跨越代沟说明文作文（分享11篇）
发表时间：2023-06-05跨越代沟说明文作文（分享11篇）。
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火红的灯笼挂在窗框下，一盏盏灯笼如流动的瀑布，那灯光闪烁着，犹如孩童天真浪漫的身影;鞭炮声连绵不绝，火花在不停地碰撞、跳跃。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”欢欢喜喜过新年，在这几天，人们都要燃放鞭炮，这是中国的传统习俗，可正因为这响彻云霄的鞭炮，这一燃于净的鞭炮，“雾霾”、“PM2.5”、“沙尘暴”才成为人们茶余饭后的淡资。为了改变这令人堪忧的现状，环保鞭炮应远而生。
环保鞭炮中藏有吸附二氧化碳的物质，在鞭炮燃爆后，它会以光年的速度自动把那一团团厚重、刺鼻的烟雾吸走，让人们既能感受到过节喜气洋洋的气氛，又不用再闻着刺鼻的浓烟，让空气不再被这滚滚浓烟所破坏。
环保鞭炮的另一个功能也让人匪夷所思。每年，因燃放鞭炮而引发的火灾、伤人事故不计其数。但环保鞭炮是不会让火花碰到花草树木而燃烧，铸成大祸的，它既有金光四射的功能，又不会有火花出现。所以，它的漂亮是不会存有危险的。
环保鞭炮的鞭炮渣也不像现在一样，让人头疼。在这闪过的火花里，它会牺牲自我，奉献出最后的价值——变成养分。它的体内存有特殊物质，它可以把鞭炮渣化为养分，养分会渗入地下，给树木提供养分。
环保鞭炮的出现，人们再也不必为它而苦恼了。
1、不能太长时间在本产品上，因为用久了本产品，就会情不自禁依赖上本产品。
2、本产品应远离儿童，不要让儿童单独玩耍本产品。
3、本产品使用时，不能乱说话，否则结果不堪设想。
4、我们已尽最大的努力以确保说明书的信息是正确可靠的，如果有不一致的地方，请谅解。
一、前功能说明：
1、在本产品的头前面有一个隐藏的洞口，里面藏着一个螺旋桨，当交通拥堵时，只要大声喊出“从地下走”，车子就自然而然的钻到地下行驶。当接近目的地的时候就会找一个合适的停车场钻出地面。
2、在地下不用担心氧气不足，只要按一下方向盘旁边的一颗红色的按钮，氧气就会源源不断的输送出来，也会根据需求自动调节需求量。
3、如果感觉在地下不适应的时候，只要响亮的喊出“长腿欧巴”，本产品就会根据你的需求来到你想要的位置。
4、本产品还会长出一双巨大的翅膀，只要轻轻唱出“让世界因我而美丽”，它就会飞到你想去的地方。
5、如果你害怕会到处乱撞，只要按下方向盘右边的紫色按钮，本产品就可以隐身，既不怕被别人撞到，也不会被别人看到，神秘的很。
6、要是感觉到这些声音不好听，可以喊出“好棒”，本产品就会发出“三、二、一，叮。”在“叮”之后说出什么修改成什么，本产品就会自动修改成你所需要的。
二、中功能说明：
本产品的中间是一个休闲室，在左边有所有球类的用品，上面有一个折叠的游泳池，右边则是各种的运动器材。当然这些全部都可以隐藏起来的，只要喊出“我奔跑，我快乐。”这些东西都会出现在你的面前。喊得时候人要站在出入口，不然可能会被撞到。
三、后功能说明：
后面有一个卫生间，这个卫生间可以”吃“进我们所有的排泄物。在卫生间旁边有一个空气优化间，它可以”吸进废气，“呼”出氧气。更秒的是，他可以“吃”垃圾，把垃圾分解成有益的空气排出。
1、本产品只要旁边有空气就可以启动。
2、如果没有空气，本产品也可以吸收太阳能启动。
3、如果“吸”入得废气没有了，本产品可以“吸”入有害物质转化成能量。
本产品的说明书到现在就结束了，祝你在使用的过程中体会到快乐、开心。
