宴请发言
发表时间:2026-02-15宴请发言(汇集十二篇)。
▲ 宴请发言
首先,十分感谢公司能给我这样一次机会,让我有幸在现场聆听到著名礼仪专家中国人民大学金正昆教授《高级商务礼仪——全面提升全员职业素养》的精彩课程。9月15、16日两天的课程培训,金老师用诙谐幽默的语言为我们讲述一个个生动的案例,让我们知道在商务交往中接待客人、交换名片、赠送礼品、得体着装等方面的要求,让我受益匪浅,感触很深,让我看到了自己的不足,发现自己在人际交往中有许多需要改进的地方,体会到商务礼仪在工作、生活中的重要性。
参加培训的前一天,我还在耿耿于怀公司为什么会投入这么大的资金来进行商务礼仪知识的培训,我天真的以为只要是一个正经大学毕业的人,礼仪修养应该不会那么差。但是,我忘记了,世界是具有多样性的。培训的第一天,金老师开讲不到20分钟的时间里,他抛出一个鲜活例子就将我难到了——“打电话谁先挂”,这个问题同样也引发现场全体学员的热烈讨论,我从来就没有思考过这个问题,我的第一反应是先打的人后挂,丝毫没有经过大脑思考,只是将我以往的习惯当成了“标准”。金老师给出了答案:国际惯例是地位高者先挂。一语惊醒梦中人!这样的答案谁能不信服呢?!所有的游戏规则都是由强者制定的,强者说了算,打电话的规则也是如此!就这样一个简单的例子,让我醒悟了过来,这个高级商务礼仪课程的培训是完全有必要的,需要每个人去认真学习、感悟,尤其是从事会议服务接待工作的我们,更应该引起重视,礼仪问题关系重大。也更加明白为什么公司愿意花重金来给我们做这个培训了。
2天时间,金老师在本次课程培训中教会了我许多高级商务礼仪知识,如短信礼仪、喝红酒的禁忌、祝贺他人时打什么颜色的领带、正式宴请他人时应注意哪些、陪领导乘电梯的出入顺序、陪客人时聊什么不聊什么、如何做自我介绍、名片交换的礼仪、握手的基本礼仪等等。
让我印象比较深刻的是,金老师在提问“祝贺他人时打什么颜色领带”时,现场提问了3个学员,1男学员站起来一语不发,另1男学员发了言却不知道回答的是什么,仅有那1女学员作出回答粉红色。当时我就在想,即时我不知道答案我也应该吱一声告诉教授我不知道,请赐教,或者我可以随便说一个颜色也行,万万不可站起来像个木头在那里干杵着,完全像个小学生被罚站一般,这是我当时的一个体会。更触动我的是,金老师对他们几个人的点评。
金正昆教授说,在这样的场合之下起来发言是一个难得的机会,应学会把握机会,金老师以此为例展开了对“沟通礼仪”深入的讲解。他说,回答师长问题时首先应该站起来,其次,在回答问题之前可以借机作下自我介绍,让更多人(潜在客户)认识你,如“金老师,你好。很高兴能有机会回答您的问题。我是海南春秋西点商务会议展览有限公司网络部编辑颜小七,我认为去给他人祝贺道喜时应佩戴的是紫红色的领带……”西点会展金老师的这番点评,点醒了包括我在内的很多人,人们通常只知道回答师长提问要起立表示尊重,却忽略了向提问者以及身边的人作自我介绍,殊不知让别人知道你身份这也是一基本的商务交往礼仪,其实最重要的还是借此将自己介绍给大家,如果你是做服务行业的,如果你是做市场推广的,更应把握此机会,说不准旁边就有你的潜在客户,说不准哪天他们就主动联系到你。金正昆教授说,沟通讲究主动性,有效的沟通让我们成功!认真只能把事情做成,用心方能把事情做好!
