儿,老爷爷休止摇动转柄,瞥了一眼筒体上的压力表,又重新飞快地转了起来。不大一会儿,他又瞥了一下压力表。转柄终于愣住了,我们赶快捂住耳朵。老爷爷抓起一根铁棒,利索地扳下爆筒,把它放进布袋里,出米了!喊声未落,砰!一声震耳欲聋的巨响,布袋里已满是雪白的爆米花,空气中弥漫着香气。妈妈一边付钱,一边招呼四周的小馋猫吃,我也不甘落后,我们就你一把,我一捧地大口吃了起来。
爆米花喽!爆米花那声音在傍晚的乡村里久久回荡,给我们的糊口带来无限的乐趣。
▷ 爆米花哦作文
"临近傍晚,天空是灰蒙蒙的,仿佛一张黑纱将笼罩天空。小鸟躲进了窝,行人也渐渐稀少,整个村庄也似乎一下子安静下来。
“爆米花!爆米花——”一阵沙哑而浑厚的声音过后,村庄又似乎热闹起来。小朋友纷纷围上爆米花的货担,这里摸摸,那里碰碰,仿佛发现了新大陆似的。爆米花的老大爷一边忙着整理,一边提醒小孩子别碰着了那发烫的炉子。他取出炉子生上火,这时一个阿姨拿来一小袋米,价也没问,让老大爷给她爆。老大爷熟练地把米倒进椭圆形的爆筒,又往里放一点糖,再严严实实地盖上,把螺丝旋紧。随即转过身,用一根细铁丝往刚刚生起的炉子里捅几下,添上几根劈细了的小木条,顺手拉起风箱,火便随着风箱忽上忽下,火星溅起来,吓得小孩子发生一阵阵惊叫。老大爷了一边添煤,一边不停地摇着爆筒的转柄,脸膛被炉火照得红红的。
炉膛里的火苗欢快地跳跃着,发出桔黄色的光,伴随着风箱吱吱呀呀的音乐,火苗跳着欢快的舞蹈。小朋友目不转睛地盯着爆筒。突然,老大爷停止了摇动,看了一眼气压计,又飞快地转了起来。一会儿,他又含停了下来,再看一眼气压计,转柄终于停住了。老大爷抓起一根铁棒,从炉膛上卸下爆筒,套进一个柳条编的笼子里。“出来喽!”“当心!”“把耳朵堵上!”“嘭——”还把已经把耳朵都堵住的小孩吓得惊叫起来,引起一阵轰笑。一阵浓烟过后,布袋里盛满了白花花的米花,空气中弥满了又香又甜的味道。小孩子早已忍不住,捡起从柳条筐里溅出来的米花,往嘴里塞。老大爷帮阿姨倒进塑料袋,阿姨很大方地每个小孩一把,笑笑走了。
“爆米花!爆米花——”这亲切而又诱人的声音,在小村里回荡。"
▷ 爆米花哦作文
活动目标:
1、认识物体遇热膨胀的现象。
2、比较物体膨胀变化前后的差别。
活动准备:
1.活动前已经组织好幼儿洗过手。
2. 盆子每组两个(内放微波玉米粒每人一粒)。
3. 微波炉。
4. 事先将一袋微波玉米粒拆开并倒出,微波口袋,双面胶。
5. 小碗每人一个。
6. 玉米变身前后的特征记录纸。
活动过程:
一、导入主题
谁来它是谁?(视频展示仪上出示玉米粒)
二、观察尚未爆过的玉米粒,让幼儿看一看、闻一闻、摸一摸、咬一咬,并说一说:(5分钟)
1、师:今天顾老师要请你们和玉米粒交个朋友。
(1)看一看(在视频展示仪上看)
——你们看,玉米粒是什么颜色的?(黄色的)
——它有点像什么?(像小牙齿。)
(2)摸一摸
——请小朋友拿起一粒玉米粒摸一摸,有什么感觉?
(硬硬的、滑滑的。)
(3)闻一闻
——放在小鼻子前面闻闻,有什么味道?(有点香)
(3)咬一咬
——用牙齿咬一咬是什么感觉?(边说边示范)但是不能吃下去哦。(硬硬的,咬不动)
三、进行“爆米花”烹饪活动。(10分钟)
——“玉米粒”朋友告诉我,它要给大家表演个节目,那就是“超级变变变”。
——噔噔噔噔(掀开盖在微波炉上的幕布)这是玉米粒请来的变身小帮手!谁知道它的名字?(微波炉)
1、操作:
——(出示袋子)玉米粒朋友说:我们要一起钻进这个特别的袋子里,然后再封住口子,最后放进微波炉,关紧门,高温3分钟。
2、引导幼儿仔细听:
——我们在变身的时候会发出一种好玩的声音,待会儿请小朋友要仔细听哦!(做侧耳倾听状,引导幼儿静下来仔细听)
3、引导讲述爆米花的声音
——师:叮,好了,谁来说说你刚才听到了什么声音?
