我院作为医学高等专科院校,在护理、检验、药学等专业接收通过考核的中职学生。招收入校的中职毕业生根据专业及人数进行分班,一般情况下该类学生与历届高中毕业经高考入校的学生编入不同的班级,但两类学生的授课课程及培训目标均相同。2011年8月,教育部印发《教育部关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》,文件中指出需“深化专业教学改革,创新课程体系和教材”,以此指导中高职课程衔接的相关工作。本着立足专业培养目标,改革调整课程体系的目的,我院医学基础部牵头的《医护类中、高职教育课程衔接问题的探讨》课题组,从学生层面、教师层面深入调研,以期能客观了解我院医护类专业中高职衔接中课程部分的情况。调研主要在2010-2012年入学的高职单招学生中开展。调研中发现,37.45%的同学认为现在所学的课程中有1/4是已经学过,32.47%的同学认为近半课程是在中等职业学校培养过程中已经学过。其中包括医学基础课程—生理学。
2、呼吸衰竭是指呼吸功能不全的失代偿阶段。当外呼吸功能严重障碍,以致静息状态吸入空气时,PaO2低于60 mmHg(8kPa),伴有或不伴有PaCO2高于50mmHg(6、6 kPa),并出现一系列临床表现时称为呼吸衰竭。
4、系统病理生理学又称病理生理学各论,主要论述机体各器官和组织对不同致病刺激出现的特殊反应。本书主要介绍心功能不全、呼吸功能不全、肝功能不全和肾功能不全的发病机制。
7、钙反常:预先用无钙溶液灌注大鼠心脏2分钟,再用含钙溶液进行灌注时,心肌细胞酶释放增加、肌纤维过度收缩及心肌电信号异常,称为钙反常。 8、代谢性酸中毒是以血浆 HCO3—浓度原发性减少而导致pH下降为特征的酸碱平衡紊乱。根据AG的变化又将代谢性酸中毒分为两种类型:AG增高型(血氯正常型)代谢性酸中毒和AG正常型(高血氯型)代谢性酸中毒。
11、全身炎症反应综合征是指机体失控的自我持续放大的和自我破坏的炎症,表现为播散性炎细胞活化和炎症介质泛滥到血浆并在远隔部位引起全身性炎症,最后对组织器官造成严重损伤。
1、休克缺血缺氧期微循环变化的代偿意义 答:(1)血液重新分布 皮肤、腹腔内脏、肾脏的血管收缩明显;而脑血管、冠状动脉扩张。微循环反应的不均一性使已经减少的循环血量重新分布,起到“移缓救急”的作用,保证了心、脑主要生命器官的血液供应。
(2)“自身输血” 静脉系统为容量血管,可容纳循环总血量的60%~70%。当儿茶酚胺等缩血管物质使毛细血管后的微静脉、小静脉收缩、肝脾储血库收缩时,增加回心血量,即所谓“自身输血”作用,是休克时增加回心血量的“第一道防线”。 (3)“自身输液” 毛细血管前括约肌收缩,导致毛细血管前阻力大于后阻力,毛细血管中流体静压下降,促使组织液进入血管而增加回心血量,起到“自身输液”的作用,是增加回心血量的“第二道防线”。
答:发生机制:胃粘膜缺血是溃疡发生的基本条件。胃分泌粘液下降 削弱了胃粘膜的屏障功能。H+反向弥散是溃疡发生的必要条件。酸中毒使胃粘膜上皮细胞内HCO3-减少,细胞中和H+的能力降低而有助于溃疡的发生;另一方面使溶酶体酶外释,造成组织损伤,加速溃疡形成。胆汁返流造成粘膜损害。
(1)消化道丢失HCO3— :胰液、肠液和胆汁中碳酸氢盐的含量高于血浆。(2)含氯酸性药物摄入过多:长期或过量服用氯化铵,盐酸精氨酸时,药物在代谢过程中可生成H+ 和CI- 引起血氯增加性酸中毒。(3)肾小管泌H+功能障碍:肾功不全或应用碳酸酐酶抑制剂都能引起AG正常型代谢性酸中毒 4、白细胞有哪些作用 ?
(2)白细胞介导缺血—再灌注损伤的机制:阻塞毛细血管、 产生自由基、收缩血管、细胞损伤。 5、肝功能患者发生凝血功能障碍的原因是什么? 答:(1)肝几乎合成所有的凝血因子(除凝血因子III和IV即Ca2+外);(2)肝是清除多种活化凝血因子的'场所;(3)制造纤溶酶原和抗纤溶酶;(4)清除循环中的纤溶酶原激活物。 6、疾病发生的基本机制
答:(一)神经机制 。神经系统在调控人体生命活动中起重要作用。致病因素可以直接或间接影响神经系统的功能而影响疾病的发生和发展。 (二)体液机制 。 体液因子通过内分泌、旁分泌和自分泌的方式作用于局部或全身,影响细胞的代谢与功能。疾病中的体液机制是指致病因素引起体液因子数量和活性的变化,因体液调节紊乱导致细胞损伤和疾病发生。
(三)细胞机制 。致病因素作用于机体后可以直接或间接作用于细胞,导致细胞的功能代谢障碍,从而引起细胞的自稳调节紊乱。致病因素除直接破坏细胞外,主要引起细胞膜和细胞器功能障碍。 (四)分子机制
各种致病原因无论通过何种途径引起疾病,都会以某种形式表现出分子水平上的异常,进而在不同程度上影响正常生命活动。例如,由于低密度脂蛋白受体减少,引起家族性高胆固醇血症。随着人类基因组图谱和测序工作的基本完成,生物学研究正向着“功能基因组学”和“功能蛋白组学”的方向深入发展。对人类近4万个基因及其产物的生理功能进行研究,并进一步揭示它们的改变在疾病中的病理生理意义,将使人们对健康与疾病的认识更加深入。
7、慢性肾功能衰竭早期出现多尿的机制是什么? 答:(1)肾血流量逐渐恢复,肾小管上皮细胞再生修复,肾小管内管型被冲走,肾小管阻塞解除,间质水肿消退;(2)少尿期滞留的水分及代谢产物等得以排出,尿素等代谢产物增加原尿渗透压,起到渗透性利尿作用;(3)新生的肾小管上皮细胞排泌和重吸收功能尚未恢复,钠水重吸收相对低下。
(4)膜蛋白有多种不同的功能,如发挥转动物质作用的载体蛋白、通道蛋白、离子泵等,这些膜蛋白主要以螺旋或球形蛋白质的形式存在,并且以多种不同形式镶嵌在脂质双分子层中,如靠近膜的内侧面、外侧面、贯穿整个脂质双层三种形式均有。
物质进出细胞必须通过细胞膜,细胞膜的特殊结构决定了不同物质通过细胞的难易。例如,细胞膜的基架是双层脂质分子,其间不存在大的空隙,因此,仅有能溶于脂类的小分子物质可以自由通过细胞膜,而细胞膜对物质团块的吞吐作用则是细胞膜具有流动性决定的。不溶于脂类的物质,进出细胞必须依赖细胞膜上特殊膜蛋白的帮助。
1.是指小分子脂溶性物质由高浓度的一侧通过细胞膜向低浓度的一侧转运的过程。跨膜扩散的最取决于膜两侧的物质浓度梯度和膜对该物质的通透性。单纯扩散在物质转运的当时是不耗能的,其能量来自高浓度本身包含的势能。
以载体为中介的易化扩散特点如下:(1)竞争性抑制;(2)饱和现象;(3)结构特异性。以通道为中介的易化扩散特点如下:(1)相对特异性;(2)无饱和现象;(3)通道有"开放"和"关闭"两种不同的机能状态。
主动转运是指细胞消耗能量将物质由膜的低浓度一侧向高浓度的一侧转运的过程。主动转运的特点是:(1)在物质转运过程中,细胞要消耗能量;(2)物质转运是逆电-化学梯度进行;(3)转运的为小分子物质;(4)原发性主动转运主要是通过离子泵转运离子,继发性主动转运是指依赖离子泵转运而储备的势能从而完成其他物质的逆浓度的跨膜转运。
最常见的离子泵转运为细胞膜上的钠泵(Na+ -K+泵),其生理作用和特点如下:(1)钠泵是由一个催化亚单位和一个调节亚单位构成的细胞膜内在蛋白,催化亚单位有与Na+、ATP结合点,具有ATP酶的活性。
出胞是指某些大分子物质或物质团块由细胞排出的过程,主要见于细胞的分泌活动。入胞则指细胞外的某些物质团块进入细胞的过程。因特异性分子与细胞膜外的受体结合并在该处引起的入胞作用称为受体介导式入胞。
记忆要点:(1)小分子脂溶性物质可以自由通过脂质双分子层,因此,可以在细胞两侧自由扩散,扩散的方向决定于两侧的浓度,它总是从浓度高一侧向浓度低一侧扩散,这种转运方式称单纯扩散。正常体液因子中仅有O2、CO2、NH3以这种方式跨膜转运,另外,某些小分子药物可以通过单纯扩散转运。
(2)非脂溶性小分子物质从浓度高向浓度低处转运时不需消耗能量,属于被动转运,但转运依赖细胞膜上特殊结构的"帮助",因此,可以把易化扩散理解成"帮助扩散".什么结构发挥"帮助"作用呢?——细胞膜蛋白,它既可以作为载体将物质从浓度高处"背"向浓度低处,也可以作为通道,它开放时允许物质通过,它关闭时不允许物质通过。体液中的离子物质是通过通道转运的,而一些有机小分子物质,例如葡萄糖、氨基酸等则依赖载体转运。至于载体与通道转运各有何特点,只需掌握载体转运的特异性较高,存在竞争性抑制现象。