金老师在本次《高级商务礼仪——全面提升全员职业素养》的培训课程中与大家分享了许许多多的商务礼仪经典案例,内容轻松诙谐,但都蕴含着深刻的道理。需要每个人用心去揣摩、感悟。公司组织的这次商务礼仪培训非常具有意义,从个人的角度看,一是有助于提高个人的自身修养;二是有助于人美化自身、美化生活;三是有助于人们的社会交往,改善人们的人际关系;从企业的角度来说,可以美化企业形象,提高顾客满意度和美誉度,最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的。非常期待日后还能参加这样的课程学习,完善自己!
▲ 宴请发言
各位来宾,各位亲友:
大家好!
谢谢大家的光临。我谨代表我的家人和女儿,向您表示最热烈的欢迎和衷心的感谢。
今天是我媳妇的大喜日子。做双方家长很刺激。
众所周知,经过十年的相知相惜相爱,他们今天终于结婚了。
作为母亲,我目睹了他们之间无数的甜蜜、浪漫和温暖,我对他们今天获得的幸福感到无比兴奋和幸福。
我相信他们会相爱一辈子,幸福一辈子,因为——他们是体贴包容的好丈夫,好儿子,也会是我的好女婿。玉玲也要努力做一个温柔体贴懂事能干的好老婆好媳妇,承担起成家的责任。你们要互相尊重,互相爱护,互相理解,互相帮助,对老人更加尊重,用自己的智慧和勤劳的双手,创造更美好的未来。
在此衷心祝愿女儿和女婿幸福安康,白头偕老,与我同飞!
今天,我要特别感谢我的公婆和夫妇,感谢你们多年来为孩子们所做的一切。今天的婚宴是我一年前订的,但是一定要吃好喝好,因为激动,女儿找到了幸福,也因为父母的爱和那么多亲朋好友的关心而激动。
希望大家和我一起分享快乐,祝各位来宾、亲朋好友、全体员工家庭幸福,万事如意!
▲ 宴请发言
时间:20xx.3.1
地点:金钱豹餐厅
参加人:君尚地产假日酒店总裁、总裁助理、总经理
主题:谈谈心,交交心,开开心。
目的:与你畅想未来,共建和谐友情。
形式:喝喝酒,吃吃饭。
希望您能大驾光临。
XX公司
_____年____月____日
▲ 宴请发言
自助午餐会:尽量不要取麻烦的食物 南茜在一家著名跨国公司的北京总部做总经理秘书工作,中午要随总经理和市场总监有一个工作午餐会,主要是研究未来一年市场推广工作的计划。这不是一个很正式的会议,主要是利用午餐时间彼此沟通一下。南茜知道晚上公司要正式宴请国内最大的客户张总裁等一行人,答谢他们一年来给予的支持,她已经提前安排好了酒店和菜单。午餐是自助餐的形式,与总经理一起吃饭,南茜可不想失分,在取食物时,她选择了一些都是一口能吃下去的食物,放弃了她平时喜爱的大虾等需要用手帮忙才能吃掉的美食。她知道自己可能随时要记录老板的指示,没有时间去补妆,而总经理是法国人,又十分讲究。 自助餐礼仪:自助餐酒会有它自己的特点,它不像中餐或者西餐的宴会,大家分宾主入席,直接就开始用餐的过程,通常自助餐不牵扯到座次的安排,大家可以在这个区域中来回地走动。在和他人进行交谈的时候,应该注意尽量停止口中咀嚼食物,也不要在谈商务的时候吃一些很费力的食物,另外注意尽量避免浪费。 正式宴请:提前沟通安排高潮出彩 下午回到办公室,南茜再次落实了酒店的宴会厅和菜单,为晚上的正式宴请做准备。算了算宾主双方共有8位,南茜安排了桌卡,因为是熟人,又只有几个客人,所以没有送请柬,可是她还是不放心,就又拿起了电话,找到了对方公关部李经理,详细说明了晚宴的地点和时间,又认真地询问了他们老总的饮食习惯。李经理告诉说他们的老总是山西人,不太喜欢海鲜,非常爱吃面食。南茜听后,又给酒店打电话,重新调整了晚宴的菜单。 南茜还是决定提前半个小时到酒店,看看晚宴安排的情况并在现场做点准备工作。到了酒店南茜找到领班经理,再次讲了重点事项,又和他共同检查了宴会的准备。