食品安全教育演讲稿（通用10篇）

作为食品生产企业，食品安全尤其重要，可以毫不夸张的说，食品安全是一个食品生产企业的灵魂，只有生产出安全健康的食品才能称得上是一个合格的食品企业。因此，企业要严格按照国家法律法规，加大食品安全保障力度，从小处着手，不放过每一道工序，每一个细节的安全保障。

说到食品生产企业，我们漯河人引以为豪的双汇集团是我的第一个想法。在过去的四年里，我一直在其他地方学习。双汇集团在我的家乡漯河，一直是一家引以为豪的企业。每当有人问我是一个**的人，我会骄傲地说：

我来自双汇总部所在地河南lu河。即使是在双汇瘦肉精风波事件之中，作为一个经常把家乡企业挂在嘴边的我也多少受到了一些影响，有嘲讽，有奚落，可是说句心里话，我从未放弃过自己的信任，因为我知道一个从小吃双汇食品长大的我，并没有受到什么不好的影响。那时候，我只是默默地在其他地方坚守着自己的信任和期待。

今天，我有幸成为双汇的一员，我看到了厂区最醒目位置挂着的 “产品质量无小事，食品安全大如天”的标语，我看到了双汇严格的车间管理制度，看到了每一个双汇人认真负责的工作态度。这一切的一切，更加坚定了我的那份信任和期待！

现在的我作为双汇车间的一线生产员工，作为食品安全生产的把关者，我能做的，我们大家能做的就是要从本岗位的小事做起，从自己做起，把好食品安全关，不让任何一件次品从我们手中流入到社会，让人民群众吃上安全、放心的肉制品。

心在**，**就有风景；志在**，**就有成功；爱在**，**就有感动。让我们秉持双汇人的智慧，用爱战胜所有的不可能，借着双汇的平台托起我们民族食品安全的桥梁，为双汇的明天，为我们漯河食品产业的新发展谱写新的篇章！！！

我的演讲完了，谢谢大家！

食品安全教育演讲稿 之 二

老师们、同学们：

“没有买卖，就没有杀害”这是我们熟知的保护野生动物的公益广告词，而今年的疫情更是把保护野生动物，禁止食用野生动物这一话题推向热点。买卖食用野生动物不仅关系我们生态系统的平衡，也更是关系我们自身的身体健康，所以今天我要讲的是食品安全。那怎样作好食品卫生安全工作呢？我将从以下几方面谈谈我的建议

勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被套。保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃“三无”小零食。

3、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

腹痛，有的伴随呕吐、发热。

5、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

《食品卫生安全童谣》

食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中;小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

老师、同学们，食品安全无小事，“病从口入”重预防。现在已进入春意盎然、万物复苏的季节各种病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。让我们自觉行动起来，关注食品安全，重视“问题食品”对身体健康和青少年成长的危害，远离“问题食品”、“不合格食品”，不断提高我们的食品安全意识和自我保护意识，为构建平安和谐、健康向上的校园环境而不懈努力！

食品安全教育演讲稿 之 三

亲爱的同学们：

大家好！

人以食为天，食以安为先。食品质量安全已经成为全社会关注的焦点。对于我们这些处于成长阶段的人来说，我们应该更加关注食品安全。目前，学校周围经营的食品店喜欢用各种各样丰富多彩的食物来吸引我们的学生。我温馨提醒：食物要先干净，食物要安全。具体怎么做，我想了三点和大家分享：

第一，加强学习，提高认识。在业余时间，要认真学习《中华人民共和国食品安全法》等食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高识别能力，特别是没有厂名、厂址、生产日期的“三无”食品，充分认识“三无”、过期、不洁食品的危害性。

第二，增强意识，自觉抵制。切实增强食品安全和自我保护意识，营造校园人人关注食品安全的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志食品等垃圾食品，坚决抵制购买不健康食品，教育亲友和同学积极抵制这些不健康食品。

