肯德基实习总结（汇集十七篇）

肯德基实习总结（汇集十七篇）。

■ 肯德基实习总结

■ 肯德基实习总结

因此，为了更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份促销的工作，虽然仅有10多天时间，但我觉得受益非浅，基本上达到了自己的目的。短短的工作让我体会到了就业的力，自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地无法体会到的残酷竞争的 愉悦 。

促销是一种很好的工作体验，通过人与人的沟通，可以了解一些跟我们专业相关的知识，比如不过的人过春节的习惯习俗，春节期间的旅游计划等等。我的促销工作主要是促销电器。

促销通过我实践我觉得就是通过自己把厂商的产品推销给消费者，对于一个促销员来说，促销产品的同时也是向别人推销自己，同自己的言语、形态让他人了解自己。因此对于一个优秀的促销员来说必须具备以下素质：

当我们促销一种产品时，首先我们必须对产品的相关知识及厂商的具体情况要有一个明确的认识，大量的相关知识的贮备可以使我们能在促销过程中面对顾客的一系列问题，通过自己的介绍可以使顾客了解产品的一些具体问题，能使客明明白白的消费。

促销是促销员跟顾客以产品为媒介的一种陌生的交流，所以语言表达必须合理得当，说话要有条理同时应让他人感觉你的亲和力。要通过自己层次清醒的说明，把产品介绍给顾客。同时要用自己的魅力吸引顾客，让他们通过自己来了解产品。另外在面对具体问题时我们应保持良好的心态，不能自乱手脚、语无伦次。

促销每天会面对社会上的形形色色的人，由于每个人的道德修养及素质的不同，会使工作中遇到很多问题。比如有的顾客会用各种方式刁难你，此时你必须保持良好的心态，不能跟顾客发生不愉快的事。有时候一天的工作可能收获不大，这时候我们不应气馁，要学会自我调节、自我鼓励，及时的自我总结，自我提高。

要有吃苦耐劳的精神，要坚持不懈。

促销是一种比较枯燥的工作，每天站着用一个笑脸面对不同的顾客，这生活需要我们坚持，要让自己在烈烈炎日下磨练。

不管做什么事，态度决定一切。

做一项服务工作，顾客就是上帝良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。只要你有一个服务于他人的态度，你就会得到他人的肯定及帮助，用自己的热情去换取他人的舒心。

明确目标，合理的设计规划自己。

短暂的促销工作的结束让我在劳累中得到快乐，在汗水中得到磨练，我觉得自己的能力有了一定的提高，达到了自己预定的目标，残酷的社会就业压力让我不在感到恐惧，我想，只要我们有能力有信心我们一定会创造一个属于自己的乐园。

■ 肯德基实习总结

排班经理给我排了一个星期的早班，正餐食品的训练比较多一些，掌握的也很熟。其实肯德基就是一个熟能生巧的地方，只要练得多，什么都会，练得少，学了就忘。而早餐我从学了到现在才第一次做，我总是忘了什么汉堡不要酱，什么汉堡要酱，什么烧饼加多少生菜，什么烧饼加多少熏鸡肉片。但是带我的同事对我还是蛮宽容的，我常问，她总是耐心的答。总之，最后不仅将这些食品都操作了一遍，还让我更加懂得了一个道理，只有实践才能出真理，才能了解的更透彻。理论固然重要，但实践同样重要。

■ 肯德基实习总结

这次实践让我知道工作要有自信，自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。而且必须要与人们多做交流，一定要做到良好的沟通。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。最好是能在社会实践中把经验与所学到的知识相结合。并且要不断的使自己的知识变得更加的全面和具体。从而令自己的工作做得更好。

