幸福饺子作文(精品十篇)_幸福饺子作文
发表时间:2024-02-23幸福饺子作文(精品十篇)。
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在一个星期六的早晨,爷爷把面皮买了回来,剁好了肉和菜。你猜这是要干什么?做包子?错。包馄饨?错。包饺子?没错,今天,我的任务就是――包饺子。
爷爷给我端来了一碗水,那是要给饺子皮画一个圆圈的,再给我端出来了一盆馅,最后,饺子皮被我拎了出来。
开工啦!我首先拿出了一张饺子皮,摊开在我的手掌上,用手指沾了一下水,在饺子皮的边上画了一个圆圈,(唔,怎么让我想起了画个圆圈祝福你呢?)再用筷子把馅夹出少许,放进饺子皮里面,用两根手指夹住饺子皮的一边,把它翻过去,要对称。
哇呀!馅放太多了,一翻,多余的都被挤到外面去了,就是馅没穿到合适的衣服。呜呜……这只失败了。没关系,多练习练习吧!
后来,我把普通饺子变成了花式饺子,一只又一只的花式饺子在我的手里做了出来。
饺子终于做完了,真想现在就尝一尝呀!
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在一个大雪纷飞的夜晚,半夜十二点,一个瘦如皮包骨的男人推开了饺子店的门,寒风灌了进来,如锋锐的利刃割着皮肤,传来一阵阵隐痛。
皮包骨颤抖着坐了下来,却快速的抄起了菜牌,如连珠炮一般吐出了一串菜名:给我各上一份玉米馅、三鲜馅、猪肉馅、芹菜馅的饺子。说完还盯着厨房伸出猩红的舌头舔了舔干枯的嘴唇,眼中仿佛能射出绿光,正如一只许久未吃到肉的狼盯上了一只肥羊。
过不了十几分钟,一盘盘冒着热气的饺子端了上来。那热气时而化作真龙夺珠,时如大鹏展翅,时若鲲鹏遨游,又有如凤凰涅槃重生。这哪是蒸汽啊!这分明是山海经里的情景再现!再看那盘子,金丝环绕,鱼纹交错,再加上一个个白玉般的饺子,实乃一美景啊!而旁边那盘浅褐色的佐料汤放到桌上时,从中心泛起一圈圈的纹路到四周,隐约能闻到各种香料的本味。
皮包骨持着一双黑玉筷子,张开大口,一口一个,随着一个个美味的饺子入肚,皮包骨的脸上慢慢浮现出一抹满足的笑容,仿佛得到了罕世珍宝。两行晶莹的眼泪从眼眶中慢慢流出,滑下脸颊,喃喃道:“饕餮世间味,最是此物鲜。”
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刚会认字的小孩子,会写作文的大孩子,头上长了许多白发的老孩子,提到饺子,谁不是嘴里立刻生出一种香香腻腻的感觉呢?
饺子的做法很简单,首先拌好包饺子用的馅,具体做什么馅可以根据自己的口味来定;其次再把包饺子的皮擀好,擀饺皮时要注意中间厚边缘薄;第三步就是包饺子,包饺子的时候一定要捏紧边缘,以防止下锅后饺子露馅;最后一步当然是煮饺子,那么煮多久才熟呢?饺子刚下到锅里是沉在锅底的,要等一个个白白胖胖的饺子漂浮在水面上就可以起锅啦!煮好后蘸着醋或酱油那样超级美味。
记得20xx年除夕,那时我三岁,当时我超级高兴,因为那次妈妈给我做了最爱吃的青菜饺子。记得当时我每隔几分钟就要进去看一看妈妈有没有包好饺子,但每一次妈妈回答都是时间还早呢!直到我第十多次进去的时候,妈妈才说包好了,准备下锅煮。过了一会儿便煮好了,我很高兴,那一次,我一个人就吃掉一大盘的饺子呢!
那以后,我便更加喜欢吃妈妈包的饺子,每当家里包饺子时,我就会自告奋勇地帮妈妈忙,渐渐地我也学会了擀饺皮、拌馅和包饺子。
饺子,是中国传统食物,寓意美好、吉祥。对于中国人来说,饺子不仅是一顿饭,还是一种滋养人们的文化符号。尤其,在寒风凛凛的冬日,一家人围坐在一起和面、拌馅、擀饺子皮、包饺子,其乐融融、暖意洋洋。当热腾腾的饺子出锅了,香气弥漫在整个屋子上空,那是家的感觉,也是幸福的味道!
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上星期二,班主任郭老师告诉我们同学,下星期一我们班要举行一个有趣的活动。那时,全班沸腾起来了,同学们很想知道是什么活动,大家都在竞相猜着,可是老师就是不告诉我们是什么活动。直到星期四,老师才告诉我们,这个活动就是包饺子。同学们一听说是“包饺子”,都高兴得跳起来,真想今天就是下星期一,让我们都来显显包饺子的本领。
第二天,老师让我们每个同学自己申报下星期一在包饺子活动中所要带的东西,大家申报都十分踊跃,毫不吝啬地提出了自己所带的东西。老师感到很满意。
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饺子的传统文化有很多,比如:芹菜馅叫勤财馅,白菜馅叫百财馅,还久财馅。洋财馅,很多很多,饺子里不仅有很多文化,还有幸福,饺子里有什么幸福?今天就跟我见识一下吧!