三、积极宣传，勇于监督。大家都努力做一个食品安全的小宣传员、小监督员，及时向身边的同学、亲戚、朋友宣传食品安全的科普知识，宣传食品安全法，敢于监督身边的食品经营者。如发现“三无”食品或其他不符合要求的食品，请及时向工商部门报告。学生们也互相监督，坚决杜绝不安全的食物进入我们的校园。

同学们，让我们从小事做起，从身边做起，从自己做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全的食物。让我们为建设和谐校园、平安校园贡献力量。

食物是日常必需品。然而，随着现代工业的不断发展，我们赖以生存的生态环境遭到了破坏。杀虫剂、生长素和激素的使用使得许多动植物食品不安全。

食品安全教育演讲稿 之 四

尊敬的各位老师、同学们：

大家好！

今天我演讲的题目是《共建诚信家园，共铸食品安全》。

听到这个题目，或许大家早已不屑一顾，可尽管如此，天天吃饭的我们依旧天天遭受着食品安全的困扰。还记得吗？几年前的苏丹红早已让我们触目惊心，前不久的地沟油更是骇人听闻。当我们看着电视上一则又一则的食品问题时，殊不知，那无数双旧皮鞋经过不法商贩的非法加工，摇身一变，成为了我们手里捧着的老酸奶……这样的事情不胜枚举，也许就在这一刻，在某个阴暗的角落里，一袋袋过期食品刚刚更改了生产日期，准备放入那琳琅满目的货架上……在我看来，这一切的一切，关键在于诚信两个字。可大家是否想过，诚信的本质是什么？是一份责任！对自己负责，对大家负责，对社会负责！诚信源于责任。

前不久的最美司机——吴斌，想必大家都还记得吧？刹车等一系列安全操作，确保了毒奶粉、毒粉丝等烦心事件吗？

“现在，我们可以试着问自己几个问题：我们是否每买一袋食品时都注意过厂名、厂址和生产日期呢？是否从未在路边无证经营的小摊上吃过东西？大家是否能拍着胸脯说这些我能做到？我想，这看似很简单的问题我们做起来是有一定难度的。因为我们早已被从小养成的习惯所麻痹。责任是一种精神，是一种足以改掉那些不良习惯的精神。其实人在社会生活中需要那么一种精神，这种精神未必高大巍峨，有时仅仅只有一点光亮，就足以烛照人间！

有人说过这样一句话——改变能改变的，接受不能改变的，努力做好手头的。作为一名中学生，我们无法改变被利益驱使的黑心商人的所作所为，可但却以改变自己的饮食习惯，抱着对自己负责的态度不买三无产品，不在地摊上随意吃喝，让自己成为一个对自己生命负责的人！

责任是一种公民素质，尽管平凡，但光照温暖，这是生命的亮度，每个人的微光可聚合成精神的灯塔，让诚信的暖流在社会上千千万万的人们中间流淌，激浊扬清，让我们的生活变得更美好。

谢谢大家，我的演讲到此结束。

食品安全教育演讲稿 之 五

尊敬的老师，亲爱的同学们：

大家下午好！我今天演讲的题目是《关注食品安全，共创健康生活》。

鸽子去了，有再来的时候；小草枯了，有再青的时候；花儿谢了，有再开的时候，可是，我们一旦失去了健康和宝贵的生命，还有再来的时候吗？国以民为本，民以食为天，食以安为先，维护食品卫生安全，对我们的健康尤为重要。

可近来我们有些同学为贪图便宜，或因为挑食，中晚餐私自到校外就餐，是的在校外，同学们在繁华的闹市中穿行时，各类小吃令人眼花缭乱，总会禁不住去品尝，殊不知，那些没有营业执照的路边摊，它们的卫生安全系数有多大？或者根本没有安全保证。路边摊点采用的有可能是“地沟油”、“泔水油”，里面包含很多致癌物质，而且我们不知道制作者是否健康。因此，学校规定同学们在食堂就餐还是很周到安全的，以免在外就餐影响身体健康，分散学习精力，甚至带来食物中毒等安全事故。