(3)非脂溶性小分子物质从浓度低向浓度高处转运时需要消耗能量,称为主动转运。体液中的一些离子,如Na+、K+、Ca2+、H+的主动转运依靠细胞膜上相应的离子泵完成。离子泵是一类特殊的膜蛋白,它有相应离子的结合位点,又具有ATP酶的活性,可分解ATP释放能量,并利用能量供自身转运离子,所以离子泵完成的转运称为原发性主动转运。体液中某些小分子有机物,如葡萄糖、氨基酸的主动转运属于继发性主动转运,它依赖离子泵转运相应离子后形成细胞内外的离子浓度差,这时离子从高浓度向低浓度一侧易化扩散的同时将有机小分子从低浓度一侧耦联到高浓度一侧。肠上皮细胞、肾小管上皮细胞吸收葡萄糖属于这种继发性主动转运。
②安静时细胞膜主要对K+通透。也就是说,细胞未受刺激时,膜上离子通道中主要是K+通道开放,允许K+由细胞内流向细胞外,而不允许Na+、Ca2+由细胞外流入细胞内。
只要细胞未受刺激、生理条件不变,这种电位差持续存在,而动作电位则是一种变化电位。细胞处于静息电位时,膜内电位较膜外电位为负,这种膜内为负,膜外为正的状态称为极化状态。而膜内负电位减少或增大,分别称为去极化和超级化。细胞先发生去极化,再向安静时的极化状态恢复称为复极化。
(2)形成条件:①细胞膜两侧存在离子浓度差,细胞膜内K+浓度高于细胞膜外,而细胞外Na+、Ca2+、Cl-高于细胞内,这种浓度差的维持依靠离子泵的主动转运。(主要是Na+ -K+泵的转运)。
(3)形成过程:≥阈刺激→细胞部分去极化→Na+少量内流→去极化至阈电位水平→Na+内流与去极化形成正反馈(Na+爆发性内流)→达到Na+平衡电位(膜内为正膜外为负)→形成动作电位上升支。
③动作电位是一种快速,可逆的电变化,产生动作电位的细胞膜将经历一系列兴奋性的变化:绝对不应期——相对不应期——超常期——低常期,它们与动作电位各时期的对应关系是:峰电位——绝对不应期;负后电位——相对不应期和超常期;正后电位——低常期。
④动作电位期间Na+、K+离子的跨膜转运是通过通道蛋白进行的,通道有开放、关闭、备用三种状态,由当时的膜电位决定,故这种离子通道称为电压门控的离子通道,而形成静息电位的K+通道是非门控的离子通道。当膜的某一离子通道处于失活(关闭)状态时,膜对该离子的通透性为零,同时膜电导就为零(电导与通透性一致),而且不会受刺激而开放,只有通道恢复到备用状态时才可以在特定刺激作用下开放。
(2)形成机制:阈下刺激使膜通道部分开放,产生少量去极化或超极化,故局部电位可以是去极化电位,也可以是超极化电位。局部电位在不同细胞上由不同离子流动形成,而且离子是顺着浓度差流动,不消耗能量。
②可以总和。局部电位没有不应期,一次阈下刺激引起一个局部反应虽然不能引发动作电位,但多个阈下刺激引起的多个局部反应如果在时间上(多个刺激在同一部位连续给予)或空间上(多个刺激在相邻部位同时给予)叠加起来(分别称为时间总和或空间总和),就有可能导致膜去极化到阈电位,从而爆发动作电位。
4.兴奋的传播:(1)兴奋在同一细胞上的传导:可兴奋细胞兴奋的标志是产生动作电位,因此兴奋的传导实质上是动作电位向周围的传播。动作电位以局部电流的方式传导,直径大的细胞电阻较小传导的速度快。有髓鞘的神经纤维动作电位以跳跃式传导,因而比无髓纤维传导快。
神经肌肉接头处的信息传递过程如下:神经末梢兴奋(接头前膜)发生去极化→膜对Ca2+通透性增加→Ca2+内流→神经末梢释放递质ACh→ACh通过接头间隙扩散到接头后膜(终板膜)并与N型受体结合→终板膜对Na+、K+(以Na+为主)通透性增高→Na+内流→终板电位→总和达阈电位→肌细胞产生动作电位。
记忆要点:①神经肌肉接头处的信息传递实际上是"电-化学-电"的过程,神经末梢电变化引起化学物质释放的关键是Ca2+内流,而化学物质ACh引起终板电位的关键是ACh和受体结合后受体结构改变导致Na+内流增加。
②终板电位是局部电位,具有局部电位的所有特征,本身不能引起肌肉收缩;但每次神经冲动引起的ACh释放量足以使产生的终板电位总和达到邻近肌细胞膜的阈电位水平,使肌细胞产生动作电位。因此,这种兴奋传递是一对一的。
1.骨骼肌的特殊结构:肌纤维内含大量肌原纤维和肌管系统,肌原纤维由肌小节构成,粗、细肌丝构成的肌小节是肌肉进行收缩和舒张的基本功能单位。肌管系统包括肌原纤维去向一致的纵管系统和与肌原纤维垂直去向的横管系统。纵管系统的两端膨大成含有大量Ca2+的终末池,一条横管和两侧的终末池构成三联管结构,它是兴奋收缩耦联的关键部位。
2.粗、细肌丝蛋白质组成:记忆方法:①肌肉收缩过程是细肌丝向粗肌丝滑行的过程,即细肌丝活动而粗肌丝不动。细肌丝既是活动的肌丝必然含有能"动"蛋白——肌凝蛋白。
4.肌肉收缩过程:肌细胞膜兴奋传导到终池→终池Ca2+释放→肌浆Ca2+浓度增高→Ca2+与肌钙蛋白结合→原肌凝蛋白变构→肌球蛋白横桥头与肌动蛋白结合→横桥头ATP酶激活分解ATP→横桥扭动→细肌丝向粗肌丝滑行→肌小节缩短。
宁夏医科大学杨桦
杨桦:各位同学好,欢迎大家参加《人体生理学》课程教学活动!
活动主题
各位同学好!《人体生理学》课程形成性考核是我们落实教学过程的重要一个环节。为了做好这项工作,我们开展了形成性评价的实践和研究工作。
在此基础上,对形成性评价的内容和方法进行了改革。现把我们的一些做法和形成性考核的新方案向大家做一汇报,希望听到各位同学的意见和建议。
我们的活动主题:如何改进形成性考核的内容和方法?(形成性考核应包含哪几方面的内容?考核的方法有哪些?由谁完成考核工作?)
2009年形成性考核册的内容
人体生理学作业1
说明:作业是促进学习的一种手段,通过作业,帮助学习者复习学过的有关知识,培养独立思考和综合运用知识的能力。作业分为四次。建议学习者在自学理论的基础上,通过独立思考,每周完成一章的练习。
如果在每学完一章后,能够对本章的内容先进行小结,列出知识结构框架,再做练习,将是另一种收获,建议你不妨试一试。作业内容有限,不是考试复习的依据。
第一章绪论
1生命活动的基本表现形式是什么?
2什么是内环境和内稳态?内环境稳态有何生理意义?
三。当神经细胞受到单一的阈上刺激时,兴奋性的规律性变化是什么?
第二章细胞的基本活动
1什么是静息电位和动作电位?简述动作电位产生机制。
2描述可兴奋细胞在兴奋性和恢复过程中兴奋性变化的特点。
三。描述神经肌肉接头兴奋传递的过程和原理。
4与单个神经纤维上的兴奋传导相比,神经肌肉接头处的兴奋传递有什么特点?
第三章血液
1.血浆和血清有何区别?
2.何谓交叉配血?如何看待交叉配血的结果?
人体生理学作业2
第四章血液循环
1.何谓心动周期?心脏周期中心房和心室的活动顺序是什么?心率增加对心脏周期有什么影响?
2描述正常心脏兴奋传导的途径和特点。
三。影响动脉血压的主要因素是什么?
4.何谓中心静脉压?中心静脉压反映出什么问题?
5.心脏受什么神经支配?有何生理意义?
6当人体急性出血时,会出现什么样的代偿反应?
第五章呼吸
1.何谓呼吸?呼吸的过程及生理意义是什么?
2.何谓肺泡表面活性物质?有何生理意义?
3.肺通气的动力是什么?它要克服哪些阻力才能实现肺通气?
4.何谓氧离曲线?试分析氧解离曲线的特征及其生理意义?
5**二氧化碳对呼吸的影响及其机制。
6**了缺氧对呼吸的影响及其机制。
人体生理学作业3
第六章消化和吸收
1介绍了胃液的组成和生理功能。
2.胰液分泌受哪些因素调节?各有何特点?
三。营养物质主要在小肠吸收的原因是什么?
4200毫升蛋白质水解物直接进入胃对胃酸分泌有什么影响?为什么?
第七章能量代谢与体温
1描述影响能量代谢的主要因素。
2.何谓基础代谢率?其正常范围和临床意义如何?
3.何谓体温?正常值是多少?哪些因素引起体温的生理变动?
第八章肾脏的排泄功能
1肾脏泌尿活动的生理意义是什么?
2哪些因素会影响肾小球滤过功能?
三。当循环血容量减少时,抗利尿激素分泌有什么变化?其生理意义是什么?
人体生理学作业4
第九章神经系统
1.何谓突触?试述突触传递的过程及原理。
2.何谓牵涉痛?牵涉痛发生的原因是什么?
3.何谓胆碱能纤维?哪些神经纤维属于胆碱能纤维?何谓肾上腺素能纤维?哪些神经纤维属于肾上腺素能纤维?
4.何谓植物性神经系统?它们的功能有何特点?