嗨，大家好。我是你们的朋友——蛋糕。我香甜可口、装饰美观，是许多小朋友生日的首选。虽然我既漂亮，又美味，但吃多了可不好。
我的奶油使用的是成本较低的植物奶油，其含有的反式脂肪酸可能危及健康。主人为了增加我外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。听了制作我的材料举报，你是不是有些目瞪口呆呀?不急，今天我就要来个大变身，使自己更健康，让你们吃得更安心，更美味。
首先将米饭煮熟，放凉，分别加入盐、味精、油搅拌均匀。为了美观，在这里我的材料有白米和黑米。接着将火腿、香蕉切丁备用。准备做蛋糕胚了，主人把我一层黑米铺压在一个蛋糕模里，接着撒一层香蕉火腿丁压实，再铺一层白米压实，又撒一层香蕉火腿丁压实，又铺一层黑米压实，特别提示朋友们的是：想做几层可以自定，每一层米饭都要用勺子压实，外形才好看，添加火腿丁、香蕉丁时注意边上一定放上，这样层次才分明。蛋糕胚做好了，一个黑白相间，边上还有点红黄点缀的圆柱体呈现在眼前。最后在蛋糕上用胡萝卜片、鸡蛋丝、火龙果丁进行点缀。创意米饭蛋糕，采用以米饭为主食加上水果、蔬菜，真是好吃又健康!
红薯含有大量膳食纤维，有抗癌的作用。那我的主材料就为红薯吧!做红薯蛋糕前要先把红薯洗净，刮皮，放到蒸笼上蒸熟，然后捣成烂泥和面粉和在一起。接着要将鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清中加入白糖、酸奶，用打蛋器打发，蛋黄和面团和在一起。然后用打发的鸡蛋清和面团轻轻的搅拌在一起。最后用蛋糕模定个型，放入烤箱。想让我变得更漂亮，还可以在上面用水果、蔬菜进行装饰。
我的主料不仅可以用米饭和红薯，还可以用土豆、南瓜、芋头等。
看看，大变身后的我，虽然没有西式蛋糕那样花俏，但是朴实的我让小朋友们吃得更美味、更健康。
自制蛋糕“三进攻”
百闻不如一见，百见不如一做。最近我自己动手自制蛋糕，而且还制了三回。想知道我是怎么做的吗?请听我细细道来。
自制蛋糕“一进攻”
我先上网搜索怎样自制蛋糕，通过上网我知道了，要准备这些材料：面粉80克，鸡蛋4只，牛奶60ml，白糖80克，油少许。制作步骤如下：首先将蛋黄和蛋清分开，其次将蛋清加入白沙糖搅拌均匀，接着将蛋黄搅拌均匀，加入面粉、拌均匀，再加入牛奶，抖均匀，然后将打好的蛋清分3次加入蛋黄，搅拌均匀，最后将蛋黄的混合液装入溶器，放入微波炉用中高火烤五分钟。一分钟，两分钟……五分钟终于过去了，我迫不及待地取出蛋糕，打开一看，只不过是一个“蛋包子”而已，自制蛋糕“一进攻”宣告失败。
自制蛋糕“二进攻”
有了第一次失败的教训，我又查找了一些资料，我明白蛋清要打15分钟左右，打成奶油状，这是一个痛苦的过程，打了15分钟，眼花瞭乱，手臂发酸，就是一种“蓝瘦，香菇”的感觉。这次我改用电饭煲的蛋糕功能，结果花了60分钟，打开一看只不过是一个蛋饼而已。蛋糕“二进攻”宣告失败。
自制蛋糕“三进攻”
为了做蛋糕，妈妈特地从网上帮我买了打蛋器。有了这个“神器”的帮助，打蛋的过程就易如反掌了。这次妈妈教我用电饭煲的煮饭功能做蛋糕，首先在电饭煲内涂些油，这样做就不会粘锅，然后将打好的混合液倒入锅中，最后摁下电饭煲的煮饭功能，过了5分钟左右，电饭煲跳到保温功能，妈妈说蛋糕做好了。我急忙打开电饭煲一看，啊!一个蓬松的，软棉棉的，香喷喷的蛋糕呈现在我的眼前，尝了一口，真好吃!我的自制蛋糕成攻啦!我欢呼起来!我把蛋糕分给爸爸妈妈、隔壁的弟弟妹妹吃，听到他们的点赞，我心里别提有多高兴了!