讲了这么多值得我们深思，经过思考的同学也许就会问，那老师，究竟我们能吃什么？我们吃的安全吗？

在上学或者节假日归家途中，购买食品时，应选择正规的商场和超市，选购食品一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期，包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。没有生产许可证和安全标志的食品坚决不能购买和食用。还要培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制低质食品的诱惑。

在学校内，我们应按时、按量在食堂就餐，养成健康的饮食习惯。注意平时的膳食调配，为体内补充各种营养。不挑食，偏食，每日三餐，定时定量。自备水杯，多饮白开水。一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于我们的健康。平时我们还要养成良好的卫生习惯，不随便在校园内吃零食，不乱扔纸屑，包装袋等垃圾，保持整洁的校园卫生环境。少吃油炸、烟熏、烧烤食品，这类食品如果制作不当会产生有毒物质。“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。”我们也应该做到珍惜粮食，在同学间开展“光盘行动”，这样，才能保证我们的身体健康，使我们在健康的范围内成长。

不讲食品安全，哪怕是一块豆腐、一根豆芽，都能让你的身体有所损伤；不懂食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让青春年华的生命处于危险之中，健康对于于我们是何等重要！

我们与食物的关系，就像鱼儿离不开水，雄鹰离不开天空。让我们从身边的小事做起，从现在做起，一起为我们的学习生活打造健康的食品环境，为我们的生命保驾护航！让我们养成良好的饮食习惯，做一个健康向上的学生！

食品安全教育演讲稿 之 六

尊敬的各位老师，亲爱的同学们：

大家好！

我叫卜佳璇，来自六年三班，我演讲的题目是“关注食品安全，珍爱宝贵生命，共同构筑我们健康的绿色长城”。

当你中午在学校门口，不顾一切的冲向食品摊，购买小吃的时候；当你在灰尘弥漫的马路边，津津有味的吃着肉串的时候；当你外出旅游，把一袋袋垃圾食品拆开，忘乎所以的享受美味的时候…… 你是否会想过，这些没有安全保证的食品，会给你带来什么？

对于我们来说，生命如绚丽之花，一生只有一次盛开，然而，我们的生命却不能向花儿一样，盛开过后，还有来年，我们的生命之花如果调落，我们的生命也将如飘零的花瓣一样，一去不复返。

从出生到成长，我们离不开食品，我们生命的绚烂之花，也需要健康食品的滋养，然而，在文明社会高度发展的今天，在物质生活极大丰富的今天，食品安全问题始终萦绕着我们的生活，“三鹿奶粉事件”、“双汇瘦肉精事件”、“出口日本毒饺子事件”、“广东地沟油事件”、“肯德基苏丹红事件”、“三亚毒咸鱼事件”等等，这些毒质劣质食品威胁着我们的健康，

威胁着我们的生命，有的人在这些事件当中失去了生命，有的人在这些事件当中变成了残疾人，他们的生命之花在这些事件当中调落了，永远的失去了人生的光环与色彩。

食品安全永远都不是孤立的，它与我们每个人息息相关，一种食品，进入市场，要被成千上万的人购买和食用，因此，食品安全不仅关系到每一个人，甚至关系到一个国家和一个民族的发展与未来。所以说，关注食品安全不是某一个人的事情，更不是一些人的事情，它是全社会每个人的事情。

关注食品安全，就要从我们每个人做起，就要从我们身边做起，更要从点滴小事做起。对我们小学生来说，关注食品安全就要从拒绝街边小吃做起，就要从饭前洗手讲究卫生做起，就要从树立食品安全意识、养成良好饮食习惯做起。

只要我们每个人，都从自我做起，我影响你，你影响我，共同拉起手来，让垃圾食品远离我们的生活，让“三无”食品消失在我们的视线当中，让食品安全事件永远不再发生，我们就一定能构筑起我们健康的绿色长城，让我们生命之花更加绚烂无比，让我们国家与民族永远保持勃勃生机与活力。

我的演讲到此结束，谢谢大家！

食品安全教育演讲稿 之 七

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同学们：大家好!今日我要与大家分享的是关于食品安全的问题。