这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面

肯德基工作的这段时间里，有一次我们开员工大会，主题是餐饮业的良心，食品安全。因为那段时间在网上出现了许多关于肯德基的负面报道影响。通过这次事件我知道各行各业都有自己的责任和规矩。而且这些规矩都是以不危害顾客的安全和利益为前提。在刚开始培训的时候，有一条就是想顾客之所想，就是说在顾客需要的时候就能够及时帮到顾客，一切以顾客为第一位。各行各业都应该以顾客为第一。这也是我所要学习的，因为在以后我不管从事什么职业，如果不能把顾客放在第一位，那么我就会失败，正所谓民心所向，是为了赢得顾客的信任。

社会虽然比学校要复杂很多，但是社会上有课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。

■ 肯德基实习总结

这是我第一次在肯德基工作，对于这个职位我充满了期待和好奇心。我就读于一所大学，需要一份兼职工作来支付我的学费和生活费。肯德基似乎是一个不错的选择，因为它是一个全球知名的快餐连锁品牌，而且在我的城市有很多分店。

第一天来到肯德基，我被繁忙的工作环境所吓到。厨房里的员工在快速地准备食物，柜台上的员工忙着接待顾客，并将他们的订单输入到收银系统中。我被分配到了柜台上，一位友善的老员工带领我学习收银机的使用。起初，我对收银机有点陌生，但随着时间的推移，在老员工的指导下，我学会了如何处理顾客的支付和找零问题。

接下来的几天，我负责招待顾客和帮助他们点餐。我非常喜欢与顾客交流，听他们的需求和意见。有一个顾客告诉我，他喜欢肯德基的汉堡比其他快餐连锁店更好吃。我感到非常自豪，因为我意识到我所工作的地方给了人们带来了快乐。

然而，并不是每个顾客都是友好的。有一天，一个顾客对我大发雷霆，因为他认为我搞错了他的订单。我尽量保持冷静，并耐心地与他解释，同时确保他得到满意的解决方案。这次经历告诉我，要成为一个出色的服务员，我需要学会处理各种不同类型的顾客，无论他们的情绪如何。

工作的每一天，我都在和团队合作中成长。我们互相支持，并在高峰时段分担工作压力。有时候，我们甚至会一起开玩笑，缓解忙碌带来的紧张氛围。每个人都给予我很多帮助和鼓励，我感到非常幸运能够与他们一起工作。

除了工作本身，我还了解到了肯德基公司对社区和环境的关注。每个月，我们的团队会参与到一些慈善活动中，例如为当地的敬老院提供食物和帮助清理公园等。这使我感到非常自豪，因为我是一个肯德基员工的一部分，我也有能力为社会做出一些贡献。

在肯德基工作期间，我得到了很多宝贵的经验和技能。我学会了如何处理忙碌的工作环境，与各种不同类型的顾客交流，以及与团队合作。这些技能对我未来的职业发展和个人成长都非常有帮助。

肯德基周记就这样结束了。通过这段时间的工作，我意识到服务业并不容易，但我也明白了努力工作和团队合作的重要性。我相信，这些经验将成为我未来职业生涯中的宝贵财富，我期待着在这个职位上继续成长和提升自己。

■ 肯德基实习总结

本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式，生产运做流程，工作设计做详细分析。

肯德基拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是才采取何种生产运作组织方式呢？肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅，薯条和新奥尔良烤翅为例。?

其实,肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且象香辣鸡翅，新奥而良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性；有利充分利用设备和员工的工作时间：便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时，特别是正餐高峰期，就会同时争夺有限的资源。。

虽然肯德基的设备利用比较合理，但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在周在的午餐，晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短，只有十分钟。超过十分钟，鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬，影响口感。为了给顾客最美味的食品，这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本，在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎

墨西哥鸡肉卷的生产流程图：

从另一方面来说，墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸（7分钟）。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间，但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客，当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不象薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎，所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期，属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时，都需要等油炸机的空位。针对这个问题，肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行，或到一些节日都要改变生产计划，增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8：00—10：00时段，货架上上不超过2条鸡肉卷。到11：00—14：00和17：00－19：00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃，况且顾客的口味比较难捉摸。所以对于瓶径问题，只能说是缓解，而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的：“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊，因为要考虑的因素实在是太多了“。