通过三次自制蛋糕，我明白了要做好一件事，必须不断学习，不断的总结经验。
“画糖人喽——画糖人喽——大家都来瞧瞧——” 一声声吆喝声，从大街上传来。我一听，不由自主的走到了那个小铺子上，走近一看，原来是一个做画糖人的小摊点。
摊点前的木架上用竹签插着各式各样的糖人：有昂首挺胸的大公鸡低头觅食;撒腿奔跑的小狗咬紧骨头;机灵的小猴子捧着大桃子……再凑近点，我发现每个小糖人身上的“糖纹”都不同，有波浪形的、有交织的、有花型的……我沉迷于手艺人这精湛的技艺。 “一点都不可爱!”一个稚嫩的声音把我惊醒。一个小男孩正指着糖人叫着：“我才不要呢!”我走到小男孩的位置一看，从下往上斜着看，的确和正面看比起来，造型不够精准，怪不得小朋友不喜欢。
回家的路上我的脑子中不停回荡着小男孩的话：“一点都不可爱!” 顿时，灵光闪现：要是糖人变成“3D”的话，那不是每个角度看都很形象生动吗?我可以自己先做一个“3D”的小糖人。可是我没有做糖人的工具呀，我的目光落在一盒盒3D彩泥上。对呀，我可以用橡皮泥代替做糖人的材料，用气球当作模型。
心动不如行动，我立刻就动!我将去年儿童节留下的小猫气球拿了出来，使劲儿吹着。接着，我将各种颜色的橡皮泥搓成细细的条状：黄色的橡皮泥在小猫的头部缠绕出波浪状;红色的相互交缠缠绕在小猫的身体上;绿色的在小猫的尾巴与腿上螺旋轻贴。终于贴好了橡皮泥，现在就等3D橡皮泥定型啦。我揉了揉酸痛的眼睛，抖了抖僵硬的手。回想起画糖人的手艺人，他可真厉害，能眼明手快、眼到手亦到地进行造型。
半小时过后，3D橡皮泥终于定型了。我轻轻地把气球的栓绳解开、放松，让细细的气流从小缝中逃出。气球慢慢地变小，变小……直至变瘪，我的心也像装了小马达似的，越跳越快。我轻轻地拖出瘪掉的气球。“耶——”，终于成功了，我不由自主地欢呼起来。我看着眼前这个“3D”版糖人——黄头、红身、绿尾的可爱小猫，心中有说不出的快乐。
画糖人是我们历史悠久的民间艺术，不但要传承，更要顺应时代的潮流进行创新，如果平面的糖人也能变成3D的，那一定会更加生动!这样，就能吸引越来越多的游客啦!
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定义说明法：也叫下定义。
有时为了突出事物的主要内容和主要问题，往往用简明扼要的话给事物下定义，使读者对被说明对象有个明确的概念。例如《统筹方法》一文中，作者运用了下定义的说明方法，给统筹方法下定义：“统筹方法，是一种安排工作进程的数学方法。”语言简明、扼要、准确。
数字说明法：也叫列数字。
有时为了便于从数量上说明事物的特征，往往用一些数字来准确地、科学地加以说明。例如《死海不死》一文中说明死海的长、宽、深的文字。《雄伟的人民大会堂》一文中，也用一系列数字来说明庄严的人民大会堂是首都最宏伟的建筑之一。
比较说明法：也叫做比较。
为了说明某些抽象的或人们比较陌生的事物，用具体的或大家比较熟悉的事物进行比较，往往能增强说明事物的效果。例如《雄伟的人民大会堂》一文中，为了说明宴会厅的建筑面积，作者运用了做比较的方法：“有五千个席位的宴会厅又是另一番景象。它的面积有七千平方米，比一个足球场还大，设计的精巧也是罕见的。”
比喻说明法：也叫打比方。
用人们熟知的事物做比喻，可使要说明的事物具体、形象，有助于人们了解被说明事物的特征。比如《中国石拱桥》一文的开头写道：“石拱桥的桥墩成弧形，就像虹。”这个比喻一下子就抓住了石拱桥的特征。
举例说明法：也叫举例子。
就是用列举事实的方法，把比较复杂的事物或抽象的事理说得具体明晰、通俗易懂。例如《向沙漠进军》一文中，就举出了新疆和内蒙古沙荒区治沙成功的事例，说明“沙漠是可以征服的”。
分类说明法：也叫分类别。
要说明事物的特征，往往从单方面不易说清楚，可以根据形状、性质、成因、功用等属性的异同，把事物分成若干类，然后依照类别逐一加以说明。运用分类说明法，要按照一定的标准，对事物和事理的不同方面分别加以说明。