第十章感觉器官
1.试述眼的调节功能。
2.试述眼的折光和调节异常。
第十一章内分泌
1.何谓应激刺激?简要介绍了应激刺激下肾上腺髓质和皮质激素分泌的调节及其生理意义。
第十二章生殖
1下丘脑-垂体-卵巢轴如何调节月经
实验报告(一)
实验名称:实验时间:成绩:
实验目的:
实验材料:
实验方法(简要说明):
实验结果(报告的主要部分):
讨论与结论(运用所学知识对实验结果进行分析和解释,对实验结果中所能验证的概念、理论,作出简明的概括和总结):
实验教师评价:
教师签名:
2009年形成性考核册内容
说明:作业是促进学习的一种手段,通过作业,帮助学习者复习学过的有关知识,培养独立思考和综合运用知识的能力。作业分为四次。建议学习者在自学理论的基础上,通过独立思考,每周完成一章的练习。
如果在每学完一章后,能够对本章的内容先进行小结,列出知识结构框架,再做练习,将是另一种收获,建议你不妨试一试。作业内容有限,不是考试复习的依据。
作业11。什么是内环境和内稳态?维持体内平衡的重要调节机制是什么?
2当神经细胞受到单一的阈上刺激时,兴奋性的规律性变化是什么?
三。解释细胞膜的被动转运功能和主动转运功能。
4什么是静息电位和动作电位?简述动作电位产生机制。
5试图描述兴奋在神经肌肉接头的传递过程。
6.什么是前负荷?什么是后负荷?它们对肌肉收缩各有何影响?
7分析缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血和地中海贫血的**?
8.何谓交叉配血?如何看待交叉配血的结果?
9写出第一章、第二章和第三章的学习难点。
作业21.何谓心动周期?心脏周期中心房和心室的活动顺序是什么?心率增加对心脏周期有什么影响?
2描述正常心脏兴奋传导的途径和特点。
三。影响动脉血压的主要因素是什么?
4.何谓中心静脉压?中心静脉压反映出什么问题?
5.心脏受什么神经支配?有何生理意义?
6.何谓呼吸?呼吸的过程及生理意义是什么?
7.肺通气的动力是什么?它要克服哪些阻力才能实现肺通气?
8讨论了红细胞在o2和co2运输中的作用。
9描述缺氧对呼吸的影响及其机制。
10写出第四章血液循环和第五章呼吸的小结。(怎么学的?学习效果怎样?学习中遇到的主要问题是什么?)
作业31介绍了胃液的组成和生理功能。
2.胰液的组成?胰液分泌受哪些因素调节?各有何特点?
三。营养物质主要在小肠吸收的原因是什么?
4200毫升蛋白质水解物直接进入胃对胃酸分泌有什么影响?为什么?
5试着描述影响能量代谢的主要因素。
6.何谓基础代谢率?其正常范围和临床意义如何?
7肾脏泌尿活动的生理意义是什么?
8哪些因素会影响肾小球滤过功能?
9循环血容量减少时抗利尿激素分泌有何变化?其生理意义是什么?
10.写出第八章肾脏的排泄功能的学习小结。(怎么学的?学习效果怎样?学习中遇到的主要问题是什么?)
作业41.何谓突触?试述突触传递的过程及原理。
2.何谓牵涉痛?牵涉痛发生的原因是什么?
3.何谓胆碱能纤维?哪些神经纤维属于胆碱能纤维?何谓肾上腺素能纤维?哪些神经纤维属于肾上腺素能纤维?
4.何谓植物性神经系统?它们的功能有何特点?
5.何谓骨骼肌的牵张反射?牵张反射有哪几种类型?
6.试述眼的折光和调节异常。
7. 能使血糖降低的激素有哪些?能使血糖升高的激素有哪些?
8.何谓应激刺激?简要介绍了应激刺激下肾上腺髓质和皮质激素分泌的调节及其生理意义。
9简要介绍了生长素和甲状腺激素对人体生长发育的影响。
10.写出工作中的一个实际病案,并用所学的人体生理学知识进行病案分析?
形成性考核**交流1
人体生理学形成性评价与终结性考试的相关性研究
**广电大学农业与医学系尹志英、赵新生
摘要:基于对学生知识掌握的形成性评价,其结果能否达到促进学生学习和掌握知识的目的?针对这个问题,我们用spss软件统计学分析等方法,分析了护理专业学生人体生理学形成性考核成绩与终结性考核(期末考试)成绩的关联性,得出了两者无关联性的结果。
结果提示我们,传统的形成性考核方案不能有效地引导学生完成学习过程,达成学习目标,必须从设计思想、设计方案及评价方法等方面进行相应的改革。
关键词:人体生理形成性评价结果分析与研究
正文:**电大护理专业(专科)人体生理学课程形成性考核成绩占综合成绩的20%,其中作业占12%,实验占8%。2004年以前,本课程形成性考核的设计目的主要是考察学生对一些重点知识的掌握情况,并期望通过这些重点问题带动学生学习并掌握相关的理论知识。作业设计四次,每次8-10道题。内容主要是学科重点内容中的关键问题。
一般要求学生在完成相应章节的基础上独立完成作业。老师将根据书面作业的完成情况给学生打分。学生的实验活动在教师的指导下完成,要求学生完成实验报告,教师根据实验报告打分。那么,这种设计能达到预期的目的吗?
我们用spss软件统计学分析等方法,进行了护理专业学生人体生理学形成性考核成绩与终结性考核(期末考试)成绩的关联性的分析研究,并对研究结果进行了深入的思考。
资料**:2003学年到2004学年第二学期,北京电大某教学点2004春护理专业学生43名学生的人体生理学成绩单(包括形成性考核成绩、期末考试成绩、综合成绩)。
形成性考核成绩作业部分完全按答题情况评分(而学习指导书上往往有重点问题的参***),实验部分主要按实验报告评分。本班学生形成性考核的成绩分布在80分-96分之间,平均为91.4分。
期末考试为全国统一闭卷考试,由北京电大集中按评分标准进行评分,分数分布在22分-89分之间,平均分为55.1。
二、研究方法及结果
方法:用spss软件统计学分析方法分析全班学生形成性考核成绩与终结性考试成绩的关联性。
结果:形成性评价与期末考试成绩的相关系数为0.154;形成性成绩与测验成绩的等级相关系数为0
⬔ 生理学课件 ⬔
l-通常所说的血型是指
A.红细胞膜上受体的类型 B.红细胞表面凝集素的类型
C.红细胞表面特异凝集原的类型 D.血浆中特异凝集素的类型
E-血浆中特异凝集原的类型
2.某人的血细胞与B型血的血清凝集,而其血清与B型血的血细胞不凝集,此入血型为
A.A型 B B型 c.O型 D.AB型 E.B亚型
3.巨幼红细胞性贫血是由于
A.维生素B12和叶酸缺乏 B.蛋白质和铁缺乏 C.铁缺乏 D.促红x胞生成素缺乏
E.雄激素缺乏
4.一个体重为60kg的人,其血量约为
A.3000ml B.4800ml C.6000nd D.7000ml E.8000ml
5.构成血浆胶体渗透压的主要成分是
A.球蛋白 B.纤维蛋白原 C.白蛋白 D.血红蛋白 E.晶体物质
6.若将红细胞置于O.35%的NaCl溶液中,将会出现如下哪种现象
A.红细胞叠连 B.红细胞破裂溶血 C.红细胞皱缩 D.红细胞凝集 E.血沉加快
7.外源性凝血途径的启动因子是
A.因子Ⅻ B.因子Ⅲ C.凝血酶原 D.Ca2+ E.PF3
8.红细胞沉降率变快主要是由于
A.红细胞比容增大 B.红细胞比容减小 C.血浆白蛋白含量增多 D.血浆球蛋白含量增多
E.血浆纤维蛋白原减少
9.血浆中最重要的抗凝物质是
A.蛋白质 B.抗凝血酶Ⅲ和肝素 C.组织激活物 D激肽释放酶 E尿激酶
10.关于红细胞的生理特性的叙述,错误的是
A.有可塑性,可通过较细的毛细血管 B.在血浆中具有悬浮稳定性
C.具有一定的脆性,衰老时脆性减小
D.对02和cO2的通透性较大 E.尿素可自由透入红细胞
11.红细胞比容是指红细胞
A.在血液中所占容积百分比 B.在血液中占的重量百分比 c.在血浆中所占容积百分比
D.与血管容量的百分比 E.在血清中所占容积百分比
12.某人的红细胞在标准A型血清中出现凝集现象,而在标准B型血清中未凝集,该人的血型是
A.B型 B.A型 C.0型 D.AB型 E.无法判断
13.下列对白细胞功能的叙述,错误的是
A.中性粒细胞可被趋化性物质吸引到炎症部位,吞噬和破 坏入侵的细菌
B.嗜碱性粒细胞能释放组胺,与过敏反应有关 C.嗜酸性粒细胞可通过免疫反应损伤蠕虫
D.淋巴细胞是机体内的`主要免疫细胞
E.T淋巴细胞主要与体液免疫有关,B淋巴细胞则主要与细胞免疫有关
14.正常人血浆的pH值为
A.7.0~7 .15 B.6.35~6. 45 C.7.35~7.45 D.7.65—7.75 E.8.35—8.45
15.血浆蛋白浓度下降时,引起水肿的原因是
A.毛细血管壁的通透性增加 B.血浆胶体渗透压下降 C.组织液胶体渗透压下降
D.淋巴回流量增加 E.毛细血管血压下降
16.我国健康成年入中性粒细胞占白细胞总数的
A.40%一60% B.40%一50% C.50%一70% D.60%一70%
E.30%一50%
17.下面哪种白细胞参与体液免疫
A.单核细胞 B.中性粒细胞 c.T淋巴细胞 D.B淋巴细胞 E.嗜酸性粒细胞
18.促红x胞生成素主要在下列哪个器官合成
A.肝 B.脾 C.肾 D.脑 E.骨髓
19.纤溶系统不包括下列哪项
A.纤溶酶原 B.纤溶酶 c.纤溶酶原激活物 D.纤溶抑制物 E.凝血酶原
20.下列关于输血的叙述,哪一项是错误的
A.O型血可少量、缓慢输给其他血型者 B.ABO血型相符者输血前仍需做交叉配血
C.Rh阳性者可接受Rh阴性的血液 D.AB型者可少量、缓慢接受其他型血
E.父母的血可直接输给子女
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大学语文教学方法探索
大学语文是普通高校一门重要的基础课,而传统的`教学模式已经不能适应当前高校人才培养的需要.作者结合实践,对目前高等院校大学语文的教学方法进行了探讨,提出自己的看法.