俗话说得好：国以民为本，民以食为天。食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，影响我们每一个人的健康，更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。健康，何等重要!生命，何等珍贵!一旦我们失去了健康，甚至是失去了宝贵的生命，我们不可能再重来一次。所以我们要时刻维护自我的健康，珍爱自我的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。

最近我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出此刻我们最喜欢吃的辣味食品里;__年8月8日北京地区的福寿螺事件，使131人发病，至今想起来还会让人胆颤心惊;还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生，究竟要到什么时候才停止啊应对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么我们吃的安全吗上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。此刻，有很多人还是不关心不注意自我所吃食品是否是安全健康，只想着满足一时的食欲。我想再一次提醒大家，那些东西不但不卫生，并且在制作过程中，还有可能产生致癌物。作为一名学生，我们有职责维护社会食品安全，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，传播食品安全知识，为食品健康尽一份自我的力量。

“以人为本，安全第一”，食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。生命的完美从健康做起，身体的健康从食品安全做起，食品的安全从我开始。为了阳光更加灿烂的明天，让我们从此刻做起吧!

同志们：

今天的会议是在十二五开局之年、在食品药品安全工作领域的一次很重要的会议。刚才，主管副镇长___同志做了工作报告，我代表镇政府与部分责任单位签订了责任书。各单位、各部门要结合各自实际，认真抓好贯彻落实。下面，我讲四点意见：

一、肯定成绩，正视问题，增强保障食品药品安全的责任感和使命感

食品药品安全工作是关系国计民生的大事，是社会关注、人民群众关心的重大敏感问题。我镇历来高度重视食品药品安全工作，严格监管，综合治理，狠抓各项政策、制度地落实，保障了全镇食品药品安全水平持续提升，进一步加大了食品药品安全综合整治力度，食品药品生产、流通、消费等重点环节的工作得到进一步规范，各类专项整治行动取得了显著成效，我镇被评为20__年__区食品安全工作先进单位，为全镇实现“保增长，保民生，保稳定”做出了积极的贡献。在此，我代表镇党委、镇政府，向食品药品安全战线的同志们表示衷心的感谢!食品药品安全工作只有起点，没有终点。在充分肯定成绩的同时，我们也要清醒地看到：

一是虽然近年来我镇的食品药品安全工作取得了显著成效，但是仍存在一些问题和薄弱环节。农村地区食品药品安全问题仍然较为突出，食品药品生产经营者法制意识有待进一步提高，小食品加工作坊、非法游医的安全问题不容忽视，建筑工地食堂等集体用餐单位依然存在一定的安全隐患，必须引起我们的高度重视。

二是虽然我们现在取得了很大的成绩，但是很多领域的工作基础还不牢固。稍有松懈就很有可能出现反弹，而且在当前信息开放的大环境下，我们受外部环境的影响越来越大，重大食品药品安全事件对我们的影响越来越突出，需要我们落实更加严格的措施来确保安全。

总之，面对食品药品安全工作面临的新形势、新要求，我们既要看到这项工作的极端重要性，更要看到这项工作的长期性和复杂性，切实克服麻痹松劲的思想，牢固树立打持久战的意识，坚持不懈地抓好各项工作，确保我镇食品药品安全形势持续好转，确保广大人民群众的生命安全和身心健康。

二、加强领导，落实责任，切实形成保障食品药品安全的工作合力

食品药品安全涉及生产、加工、流通的各个环节，涉及农业生产、工业加工、商业流通等各个领域，影响到农民、生产企业和消费者的切身利益，必须综合监管，形成合力。

(一)严格属地监管责任。建立镇村安全监管网络，完善长效机制，严格落实督查督办制度，与各村签订食品、药品安全责任书，确保责任到位、政策落实到位、保障措施到位、资金投入到位和督促检查到位。各部门要依法履行职责，又要积极协调配合、齐抓共管，形成“政府统一领导、部门齐抓共管、群众广泛参与”的大监管格局。联合有关执法部门在打击制假售假、查处伪劣食品药品、非法小商贩、占道摆摊经营等方面，严格依法处置，决不允许非法经营。