引用说明法：也叫引资料。
引用一些文献资料、诗词、俗语、名人名言，可使说明更具说服力。例如《中国石拱桥》一文，就引用了唐朝张嘉贞的话，说明赵州桥的设计和施工巧妙绝伦。
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橘子胖胖的，扁扁的，黄中带绿，像一盏盏惹人喜爱的小灯笼。如果你把它拿起来，剥开外皮，你会闻到一股橘子特有的清香，这时你会被馋得直流口水。剥了皮的橘子成了一个可爱的小花球，这些橘瓣兄弟一个挨着一个，好像在议论些什么。我小心翼翼地用手把一小片橘瓣掰了下来，生怕打扰到它们，我忍不住咬了一小口，果汁四溢，滋润着喉咙，甜甜的，酸酸的，让你吃了一个，还想再吃一个。
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人从出生就带着五官，可以说时时刻刻都在自己头上，可我们有多了解它们?
眼睛可以说是居高临下了，它可以看到很多东西，比如：观赏风景。看电视。可以看到其他四官看不到的东西。有人会以眼睛为荣，因为眼睛又大又漂亮，而有的人的眼睛又小又丑。不过不管美丑都有一样的作用。
鼻子也不比眼睛差，因为它可以闻到东西的味道是香还是臭，是酸还是甜，是苦还是甜，总之做菜放调料也全靠它，呼吸也全靠它，如果没有它，我们会活不了，但有人说嘴巴也可以呼吸。嘴巴是可以但闻不出来味。
不过，嘴巴也有它的作用就是可以吃东西喝水，如果没有嘴巴，人也会死，因为不通过嘴巴食物就无法到肚子里，不到肚子人就会被饿死，如果不喝水，人也会渴死。所以嘴巴的作用也不亚于眼睛和鼻子。
耳朵也是人五官中并不可少的，人听音乐，听录音也全靠它，没有它就听不见声音，听不见声音人就会不开心。古代人们可以把耳朵贴在地上听敌人有多少兵马?事实证明耳朵也是不可少的。
眉毛的作用就不如其他四官了，但不能没有它，没有它人会变丑，它和眼睛是搭档，没有它眼睛也会不漂亮，没有了它细菌就会乘虚而入，你就会生病。
五官同人类一样，如果能全心全意为人民服务的话，就会有丰厚的回报。
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草莓，一种“捧在手里，甜在心里”的甘果，酸甜的草莓犹如美妙的旋律，充满了诱惑。这个寒假，我也与草莓有了一次邂逅。
早晨，我糊里糊涂做好准备，便与爸妈一起“奔赴”草莓园。路上，柔和的阳光显得格外>温暖，风儿与我打招呼，云朵为我欢跃，一切都那么美好，和谐。
终于到了！我迫不及待地跃下车。放眼望去，是无边的碧绿，绿得青翠，绿得活力。一阵风吹去，仿佛连绵起伏的碧波，仿佛精心排练的表演。中间有一两星艳红，在绿叶的衬托下，草莓好似窈窕淑女在争奇斗艳。在阳光的照射下，它又如一颗颗红玛瑙，显得那么尊贵，令人垂涎三尺。写草莓的说明文500字。
光看怎么行，我三步并作二步进了园。园里的草莓像一个个水汪汪的娃娃好奇地看着我，令我爱不释手。我小心翼翼地用手一掐，一个草莓便落入框中。我又用手抹了抹，轻轻吹去上面的灰尘，生怕它掉了去。接着，我又发现一个“壮士”，令我心花怒放，好似捡了宝。柄虽细，但我却费了九牛二虎之力才拿了下来，我恨不得将它放在>保险柜里！
看着匡里一颗颗可爱的草莓，我想到培育它们的农民伯伯。他们如慈父般用汗水浇灌了“儿女”，含心茹苦把草莓养大。天晴时，他们细心地浇灌；刮风了，他们替草莓挡着。他们无怨无悔地付出，只盼着草莓成长。我们的父母不也正是这样培育我们的吗？
该走了，我向可敬的农民伯伯深鞠了一躬！
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一千多年前的今天，杜甫登高远眺吟出千古绝唱——《九月九日忆山东兄弟》：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”穿越历史的烟云，又是一年重阳，再颂经典，宛如心声……