宴会厅分内外两间,外边是会客室,是主人接待客人小坐的地方,已经准备好了鲜花和茶点,里边是宴会的房间,中餐式宴会的圆桌上已经摆放好各种餐具。 南茜知道对着门口桌子上方的位子是主人位,但为了慎重从事,还是征求了领班经理的意见。从带来的桌卡中先挑出写着自己老板名字的桌卡放在主人位上。再将对方老总的桌卡放在主人位子的右边。想到客户公司的第二把手也很重要,就将他放在主人位子的左边。南茜又将自己的顶头上司市场总监的桌卡放在桌子的下首正位上,再将客户公司的两位业务主管,分放在他的左右两边。为了便于沟通,南茜就将自己的位子与公关部李经理放在了同一方向的位置。 应该说晚宴的一切准备工作就绪了。南茜看了看时间还差一刻钟,就来酒店的大堂内等候。提前10分钟看到了总经理一行到了酒店门口,南茜就在送他们到宴会厅时简单地汇报了安排。南茜随即又返身回到了酒店大堂,等待着张总裁一行人的到来。几乎分秒不差,她迎接的客人准时到达。 晚宴按南茜精心安排的情况顺利进行着,宾主双方笑逐颜开,客户不断夸奖菜的味道不错,正合他们的胃口。这时领班经理带领服务员像表演节目一样端上了山西刀削面。客人看到后立即哈哈大笑起来,高兴地说道,你们的工作做得真细致。南茜的总经理也很高兴地说,这是南茜的功劳。 看到宾主满意,南茜心里暗自总结着经验,下午根据客人的口味调整菜单去掉了鲍鱼等名贵菜,不仅省钱,还获得了客人的好感。 看来,一个重要商务活动要想成功,关键是要充分准备,沟通好是前提,通晓必要的商务礼仪更是制胜法宝! 贴心提醒:为您介绍商务宴请的一些细节问题 餐厅选择:宴请中谈商务的时机:一般宴请最好挑有沙发的包间,如果和客人不很熟,吃饭前人没来齐时,就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。如果和客人较熟,而且也不是什么复杂的事,只是表个态,就不要在吃的时候说,而是到最后送客时顺口说一声“帮我办一下”就行了。当然,一切要以尊重客人的要求为前提。 落座有规矩:正对门的位置是买单的位置,右手是贵宾,对面最好坐自己的助手(副主陪),催个菜跑个腿什么的方便。如果双方来的人数差不多,最好互相间隔着坐,有利于私下交流。不要自己人坐一边,对方坐一边,跟谈判似的。 敬酒规矩:一般来说,敬客人时敬多了很不尊重,但是重要客人敬多了是可以的。别人敬酒时,不要乱掺和。另外,作为副手敬酒也有技巧,一般要委婉地说“代老板敬您一杯”,这样可以兼顾双方位置的微妙差别。 西餐怎么吃:都需要用刀切割,一次切一块食用。面条用叉子卷食。面包需用手撕下小块放入口内,不可用嘴啃食。喝汤时不可发出声音。水果是用叉子取用。 正确使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向内取用,每个餐具使用一次。不要在没有进餐完毕的时候,就把刀和叉向右叠放在一起。握把都向右,这样的话服务员会以为你已经就餐完毕,会把你的饭菜撤下去。 被老板邀请吃饭时与邀请老板吃饭 被老板邀请时:被老板邀请吃饭时一般不要携伴前往,除非特别讲明。接受到老板邀请,不可告诉办公室的同事,他们会难过的,甚至没来由地给你的同事关系带来负面影响。受到老板的礼遇,保持沉默是好的。如果老板没当众邀请你,多半他也不希望他人知道。 慎重邀请老板吃饭时:身为下属,邀请老板吃饭应该是慎重对待的事情,即使你们之间有深厚的交情,也不可大意(还要视你的朋友兼老板是什么样的人)。请老板吃饭,当然要复杂一些。利用特殊时机是恰当的,比如很重要的工作告一段落(最好是大功告成、任务圆满完结之后的半月内,休息了几天),你新获提升,春节,你想给老板提一个很重要的建议…… 如果与老板不是很熟,那还是等几年再请他。