任何一个生产系统都包括设备，技术，组织方式和人的因素等，所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。

肯德基，标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间，他完成这样工作应该预先设定好方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也叫时间标准。肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格，只要根据他的制作速度，工作步骤是否正确，在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化（优秀3分，好2分，合格1分，不合格0）.在每个月的月初，餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。

这样标准化和专业化的优点是：

1.?????工作人员只需较少的时间就可以掌握工作方法和步骤

2.?????工作速度较快，产出高

3.?????对工作人员的技能和受到教育的程度要求较低。因此人员来源充分，工资水平也不高。那就是肯德基支付3.5元/时的原因了。

?

肯德基这种工作方法和工作设计的思想主要是向技术侧面出发，有一定的局限性。这些局限性体现在：

1.。像这样将工作细化，单纯化，标准化，往往容易产生单调感，它导致人对工作变得淡漠，对于一些工作问题可能会习以为常或视而不见。

2．只注重个人的效率，强调个人工作方法的改善和最优而忽略团队工作的重要性。导致工序之间的分离，对提高整体效率很不利。

????所以我认为：肯德基在拥有先进设备，优化的生产组织方式的情况下，在工作设计方面应该人性化些，激发员工的工作热情。如果员工有很高的工作积极性，他根据经验和向上层领导反映情况甚至会进最大的努力改进或协助改革。对于瓶径问题或其他问题都能得到更好的解决，因为在生产运作管理中，人的因素是十分关键的。

???通过《生产运营管理》课程的学习和在肯德基的实践，我了解到了肯德基在生产运营方面的优势和缺陷，也得到启示，真是受益良多！

■ 肯德基实习总结

“肯德基”作为一种快餐食品，它已从美国辐射到世界各地，我们日照也有好几家。大 人们都说是垃圾食品，而我却对它情有独钟。

星期六，我和妈妈骑车直奔肯德基店，到了肯德基店门口，只见外面的车子多的使人喘 不过气来。我和妈妈停好车，走到店内。干净整洁的大厅里已是人山人海。人们有的在吃着 汉堡，有的在吃着鸡腿，还有的在喝着可乐呢！他们边品尝着食品边谈笑着。我顾不得多看 他们，马上找到了一张桌子，让妈妈坐下，我去买东西。不一会儿，我便买来了“外带全家 福”，还有两杯可乐，我端着盘子，摇摇晃晃地走到妈妈面前，妈妈见我回来了，忙把食物 端下来，我打开汉堡盒盖，诱人的汉堡便呈现在我面前，汉堡里面夹着金黄的鸡腿，嫩绿的 生菜，雪白的奶油，那样子真是好看！看着看着我的口水都流出来了，我忍不住咬了一大 口，我恨不得一口吞下汉堡，来解解馋。可我的口没那么大，只好一小口一小口的来吃，面 包软软的、鸡腿脆脆的、青菜润润的、奶油甜甜的，这种滋味融合在一起，那感觉，直叫一 个美！不一会儿，一个汉堡就被我解决了。我和妈妈有吃了鸡腿、玉米棒、鸡块、薯条、还 喝了一杯可乐，这时，我的肚子已是圆鼓鼓得了，吧嗒吧嗒嘴，那香、甜、润、软的感觉还 在口中回味。

今天我特别高兴。吃了肯德基，而且今天的午饭问题也解决了，我好饱哦！呵呵，为了 完成老师布置的作业——品味一种自己最喜欢的食品，我又多了一次吃肯德基的机会。

■ 肯德基实习总结

我、爷爷、妹妹一大早就来到临海，因为妹妹前天就在嚷嚷要去临海吃肯德基，哭了好几次，我们都拿她没有办法。为了满足妹妹，爸爸今天给了我二百元，让我和爷爷带妹妹去临海吃肯德基，妹妹在车上就对我说要吃全家桶和冰激凌……看得出来妹妹真的很想去吃肯德基，我一定会让她吃她想吃的。