今天我一来到快乐作文班,就听见老师说今天我们要亲自包饺子,而且要吃自己包的饺子。我们听了班里就像炸开了锅,因为,同学们有的为包饺子而苦恼,有的为吃饺子而兴奋。老师首先把工具发给了我们,又把和好的面团给了我们。刚接到面团,王浩楠就像模像样地揉搓了起来,揉完了搓,她那动作就像一个专门包饺子的人。然后我们拿勺子切,擀面皮的时候,只见她一手拿着擀面杖,一手在擀,我们不由得从心里产生了敬佩,啊,擀饺子皮不难,包饺子却不容易,我学着其他同学的样子,把皮放在手上,然后放上点馅,一点一点把皮对起来捏在一起,唉,看似简单,却不容易,馅放多了,一挤就往外冒,馅方少了,捏住以后像面片。别看王浩楠会擀皮,可包饺子时也不怎么样,只见她包的饺子像蒜瓣儿,我们煮的饺子有的像太阳,有的是四不像,还有的像蒜。看着其乐融融的场面,我晚上仿佛回到了大年三十的晚上。
煮饺子啦!我兴奋极了!哈,该吃饺子啦,我吃得这饺子美滋滋,香喷喷,还有一股幸福的味道,因为这是我自己包的饺子,而且里面包含着许多老师和同学对我的关爱。我爱吃这种含着幸福的饺子。
这种饺子是世界最伟大的饺子。
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“民以食为天”。提到美食,又有谁的脑海中不会浮现出那个皮薄馅厚、咬一口满嘴汁的饺子呢?
今天,可把我高兴坏了。妈妈要给我包饺子吃!
包饺子可是慢功夫活,一定要耐心,不然包的不好,饺子可就“露馅”了。首先,在菜板上撒一点面,一定要撒均匀,让洁白无瑕的“精灵”们“安全着陆”。接着,拿起一块面团,让它在面粉上翻滚,就可以擀面了。左手捏住面团,右手按住擀面杖,在面团旋转的同时,擀面杖也跟着“燃烧脂肪”。这样重复几次,面团就成了一张薄薄的圆皮。再拿来另一个面团,按照上面的步骤做,都会成功的。但也有例外,一不小心变成奇怪的形状……不管怎么说,外形好包出来的饺子也可爱,接下来进行下一步——塞馅。
“编筐挝篓,重在收口”,这一步可得提高警惕了,只要这步出错,那可就前功尽弃了!不仅要保证饺子的“外在”,更重要的是“内在”,不多不少,必须正好!拿起一张饺子皮,把它托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指捏起如一把把梳子的花边。一个胖乎乎的饺子,就呈现在我的面前,真是可爱极了!
接着就是煮饺子了,煮熟的饺子就像打南边来了一群鹅,噼里啪啦地滚下河,先沉底,后飘着,再变成弯弯的月牙。妈妈把饺子盛到我的盘里,不得不说,饺子静静地放在盘子中,宛如娇羞的少女。轻轻尝一口,醇厚的菜汁,顿时冲击了我的味蕾。美味的饺子使我又忍不住多吃了几个。
热腾腾的饺子,传递祥和与温暖;美滋滋的心情,招来幸福与快乐;甜蜜蜜的笑容,绽放和谐与团圆。饺子则象征着:更岁交子,团圆福禄!
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一上课,我们就急急地问:“朱老师,今天有什么好吃的好玩的呀?”朱老师神神秘秘的,就不告诉我们,但是老师给我们讲了一个故事。
在一千八百年前,汉朝的时候,在河南南阳,冬天非常冷,有些人得了冻伤,耳朵都冻烂了。有一位神医叫张仲景,他和他的徒弟们把猪肉、羊肉和一些草药剁碎,用面包起来,做成耳朵的形状,煮熟了给老百姓吃,张仲景给它起了一个名字叫“驱寒娇耳汤”,很多有冻伤的人吃了几次就好了。后来,每到冬天人们就吃这种食物,慢慢的大家把中药换成了美味的蔬菜,这就是我们现在吃的饺子的由来。
老师讲完故事,从包里拿出来一些器具,我们仔细一看,呀,原来老师今天要包饺子啊!老师拿出了一团和好的面,一个黄色的小面板,一根擀面杖,还有一盒拌好的馅儿,里面的料可真多呀!有胡萝卜、青椒、白菜、香菇和肉,我从大老远就闻到香味了。
这时,老师在小面板上把面搓成了长条,揪成一个个面剂子,轻轻地摁了摁,用擀面杖擀成一个个的饺子皮。只见老师用左手拿着面剂子,右手用擀面杖擀,左手还不停地转,擀好的饺子皮又薄又圆。
老师让大家也来擀,我前面的女生弱弱的,但是擀得很圆。我上去擀的时候,擀面杖怎么就就不听使唤了呢?在老师的帮助下,我终于擀了一个饺子皮。接着,开始包饺子了,老师拿起一个皮,在上面放了点馅儿,两边一对折,角也对折,然后捏好,饺子就包好了。我们也包了饺子,前面那个女生包得还挺好,我旁边的两个男生包得扁扁的,馅儿肯定很少,我包的有四个角,像个枕头。
饺子包好了,老师用什么来煮饺子呢?这时,只见老师从包里拿出了一个小电磁炉和一个小锅。我在想:老师的包是百宝箱吧!真是要啥有啥。老师把水烧开,把饺子放进锅煮,只见饺子在锅里滚来滚去,像一条条开心的小鱼游来游去。
朱老师包的饺子真好吃,我开始还有点不好意思抢,结果我只吃了3个,我旁边的男生吃了8个。
我奶奶常说“好吃不如饺子”。老师说:“中国人过年吃饺子,不单单因为它是一种美食,还是对团圆幸福生活的一种向往。”我今天在课堂上学会了包饺子,以后家里包饺子我也能露一小手了。
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俗话说好受不如躺着,好吃不过饺子。都说北方人做的饺子好吃,我家的饺子也不赖。
今天早上,我家冰箱里的饺子吃光了,可我还想吃,爸爸立刻说:那我们今天下午就自己做饺子皮吧!爸爸早就想着自己做饺子皮了。那就太棒了!全家一致同意。
我迫不及待地等到下午奶奶揉好面团,开始做饺子皮!