如果一直没有机会跟他混熟,那就没必要请他了,否则彼此会尴尬的,对你的前途未必就有利。新上任的经理应不应该请老板吃饭?工作午餐是可以的,会有许多事值得谈,但总有点勉强。邀请老板到家做客,则显得不合适了。如果有比较稳固的亲戚关系,视时机而定。 尊敬的贵宾客户: 您好!感谢您一直以来对我公司的关心和支持,使公司得以蓬勃发展,届时于10月31日晚6点在过境公路黄龙云天楼假日皇都大酒店三楼包厢举办聚餐,特邀请您在百忙之中抽时间来参加,到时热切等候您的到来! XX公司 _____年____月____日 各位来宾朋友: 大家好!我是XXX的父亲,在此我代表我的爱人、儿子、儿媳妇,为各位的远道而来,献上我最衷心的感谢! 我儿子与XXX女士结的人生为夫妻,作为父亲我感到非常的高兴,他们一路走来,相互扶持,我开心看到他们将共同建设一个属于彼此的小家庭。从今以后,希望他们一如既往的相爱、相敬、相濡以沫,踏实勤劳去创造美好。除此之外,有空的时候,记得常回来看看!爸爸妈妈爱你们! 最后再次谢谢大家的到来!谢谢! 一、赴宴前的准备 1、赴宴是交际者经常性的活动之一,其中有许多值得注意的礼节。 2、赴宴前,应注意仪表整洁,穿戴大方,最好稍作打扮。忌穿工作服,满脸倦容或一身灰尘。为此,进行一番洗理一番化妆是很有必要的。男士要刮净胡须,如有时间还应理发。注意鞋子是否干净、光亮,袜子是否有臭味,以免临时尴尬。 3、赴宴要遵守约定的时间,既不要太早,显得急于进餐,也不能迟到。最好事先探询一下,可依据请柬注明的时间,稍微提前一点。如果你与主人关系密切,则不妨早点到达,以帮助主人招待宾客,或做些准备工作。 4、当你抵达宴请地点时,首先跟主人握手、问候致意。对其他客人,无论相识与否,都要笑脸相迎,点头致意,或握手寒暄,互相问好;对长辈老人,要主动让座请安;对小孩则应多加关照。万一迟到,在你坐下之前,应先向所有客人微笑打招呼,同时说声抱歉。 二、就坐 1、就座后,坐姿应端正,但不僵硬,上身轻靠椅背。 2、不要用手托腮或双臂肘放在桌上。 3、不要随意摆弄餐具和餐巾,要避免一些不合礼仪的举止体态,随意脱下上衣,摘掉领带,卷起衣袖;说话时比比划划,频频离席,或挪动座椅;头枕椅背打哈欠,伸懒腰,揉眼睛,搔头发等。 三、用餐 1、进餐时的注意事项: 1)请别人帮你传递东西时,一定要记住经常说“请”和“谢谢”。 2)调味之前要先品尝。为准备一顿丰盛的饭菜而劳累了许久的厨师看到你甚至没有品尝就把食物上撒满了番茄酱或盐一定会感到很伤心。 3)不要一边进食一边用另一支手臂环住盘子。如果嘴里已有食物就不要再喝饮料或酒。当你喝咖啡时你可以吃一点吐司面包,但面包一定要小到不会让别人发现。最好的习惯是不吃任何东西。 4)不要在饭店里擦拭餐桌上的器皿。如果你发现桌上的餐具不干净,招呼来侍者并要求他们换干净的餐具。 5)一次把食物切下一块或几块。只有小孩才有满盘子切碎的食物以至于他们能顺利地吃掉。切一块吃一块,之后再切另一块。 6)如果你是一位女士,出于对主人餐巾的考虑,不要在用餐之前涂上太多的口红,而且在杯子或银器的边缘沾上口红也很不雅观。 7)在拿起杯子时不要翘起手指。 8)不要把勺子留在杯子里。不仅因为那样看上去不雅观,而且也可能导致意外。 9)尽可能安静地吃。不要啜食,咂嘴,或在吞咽和咀嚼时弄出其他的噪音。 10)不要在谈话过程中挥舞着盛有食物的勺子或叉子。 11)不要过多地向嘴里塞食物。 2、吃相要文雅 1)用餐要文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出咀嚼声和舐咂嘴的声音,或在吞咽和咀嚼时弄出其他的噪音。 2)进餐过程中吃到鱼刺肉骨之类,可用餐巾或手掩口,用筷取出放在盘碟里,不可直接外吐。 