我们来到崇和门下面的肯德基店，一进店，我首先要看的是头顶上的菜单，可是都没有什么汉堡、可乐和套餐，真奇怪。我对售货员说：“我要一份全家桶。”她说：“现在是早餐时间，只有到九点钟才可以买，您先来份早餐或是再去逛逛。听了她的话，我们也没办法，又不能买也不能抢，那就去崇和门上面玩了。我们三个量了升高体重，在上面转了一圈后回到店里，已经九点了。我们订了全家桶，现在又是过年时期，应该叫年痛了，所以又免费送了四十五元的食物。我们还买了还有两个冰激凌。我一下子就吃完了冰激凌。哈哈，到了吃汉堡的时间，我从桶里拿了一个汉堡，以前都是光把难吃的先吃了，把好吃的肉留到最后。现在我要整个一起吃，刚咬下一口，味道真不错。我看了一下妹妹，冰淇凌没吃完，一大堆东西放桌上。过了一会儿，服务员又送来一堆，我们吃不完，只能带回家继续吃。离开店里，我们三个脸上洋溢着喜悦。

肚子饱饱的，好开心，今天来临海是对的，剩下的要带回家和他们一起分享，哈哈。

■ 肯德基实习总结

星期天，我学完英语就强制要求妈妈给我买汉堡堡吃，妈妈说：“汉堡包是垃圾食品，不能多吃。”“我没多吃，我就一年吃一次嘛。”我可怜巴巴的望着妈妈说。“好好好，我给你买”妈妈终于同意了。妈妈骑着电动车，我坐在车子上，凉爽的风迎面扑来，我完全被这凉爽的风陶醉在电动车上了。突然，妈妈大喊一声：“下车了，怎么还呆在车子上？”我的美梦全被妈妈这声大叫给毁了，我慢慢悠悠的下了车。妈妈问我：“你是去吃肯德基还是去吃麦当劳？”我说：“当然去吃麦当劳，我好几年都没有吃麦当劳了。”妈妈说：“好。”我们进了麦当劳餐厅，里面全是空空的，没有东西。我问服务员：“你们这怎么是空空的？”服务员笑咪咪的说：“楼上请。”我和妈妈上了楼，看见天花板上插着各国的国旗，我一想：对了，今天有世界杯，我怎么给忘了。妈妈去点餐了，我在那等着妈妈。妈妈点完餐回来两手空空，我问妈妈：“你怎么两手空空的？”妈妈说：“没有你爱吃的汉堡包，我们去吃肯德基吧。”“好吧。”我说。我们去了肯德基，里面非常凉快而且人特别多，我找遍了整个餐厅，也没找到空座位，妈妈点完餐回来给我拿了一个汉堡堡，我站着接过汉堡包大吃起来。真好吃呀，这是我吃到的最好吃的汉堡包了！

■ 肯德基实习总结

因为恨所以爱。犯错后，我拒绝诱惑，悔过自新。老爸既肯定了这两天我的成绩，又指出不足，同时还用美食来抚慰我。

愤怒的汉堡，和平的汉堡这广告词一听，就让人胃口大开。推开两扇厚重的肯德基门，香味和清凉拂面而来。当然，还有美女、帅哥、老人、小孩儿，有的在谈情说爱，有的谈笑风生，有的洽谈正事我只点套餐！老爸，我请客，你买单！64元。话音未落，单子就出来啦。老爸掏出一张崭新百元大票。先生，您付钱100，消费64，找您36元！祝您金桶旺财！这帅小伙儿，还真挺能整。