作 者:罗平良 作者单位:娄底职业技术学院,湖南,娄底,417000 刊 名:广西轻工业 英文刊名:GUANGXI JOURNAL OF LIGHT INDUSTRY 年,卷(期): 24(9) 分类号:H193 关键词:普通高校 大学语文 教学方法 ⬔ 生理学课件 ⬔
在得知要进行人体解剖生理学的学习之初,我从很多渠道都了解到这是一门难度不低的课程。每次上课,教室基本都坐满了人,足以看出同学们对这门课的重视程度。在老师的讲述下,我逐渐了解到人解是一门研究人体结构和功能的学科。学习的过程中注重记忆和理解。
进行了一段时间的学习后,发现人解的许多基础知识在高中生物和大学里的生物化学里都有涉及。比如细胞组织的基本结构、淋巴液的生成和回流、动作电位等。渐渐,我走入了人解的大门,对人体的系统活动有了一些基本的概念。明白这门课程的目的是为了让我们掌握正常人体形态、结构特征和生命活动运行规律等知识,为进一步学习药理学等课程打好基础。
不得不提老师把学习中的重点明确的很好,便于课下去有趋向性地复习。讲到一些难点的时候,老师甚至还亲自板书引领着我们去了解整个生理现象的过程。PPT上的一些动态的图片,也对理解一些复杂的过程有很大的帮助。比如在讲心肌细胞动作电位细胞内外各期的离子运动时,通过直观的感受图片上离子的运动,给我留下了十分深刻的印象。
人解的学习离不开实验,自从做了人解实验后,我就发现,实验的总结与反思对我学习理论课程有很大的裨益。比如实验化学物质对蟾蜍离体心脏活动的影响。虽然这是一个视教实验(蛙心插管难度较大),但通过实验老师的讲解和操作后,我们也能看到各种离子、生物因子对于心肌细胞收缩性和自律性的影响。对心肌细胞收缩性、自律性的改变有了更深的理解。还记得,第一次实验的时候,不敢抓小鼠,不敢给蟾蜍毁髓,到现在能基本独立进行各项实验操作,人解实验让我改变了许多。
在人解这门课程的学习方法上,一定要复习,当天讲过的内容如果不及时看一看复习,下次再上课的时候再继续回忆的时候就很痛苦,这一点我是深有体会。我也观察了很多其他的同学。首先老师不要求我们记很多笔记,说她讲的都是书上有的,我们只要上课好好听就可以了。但一些总结之类的笔记,我认为我们同学还是有必要做的,老师有时候PPT上也会有一些总结。做总结,
可以把零散的知识系统化,规范化。很多好学的同学还会用各种颜色的记号笔画出书上的重难点,便于复习。当然,有些记忆力特别好的同学,上课听一听后就能基本掌握知识,真是羡慕的很。对大多数同学来说,课后的总结复习都是非常必要的。像我们最近学习的心血管反射,就可以画出层次图,总结出3条路径,重点掌握颈动脉窦和主动脉弓压力感受性反射和颈动脉体和主动脉体化学感受性反射。老师要求自学的部分,也要认真看一看,毕竟也会涉及少量考点,所以更要分配好时间。
对于考试的想法,现在大概知道有名词解释、填空题、问答题等题型。感觉前两者的掌握是相通的。老实说,我自己比较懒,从网上下了每一章的名词解释的`总结,复习的时候看一看,按理说,自己总结的话,会对书本的掌握更上一个层次。问答题主要就是理解掌握老师强调的一些重点生理活动过程机制概念等。这就需要我们在平时的学习中就多多留心。才能在考试中拿到理想的成绩,才能不辜负老师的辛勤付出。
小结:以前听人体解剖生理学,想到的都是一些血淋淋的场景,觉得学习了这门课程的人可以插一个人几十刀都不伤到要害。然而真正自己去学习的时候,发现它和一般的课程并没有什么很大的区别。我们学药的,做的大多也只是动物实验,只能从动物身体来了解人的身体构造,然而这已经足够满足我们的需求。在课程的学习中,最好保持一颗平常心,不要把人解当作一座大山,对我们的学习也有好处。
学习了一段时间的人体解剖生理学后,感觉是真的学到了一些不一样的东西,掌握了新的技术。真正地开始探索人体结构的神奇奥妙。人为什么能思考,能运动心脏为什么会不停的跳动却不觉得累?一些在生活中常见的反射活动是怎么发生的?等等许多问题,似乎都在渐渐明了。对人解的兴趣也渐渐提高,对于某些章节,比如呼吸系统,我就听的比往常更认真和仔细,因为我奶奶有哮喘。希望能通过这部分的掌握,实现一些难以期望的目标吧。
建议:对于卢娜老师教学过程中的建议,我觉得老师讲的挺好的,对于内容会给予“这一部分需要你们重点掌握”,“你们了解看一下就行了,考试不作重点要求”,“这一部分你们自学,考试可能会涉及到”之类的提示,平常
上课之前老师也会把上次课的内容回顾一下,帮助我们梳理知识脉络,进行下一阶段的学习。所以我的建议比较少:可以把实验课需要的知识提前讲一下,许多次实验都是在无知识基础的情况下完成的。除此之外就没有什么了。感谢老师一直以来的辛勤教导!
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第一章
绪
论
一、人体及动物生理学研究内容
概念:生理学(physiology)是研究生命有机体生命过程和功能(function)的科学。 人体及高等动物机体的各种机能。 生理学研究的不同水平(层次): 细胞、分子水平 组织和器官水平 系统水平 整体水平
1)细胞、分子水平的研究 主要是研究机体各种细胞的超微结构的功能活动,以及细胞内各种物质(尤其是生物大分子)的物理化学变化(包括基因表达)过程
2)组织和器官水平的研究
主要研究各种结构和功能相同的细胞组合而成的组织,以及由相关组织构成的器官的生理活动和作用机理。 3)系统水平的研究
主要是研究机体各种系统生理功能活动的规律及其调控机制,以及它们对整体水平的生理功能有何作用和意义等。
4)整体水平的研究
以完整的机体为研究对象,主要研究各系统之间的功能联系,正常机体内、外环境之间维持相对平衡的生理过程及其机制。 研究的方法 动物实验法
急性实验:离体 (in vitro) (细胞、组织、器官)实验和活体 (in vivo)解剖实验。
慢性实验:指的是在完整而且清醒的动物身上,并在机体保持内、外环境处于相对稳定的条件下,对动物进行各种实验研究的方法(在体)。 根据研究水平分 细胞生理学
器官生理学:神经肌肉、感官、心血管、消化、呼吸、生殖、内分泌等 整体生理学 生理学的产生和发展
1、古代
《内经》——经络
(130-200)(古罗马): 从人体解剖知识推论生理机能
2、近代 (1578-1657)(英国):《心血运动论》(1628)一书。生理学真正成为一门实验性科学。奠定了现代实验生理学基础
(1628-1694)(意大利): 运用显微镜观察微循环,证实Harvey对循环系统结构的推论
(1737-1798)(意大利):发现生物组织的电活动
(1813-1878)(法国): 首先提出“内环境”的概念
Павлов(1849-1936)(俄国): 关于循环、消化和高级神经活动的研究 创立了高级神经活动学说 中国生理学的产生和发展
现代生理学的发展已有80年历史。林可胜教授发起创建中国生理学会(1926)。
《中国生理学杂志》、《生理学报》、《中国应用生理杂志》、《生理科学进展》
二、内环境稳定是细胞功能活动的基本条件
(一)内环境与稳态
外环境 (External environment):
人体生活的外部环境(如大气环境) 内环境 (Internal environment):
细胞生存的细胞外液环境
内环境的理化性质经常处于相对稳定的状态,称为稳态或自稳态。
内环境的理化因素的相对稳定是高等生物生存的必要条件。 Cannon WB,1926年
三、生命活动的调节
(一)神经调节 (Nervous regulation)
(二)体液调节 (Hormonal regulation)
(三)自身调节 (Self-regulation)
(一)神经调节 机体最主要的调节方式 神经调节的基本过程是反射 (reflex) 反 射:在中枢神经系统参与下,机体对内、外环境的刺激发生的规律性(适应性)反应。 反射的结构基础是反射弧(reflex arc) 感受器,传入神经,神经中枢,传出神经,效应器
反射可分为(Павлов提出):
非条件反射 (Unconditioned reflex):先天的,其反射弧较为固定,其刺激性质与反应之间的因果关系是由种族遗传因素所决定
条件反射 (Conditioned reflex):后天获得的,它是建立在非条件反射的基础上,是个体在生活过程中根据所处的生活条件“建立”起来的,其刺激性质与反应之间的因果关系是不固定的、灵活可变,且具有预见性 神经调节的特点