3)鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物,不能直接堆置桌上,应搁在放残渣的盘碟内。 4)剔牙时,要以手遮口。不能用筷子代替牙签剔齿缝。 四、筷子的使用 1)筷子是中餐中最主要的进餐用具。 2)握筷姿势应规范,进餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。 3)筷子一定要放在筷子架上,不可放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。 4)若不小心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双。 5)在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。 6)不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。 7)有事暂时离席,不能把筷子抵在碗里,应将其轻搁在筷架上。 8)在席间说话时,切忌把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。 9)每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。
___________________公司: 由于我方项目的需求,特邀请贵公司专业顾问人员对我方项目进行实地考察,届时将与贵公司商议双方合作事宜。 考察日期: 考察人数: 考察内容: 所有考察费用由我方负担,考察人员的住宿条件将不低于三星级酒店的标准。 自古以来,宴请礼仪一直是中华文化的重要组成部分。无论是家庭聚会还是商务宴请,在正式场合举行的宴请活动中,宴请礼仪的正确运用是一种尊重和体现主人素养的表现。本文将为读者介绍一些关于宴请礼仪的常识,希望能帮助大家在各种场合中轻松自如地表现出最佳素质和态度。 宴请礼仪的第一步是邀请。在邀请他人参加宴请时,我们应该尽量事先通知对方,提前摸清对方的时间安排和意愿。在商务宴请方面,我们需要特别注意商务伙伴的出差计划和商务行程,以免因日程冲突而对方无法参加。而在一般家庭聚会中,我们可以通过电话或者发送正式邀请函件的方式邀请亲朋好友。无论是商务宴请还是家庭聚会,我们要在邀请时主动提供详细的宴请信息,包括时间、地点、餐厅或家庭地址等,以便对方能够提前做好准备。 关于宴请礼仪中的服饰要求。无论是商务宴请还是家庭聚会,我们都应该注意穿着得体。在商务场合中,男士应穿着正式的西装领带,女士则应穿着得体的套装或连衣裙。而在家庭聚会中,我们可以根据具体场合选择合适的服饰,既要体现个人品味,又要尊重场合的庄重性。无论何时,我们都应注意不穿着过于暴露或引人注目的服装,以免给他人带来不适或对礼仪活动产生不良影响。 桌上礼仪是一项关键的宴请礼仪。在用餐过程中,我们应注意正确地运用一些基本的餐桌礼仪规范。入座时,我们应该等待主客人先坐,然后根据位置安排顺序入座。用餐时要保持令人愉快的交流氛围,不要大声喧哗或议论他人。同时,我们要遵循餐桌礼仪的一些基本规则,如不大声打嗝、不大声吃东西等。在用餐过程中,要注意取菜的顺序和方法,切勿随便夹取食物或过多装盘。在饭后我们应主动帮助主人清理餐桌或提供其他帮助,以此表达我们的感激之情。 宴请礼仪中的酒桌风范。在宴请活动中,酒是不可或缺的一部分。我们在应酬活动中应特别注意合理饮酒并遵循一些酒桌礼仪规范。我们要坚守节制的原则,不要酒量过于大或狂饮。无论是商务宴请还是家庭聚会,我们要在饮酒过程中保持优雅的风度和清醒的头脑。