愤怒的汉堡！单看名字，就挺带劲！还有一只兔子头上在冒火！酥嫩肉松配上霸气黑面包，再加上喷香鸡腿肉，中间夹上一片源自新疆番茄片口味浓郁，营养刺激！相反，老爸的和平汉堡却美好了许多。一个粉色盒子，一只小熊装满爱心的双眼！柚香鸡腿肉和青柠创意搭配，但飘香四溢！这就是肯德基：干净整洁、安全卫生、服务贴心、创意无限。由此，使我想起早上的驴肉火烧：苍蝇满天飞，餐具露天放，大爷手抓肉，咸菜有点臭。

肯德基，你确实值得我们学习！

■ 肯德基实习总结

好咸啊！是不是KFC厨师把盐罐倒翻了啊？咸死我了，真想把服务员叫过来。深橘红色的奥尔良烤翅上有一条条斜着的纹路，上面有几颗细细的黑点，很小，有一条纹路是淡黄色的。会不会是盐味黑胡椒多了？不会吧，又辣又咸，那不弄死我呀！打疫苗不可以吃辣的，我可不想死。

鸡翅的的尖头上好象有两颗透明的长方型的东西，我又看了看，应该是两颗交在一起的盐。我用手占了一颗放到嘴里，咸滋滋的，而且有些微辣，不会吧！“新奥尔良烤翅”不辣的，欺骗消费者！我要投诉。什么烤翅，明明就是盐咸辣鸡翅。

鸡翅的斜条纹上有一颗一颗凸起的皮，上面好像有一层水一样的东西，是不是盐溶化而成的水？我把鸡翅拿到嘴边，咬了一口，就好像“要下地狱一样”。我嚼了几下，满嘴都咸，似乎整个鸡翅只有咸一种味道。我觉得嘴也难受，真倒霉，遇上这个“幸运鸡翅”。

鸡翅被我咬过的地方露出白色的肉，一丝一丝的的，还有一丝肉挂下来，被拉了出来。表面那层橘红色的浆渗进上层的肉里，让肉也显得发红，而且很光滑。难道调料上的盐也渗进去了？这样岂不是咸死我了？连个鸡翅也做成这样，肯德基的名声也要毁了。

鸡翅上凸出来的一条皮粘在盒子上，有一条模模糊糊的淡橘红色印子，上面都是一点点橘色的小点，特别小，似乎大部分都是盐化成的水。

唉——这个烤翅我不吃了，欺负我是小孩子是不是？真是咸死我了！

■ 肯德基实习总结

吃肯德基作文

吃肯德基

中午，姨丈开车带我们去吃肯德鸡。到了肯德鸡店，发现已经快坐满了，我和哥哥飞快地跑进去找位置，找了许久才好不容易找到一个位置。阿姨买了全家桶、署条、蛋挞、冰淇淋和果肉串。我们津津有味地吃着，很快一扫而光了。

吃完肯德鸡，我们兴致勃勃地来到了海洋世界，到了海洋世界里面，我发现自己是一个在海底游泳的人。我们先去了海底隧道，海底隧道里有各种各样的鱼，在海底隧道里我们还看到了两只海龟。接着，我们到了珊瑚礁，看到了五彩缤纷的`珊瑚，看的过程中阿姨忽然说：“珊瑚是植物。”我们立刻反驳道：“珊瑚是动物。”看完珊瑚礁我们又回到了海底世界看精彩的海底表演。首先看到的是美人鱼表演，接着是舞龙表演，最后是对联贺新春的表演。接下来我们到海洋剧场看了七个小矮人与白雪公主、海狮表演和俄罗斯小丑表演。我觉得海狮表演最好看，这只海狮的老师等海狮表演节目后都会给它鱼吃。我觉得海狮表演最好看的节目是顶球，它先用鼻子把球顶牢，然后再用鼻子把球一下一下顶起来。最后我们看了热带雨林。

今天我玩得特别开心。

■ 肯德基实习总结

肯德基加盟参数

肯德基(KentuckyFriedChicken肯塔基州炸鸡)，通常简称为KFC，是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。2011年7月，肯德基用豆浆粉冲调豆浆一事引发众多网友不满;8月份，肯德基对此事发出一封致歉信。2011年9月，肯德基称成本上涨再提价;10月，肯德基在全国范围内的餐厅实施第二轮涨价，各餐厅价格可能不同。2012年2月，肯德基30年来首次获准在伊朗开分店。