传导迅速,作用准确,表现自动化 (二)体液调节 (Hormonal regulation) 定义:机体某些细胞产生某些特殊的化学物质(激素),通过体液的运输,到达全身各器官组织或某一器官组织,从而引起该器官组织的某些特殊反应。
体液调节往往受神经系统的控制,因而成为神经调节的反射弧中传出通路的延伸部分,因而称之为神经-体液调节。
体液调节的特点
传导缓慢,作用较持久,影响面较大
(三)自身调节 (Self-regulation) 定义:内、外环境发生变化时,机体器
官、组织、细胞可不依赖于神经和体液调节而产生的适应性反应。
特点:调节范围较小,也不十分灵敏,但对生理功能的调节仍有一定意义。
(二)反馈控制系统
生理功能自动控制原理中,受控部分不断将信息回输到控制部分,以纠正或调整控制部分的活动,从而实现自动而精确的调节,这一过程称为反馈(Feedback) 闭合回路(Closed-loop System) 具有自动控制能力
根据反馈信息的作用效果分为
1)负反馈 (Negative feedback):反馈信息能使控制中枢的原始信息减弱。可逆,维持系统稳定 (如体温调节等);缺点:滞后,波动大 2)正反馈 (Positive feedback):反馈信息的作用与控制信息的作用方向一致,起加强控制信息的作用;不可逆,破坏系统稳定 生理情况下,血液凝固、排尿反射、分娩以及动作电位发生过程中细胞膜钠离子通道的开放和钠离子的内流过程;病理情况下,大失血和心脏活动。
第二章
细胞(膜)生理
—细胞膜动力学和跨膜信号通讯
一、细胞膜的结构 质膜 单位膜
化学组成:脂质 蛋白质 糖
液态镶嵌模型
基本内容:膜的结构特征是以液态的类脂质双分子层为基架,其中镶嵌着具有不同生理功能的各种蛋白质分子。 脂质以双分子层形式存在 :
磷脂:>70% 亲水性的极性基团(磷酸和碱基) 疏水性的非极性基团(脂肪酸侧链) 胆固醇:<30% 鞘脂:少量
脂质的性质:液态,脂溶性,柔软性和一定的流动性。 其流动性大小与某些成分的含量有关。 脂质的作用:屏障
蛋白质
a-螺旋或球形结构 整合蛋白质或内在蛋白质
周围蛋白质或表面蛋白质
细胞膜蛋白质的主要功能
物质、能量、信息的跨膜转运或转换 载体
通道
离子泵
受体
酶
免疫
细胞膜的糖类
寡糖或多糖链 形成糖脂和糖蛋白 糖被或细胞外衣
主要功能:①细胞的“标记”,如作为抗原决定簇②膜受体的“识别”部分
二、细胞的跨膜物质转运
转运形式包括:
被动转运
主动转运 (一)单纯扩散
扩散是溶液中的溶质或溶剂分子由高浓度区向低浓度区净移动 单纯扩散:脂溶性物质或气体顺浓度差的跨细胞膜转运。如O
2、CO
2、乙醇、脂肪酸。
离子在溶液中的扩散通量决定于
离子的浓度差(浓度梯度)
离子所受的电场力(电位梯度) 跨膜物质转运的扩散通量决定于
电化学梯度
膜的通透性 (permeability)
(二)膜蛋白介导的跨膜转运
1.易化扩散
不溶于脂质或难溶于脂质的物质,在细胞膜上某些特殊蛋白质的“帮助”下,由膜的高浓度一侧向低浓度一侧的转运形式称易化扩散,如葡萄糖、氨基酸、离子等。 以载体为中介的易化扩散 以通道为中介的易化扩散 1)以载体为中介的易化扩散
特点:
高度结构特异性 (specificity) 饱和现象 (saturation) 竞争性抑制 (competition) 2)以通道为中介的易化扩散 通道:与离子扩散有关的膜蛋白质
跨膜电流 (transmembrane current):当通道开放引起带电离子跨膜移动形成的电流
被动转运的特点:顺浓度梯度移动,无需细胞额外供能 2.原发性主动转运
定义:细胞直接利用代谢产生的能量,将物质经细胞膜逆浓度梯度或电位梯度跨膜转运的过程。 特点:逆浓度梯度进行,消耗能量 钠-钾泵
存在于细胞膜上的一种具有ATP酶活性 的特殊蛋白质,可被细胞膜内的Na+增加或细胞外K+的增加所激活,受Mg2+浓度的影响,分解ATP释放能量,进行Na+、K+逆浓度和电位梯度的转运。 ATP:Na+:K+=1:3:2 钠-钾泵的生理意义
维持细胞内高K+,是许多代谢反应进行的必需条件;
维持细胞外高Na+,使得Na+不易进入细胞,也阻止了与之相伴随的水的进入,对维持正常细胞的渗透压与形态有着重要意义; 建立势能贮备,是神经、肌肉等组织具有兴奋性的基础,也是一些非离子性物质如葡萄糖、氨基酸等进行继发性主动转运的能量来源。 3.继发性主动转运
一些物质在进行逆浓度梯度或电势梯度时,所需能量不直接来源于ATP分解,而是利用某种离子浓度梯度作为能量来源,而后者是由钠泵分解ATP获得的能量建立的。
间接利用ATP能量的转运方式,称为继发性主动转运
(三)胞吞和胞吐胞吞:指某些物质团块或分子与细胞膜接触,接触部位的质膜内陷,向内卷曲将该物质包被,然后出现膜结构的融合和断裂,使物质团块或分子连同包被它的质膜一起进入胞质的过程。 吞噬 (Phagocytosis) 吞饮 (Pinocytosis)
胞吮、包膜窖胞吮(小面积膜内陷)、受体介导式入胞 (网格蛋白-有被小窝)(现认为是一种最重要的入胞形式)
胞吞是细胞的一种主动活动过程,任何形式的胞吞都需要ATP供能 胞吐(出胞):指一些大分子物质或固态、液态的物质团块由细胞排出的过程。(分泌)入胞和出胞均要消耗能量 第二节 细胞间通讯和信号转导 信号到达细胞的三种方式
电信号和化学信号通过细胞间的缝隙连接或细胞间连接在胞质间的直接传递
通过旁分泌、自分泌或神经调质进行的局部化学通讯 使用电信号和化学信号相结合的长距离通讯方式
内环境中的各种化学分子选择性与靶细胞膜上的特异性受体结合,间接引起细胞膜的电变化或细胞内其他功能的改变。
——跨膜信号传递
受体:镶嵌在细胞膜表面或存在于细胞内的特异蛋白,可与化学信号分子(配体)发生特异结合。
(一)离子通道受体介导的跨膜信号传递 通道由镶嵌在细胞膜中的特异蛋白质组成
可与特异化学分子结合,导致通道蛋白变构,引起通道开放 感受膜电压变化,引起变构及通道的开放和关闭 通道转运离子的机制
─门控 (Gate control)化学门控通道 (兴奋收缩耦联)
nAChR:α
1、α
2、β、γ、δ
Glu、Asp、GABA、Gly、ATP、5-HT受体 电压门控通道 (神经、心肌) 3种Na+、5种K+、3种Ca2+ 机械门控通道(平滑肌细胞、内耳毛细胞
(二)G蛋白偶联受体介导的信号转导特征:膜表面受体是与膜内侧的一种称为鸟核苷酸结合蛋白(G蛋白)相偶联启动通路
1、G蛋白耦联的受体:mAChR、多巴胺、5-HT、P物质、K物质、组胺受体等(7次跨膜α螺旋)
2、G蛋白又称鸟苷酸结合蛋白(GTP-binding Proteins) G蛋白: α、β、γ(多种)
(三)激酶相关受体介导的跨膜信号转导
1、激酶受体:一次跨膜
胞外:结合配体的部位
胞内:激酶的催化部位
配体-受体结合后,激活受体的蛋白激酶活性,引起一系列磷酸化级联反应,引起细胞生物学效应。
酪氨酸激酶受体、鸟苷酸环化酶受体
2、JAK相关激酶受体
激酶活性不位于受体本身,而是位于与受体直接作用的一类包内激酶家族
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1.骨折的复位标准是
A.长骨干横行骨折对位至少达到3/4
B.成人下肢短缩移位在3cm之内
C.必须完全矫正旋转移位和成角移位
D.儿童骨折必须解剖复位
E.前臂双骨折要求对线、对位较好
2.一侧乳腺具有的腺叶数大约为
A.25~30个
B.35~40个
C.45~50个
D.5~l0个
E.15~20个
3.符合骨折功能复位的是
A.10岁女孩干骺端骨折对位达1/4
B.6岁儿童股骨骨折短缩1.5cm
C.20岁女性肱骨干骨折分离移位0.5cm
D.45岁女性股骨骨折短缩2cm
E.青年男性胫腓骨骨折侧方成角200
4.阴道B型超声最早在官腔内见到妊娠囊的时间是停经后
A.8~9周
B.10~11周
C.2~3周
D.4~5周
E.6~7周
5.脊柱骨折搬运时禁用的方法是
A.平托将伤员移至木板
B.平托将伤员移至担架
C.多人用手同时平托搬运
D.一人抬头一人抬足搬运
E.将病人躯于成一整体滚动
6.手外伤正确的术后处理是
A.患肢下垂,防止缺血
B.用纱布将手指严密包扎
C.用石膏托将手固定于功能位
D.肌腱修复后固定1~2周
E.神经修复后要固定2~3周
7.2~12岁小儿体重(kg)计算公式是
A.年龄×2+9
B.年龄×3+8
C.年龄×1+8