(毕毕剥剥的声音)好像是什么声音?(爆炸的声音)
4、取出爆米花,猜猜玉米粒变身后的样子。
——哇,刚才扁扁的小袋子现在变成了怎样了?(鼓鼓的、胖胖的)
——谁来摸摸这个口袋?(请一个幼儿)有什么感觉?(热热的)原来微波炉让玉米粒变热了。
——(教师边将头藏在袋子后边提问)你们猜猜我变成什么样了呀
?(引导幼儿自由想象)
四、比较玉米粒变身前、后的变化。
1、观察比较玉米粒颜色、外形的变化:(在视频展示仪上同时展示原来的玉米粒和现在的爆米花)
——原来的玉米粒是什么颜色?(黄色的)那我们来看看吧,现在玉米粒现在变成了什么颜色?(白白的)
注:现在只取2粒爆米花,其他的请搭班老师和阿姨给小朋友们分在小碗里,每人两粒。
——原来它像什么呀?(小牙齿)那现在它变成什么样子了?(胖胖的)它有点像什么?(大大的、一朵白色的花)
——它原来看上去小小的,现在呢?(变大了)
初步小结:哦,它在微波炉里转了几圈,从黄色变成了白色,而且变大了,变美了。
(3)引导幼儿闻一闻
——凑近你的小碗,我们来闻一闻是什么味道的?(香香的)
(4)尝一尝爆米花的味道
——刚才我们咬过玉米粒是硬硬的,现在我们拿一粒放进嘴里尝一尝,还是硬硬的吗?(软软的)
五、揭示玉米粒遇热膨胀的现象。
——真神奇,你们知道为什么小玉米粒会变成这样?
原来玉米粒被高温加热了,它就会发出哔哔啵啵的爆炸声,而且会变……(引导幼儿说出“大”)。像这样爆炸后的玉米叫爆米花,我们一起说一遍——爆米花。展开阅读全文
六、再次吃爆米花。
——你们想不想吃香香的爆米花了呀?我们再来爆一袋,好不好?
七、游戏“爆米花”。(边爆米花变做游戏,引导幼儿更好的融入情境)
——在爆爆米花的时候,我们也来学学玉米粒变身吧!先考考你们:玉米粒爆炸时会发出什么样的声音啊?是怎样发出的哔哔啵啵的声音?(一个接一个,哔哔啵啵爆起来)待会儿我们听到微波炉发出“叮”的时候就是爆好了,我们就变成一粒爆米“花”(作“花”状)不动也不能发出声音了!
赶紧变成小玉米粒!准备(两手五指交叉蹲下)
注:请搭班老师在旁协助爆米花。
八、请幼儿品尝爆米花。
——哦,爆米花爆好了,我们开始品尝吧!
——爆米花虽然好吃,但是小朋友不能多吃,因为它是膨化食品。
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▷ 爆米花哦作文
今天中午,我和妈妈吃完饭步行回家。到了小区转弯口,一个爆米花的路边摊吸引了我。
我看见摆放的爆米花颜色各异,妈妈告诉我,块状的是冻米糕,白色的是粳米做的,咖啡色的是小麦做的,两种颜色的就是粳米和小麦合在一起做的。“那么神奇!妈妈,我想看一会儿。”妈妈说:“行,我们看一会儿。”
只见老爷爷把小麦放进椭圆形的黑锅里,黑锅下是火炉,三脚架支撑着锅子呢。我好奇地问:“您怎么控制锅子里的小麦?什么时候熟呢?”老爷爷一边摇着黑锅子外面的手柄,一边对我说:“你看见手柄中间有个压力表了吗?我一直在注意表上的数字呢!”我凑近一看,果然,表上的指针在动。老爷爷还告诉我,一锅的时间差不多5分钟,他在默默计时呢。我看着锅炉里蹦出来的火花,像夜空中的星星一样闪亮,可美了。突然“砰”的一声,我吓了一跳,害怕得一边扑进妈妈的怀里,一边激动地喊:“爆炸啦,爆炸啦!”老爷爷呵呵笑着说:“爆米花开了!”一锅香喷喷的爆米花,被老爷爷装了满满一大盆。
我兴奋地对妈妈说:“我終于知道平时吃的爆米花是怎么来的`了,好开心啊!”