1986年9月下旬，肯德基公司开始考虑如何打入人口最多的中国市场，发掘这个巨大市场中所蕴含的巨大潜力。虽然前景乐观，但是诸多难题也使肯德基的决策者们倍感头痛，犹豫不决。对这家世界最大的鸡肉餐馆公司来说，面前的中国市场是完全陌生的：肯德基的纯西方风味是否能为中国消费者所接受?开发中国市场，不但需要技术资源，更重要的是还需要宝贵的管理资源。此外，从中国不能汇出大量的硬通货利润，即使是中等水平的汇出也不大可能。

最为关键的是，要打入中国市场就必须选择一个特定的投资地点。而这又带有很大的不确定性。在情况并不明朗时，KFC决定对中国市场进行更全面更彻底的调查。面临的首要问题是：第一家肯德基店址应当选在何处?这一决策将对今后的盈利，对在中国其他地区的进一步开拓以及对投入管理资源时的决心等产生戏剧性的影响。KFC通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较，且考虑到当时在中国没有其他竞争者是进入的最佳时机。于是，在平衡了可能的风险和收益之后，决定暂时把北京作为一个起点。把北京作为肯德基进入中国的首选城市为肯德基在中国的成功奠定了坚实的基础。

加盟优势

在如此竞争激烈的快餐服务业，究竟为何肯德基能始终保持强劲的发展势头呢?我们认为，是其在进入中国市场的不同发展阶段，制定了既符合组织文化又符合战略逻辑的战略。

首先是进入期时，主要的战略为引入西方式的全新的快餐服务体系和餐饮理念。

1.以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式，并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在中国市场的地位。

2.一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的'培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员，公司都按照其工作的性质要求，安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准，肯德基还特别建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。

3.肯德基“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神，依靠其团队合作达到的高效率，从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水平正是肯德基立足于市场的秘诀。

4.优质的服务，在肯德基，你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。肯德基的宗旨是顾客至上，正是这一宗旨使每一位来就餐的顾客，无论是大人还是小孩，都会有一种宾至如归的感觉。

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■ 肯德基实习总结

大学的第二个寒假降临了，我决议了留在xx打工。做这个决定是相称艰巨的，长这么大，过年我头一次得在外面过寒假，不免有些舍不得。又想到放假近五十天，与其在安适家不如在外锻炼下，增进些许社会的经验，还能帮忙缓解家里的累赘，最后我还是断然决然的下定决心――外出打工。

考完试的第二天我就回家了。为了动摇自己的信心，我一回到运城我就买了返程票。尽管家里也不舍得我在外，看着我这么坚定，也就批准了。我们乡村孩子本来就与城市的孩子有诸多差距，就业压力这么大，涌会我们就应该多到场社会实践，锻炼自己的能力，补充出身就带来的不公正。

回到xx，几经曲折，我有以下几种打工抉择，一、做家教;二、去管吃住的中餐厅，肯德基优惠券打印;三、去无论吃不管住的肯德基。

做家教合适我的专业，能为当前的教养积累教训，工作轻松时间又短。可是家教要等到中学放假，过年的那几地利间有限度。中餐厅管吃住，工资差不多就在1000元左右，这类很适合我，然而招短期工的未几。肯德基不论吃住，需要办健康证，户口本复印件之类，它对我的吸引还是足够大。众所周知肯德基是寰球快餐连锁店之一，店肆遍布世界各个角落，是一家大型的外企。因为价钱太贵没有进去过，只是熟习于它的电视广告。肯德基是靠什么成绩本日的餐饮帝国，奇特的产品?有效地经营管理方法?还是积极翻新才能?当你如此濒临一家大企业时，你是无论若何也禁不住它的引诱，kfc的经验远非家教或是一家小的中餐店可以比较。