(二)严格落实行业主管部门法定职责。镇食品药品安全委员会各成员单位要细化分段监管责任，把本部门职责范围内的监管工作进一步做深、做细、做实，切实做到主动履职、各负其责，确保全覆盖、无缝隙监管。在安全监管上，必须通过无缝隙的监管，确保不出问题。镇食品药品安全委员会办公室要发挥综合协调作用，牵头组织开展食品药品安全督查工作，督促各单位将任务落到实处。

(三)严格落实企业主体责任。各村、各部门要督促经营者抓好食品药品安全生产责任制的落实，切实把责任延伸到生产经营一线，落实到生产的每一个环节。

三、加强队伍建设，建立健全食品药品预警机制，严防食品药品安全事故发生。

有一支可靠、能打硬仗的食品药品安全监管工作队伍，是我们抓好这项工作的重要保证。因此我们必须抓好队伍建设，强化培训，提高队伍的业务素质，确保出现事故时拉得出，能办事。同时，要建立健全预警机制。要有完善事故处理应急预案，各部门、各村、各企业要建立相应的应急预案，按照发现及时、反应灵敏、控制得力、处理得当、运转高效的要求，进一步完善食品安全事故应急指挥工作机制、工作规范和工作流程，并创造条件开展演练，提高食品安全事故应急处置能力，积极应对突发重大食品安全事故。

四、加强宣传培训，努力营造人人关注食品、药品安全的良好社会氛围。

各单位、各村、各部门要坚持正确的舆论导向，通过区级媒体、镇广播、印发宣传材料、张贴标语等多种形式，大力宣传食品药品安全方针政策、相关法律法规和科普知识，增强全镇群众的食品、药品安全经营意识，在全镇努力营造“人人关心食品、药品质量，人人关注食品、药品安全”的良好氛围。

同志们，食品药品安全工作任务艰巨、责任重大，我们要以对人民群众高度负责的态度，着力抓好食品药品安全监管各项措施的落实，全力保障好全镇人民和游客的饮食用药安全，为构建“和谐社会”作出新的更大的贡献。

各位同学：

大家好!

民以食为天，食以安为先。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。然而，食以洁为先，食以安为本，我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为了进取宣传《中华人民共和国食品安全法》，创造和谐的学校食品消费氛围，构建安全的学校食品消费环境，我们要做到如下几点：

一、加强学习，提高认识。我们要利用课余时间，认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高自我的辨识本事，尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识本事，充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。

二、增强意识，自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识，在学校内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“qs”标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教育自我的亲人、朋友和同学进取抵制这些不健康食品。

三、进取宣传，勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员，及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识，宣传《食品安全法》，勇于监督身边的食品经营商，发现“三无”食品或其它不贴合规定的食品，及时向工商部门举报。同学之间也互相监督，坚决杜绝不安全的食品进入我们的学校。

让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全食品，让我们共同为创立和谐学校、安全学校贡献一份力量吧!

各位老师大家好，共同探讨一下食品安全相关的一些小知识，说的不对的，望老师们指正。我先讲几个平时常用的食品安全相关名词。

一、名词

1、三无食品是指无生产商、无产地、无生产日期的食品。

2、过期食品就是已超过保存期的食品。

3、霉变食品就是从外观来看巳变质或变颜色等。

4、保存期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

5、保质期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。

二、让同学们购买食品应注意哪些问题?

1、购买食物时，到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品等，要仔细查看食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无食品标识，要仔细查看产品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);

三、选购冷饮食品的方法：

1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。

2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。

3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。

4、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。

四、怎样鉴别奶类食品鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。酸牛奶：正常的酸牛奶，其颜色与鲜奶一样，凝块流密、结实、均匀，有清香纯正的乳酸气味，无气泡。当奶的色、味发生改变，凝块溶化，有大量乳清析出时，说明奶已经变质，应废弃，不能饮用。

五、如何正确选购饮料?首先、要看清标签标注、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。

六、我给同学们预防食源性疾病的十项建议

1、不买不食腐烂变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;

2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;

3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;

4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;

5、不随便吃野菜、野果。

6、生吃瓜果要洗净。

7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全

8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;

9、进食前或便后应将双手洗净;

10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。

七、同学们应注意哪些饮食卫生习惯?