▷ 爆米花哦作文
我吃过山珍海味、美味佳肴,但我还是更喜欢爆米花。
记得小时侯,楼下总是来一个年过六旬的老爷爷,而且每次都带一个“武器”,这个武器中间粗,两边细,中间还有一个压力表,他把玉米放在里面,来回转动,再放在麻袋里,用脚一踹----“轰!“爆米花都飞了出来,然后我们蜂拥而上......
可是现在这种机器不多了,电影院里的小型爆米花机和市场卖的超大爆米花机,但不管它变成什么样子,我都喜欢它。
把一个爆米花放在鼻子附近,它会散发出一种芬芳香味,让我们心情愉悦,我仿佛也变成了一块棉花糖,在空中飘着,再把它放入口中,香甜万分,让人感觉自己走进了糖果丛,给人一种流连忘返的感觉。
爆米花不仅好吃,还好玩,我把爆米花向空中抛了起来,再用嘴一接,它便进了我的口中。还有一次,我买了许多长条的爆米花给弟弟变魔术,我背了过去,把爆米花吃了,弟弟还真以为它“消失了”。
看到爆米花时,我不但想到了吃、玩,还想起了许多的童年往事。
▷ 爆米花哦作文
昨天老师在群里发,让我们带一点白砂糖和一个干净的小袋子,我很疑惑,到底是要干什么的呢?
今天我走进教室,瞬间觉得我们的教室变成了厨房,因为桌上有:电磁炉、平底锅、一个铁盆和一个锅铲,最重要的是还有两包炸爆米花的爆裂玉米粒。这是我才恍然大悟,原来我们今天要做爆米花。同学们兴奋得欢呼起来。
我们开始制作啦!首先把油放入锅中;等油热了之后,接着放入爆裂玉米粒炒一炒,炒到它已经有一两粒玉米粒爆裂开时,赶紧盖上锅盖。这时锅里发出“噼里啪啦”的响声,爆裂玉米粒陆续脱去外衣,像是要夺门而逃。同学们情不自禁地紧紧地贴在锅边,观察着玉米粒的变化。这时老师说:“小心爆裂玉米粒蹦到你们的脸上。”有的同学吓得像兔子一样说缩了回去,但还有些同学还是紧紧地贴在那儿。
过了几分钟,老师打开锅盖,香味扑鼻,我忍不住想要吃一个。爆米花的形状千姿百态,有的像一朵花、有的像一个章鱼、还有的像一个爆裂的皮球。
在这次的活动中,我又学会了一项技能——那就是炸爆米花!
▷ 爆米花哦作文
相信各位同学都特别喜欢吃爆米花吧,一说起爆米花的话,我们就想起了电影院。不过在平常的时候我也会吃爆米花,而平常的爆米花都是我的姑姑做爆米花的。
首先姑姑买回来了新鲜的玉米,这些玉米是为后面做爆米花做准备的。与此同时,姑姑还把爆米花和面粉混杂在一起,接下来姑姑就拿起了一个类似于炸爆米花的机器,不过我不了解这台机器的名,只是这个机器长得像一个锅一样。只见姑姑把这些玉米粒和放到这个机器里面之后调好了一定的温度以及一定的气压。过了不久之后,我听到了一些声响,在这个机器里面过了一会儿爆米花就做好了,这时候还不能马上把爆米花拿出来,要等锅里面的气压降低了之后才可以。接下来姑姑等气压稳定了之后就把这个炸爆米花的机器打开,新鲜的爆米花,就这样做好了。
我尝了尝爆米花,发现味道还不错,只不过有一点淡,这个时候如果你想吃甜一点的爆米花,也可以再放玉米到机器里面的时候放一点糖。
▷ 爆米花哦作文
爆米花,一种膨化食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化,传统的只加盐和少许融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。
爆米花是令人惊喜的下酒零食,可在孩子的生日宴会,利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。
爆米花(又叫做“爆谷”“肥仔米”)是一种膨体食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食。
历史由来
爆米花是一种古已有之的膨化食品,起源可上溯到宋朝。当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗,并解释说:“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花。”为什么把爆米花叫做“孛娄”呢?爆米花想是摹拟爆谷时的响声,因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。清代学者赵翼在他著的《檐曝杂记》记收有一首《爆孛娄诗》:“东入吴门十万家,家家爆谷卜年华。就锅排下黄金粟,转手翻成白玉花。红粉美人占喜事,白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿子,数片梅花插鬓斜。”诗人笔下的爆米花不仅写得很美,而且洋溢着生活的情趣。 