经由过程接洽我就准备口试。KFC给我的印象是干净整洁，然后就是服务员的年青热情，全都是20多岁年纪与我相仿。在我等经理的一段时候我细心察看了一下，肯德基的店铺也就普通大小，甚至不如个别中等餐厅大。里面的座位紧挨着，一楼满座也就是60来人，这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。服务员们收餐盘的速度是相称快，从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。地面桌子始终是光洁晶莹。

我在学校的协会担负一定的职务，介入了协会的招新全进程，有了些面试的技巧比如：热情，耐烦，义务心，自信等。面对经理我还是挺自傲的。对经理的发问我还是能很流畅的答复，最后被乐成的录用。我被分到了总配，工作任务分晚班、白班，晚班主要是打烊，白班大要就是做汉堡，烧饼之类或者是在餐区。我的师傅叫“变姐”顺便说一下，这里下级对上级的称呼同一用“哥姐”取代，没有所谓经理的称说。比如“燕姐”是这里大经理，“牛哥”是排班经理，“梅姐”是资深招待员。甚至连天天晚上收垃圾的都亲热的名称“拉哥”“拉嫂”。

挑衅从第一天开始。

开始我上的是晚班，从晚上十点到第二天早七点。第一天上班我提前半小时就到了，为了留下个好的印象。我想晚上打烊不就收拾下东西吗，不必破费太多时间，而接下来的事实远超出了我的想象，甚至于我上了20多个工作日之后才渐渐熟练。

我的工作十一点之前在大厅收拾餐盘，招待客人。为了熟悉环境师傅没让我去。我的师傅个子不高，春秋至多比我大俩三岁，扎着马尾辩，脸上还留有青春痘。她没上高中，初中一毕业就开始工作了。接下来的一晚上我却对她另眼相看。她先告诉我的是保险事项：留神不要被烫伤，汉堡机、煎炉、直立柜都有高温达450F。盛东西的用具叫格子，不锈钢做的，清洗时注意不要被割伤。地面有水和油，轻易滑倒等等。

■ 肯德基实习总结

一、

肯德基作为全球最受欢迎的餐饮品牌之一，致力于提供优质的服务和美味的食品。要实现这一目标，店长的角色至关重要。肯德基店长培训旨在提升店长的管理与领导能力，以确保店铺的顺利运营和顾客满意度的提高。在这篇文章中，将详细介绍肯德基店长培训的内容和培训方法，并总结其对店长们的重要影响。

二、培训内容

1. 管理技能培训

肯德基店长培训首先注重提升店长的管理技能。包括团队管理、时间管理、决策能力、问题解决能力等方面的培训。店长需要具备良好的人际关系技能，能够激励员工，提高团队合作意识，并合理安排工作时间和任务分配。店长还需要具备快速做出决策并解决问题的能力，以应对突发事件和挑战。

2. 顾客服务培训

肯德基店长培训还注重提升店长在顾客服务方面的能力。店长被视为顾客满意度的关键因素之一，因此他们需要了解和掌握有效的顾客服务技巧。培训内容包括如何处理投诉、如何提供个性化服务、如何保持良好的沟通等等。店长需要传达给员工们一个信念：顾客至上，满足顾客需求是店铺成功的关键。

3. 财务管理培训

肯德基店长培训还着重培养店长的财务管理能力。店长需要具备预算管理、成本控制、利润分析等方面的知识和技能。培训内容包括如何制定合理的预算目标、如何控制成本、如何通过提高效率和降低浪费来提高利润等。这些知识对于店铺的盈利能力和可持续发展非常重要。

4. 培训方法

肯德基店长培训采用多种多样的培训方法。除了传统的课堂培训，还包括现场操作培训、案例分析、角色扮演、团队建设等。培训的形式多样化，以便让店长们更好地理解和应用所学知识。肯德基还积极鼓励店长之间的互帮互学，通过经验分享和交流来提升整个店长团队的能力。