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;

3、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;

4、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;

5、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生肉;

6、不吃无卫生保障的街头食品;

7、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

总之，只有养成良好的饮食卫生，才能有健康的身体，才能更好的学习知识.另外，让同学们在业余时间也可以学习一下《中华人民共和国食品安全法》这部法律，它是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定的专门法，这部法律对食品安全的各个方面介绍的都很详细，大家应有所了解。同时，如果同学们在日常生活中发现了食品有任何的问题，请到工商部门与我们联系，也可以拨打12315热线电话进行投诉或举报。最后，祝老师，同学们身体健康，同学们学习进步，谢谢!

各位同学：

民以食为天，食以安为先。食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点，对于正处于发育生长期的我们来说，更要注意食品安全问题。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。本人温馨提示：食以洁为先，食以安为本。具体怎样做，我想了三点，与大家共勉：

一、加强学习，提高认识。我们要利用课余时间，认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高自我的辨识本事，尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识本事，充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。

二、增强意识，自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识，在学校内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教育自我的亲人、朋友和同学进取抵制这些不健康食品。

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三、进取宣传，勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员，及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识，宣传《食品安全法》，勇于监督身边的食品经营商，发现“三无”食品或其它不贴合规定的食品，请及时向工商部门举报。同学之间也互相监督，坚决杜绝不安全的食品进入我们的学校。

同学们，让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全食品，让我们共同为创立和谐学校、安全学校贡献一份力量吧!

食品是大家没天的必需品，然而随着现代工业的不断发展，我们赖以生存的生态环境遭到破坏。农药，生长素，激素等的使用使许多动植物食品失去了安全。

食品安全教育演讲稿 之 八

近期，全国在食品卫生和食堂就餐上，出现很多安全问题。河北平山幼儿园投毒事件、湖南涟源73名学生因食用食堂变质米粉食物中毒及公安部公布的十起肉品犯罪案例等，给师生的生命安全带来了严重的隐患。夏季是各种食品问题高发期，也是极端分子犯罪高发期。为了抓好学校、幼儿园的食堂食品安全管理工作，确保师生的人身生命安全，学校在这里向各位提出如下要求，希望认真执行！

五句话：一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。

（一）一个到位：

就是管理工作要到位。

学校、幼儿园食堂及配送食品负责人要明确职责，按照学初签订的安全责任状，严格履行安全责任，确保食堂、食品安全。学校主要负责人和分管安全的领导要定期巡查，幼儿园及配送午餐的负责人要严格监管。凡出现问题，要及时上报、及时处理，及时沟通，尽力把问题处理在学校层面。

（二）两证齐全：

即食堂从业人员健康证和食品卫生许可证。

1、凡从业人员一律要有健康证，根据食品药品监督局要求，定期体检，证明材料妥善留存。

2、幼儿园及学校师生就餐配送必须要有区级食品卫生许可证。

没有两证的，一律不准给师生供餐。凡不按要求，上级勒令需要停顿整改或取缔的，学校将严格按照上级要求办理。

（三）三项制度：

所有规章制度均要上墙。

1、学校、幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。定期召开安全联席会，指导学校配送及幼儿园食堂管理工作。

2、切实做好厨房卫生防疫工作。夏季蚊蝇、老鼠活动猖獗，要做好防范工作。厨房餐具、菜案及涮洗池子要及时消毒。厨房卫生要及时打扫，包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁，做到不留死角。