爆米花也是发明于宋代,范成大在《吴郡志·风俗》中记载:“上元,……爆糯谷于釜中,名孛娄,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶,姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。爆米花松脆易消化,可作为日常的可口零食。爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩,它有更深的含义,就是开创了一种食物的加工方式澎化食品。说明中国古代的食品加工不止仅仅是食品简单的加热作熟,而是通过的物理的高温高压作用原理来改变食物的状态口感,这种加工方式就是现代新兴的澎化食品。这种加工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃,可以说千百年前的爆米花是近现代各种五花八门澎化食品零食小吃的祖先。数百年前“项链”馋人早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前,居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。哥伦布在返回欧洲后,曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民如何栽种、如何烘烤玉米的技术。一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了自称为“爆玉米花大王”的专家瑞顿·巴哈尔已成为全美家喻户晓的人物——此君一上台,讲的都是“玉米经”。 爆米花七月初七炒糖豆、爆米花,其意是“吃炒豆、活老老”。当天晚上,人们都涌上埕头,观看天上牛郎织女相会。这天人们很少见到喜鹊,说是上天搭鹊桥去了。有时夜里还会落几点雨,人们说这是牛郎织女相会时落下的泪水。中元节七月十五,俗称“七月半”,也叫中元节,是旧时民间祭祀祖先的节日。民间炊“薄荷糕”、“金米果”、烧银冥纸衣,祭祀祖宗。出嫁女子,倘遇父母新亡,则于十三日备办祭品、银纸,回娘家祭祀,俗称送“头年纸”,其后每年是于十四日“送纸”。建国后,此俗渐废。
产品种类
爆米花有三种,一种是玉米爆的.第二种是大米,第三种则是小米.是用玉米.酥油.糖.一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花爆米花的原理取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。这是在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花。
口味介绍
巧克力爆米花
浓郁的巧克力粉平均包裹在附满糖衣的爆米花上~每一口都感受到浓浓的巧克力香~配上爆米花本身的香脆口感~更是另人难以忘怀~号称是乖乖的进阶高级版~爱吃巧克力的您一定不能错过。
草莓爆米花
香甜的草莓粉散发出阵阵的草莓香~轻甜的草莓味配上香脆的爆米花~一入口草莓香味马上充满整个味蕾~让您每一口都品尝到草莓的香甜与酥脆的口感~两者的搭配真是让人无可挑剔~此口味更是广受女性消费者的好评~身为女性的您一定要来品尝看看。
芥末爆米花
呛辣的芥末粉撒在香脆的爆米花上~看起来平淡无奇的外表~却让人充满惊喜~一入口马上感受到芥末的呛味直冲脑门~随之而来的是在口中与爆米花结合的椒盐味~那种独特的口感让人印象深刻~对于爱吃芥末及喜欢尝试挑战刺激口感的您~一定不能错过。
制作原理
早期的爆米花在加工时,是将玉米 (许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。
然后“砰”的一声巨响,机器盖子被打开,玉米被突然释放在常温常压下,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得玉米粒内外压强差变大,导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开玉米粒,即成了爆米花,同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。
而现在的爆米花大多基本上都是由爆炸玉米经过简单加热爆出来的爆米花,加工容器早已不是早期的“转炉”了,因此也避免了铅带来的危害。
制作方法
方法一