三、培训的影响

肯德基店长培训对店长们的影响是深远而积极的。培训提升了店长的管理与领导能力，使他们能够更好地组织和管理团队。培训增强了店长的顾客服务意识和技巧，使他们能够满足顾客的需求并提供更好的服务。培训提高了店长的财务管理能力，使他们能够更好地控制成本、提高利润。培训促进了店长们之间的交流和合作，形成了一个更加团结和有战斗力的团队。

小编认为，肯德基店长培训为店长们提供了全面的培训内容和多样化的培训方法。通过提升店长的管理与领导能力、顾客服务能力和财务管理能力，培训对店铺的顺利运营和顾客满意度的提高起到了重要的影响。肯德基店长培训不仅是店长们个人发展的机会，更是整个店铺的成功和持续发展的保障。

■ 肯德基实习总结

实习将近三个月了，时光匆匆如流水。虽然在这过程中有苦涩，有抱怨，但也有快乐，有喜悦，最终在愉悦的心情中进行着自己的实习生活。这三个月的时光，给自己留下了很多的思考，我真正的感觉到了教育的失衡。

一、就是学生对老师的适应和老师对学生的适应。例如我现在接手两个班的语文学习。在和学生的交流中我明显可以感觉的到，学生不喜欢适应教师这种方式，他们抱怨，自己不停的适应新老师，适应新的教学方式，可是但每次当完全适应的时候，马上就要结束，又要适应新的了。

二、实习现阶段对于我们来说是不成熟的，实际上现在我们很多的条件，都不能和实习相配。我们对于学生的思维还有行为无法做到完全的了解，在一定程度上对他们好多的行为方式感到不解和困惑，以至于无从下手地解决，但是另一方面，因为我们是大学生，跟学生的年龄还有心理年龄比本校教师有优势，学生们乐于向我们寻求帮助，当然我也很乐意帮助他们，从这来说，我们对学生的了解会更细致入微。

三、还有就是实习老师对实习学校人文环境的适应问题。实际上每一个学校，在历史的前进过程中都慢慢的形成了自己学校的一些独特的认为环境，这些环境，让我们要有一个适应过程，就像学生说的，当我们适应了也就是要离开的时候了。有时，我们会听到实习学校老师对我们的

通过本次社会实践活动，一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长;另一方面，我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中，我们也表现出了经验不足，处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知 识，并不断深入到实践中，检验自己的知识，锻炼自己的能力，为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。

机遇只偏爱有准备的头脑 ” ，我们只有通过自身的不断努力，拿出百尺竿头的干劲，胸怀会当凌绝顶的壮志，不断提高自身的综合素质，在与社会的接触过程中，减少磨合期的碰撞。

加快融入社会的步伐，才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功的彼岸。

■ 肯德基实习总结

转眼之间我都已经读小学了，今天我无意之间想起了以前有一次妈妈带我吃肯德基的事情。

那个时候我还是一个在读幼儿园的孩子，那一次妈妈带我去吃肯德基，吃了可乐，汉堡，鸡翅。我知道妈妈很辛苦，妈妈告诉我说以后要我好好学习，将来做一个对社会有用的人，我也很高兴，就这样答应了妈妈。然后做起来就没有那么容易了，我发现小学里的东西我有很多的都不懂，于是我决定要好好的和老师沟通。让老师能够很好的教我学习。

我知道学习是不容易的，老师教了我一段时间了，后来我们迎来了期中考试，我的成绩出来了不是很理想。我不明白是为什么，一整天都很苦恼。也没有人安逸我，后来我回家了，妈妈看见我这样就问我怎么了。我就把我心里的苦恼告诉了妈妈，妈妈就安逸我。说学习是需要一个过程的，要慢慢来。我也不明白妈妈说的是什么意思，但是我觉得妈妈还是在关心我，于是我就心情好多了。就这样我进入了甜美的梦乡。期待着更好的明天。

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