在商务场合中,我们多倾听对方的言谈,少言辞,礼貌进酒,并避免酒后失态。而在家庭聚会中,我们可以在适度的篮子内尽情享受酒趣,但也不要过度饮酒,以免对他人造成困扰或危险。 了解礼物的选取和赠予适宜是宴请礼仪的重要一环。在商务宴请中,我们可以选择一些质朴高雅的礼品,如纪念文创产品、优质工艺品等,既能表达感激之情,也不会给对方带来过多的压力。在一般家庭聚会中,我们可以根据亲友间的关系和对方的爱好选择一些贴心的礼物,如鲜花、糕点或者精美的礼品篮等,以此表达我们的尊重和祝福。 小编认为,宴请礼仪无论是在商务宴请还是家庭聚会中都至关重要。通过合适的邀请、得体的服饰、规范的桌上礼仪、恰当的酒桌风范和适宜的礼物赠予,我们可以展示我们的尊重、敬意和感激之情。希望本文的介绍能帮助读者在各种宴请场合中,以正确、合适的礼仪展现自己的良好素养和人际交往能力。 几个人走进大厅,宴会厅里顿时鸦雀无声。这真是一场——
六月的一个下午,临近放学的时候,第二中学的体育教师林军发现自己的桌子上放着一张请柬,约他晚上五点半到忠义大酒店208房间吃饭,落款是“您教过的学生”。
林军迷糊了,这是哪一届的学生下的请柬呢?而且居然也选择了忠义大酒店。今天晚上二中的学校领导也在忠义大酒店设宴,请的是教初三主科的教师和初三各班成绩前十名的学生。林军教的是体育,属于次等科目,自然不在被请之列。刚才正窝火着呢,这下看到有自己曾经教过的学生请自己,心里顿时痛快了不少。
晚上五点半,林军准时到了忠义大酒店门口。酒店一楼大厅里灯火通明,透过玻璃窗,他看到十几张桌子已经被学生们占满了,学校的张校长正在情绪激动地讲着什么。林军正看着,突然有人拍他的肩膀:“体育林,你也在这儿啊!”林军回头一看,哈哈,原来是自己同年级组的四个教师——音乐杜、美术阮、微机黄和心理崔,他们手里都拿着一张大红请柬,和自己手里的一模一样。林军问:“你们知道是谁请咱们吗?”
四个人都摇摇头,接着大家猜测起来:音乐杜觉得可能是自己的学生,因为他有个学生考上中央音乐学院了;美术阮觉得可能是自己的学生,他也教出过上中央美术学院的学生;微机黄觉得可能是开网络公司的学生;心理崔觉得也许是自己从早恋深渊里挽救出来的一个学生。林军却说:“说不定是我送到省体工大队的学生呢!”接着大家哈哈一阵笑:“猜什么呢,咱们进去看看不就知道了吗?”
心理崔看了看里面,有些担心地说:“上208要穿过大厅,要是让张校长看见了,显得多尴尬!这不是明摆着跟领导过不去吗?”
音乐杜不以为然:“尴尬什么?自己教过的学生有出息了,请教师吃顿饭,有什么不对?总比吃公款强多了!”
几个人都点头称是,理直气壮地走进大门,准备穿过大厅向二楼走去。
走进大厅时,大厅里顿时鸦雀无声了,不少学生看着他们,却坐着没动;几个教师也面面相觑,有几个虽然张了张嘴,却没有声音。张校长脸上的肌肉一下僵住了,待了一小会儿,才挤出一点儿笑容,说:“你们……你们也来了?”然后朝吧台喊了一嗓子:“服务员,再给我们开一桌!”
微机黄马上摆了摆手,说:“不用了,校长,今天是我们以前教过的学生请我们几个,在二楼,雅座!”说完,还打了个脆脆的响指。
到了208的门前,林军鼓足勇气,轻轻把门推开了。这下,几个教师全愣住了——屋子里站着的几个孩子,正是这一届初三毕业班里的几个学生!带头的一个叫杨非,他走过来,朝着五位老师鞠了一躬,说:“老师,我们几个代表初三的所有差等生们,向你们表示感谢!这几年,虽然你们上课不多,可你们从来没有把我们当作差等生看待过,我们感谢你们!”
后面的几个孩子也一齐向五位老师鞠躬。这下这几个大老爷们可有点儿架不住劲了。心理崔说:“你们……你们还没有步入社会参加工作,花钱都靠找家长要,我们不希望你们用这样的方式来表达感谢,咱们回去,我们不能接受你们的宴请!”