宁静的傍晚，我独自一人站在林荫道旁的一棵树下，阳光斜斜地洒下来，细碎地穿过零落的树叶，在我的眼睛里投下斑斑驳驳的亮光。而我却丝毫不能从那光芒中获得温暖，反觉得有一种从骨髓中散出的凄冷。看那枯黄的树叶光华不再，即便在这温暖的风中也冻得瑟瑟发抖，坚持不住就要飘落下来，像蝴蝶绝美的舞蹈，而后归于寂寞。裹衣离开，我感觉自己就像那些被抛弃和遗忘的败叶，远隔亲人好友，在这遥远的城市呼吸陌生的空气，咀嚼思念的苦果。
窗外，阵阵秋风吹袭，我再一次抬头看那些纷飞在空中的枯叶。
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我国有一句俗话‘一寸年光一寸金，寸金难买寸韶华。’还有人说；花有重开日人无在少年’人的青春只有一次，失去了就不再归来。青春的我们，如一只鸟儿，自由从容的在蓝全国飞翔；青春的我们，如一条鱼儿，无忧无罏；的生活在情水中游；青春我们如一条小溪，在青山绿水间流过，他们自由从容，无忧无虑。人们的青春失去时，每当回忆起本身的青春；没当他回忆起旧事的时候，他不因虚度年华而悔悟，也不因碌碌而为而羞愧。我们在青春的道路上，要好好学习，本身竞争，与别人合作。有这样一种人；他们总是善于走别人涉足过的路，无边的估计摧垮不了他们，漆黑的也而今不退他们，他们的心永远飞在远方，永不绝步的赶路，最终，他们乐成了，你若问，你是怎样扛过来的、他们必定会说，我一直觉的路在前线，还有一个更光明我在路的火线，还有一个更光明我在等这我，我要去追赶他，当我遇到“路障时，同样别人也在追赶他本身的我，他也遇到这个路障，我们便合作想一个设施——一起去降服，战胜荆棘，困难。共同打扫路上的阻滞。勇往直前，任何东西都阻止不了我。我会相信我肯定会告成。我们要疼惜目前的韶光，爱惜青春；疼惜本身的大好年华；疼惜好每一次时机；爱惜本身一生的转折点......
我们还要有勇气有信心，不然我们不仅会取得不了乐成还会失败的更惨，春的脚步是有情有柔情的，你听，下的叫不又快又急的来了，秋的脚步是有种上风的，人们都喜欢他，所以我们要疼惜目前的韶光，要爱惜一年的大好韶光。
我们要疼惜年华，要爱惜韶光，要疼惜交情，要疼惜面前的天下，不再有埋怨，不再犹豫。我们一起来用现实行动来实现。
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每当看着那些小朋友玩得那么开心，无忧无虑地玩耍。几年前我也是这样，人长大了，烦恼也多了。想起那些烦恼我头就疼了。我真的不想长大。
间一天一天地过去，而且我肩上的责任也越来越重，我的烦恼也越来越多，常常因烦恼而锁眉,从此以后再也没有看见了天真、单纯的我了。为了让自己更一步地学习。为了让自己的人生道更进步、更宽广，脸上的笑颜也渐渐消失。
———原来成长也是一种烦恼
我羡慕那些天真无暇的小时候，羡慕那自由飞翔在蓝天的鹰。每当放学回家,看着路上的小孩自由自在地走着，唱着儿歌，我竟想起了自己，我也和他们一样吗是活泼可爱吗回到家经自己说的一番话做的一件事.妈妈对我说：“是的，你长大了，懂事了。”这时我觉得自己肩上沉重了，我肩负种种责任，我再也不是小孩子了。现在的我是关在笼子里的鸟了。
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说明事物要抓住特征
所谓“特征”是这一事物区别于其他事物的标志.只有抓住它,才能说明这一事物或事理的独特之处.说明文的三要素：
被说明事物的特征、说明顺序、说明方法
说明文常见的三种顺序：
时间顺序、空间顺序、逻辑顺序
说明文常用的三种方法：
列数字、举例子、作比较
说明方法作用常见答题模式：
1、举例子:用例子（要点出是什么例子）,具体生动地说明了…特征从而使说明更具体,更有说服力。