一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以 爆米花放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了,呵呵!然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就开锅盖罗。 注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的。
方法二
微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不要浸在油里,容易容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火。
形成原因
走向现代化的故国神州,不知道还有没有走街串巷崩爆米花的了?他们总是面目黝黑,衣衫褴褛,却中气充沛地声声长啸。这三种方法依据的原理,其实是一样的,即盖·吕萨克气体定律,当体积固定时,气体压力与温度成正比。盖·吕萨克(JosephLouisGay-Lussac,白垩纪、第三纪、…的水蒸汽!)。当焙烧时,因突然受热达到软化程度,玻璃质中结合水汽化产出很大压力,体积迅速膨胀。在玻璃质冷却至软化温度以下时,便凝成空腔结构,形成多孔的膨胀珍珠岩。珍珠岩自兹便象玉米一样,变成了爆米花的原料。当然,这是一种很有用的工业材料,轻便、隔音、保暖、…广泛用在建筑业、园艺业、…和…。有兴趣的朋友可以在下边两个网页,了解更多的知识。
营养健康
无论是城市还是乡村,经常看见一些嘣“爆米花”的人,只听“砰”的一声,又香又脆的“爆米花”喷射出来,很是诱人。
爆米花“爆米花”是儿童很喜欢吃的零食,因为它香甜可口,经济便宜。但是,儿童最好不要吃“爆米花”,因为“爆米花”中含铅量很高,吃多了会影响身体健康。据取样化验,发现每千克“爆米花”的含铅量有的竟高达20多毫克,平均含铅量也在10毫克以上,远远超过了我国食品卫生标准的规定。
“爆米花”的含铅量为什么这么高呢?主要是因为爆米花机的铁罐内有一层铅,当铁罐加热时,一部分铅就会变成蒸汽和铅烟,直接污染了米。特别是在最后“爆”的一瞬间,铅更容易吸附疏松的米花上。
铅被人体吸收后,主要危害神经、造血和消化等系统。可以导致儿童抵抗力下降,生长发育缓慢。所以,希望儿童不要吃“爆米花”,更要牢记一次不能多吃。
龙头节与爆米花
务耕田”,每年二月初二“皇娘送饭,御驾亲耕”。后来黄帝、唐、尧、虞、舜、夏、禹等也相继效法伏羲。到周武王时每年二月初二还举行盛大仪式号召文武百官都要亲耕。二月初二这天有看“引龙熏虫”之说,为的是驱毒,以免于病疫。这一天民间饮食多以龙为名,以取吉利,如吃水饺叫吃“龙耳”,吃米饭叫食“龙子”,吃馄饨叫食“龙牙”,蒸蒸饼也要在面上做出龙鳞状来,称“龙鳞饼”。家家户户还要吃春饼、炸油糕、吃猪头肉、爆米花以“挑龙头”、“吃龙胆”,庆贺金豆开花,龙王升天,兴云布雨,五谷丰收,国泰民安。金豆开花与爆米花的传说是,武则天做了皇帝,因她篡夺了唐室江山,惹怒了玉皇大帝,便谕旨龙王三年内不准向人间降雨。这可苦了老百姓,只见大地旱得庄稼枯死,河塘干竭,断绝生路。龙王看见人间五谷干枯,饿殍遍野时,不忍心违旨降了雨。玉皇大帝闻之勃然大怒,即将龙王压在一座山下受刑,并立石碑上面写道:“龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。若想重返灵霄阁,金豆开花方可归。”老百姓为了搭救龙王,就到处寻找开花的金豆,找呀找呀,可哪里都找不到这样的豆呀!到了二月初二这天,有个人看见一个老婆婆在集上卖苞谷粒,他灵机一动,这玉米粒不就是金豆吗,炒炒不就开花了。于是,玉皇大帝就免了龙王的罪将它召回天庭,重掌风雨大权,不久人间普降春雨。打这以后每年的二月初二老百姓就都爆炒玉米花吃,边吃口里还念叨着“二月二,龙抬头,大囤满,小仓流”的顺口溜,以寄希望五谷丰登的美好愿景。
▷ 爆米花哦作文
一天,上美食课,李老师给我们做爆米花。
第一次、第二次、第三次做得很不好。第一次的时候,爆米花爆好后,李老师用手把机子一翻,跳出的几颗爆米花把李老师的脖子烫伤了。过了一会儿,李老师买了一根棒冰,贴在脖子上。接着邓老师给我们做爆米花,可是,这次的爆米花一样少。
过了一会又一会儿,香喷喷的爆米花终于做好了。有的爆米花像外星人,有的像小兔子,有的像大象。然后邓老师又给我们做了一大包爆米花。邓老师直接把袋子放进微波炉。做爆米花的过程中,袋子越来越大,袋子的口都裂开了,到我们吃爆米花的时候,我狼吞虎咽地吃着。那爆米花就像天使散的花。
写作文的时候我说:“今天我好开心啊!”