D.年龄×1+9
E.年龄×2+8
8.胸腰椎Chance骨折是指
A.不稳定性爆破型骨折
B.脊柱屈曲-牵拉型损伤
C.椎体水平状撕裂性损伤
D.单纯性楔形压缩性骨折
E.脊柱骨折脱位
9.外伤胸壁软化(浮动胸)是由于
A.两根以上肋骨骨折
B.多根多段肋骨骨折
C.胸骨骨折
D.反常呼吸
E.二氧化碳潴留
10.对于曾有输血相关非溶血性发热反应病史的`慢性贫血患者,输血时应首选的血液制品为
A.浓缩红细胞
B.悬浮红细胞
C.辐照红细胞
D.少白细胞的红细胞
E.新鲜全血
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人体解剖生理学是一门探索人体内部结构、功能和相关生理过程的学科,也是医学领域中必修的基础课程之一。它是将人体结构和功能有机结合在一起的科学,通过对人体内部结构组织、器官、系统以及它们相互关系的研究,为医学及其相关学科的发展提供了重要的理论指导基础。
人体解剖生理学课件主要分为两个部分:解剖和生理。在解剖方面,课件会陆续地讲解人体各个脏器、系统的形态结构、位置和相互关系,为学生提供动态的展示方式和详细的示意图。生理方面的课件则会讲述人体自身的各种机能,例如呼吸、循环、消化、泌尿、神经等,以及它们各自的协调配合,通过图表形式呈现。此外,课件还会从整体角度,如细胞水平、组织水平、器官水平和系统水平,全面诠释人体各方面的知识。
人体解剖学是人体解剖生理学课程的核心部分。解剖学是研究人体及其各器官的形态、结构、位置和相互关系的科学。这既包括人体各个部位的外部形态,也包括各器官的内部结构。它必须经过大量检查和观察,以得出关于身体结构和功能的准确知识。这个领域的研究技术在过去几十年里也得到了显著发展,其使用了各种先进设备,如电子显微镜和磁共振成像等。
生理学是人类生理活动的研究,研究背景也是人体解剖学。生理学研究生物系统的生物化学、分子运动、物理学和细胞生物学等方面的医学科学,并探索这些系统的各种特征和功能。人体解剖生理学课程中,生理学的教学也是很重要的一部分。在生理学课程中,学生将学习人体各方面的知识,如人体的呼吸、血液循环、神经控制等等。
人体解剖生理学课程的学习对做医生的学生来说非常重要。这门课程教给学生如何理解和识别健康的人体和异常的身体状况,以及如何进行治疗和诊断。无论是进行临床医学的实践,还是健康管理,都需要深入了解人体的这些方面。
总的来说,人体解剖生理学课件在解剖学和生理学方面都是一个非常有用的资源。它不仅仅是为了演示和讲授特定的概念和术语,它还可以帮助学生们更深入地理解人体结构和功能之间的相互关系。
随着技术的发展和科学的进步,对人体解剖生理学的研究也会变得更为精确和准确。对于医学、科学及其相关领域发展来说,这都起着重要的推动作用。人体解剖生理学课件同样也都不断更新,以保证内容以及知识的准确性。在未来,我们可以期待该课程的有关研究和知识图谱的贡献。⬔ 生理学课件 ⬔
中药炮制学
第一单元 中药炮制学概况
一、中药炮制与中药炮制学含义
(一)中药炮制 是根据中医药理论,依照辩证施治用药的需要和药物自身性质,以及调剂、制剂的不同要求,所采取的一项制药技术。“炮制”一词的衍变:“炮炙”、“治削”、“修事”、“修治”、“修制”(二)中药炮制学 专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的应用性学科。
中药炮制学的任务:继承中药炮制理论与技术;研究中药炮制理论,探讨炮制原理;改进炮制工艺,制定中药饮片质量标准;保证中医临床安全有效。
二、中药炮制的起源与发展(一)古代中药炮制专著
1、南北朝刘宋时雷敩《雷公炮炙论》 我国第一部炮制专著。该书标志着中药炮制已从本草学中分化出来,成为专门学科。系统总结了前人药物加工炮制,并在工艺操作上有创新,如:水飞、煅法、米泔水浸法等。
2、明代缪希雍《炮炙大法》 第二部炮制专著。收载了439种药物的炮制方法。总结了著名的“雷公炮炙十七法”。
3、清代张仲岩 《修事指南》 第三部炮制专著
(二)与炮制有关的主要古籍对炮制理论的论述《黄帝内经》:记录了两个重要的炮制品种,“血余炭”、“治半夏”。《神农本草经》、《本草经集注》、《新修本草》、《太平惠民和剂局方》《汤液本草》、《本草蒙筌》。
三、有关中药炮制的法规
(一)国家级标准:《中国药典》一部正文中均有炮制一项,还有部分饮片单列,附录中有“中药炮制通则”。
(二)省级标准:各省市炮制规范、各省市药材标准(三)部(局)级标准
《中药饮片质量标准通则》(中医药管理局)、《全国中药炮制规范》
第二单元 中药炮制与临床疗效
一、中药炮制与临床疗效
(一)净制去杂,纯净药物,保证中医临床用药准确。如:巴戟天去木心非药用部位,拣出外形相似的其他有毒药物,如:八角茴香中的莽草,黄芪中的狼毒、天花粉中的王瓜根等。如:麻黄根止汗,茎发汗(二)加工切制,便于调剂,提高煎出率,提高疗效。
(三)加热炒煅,缓和药性,降低毒性,增强疗效。如:芥子、牛蒡子可杀酶保苷,炒谷牙健脾开胃,产生焦香气,白矾煅后燥湿,收敛作用增强;川、草乌煮后解毒。
(四)加入辅料,调整药性,降低毒性,增强疗效。如:酒炙大黄可缓和其苦寒之性。盐制杜仲可增强补肾的作用。
二、传统制药原则(一)制药原则的内容
1、相反为制 指用药性相对立的辅料(或药物)来制约中药的偏性或改变药性。如:辛热升提的酒来炮制苦寒沉降的大黄,使药性转降为升。用辛热的吴茱萸炮制黄连,杀其大寒之性。
2、相资为制 用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药性。如:咸寒的盐水炮制苦寒的知母、黄柏、可增强滋阴降火作用。酒炙仙茅、阳起石,可增强温肾助阳作用。
3、相畏(或相杀)为制 利用某种辅料以制约某种药物的毒、副作用来炮制。用生姜炮制半夏、南星。
4、相恶为制 “相恶”本质两药合用,一种药物能使另一种药物作用降低或功效丧失,一般属于配伍禁忌。但炮制时可利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性,如:麸炒枳实可缓和其破气之性。对服后有不良反应的药物,可应用以上两法。(二)传统炮制原则的具体制法
1、制其形 改变药物的外观形态和分开药用部位。常常通过碾、捣、切片等方法。
2、制其性 通过炮制改变药物的性能。如:增加药物的香气,达启脾开胃的作用,抑制过偏之性,改变药物寒热温凉或升降浮沉的性质。
3、制其味 通过炮制,调整五味或矫正劣味。
4、制其质 通过炮制改变药物的性质或质地。例如:矿物药或煅或淬,利于粉碎煎出。毒药蒸煮加热透心而有余味。
三、炮制对药性的影响(一)炮制对四气五味的影响
1、通过炮制纠正药物过偏之性,如:栀子苦寒,用姜汁制,降低苦寒之性,“以热制寒”,成为“反制”。
2、使药物的性味增加。如胆汁制黄连,更增强黄连苦寒之性,“寒者易寒”。酒制仙茅,增强其温肾壮阳之功,“热者易热”,称为“从制”。
3、改变药物性味,扩大药物用途。如:天南星经胆汁制,性味由辛温转苦凉,具有清热化痰、息风定惊的功效。生地甘寒,清热凉血、养阴生津;制成熟地后,转为甘温,具有滋阴补血的功效。(二)炮制对升降浮沉的影响 药物经炮制后,由于性味的改变,其作用趋向也发生变化,尤其对具有双向性的药物更明显。通常酒炒性升,姜汁炒则散,醋炒能收敛,盐水炒下行。如:黄柏本为清下焦湿热,酒制后增强上行清头目之热的作用。砂仁作用于中焦,盐炙后,可以下行温肾。莱菔子生品以升为主,涌吐风痰;炒后则以降为主,降气化痰。
(三)炮制对药物毒性的影响 去毒常用的方法有净制去毒、水制去毒、加热去毒、辅料去毒等。
1、使毒性成分发生改变。如:川乌
2、毒性成分的含量减少 马钱子所含的生物碱,炒后减少;巴豆、千金子所含的脂肪油,经去油制霜;斑蝥、红娘子所含的斑蝥素,米炒可破坏其毒性成分。
3、利用辅料的解毒作用 半夏、南星、白附子经白矾、生姜制解毒;藤黄经豆腐同制、狼毒、商陆醋制。(四)炮制对归经的影响
醋制入肝经,蜜制入脾经,盐制入肾经等。第三单元 中药炮制的目的及对药物的影响
一、中药炮制的目的
(一)降低或消除药物的毒性或副作用 如:对草乌,或浸渍、漂洗、或清蒸,或单煮,或加辅料同蒸、煮,使其水解。苍耳子、蓖麻子、相思子等含毒性蛋白质的中药,加热炮制,蛋白质受热变性而减毒。柏子仁宁心安神需去油制霜,消除腹泻的副作用。