杨非拦在了门口,说:“老师,虽然我们是差等生,可我们对学校、对老师都是心存感激的,快毕业了,我们商量着凑钱给学校买一件纪念品留念,可今天学校的宴会让我们感到很伤心。学校培养了我们,学生应该感谢学校才对,怎么能让学校宴请学生们呢?我们一商量,决定不买纪念品了,用来请几位学校没请的老师吃顿饭。同学让我们转告你们,在我们心目中,老师是不分等级的,你们都是我们最好的老师!”说完,几个学生又深深鞠了一躬。
几个老师看着学生,好半天说不出话来。最后,林军拍了拍杨非的肩膀,说:“我们也谢谢你们,我们接受你们的心意。但今天,一,我们不喝酒,二,费用必须由我们出!同时,我们也要告诉你们,不要自卑,人是有差别的,但把人分为各种等级是不合理的!”然后,他朝服务员喊了一嗓子:“点菜!”
饭后,林军他们穿过大厅时,走得昂首挺胸,惊得张校长他们全成了泥塑木雕……
奥运趣闻
选手死后引发性别争议
在现代奥运会史上有不少选手闹出“性别不清”的笑话。芬兰田径选手瓦拉谢维奇是其中最离奇的一位。
瓦拉谢维奇1911年生于波兰。在1932年第十届洛杉矶奥运会上,她以11秒9的成绩夺得女子100米冠军。当时裁判形容她简直不是在跑,而是在飞。1953年她已40多岁,但仍活跃于田坛上。在她整个运动生涯中,获得的各类奖牌达500枚之多,创造了田径史上的奇迹。
1980年12月4日,年已69岁的瓦拉谢维奇在美国遭歹徒枪杀。第二天美国验尸官做出了爆炸性的结论:瓦拉谢维奇竟然是一名男性。这意味着“她”所有的成绩都是骗人的。但这一结论传出数月后,1981年2月,美国另一位验尸官又发表正式声明,称“瓦拉谢维奇活着和死去时都是女性”。根据这一判决,瓦拉谢维奇又还回了女儿身。
就这样,瓦拉谢维奇的性别成了千古之谜。
第一个冒牌冠军
在1904年美国圣路易举行的第三届奥运会的马拉松比赛中,出现了现代奥运史上第一个冒牌冠军。
该届奥运会的马拉松比赛全程40公里,美国选手弗雷德·洛茨在比赛开始时一直处于领先地位,但当跑完12公里后,他便两腿抽筋,只得放弃比赛,搭车回运动场。
当汽车行驶了17公里后,他感到体力有所恢复,又下车继续跑回体育场并第一个抵达终点。但不一会儿,跑在洛茨后面的另一位美国选手希克斯进入会场,揭穿了洛茨的骗局。最后洛茨被取消资格,并受到美国代表团除名以及终身不得参加美国奥运代表团的处罚。该届奥运会的马拉松冠军由希克斯获得。 在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达,是基本的礼貌。 1.西餐服饰礼仪、手提包摆放 女士套装、正式装或指定宴会装 女士高跟鞋,不可休闲鞋、平底鞋 男士穿商务套装或指定宴会装 可以把手提包放在背后和椅子之间或大腿上(餐巾下)。若是邻座没有人,手提包也可以放置在椅子上,或挂在皮包架上。 2.西餐正确入座方法 椅子左侧入座,双手平抚裙摆,重心坐西餐椅2/3处,坐姿优雅得体。 3.如何使用西餐餐具 餐巾的正确使用 用餐之前,应将餐巾布打开铺在大腿上。西餐中,如果是午餐巾布,是全部打开铺在大腿上;如果是晚餐巾布则应该是对折成三角形,开口朝外放在大腿上。 西餐巾的用途 餐巾是用来承挡可能滴落下来的食物或汤汁的,也可以用来遮挡喷嚏或轻擦嘴上或手上的油污。使用时动作要优雅,避免埋着脸擦拭,更不能用来擦整只手臂,或擦汗、擦桌子、餐具等。 