2、列数字:准确、严密地说明了……特征,使说明更准确更有说服力······。
3、作比较：把……和……相互比较，突出强调了……的特点···。
“能不能删？” 方法归纳
1、表态：不能删。
2、定性（什么上的限制）+（替换法）解词或解释句子。
3、若删去，句子意思成了…不符合实际（太绝对了）
4、XX词体现了说明文语言的准确性、严密性、科学性。
分析引用古籍或名言的目的：
先要理解所引古籍或名言的含义，现联系说明的内容，看看这两者间有何内在联系，就能领悟其引用的目的了。
作用：在文章开头叙述故事，其目的往往是为了引起读者阅读的兴趣，或者是为了引出说明对象。
在文章或段落中间叙述故事，往往是为了增强说明文的可读性，同时也为了说明事物的来源或作用。
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森林是以树木为主体的许许多多生物组成的生物群落。森林里蕴藏着丰富的资源，森林资源按自然属性可划分为生物资源和非生物资源两大类。其中生物资源又可分为植物资源、动物资源和微生物资源三类。植物资源包括林木资源（乔木、灌木和竹子）和非林木资源（藻类、地衣、苔藓、蕨类和其他种子植物等）；动物资源主要包括哺乳动物、爬行动物、森林昆虫、鸟类和鱼类等；微生物资源主要包括各种菌类、支原体、衣原体等。非生物资源主要是指支撑森林生物的林地土壤、水分等资源。可见森林是地球上一个丰富多彩的大资源库，而且其主要部分即森林生物资源部分，是可以持续利用的可再生资源。
森林资源是人类赖以生存的基础资源。同时，森林还具有维护地球生命、改善人类生存环境的生态价值。
森林可以给人类源源不断地提供木材产品和林副产品。木材产品主要包括原木、锯材、纸浆材、人造板材等；林副产品主要包括森林动物与微生物提供的各种产品等。为人类提供这些产品无疑是森林的重要功能。
森林是生态平衡的主要调节器。森林可以把太阳能转化为化学能，使无机物转变为有机物，是生物和非生物之间物质和能量交换的重要纽带，对保持生态系统的整体功能起着中枢和杠杆作用。可以说没有森林就没有生态平衡。
森林能够有效地涵养水源和防止水土流失。森林凭借庞大的林冠、深厚的枯枝落叶层和发达的根系，能够起到良好的蓄水保土和减轻地表侵蚀作用。据测算，5万亩森林的蓄水量约有一百万立方米。在森林被破坏或无森林的地区，水土流失严重，许多河道和水利设施不断受到泥沙淤积，经常造成水灾。
森林能够有效地保护生物多样性。目前地球上的500～3000万种生物中，有一半以上是在森林中栖息繁衍。
森林能够有效地缓解“温室效应”。由于近代人类大量使用石化燃料，使大气中二氧化碳、甲烷等温室气体浓度不断升高，引起地球上的“温室效应”。每公顷森林平均每年可吸收20～40吨二氧化碳，同是放出15～30吨氧气。据有关专家研究，一公顷森林平均每年能吸引700多千克的二氧化碳，可减轻工业酸雨的危害；城市中路旁的林带可以阻挡沙尘，滞尘率高达70%～90%。同时林带还有降低噪声的作用，噪声经过30米宽的林带可降低6～8分贝。
森林能产生直接的经济效益，同时又有巨大的生态环境效应，这是任何其他东西都无法替代的。
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说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。
饺子由来已久，始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。
在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。
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