▷ 爆米花哦作文
徒上香浓的奶油,
挖两小匙的米粒,
再加上一平匙的糖,
放进爆米机,
等个一两分钟,
爆米花就出炉了,
加上香醇的可可粉,
味道更香,
让我想咬一口,
脆脆的口感,
让我一口接着一口。
▷ 爆米花哦作文
一、活动目标
1、通过闻一闻、尝一尝、做一做感知爆米花的基本特征,体验分享与成功的快乐。
2、尝试绕圆圈走和集体用力上抛物体的动作技巧,初步有合作的意识。
二、活动准备
1、物质准备:爆米花一桶,勺子一只,塑料盘每人一只(内装湿巾纸一块),塑料花片积木一筐(替代爆米花),直径1.5米大布毯一块。
2、场地准备:15块泡沫拼版摆放成半圆形供幼儿就座,中间放置一块拼版供教师就座。
三、活动过程
(一)通过幼儿猜想引出课题。
1、“小狗熊给宝宝们带来一桶香喷喷的好东西,。”激发幼儿自由地猜想里面的食品。
2、“香味飘过来了!” 引导幼儿通过感官感知进一步探究桶里的秘密。
3、揭开盖子验证幼儿的猜想。
(二)做小碗盛爆米花。
1、引导幼儿根据生活经验讲讲爆米花是怎么样的,它的味道如何?激发幼儿品尝爆米花的愿望。
2、发散幼儿思维。“有哪些办法来装爆米花?”
3、教师示范用两只手做小碗。
4、指导幼儿用湿巾纸给小手消毒,尝试做一只干净的小碗盛东西,养成幼儿良好的卫生习惯。(儿歌:手掌手掌擦擦,手背手背擦擦,手指缝里也擦擦,小手擦得干干净。)
(三)品尝交流,感知爆米花的基本特征。
师一边分爆米花一边引导幼儿观察爆米花的外形特征,细细品尝爆米花的味道,并把自己的感受说给老师小朋友听,营造自由的交流氛围。(“仔细看看,爆米花是怎么样的?”、“放到小嘴巴里尝一尝,爆米花是什么味道的?”、“有没有小玉米的味道呀?你们猜猜爆米花是什么东西变出来的?”……)
(四)做爆米花。
1、展示做爆米花的大转盘,一起把大转盘抬入场地中间。
2、介绍游戏玩法:大转盘转动,温度会慢慢升高,小玉米粒一点点热起来,温度越来越高时,小玉米会轻轻地翻身、跳动,等到很热很热的时候,小玉米粒就会从大转盘中一下子爆出来,变成香香的爆米花。
3、第一次放入“小玉米粒”(塑料花片积木),引导幼儿一起转动大转盘开始游戏。(儿歌:大转盘、大转盘转转转;爆米花、爆米花1——,2——,3,其中可加入“给大转盘通电”、“小玉米翻身、跳动”等游戏情节。)
4、第二次加“玉米粒”,继续进行游戏。(节奏可比第一次稍微放快一些。)
(五)装爆米花。
提供塑料盘,指导幼儿把爆米花装入盘中。(训练幼儿捡拾细小物品的技巧和速度。)
(六)请客人老师们品尝爆米花。
引导幼儿大胆地与客人老师交流,学说好听的礼貌用语——“请吃爆米花!”、“请尝尝我做的爆米花!”等等。
四、活动结束
1、评价
2、评价
▷ 爆米花哦作文
我们常熟有一风味小吃——爆米花。爆米花顾名思义,当然是由大米制成的,爆过后的爆米花香味四溢,白白的,脆脆的,令人垂涎三尺。
爆米花深受孩子们的欢迎,爆米花的师傅把担子往空地上一放,村上的男女老少就都会装上点米,带上两三块钱前去爆米花吃。爆米花的师傅把米装进爆米花的特制的橄榄形高压锅里,又掏出一个小瓶子,在爆米花的高压锅里放入少许糖精,然后,拧紧高压锅的口子,把它横架在火炉上。师傅左手摇动高压锅,右手拉风箱,动作很协调,他还不时铲一勺烧煤放在火炉里,以确保炉子烧得旺。当高压锅上压力计的红针指向一度时,师傅就会把高压锅翘起来,歪倒在一边,拉过麻袋把高压锅裹住,于是,孩子们就会捂住耳朵,“嘭”的一声,米花就爆好了,孩子们就欢蹦着吃起了白花花香喷喷的爆米花。
虽然吃爆米花并不是为了填饱肚子,就是吃着玩的,但是,爆米花味道好,老少皆宜,所以,人们还是会为了解馋而吃爆米花的。刚出炉的爆米花特别脆,抓一把放进嘴里,那浓浓的香味让口水都接济不上,不一会儿,一口袋的米花就吃光了。
你瞧,这爆米花色香味俱全,怎能不让人直流口水呢?
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