3、加强食堂设施、设备安全管理。厨房就是阵地，就是岗位，要坚守工作岗位，严禁玩忽职守。厨房、备餐间没人时要上锁，防止投毒、破坏及失盗。

（四）把好四关：

1、购买关：

（1）要购买新鲜果蔬、肉食、合格的米面、油及作料等；

（2）产品质量：防止购买假肉、有毒的食品，添加剂、农药残留超标等；

（3）索要食品合格证；

（4）架梅和鱼类严禁购买。

2、储存关：

（1）所有食品均要分类上架储存；

（2）肉食及需要保鲜的要进冷柜储存；

（3）所有食品都要留样48小时，以备检查。

3、烹饪关：

（1）厨房灶台、菜案要保持干净；

（2）所有荤素菜系、米饭、面点要做熟，汤类要烧开；

（3）厨房严禁做凉菜。

4、发放关：

（1）师生盛饭菜餐具要洁净，不能露天存放，要及时消毒；

（2）要选择安全的运输工具运送师生菜饭，小学的配餐车辆要厢式车辆，密闭配送。幼儿园的饭菜运送要用桶盆盖子遮挡，做到途中不出现任何安全问题；

（3）发放饭食时，值班校干、教师、保育员及配送午餐人员要做好就餐期间的值班工作，确保师生就餐安全环境。（防烫伤等）

（五）五点要求：

1、合理安排师生膳食。根据幼儿及小学生的膳食要求，合理搭配午餐及加餐。每周均要有菜谱，每天要及时公布，告知老师、学生及家长。

2、严把师生就餐质量关。食堂食品要进行成本核算，在食堂正常运行的情况下，保证师生吃饱、吃好。

3、加强采购管理。食品采购要两人一组，相互监督，并及时将购买物品全部入库。加强食堂资金管理，及时建立账册，学校要定期或不定期抽查，发现问题，及时整改。

4、加强食堂剩菜、饭管理。每天剩菜、剩饭等要及时清理掉，不得留给师生第二天食用。

食品安全教育演讲稿 之 九

尊敬的老师、亲爱的同学们，大家上午好：

今天我讲话的主题是：食品安全关系你-我-他。

食品对于大家来说是必不可少的，正所谓“民以食为天”，正因为如此，食品安全是一个重大的卫生问题，直接的关系到大家的身体健康。食品安全问题，需要全社会共同的参与。作为学生，在购买食品应注意：

1、到正规商店里购买，不买街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。此外，大家还应注意一些饮食卫生习惯：

（一）、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。

（二）、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

（三）、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的健康。

（四）、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。

（五）、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免选成农药中毒。

（六）、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

老师们、同学们，为了大家自己的身体健康，让大家一起努力做好以上几点。

我的讲话完毕，谢谢大家！

食品安全教育演讲稿 之 十

食品安全已经发展成为人们生活中最严重的安全隐患。要注意食品卫生，创造文明生活！

食物是我们所有人的必需品，也是许多人的最爱。我们做食品要买原料，但是市场上总有一些无良商家为了赚更多的钱和利益，在食品中添加一些劣质有害物质。

还有，我们可以看到路边有很多摊位，尤其是学校附近。这些摊位上出售的大部分食物都不是健康食品。因此，我们需要仔细区分真假，特别注意食品卫生。

第一，作为小学生，要从我做起：不能去学校周围的路边摊和小店买那三种食物，对我们不好，吃多了容易生病甚至有更严重的后果。我们要有很强的自制力，控制和管理自己是最好的应对方式。

第二，那些无良商家应该是最内省的。为了自己的个人利益剥夺别人的健康，真的很有必要摸摸自己的良心，说自己过得去。你这种损害他人健康的道德品质，严重污染了社会的积极趋势。长时间这样下去，不知道该怎么忏悔，总有一天，你们都会得到应得的。为了自己和家人朋友的健康，要立即制止这种不良行为，防止不良食品在市场上流通，禁止不良同行经营销售。

第三，最后要全方位监督自己。为什么社会摆脱不了陋习？因为我们自己做的事。其实我们的食品安全隐患大多是自己造成的，比如过期食品、食品变质等。这些都是我们自己的粗心造成的。所以有时候我们是罪魁祸首，所以不要总是把自己的一些责任推给别人，因为有时候我们才是最大的杀手。平时要检查自己储存的食物是否过期变质，发现立即处理。

另外，关于食品安全的信息很多，但都被忽略了，那就是只有大家都为食品安全做出贡献，才能创造出一个良好的食品安全环境。所以要从自身做起，建立良好的社会风气，重视食品安全，创建健康社会，创造文明生活。

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