(二)改变或缓和药物的性能 如:生甘草性味甘凉,具有清热解毒、清肺化痰功效。炙甘草性味甘温,善于补脾益气,缓急止痛,常用温补剂中使用。生地黄性寒,具清热凉血,生津之功,蒸制成熟地后,药性变温,能补血滋阴、养肝益肾。
(三)增强药物疗效 炮制后,其药效成分溶出率往往高于原药材。因为炮制后,细胞破损、表面积增大,辅料助溶、脱吸附作用,均可增加溶出。“逢子必炒”,既是将种子的硬壳爆裂,又利于成分的溶出。另外,蜜炙药物增强益脾,润肺止咳功效,胆汁制南星能增强南星的镇痉作用,甘草制黄连可使黄连的抑菌效力提高数倍。(四)改变或增强药物作用的部位或趋向(五)便于调剂和制剂(六)洁净药物,利于贮藏保管(七)利于服用
二、炮制对药物化学成分的影响
(一)炮制对含生物碱类药物的影响 常用酒和醋作为辅料如:醋制元胡,但有些小分子的生物碱,季铵碱易溶于水,应少泡多润,尽量减少与水接触的时间,以免生物碱流失。各种生物碱有不同的耐热性,应根据炮制的目的,控制温度和时间。如:乌头煎煮时间宜长,马钱子需要控制适宜的加热条件,使士的宁和马钱子碱转变为异士的宁和异马钱子碱等,以保证临床用药安全、有效。再如,石榴皮、龙胆草、山豆根中的生物碱遇热活性降低,应生用。
(二)炮制对含苷类药物的影响 用酒作辅料。尽量减少与水的接触,以免随水分流失。另外,要注意防止酶解,如:槐花、苦杏仁、黄芩等,长期存放会分解,降低药效。所以常采用炒、蒸、烘、燀或暴晒的方法破坏或抑制酶的活性,以免其被酶解。同时防止与酸接触。(三)炮制对含挥发油类药物的影响 此类药材应迅速加工切制,不易带水堆积久放,以免发酵变质。如果挥发油以结合状态存在于体内(如:厚朴),需经堆积发酵,香气方可溢出。含挥发性药材,“抢水洗”,干燥易阴干,加热须小心。但苍术须炮制除去挥发油,降低燥性。乳香挥发油有毒性,炮制除去。荆芥炒炭后,产生九种新成分,具止血作用。
(四)炮制对含无机化合物类药物的影响 矿物类和贝壳类,经煅烧或煅红醋淬后,易于粉碎和煎出有效成分,同时又利于药物在胃肠道的吸收。含结晶水的,煅后失水变性。如:石膏、明矾、寒水石等。有些炮制后产生疗效,如:炉甘石主含碳酸锌转为氧化锌,外用具解毒、明目退翳,收湿止痒作用。另外雄黄(As2S2)经加热后可生成剧毒的As2O3故有“雄黄见火毒如砒”。再有微量元素对热稳定,加热炮制可破坏其他有机成分,使微量元素富集,有利于疗效的发挥。第四单元 中药炮制的分类及辅料
一、炮制的分类方法
(一)雷公炮炙十七法 明代缪希雍在《炮炙大法》中归纳总结了当时的炮制方法。
1、炮 即将药物埋在灰火中“炮”至焦黑;或“裹物烧”至炮生为熟。现代“炮”多指高温砂炒至发泡,去砂取药。
2、爁(lan)将药物进行焚烧、烘烤。
3、煿(bo)以火烧物,使之干燥爆裂。
4、炙 将药物置于近火处烤黄或将涂以辅料再炒。现以统一为拌液体辅料,用火加热,使辅料被药物吸收。
5、煨 将药物埋在有余烬的炭火中慢慢煨熟。现在将药物用湿面粉或湿纸包裹后,埋于热火灰中至包裹物呈焦黄色为度。
6、炒 将净选或切制后的药物,置加热容器内用不同的火力连续加热,并不断搅拌翻动至一定程度的炮制方法。
7、煅 将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法。
8、炼 将药物置容器内,长时间用火烧制,如:炼丹、炼蜜
9、制 将药物加入不同的辅料共制,以克制药物的偏性、烈性和劣性
10、度 量长短,也是制药程度的标志。
11、飞
12、伏 指药物按一定程序置于火中处理,并经过一定时间达到所需要求,如:伏龙肝。
13、镑 利用一种多刃的刀具,将坚韧之药物削刮成极薄片,以利于调剂和制剂。
14、摋 打击、切割
15、日煞 晒
16、曝 在强烈的日光下曝晒。
17、露 在露天不加遮盖地去暴露药物。
(二)工艺和辅料相结合的分类法 净制、切制和炮炙三类。炮制再细分类。(三)其他分类法
1、三类分类法 明代陈嘉谟《本草蒙荃》分为水制,火制,水火共制。
2、五类分类法 修治、水制、火制、水火共制及其他制法。
3、药用部位分类法 宋代《太平惠民和剂局方》依据药物来源属性分类,目前,按药用部位分类,每味药下列其炮制方法。
二、中药炮制常用辅料
辅料的概念 :在炮制过程中应用的除主药以外的一切附加物料的总称。作用一个是中间传热体,一个是发挥药性作用。(一)液体辅料
1、酒:黄酒、白酒 炮制用酒以黄酒为主,用于酒炙、酒蒸、酒炖、酒浸等;白酒多用于浸泡药物。酒制有助于有效成分提出,增强疗效,矫臭矫味。
2、醋:米醋、陈醋。醋制的方法有醋炙、醋蒸、醋煮、醋浸淬等。引药入肝、理气止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味娇嗅。提高生物碱的溶出。
3、蜂蜜 炮制用炼蜜 协同药效,或解毒、缓和药性、矫味矫嗅。
4、盐水:强筋骨、软坚散结、清热凉血、解毒防腐,矫味。增强滋补肝肾、滋阴降火、疗疝止痛等作用。
5、生姜汁:抑制寒性,增强疗效,降低毒性。
6、甘草汁:缓和药性,降低毒性
7、黑豆汁:增强滋补肝肾的疗效,降低毒性或副作用
8、米泔水:除去部分油脂,降低辛燥之性,增强补脾和胃。
9、胆汁:制备胆南星,可降低毒性,改变性能。
10、麻油:炮制坚硬或有毒之物,使之酥脆,降低毒性。(二)固体辅料
1、稻米:大米、糯米,增强药物功能,降低刺激性和毒性。
2、麦麸:清麸、糖麸、蜜麸 缓和药物燥性,去除不良气味,增强疗效。
3、白矾:含水硫酸铝钾。防止药物腐烂,降低毒性,增强疗效。
4、豆腐:解毒去污
5、土:灶心土温中和胃,与药物共制,可降低药物的刺激性,增强药物的补脾安胃、止呕、止泻等功效。
6、蛤粉:能清热、利湿,化痰软坚。与药物共制,可去除药物腥味,增强疗效,主要制阿胶。
7、滑石粉:利尿清热解毒,一般用作中间传热体,用于拌炒药物,使受热均匀,质地松脆,易于煎出有效成分和制剂粉碎,杀死一些动物药表面的微生物及虫卵。
8、河砂:作中间传热体,具有温度高,传热快的特点。坚硬的药物炒后松脆,便于粉碎并利于煎出有效成分。另外还可以破坏药物的毒性成分,易于除去非药用部位。砂烫穿山甲、骨碎补、马钱子等。
9、朱砂:朱砂水飞细粉备用,朱砂性寒。具有镇惊、安神、解毒功效。常用朱砂拌制的药材有麦冬、茯苓、茯神、远志。
第五单元 炮制品的质量要求及贮藏保管
一、炮制品的质量要求
(一)净度:炮制品的纯净度。即炮制品种杂质和非药用部位的限度。根、根茎类、藤木类、叶类、花类、皮类、菌藻类不得超过2%;果实种子全草类,不得超过3%;动物矿物类不超过2%;树脂类不超过3%。
(二)片形及粉碎粒度 炮制品的片形型厚度应符合相关规定,并且片型平整均匀。不合格饮片应在一定限量范围内;炮制品不得混有破碎的渣屑或残留辅料。粉碎的粒度同样也应粉粒均匀,无杂质,粉末的分等应符合《中国药典》。
(三)色泽: 生品饮片有其固有的色泽,不应有明显的变异。白芍变红;黄芩发绿等说明药物发生了成分变化。炮制后,饮片表面的颜色或断面的色泽变化常作为判断炮制程度的标准。
(四)气味 :炮制品应具有固有的气味,不应有变异或明显的散失。檀香的清香气、阿魏的浊臭气。还应带有辅料的气味。如:醋制品的醋香味。(五)水分:炮制品的含水量宜7%~13%,蜜制不超过15%,酒、醋、盐、姜汁、米泔水、蒸制品、煮制品、发芽制品、发酵制品不超过13%,烫制醋淬不超过10%(六)灰分:应在合理范围,不合格,则必定有无机物掺杂。(七)浸出物:测定浸出物的含量是表示其质量的一项指标。(八)显微及理化鉴别(九)有效成分:
(十)有毒成分:多规定限量指标,即有毒又有效的成分,尽量规定其含量范围。制川乌含酯型生物碱不得高于0.15%;含生物碱不少于0.20%。
(十一)有害物质: 主要指重金属、砷盐及农药残留量。通过炮制使其降低。
(十二)卫生学检查(十三)包装检查
二、中药炮制品的贮藏保管(一)中药炮制品贮藏中的变异现象
是指药物在贮存过程中发生的有损其质量和药性的变化的总称。
1、虫蛀 含蛋白质、脂肪、糖、淀粉等成分较多的中药,易在炎热潮湿的环境中虫蛀。一般在贮藏时用控制湿度的方法和用无毒无残留的杀虫剂抑制虫蛀,也可以用密闭或对抗同贮法。
2、发霉 富含蛋白质、油脂的药物易发霉。霉变是比虫蛀危害更大的中药贮藏变异。一般应控制温度、湿度、定时晾晒,也可以用密闭或对抗同贮法。
3、泛油 又称走油、浸油,是指药物中所含挥发油、油脂、糖类等,因受热或受潮而在其表面出现油状物质和返软、发粘、颜色变浑、发出油败气味等现象。如:天冬