西餐巾的正确表示方式 已经启用的餐巾让它一直放在大腿上。中途不得已暂时离席,应将餐巾稍微叠好放在椅子面上,表示你还回来继续用餐,当如果你将餐巾布放在桌子上,服务员可能以为你用完餐而将餐具收走。 4.刀和叉的正确使用方法 左手持叉,右手持刀 取用刀叉,由外自内取用 餐间休息时,刀叉交叉置于餐盘内 用餐结束时,刀叉平行置于餐盘内 交谈时请勿手舞刀叉 当你在进餐过程中与他人攀谈时,自然会将刀叉暂时放下。这时应该将刀叉刀口向内、叉齿向下,呈“八”字形摆放在餐盘上。其含义是这道菜我还没吃完。注意千万不要将刀叉摆成十字形,因为西方人认为这是让人觉得晦气的图案。 刀叉匙摆放所暗示的语言内涵 1、中途离开时,刀叉的正确摆放方式 2、如果不想吃这道菜,或进餐完毕时,可将刀口向内、叉齿向上并排放在盘子上。这样做等于告诉待者请他连刀叉带餐盘一起撤下。 5.西餐玻璃杯具的使用 一般有三种玻璃杯具 郁金香杯:红葡萄酒、白葡萄酒 香槟杯(漏斗杯):香槟 直筒玻璃杯:水杯 矮粗玻璃杯:啤酒杯(待续) 第一点: 不要爱吃什么尽点什么。 点菜最先考虑的除了口味偏好,还有菜肴搭配。一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成,而原料无非是肉类(畜、禽)、海产品(鱼、虾、蟹)和蔬菜三类,六要素缺一不可,而且必须合理排列组合,避免同一要素的重复。假如6个人吃饭,一般可点3到4个冷碟,3到4个炒菜,加一个大菜,一道汤足够啦!点的菜应强调荤素、浓淡、干湿、多种烹调方法搭配,原料尽量不重复。 比如,汤选择了老鸭煲,热菜和凉菜就可以偏重鱼或者蔬菜为主要原料的菜品;如果选了一款鱼汤,那么就没有必要再点鱼类或其他海产品。即使你再喜欢糖醋类菜品,点了糖醋鱼,就别再选菠萝咕噜肉,做到搭配合理, 不浪费。 第二点: 不要只注重点菜单上推荐的特色菜。 即使不知道点什么菜,也只能选择餐厅推荐的特色菜中的一个,其他还是看自己的口味而定,否则一桌都是一个系列和口味的菜肴(比如麻辣菜肴)。从饮食消费心理分析,每次就餐有一至两个菜能给你留下美好的印象,你就会有满足感。不要指望所有的菜都会给你留下深刻的印象。 第三点: 对价格要心中有数。 点菜时怕宰是客人的普遍心理。点菜时,你可以掌握一个原则,除蔬菜外,一般鸡鸭鱼肉类菜,比菜场价贵1-1.5倍属正常,除非是特色菜及做工十分讲究的菜,超过两倍即在宰人。因为饭店的核算方法是在成本上加一倍左右的毛利,而成本只包括主料、副料和调料(最多再包括燃料),其他一切均不得作为成本计算的。蔬菜因售价低,毛利允许高一点。对于菜谱上标有“时价”两字,劝君不碰为妙。店家特别推出的当天特价菜,一定要点。特价菜一般都是餐厅老板为了吸引老顾客卖的“赔钱菜”。 第四点: 不要全听服务员推荐的菜。 对就餐的新客人,一般服务员都很乐于提供点菜指导,你只需听听该店的特色菜是什么,哪个菜卖得最好,口味和价格是什么即可。对于服务员反复再三、热情异常推荐的那款,最好回避,往往其中有鬼。比如,一两天前进货的一批活虾,卖到第三天陆续死光,如果当天不能全部成菜推销出去,剩余的原料放第二天就会变质扔掉。有些老板会采取特价促销的方式,贴在餐厅的“水牌”上,服务员们在客人点菜时,就会推荐这些菜。▲ 宴请发言
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