我从揉好的大面团里抓了一把面团用擀面杖擀啊擀。因为嫌太慢,我就用手按了起来,面团上全市巴掌印。我又看了看面团,已经像是一张饺子皮了,可我还是不满意。我就开始用手拉面皮,拉了它将破未破的样子!我端详了一下我的作品,心满意足地让妈妈包。
当包了十几个的时候,妈妈说了一句:这饺子的味道一定很好!一下子把我肚子里的虫勾起来了。我就一个劲地求妈妈先烤几只呗,妈妈马上同意了。
金灿灿的烤饺出炉啦!那香味扑鼻而来。我啊呜一口咬下去,很好吃,简直是外酥里嫩。我一口气把一盘饺子吃完了。
今天吃完后我的晚饭就不用盛了,因为那几只饺子实在是太大了。
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最近特别流行“翡翠白菜饺”,望着那绿色的生辉的“菜叶”宛如翡翠一般“菜帮”白白嫩嫩的饺子,真令人垂涎三尺。在我的苦苦哀求下,周末妈妈终于答应让我亲手制作“翡翠白菜饺”。
说干就干,我急急忙忙准备好所有包饺子的食材和工具。首先是要把拿出来的芹菜切碎,可是芹菜并没有想象中那么听话,不是掉下菜板,就是粘上了菜刀,弄得我无从下手。好不容易把芹菜切好了,下一步就是挤出菜汁,这可让我左右为难了。我的眼睛扫视着整个厨房,想找到某个能挤菜汁的工具,突然我看到了放在桌子上的笊篱,想到爸爸做油条时,金黄的油条在笊篱上,透明泛黄的油从孔中漏下,一滴一滴,想到这。我欣喜若狂,一把抓起笊篱,另一只手抓出一把切碎的芹菜,不管三七二十一便按到笊篱上,没想到芹菜一下子漏在下面接汁的碗里,真失败!我又想起到了冬天人们戴的透气御寒的口罩,对呀!用纱布就可以解决,妈妈也买了一些厨房用纱布。我连忙取了一块来,小心翼翼地将芹菜放进纱布中,堆成一座碧绿的小山坡,然后又将周边没有芹菜的地方提起来,聚拢到一起,使足了劲挤菜汁。菜汁终于在我的不懈努力下,挤了整整一大碗,碧绿碧绿的菜汁就像翡翠一般。第三步,把菜汁和面粉混在一起,和成绿色面团,同时再准备一团白面团。做完饺子馅后,我把绿面团擀成了一个椭圆形,把白面团搓成了一段长条,然后用椭圆形的绿面片包裹住白色面擀成片状,包好馅,最后就是放入锅中煮熟,便做成了“翡翠白菜饺”。
饺子要出锅了,掀开锅盖,一只只小白菜在水里自由地翻滚着,那可爱的小模样令我的口水“飞流直下三千尺”,爸爸妈妈也直夸我的手艺呢!
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我很爱吃饺子,就是不会包。今天,我和妈妈一起包饺子。
我们先擀皮。妈妈教我:“先用手拿住皮的一点,然后转着擀着就可以擀的很圆了。”我按照妈妈说的方法去做,果然擀出来的皮很圆。后来,我又在妈妈告诉我的方法的基础上改了一下,先用手掌按一下,然后转着擀着。
饺子皮擀好了,我就开始包饺子。妈妈教我:“先给皮里面放上馅,然后把皮对折,把两边的角一捏就好了。”听着简单做起来难。我怎么都包不对,只好包奇形怪状的饺子了。我往皮里面还包了一个大葱头。
饺子出锅了,我急忙夹起我包的“大葱头”咬了一口。真难吃!
这次我没有学会,下次还要帮妈妈包饺子。
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