4、变色 药物受高温、潮解,并在空气中长期露置,或暴晒等因素影响,使其所含成分发生酶解或分解所致。如:鲜艳的花类、绿色的叶类,或含黄酮苷和糖分的根及根茎类药物等。
5、气味散失 薄荷、细辛、香薷因受热或贮存日久而气味变淡,预示质量下降。
6、风化 含结晶水的矿物类药物,因与干燥空气接触,日久脱水变成粉末。如:芒硝、硼砂。
7、潮解溶化 固体药物吸收潮湿空气中的水分,并在湿热气候影响下,外部慢慢溶化成液体。
8、粘连 熔点较低的固体树脂类药物及一些胶类药物,受潮后粘连。如:乳香、阿魏、芦荟、阿胶等。
9、挥发 挥发油因受温度和空气的影响及储存日久,使挥发油挥散,失去油润,产生干枯或破裂现象。
10、腐烂 一般鲜药用冷藏法保存,动物药多用密闭和对抗同贮法保存。
11、冲烧(自燃)质地轻薄松散的植物药材,如:红花,由于本身干燥不适度,或在包装码垛前吸潮,在紧实状态下细胞代谢产生的热量不能发散,温度积聚67℃以上时,轻者起烟,重者起火。(二)中药炮制品变异的原因(1)基源因素(2)环境因素(空气、温度、湿度、阳光、霉菌和虫害)(3)生物因素(4)时间因素
避免发生变异现象的一般方法有:炮制品应充分干燥,含水量控制在7%~13%为宜;凉后置于适宜的容器内,放在通风、阴凉、干燥处,贮藏炮制品仓库的温度应控制在25℃以下,相对湿度控制在65%以下。
(三)传统的贮藏保管方法
1、清洁养护法 通过清洁和消毒,杜绝害虫感染的途径。
2、防湿养护法 利用吸湿物,吸收潮湿空气中的水分,以保持干燥。传统用生石灰、木炭、草木灰等,现用氯化钙、硅胶等吸潮。
3、密封储藏法 将干燥洁净的药物与外界的空气、温度、湿度、光线、细菌、害虫隔离,以防发生变异。
4、对抗同贮法 即采用两种或以上药物同贮或采用一些有特殊气味的物品同贮而起到抑制虫蛀、霉变的储存方法。如:95%乙醇或50%左右的白酒与动物类、油脂类、糖类、挥发油类及贵重中药同贮。蕲蛇和花椒或大蒜瓣同贮;蛤蚧与花椒、吴茱萸或毕澄茄等(四)现代贮藏方法:
1、干燥技术 远红外辐射干燥,微波干燥技术
2、气幕防潮技术 装载库门上防止库内冷空气排出,热空气进入的装置。
3、气调贮藏技术 利用控制影响中药变异的空气中氧浓度,贮藏中药的有效办法。通常降氧冲氮或二氧化碳,达到杀虫、防虫、防霉的作用。
4、气体灭菌技术 利用环氧乙烷杀灭各种细菌、霉菌、昆虫、虫卵等,为安全,可和氟利昂配比使用。5、60Co-r射线辐射技术
6、低温冷藏技术 贮存温度多在0~10℃
7、蒸气加热技术 利用蒸气杀灭中药材及炮制品中所含的霉菌、杂菌、害虫的方法。超高温瞬间灭菌将物品迅速加热到150℃,经2~4秒完成。无毒、成本低、成分损失少。
8、中药挥发油熏蒸防霉技术 利用某些中药挥发油使其挥发,熏蒸中药材及炮制品,而达灭菌和抑菌的目的。以毕澄茄、丁香挥发油效果最佳。
9、包装防霉法 无菌包装。
第六单元 净选与加工
一、净选加工的目的 分离药用部位如:麻黄茎发汗、麻黄根止汗,所以需分离;莲子心养心安神,莲子肉补脾止泻。2 进行分档便于切制和炮炙。除去非药用部位使调配时剂量准确或减少服用时的副作用。4 除去泥砂杂质及虫蛀霉变品
二、清除杂质
1、挑选:清除非药用部位和杂质;将药物分档等。如:莱菔子、苏叶等。操作方法:一般用挑选、颠簸、摘法等。
2、筛选:利用药物和杂质体积不同,筛选除去杂质、泥沙、石屑使其达到洁净;或者利用不同孔径的筛子筛选分档,使大小规格趋于一致。
3、风选:利用药物和杂质的质量不同,借风力去除杂质。常用于种子类药材除去果饼、果皮、花梗、干瘪种子等质地较轻的杂质。如苏子、车前子、吴茱萸、青葙子、莱菔子、葶苈子等。
4、水选通过水洗或漂洗去除杂质。注意时间,对有效成分易溶于水的药材,一般采用“抢水”洗。并注意及时干燥,防止霉变。如乌梅、山茱萸、大枣、川贝母、海藻、昆布等;
三、分离和清除非药用部位:
1、去根去茎
①去残根指用茎或根茎的药物,须除去非药用部位的残根,如:黄连、藕节等。蕨类植物根茎上附着的鳞片或鳞毛可用砂烫法先将这些附属物烫焦,稍凉后撞去。例如:荆芥、薄荷、芦根、马鞭草、泽兰、茵陈等。
②去残茎用根的药物,其残留的地上茎或根茎、栓皮可能不入药,作为非药用部位除去。如:龙胆、丹参、续断、威灵仙、防风等 ③分开根茎如:麻黄
2、去皮壳:
①树皮类肉桂、厚朴、杜仲、黄柏刮去栓皮
②根和根茎类趁鲜时去皮知母、桔梗、南沙参、北沙参、天门冬、明党参、白芍、黄芩等。
③果实种子类木鳖子、大风子、生巴豆、白果等。种子类如:苦杏仁、桃仁去皮(非药用部位)
3、去毛:
①刷去毛:杷叶、石苇
②烫去毛:骨碎补、狗脊、马钱子等。③燎去毛/刮去毛:鹿茸 ④挖去毛:金樱,⑤撞去毛:香附炒至毛焦后,撞去毛。
4、去心:
(1)除去非药用部位如牡丹皮、地骨皮、白鲜皮、五加皮、巴戟天(2)分离不同药用部位如莲子(3)消除药物的副作用
5、去核:果实类药物。如:乌梅、山楂、山茱萸、诃子。一般采用风选、筛选、挑选、浸润、切挖等。
6、去瓤:枳壳(无治疗作用须除去)
7、去枝梗:除去某些果实、花、叶类药物的非药用部位的枝梗(包括某些果柄、花饼及嫩枝等)如:女贞子、五味子、连翘、桑叶、款冬花、辛夷、菊花等一般采用挑选、切除、摘等方法。钩藤(以钩入药)
8、去头尾、足、翅:目的是为了除去有毒部分或非药用部分。如:乌梢蛇、金钱白花蛇等去头尾,斑蝥、红娘子、青娘子等去头足翅,蛤蚧去鳞片头爪,蜈蚣去头足。
9、去残肉:如龟甲、鳖甲、豹骨等
10、去杂质及霉败品指土块、砂石和杂草等。
四、其他加工方法
1、碾捣赭石(矿物类)、芥子(种子类)、川贝
2、制绒纤维性药材麻黄绒、艾叶绒
3、揉搓竹茹、谷精草;桑叶、荷叶
4、拌衣朱砂拌茯苓、茯神、远志、麦冬增强宁心安神,青黛伴灯心草,清肝凉血
第七单元 饮片切制
一、饮片切制的目的
饮片是指直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物。饮片切制是中药炮制的第二道工序。就是将净选后的药材进行软化,切成一定规格片、丝、块、段等的炮制工艺。切制需经软化、切制饮片、干燥饮片三个工序。饮片切制的目的
1、便于有效成分的溶出
2.提高煎药质量切制时采取“质坚易薄”、“质松易厚”的切制原则。3.利于炮炙 4.利于调配和贮存 5.便于鉴别
6、利于制剂
二、切制前的水处理
1、水软化处理方法
(1)淋法:用清水喷淋或浇淋。多适用于气味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类和有效成分易随水流失的。如:薄荷、荆芥、佩兰、枇杷叶、陈皮、甘草等。
(2)洗法:用清水淘洗或快速洗涤。适于质地松软、水分易渗入及有效成分易溶于水的。如:五加皮、瓜蒌皮、百部、南沙参。(3)泡法及“少泡多润”:适于质地坚硬,水分较难渗入药材的。如:萆薢、天花粉、木香、乌药、土茯苓、泽泻、姜黄、三棱等。(4)漂法:多适于毒性药材,用盐腌制过的药材及具腥臭味的药材。如:川乌、草乌、半夏、天南星、肉苁蓉、昆布、海藻、紫河车、五谷虫、人中白等。
(5)润法:促使渍湿药材的外部水分,徐徐渗入内部,使之柔软,适于切制。主要适于质地坚硬,短时间外部水分不易渗透组织内部,达到内外一致,利于切制的药物。如:木香、郁金、川芎、白芍、三棱、槟榔。
2、部分药材的特殊软化法
(1)湿热软化方法:红参、木瓜蒸软后趁热切片。黄芩蒸煮软化,杀酶保苷。
(2)酒软化处理鹿茸、蕲蛇、乌梢蛇等。
3、药材软化程度的检查办法“看水性”、“看水头”(1)弯曲法长条药材如:白芍、山药、木通、木香。(2)指掐法团块状药材如:白术、白芷、天花粉。(3)穿刺法粗大块茎药材。以铁钎穿药材无硬心感为宜。如:大黄、虎杖等。
(4)手捏法适于不规则的根与根茎类药材。如:当归、独活等;有些块根、果实、菌类药材,如:黄芩、槟榔、延胡索、枳实、雷丸等。
三、中药饮片类型及切制方法(一)常见的饮片类型及规格
1.极薄片:厚度0.5mm以下。适宜木质类及动物骨、角质类。如:羚羊角、鹿角、松节、苏木、降香。
2.薄片:厚度1~2mm,适宜质地致密坚实、且薄片不易碎的药材。如:白芍、乌药、槟榔、当归、木通、天麻、三棱等。
3.厚片:厚度2~4mm,适宜质地松泡、粘性大、切薄片易碎的药材。如:茯苓、山药、天花粉、泽泻、丹参、升麻、南沙参等。4.斜片:厚度2~4mm,适于长条形而纤维性强的药物。根据斜度分为瓜子片(其斜度小,如:桂枝、桑枝)、马蹄片(其斜度稍大而粗者,如:大黄)和柳叶片(倾斜度更大而药材较细者,如:甘草、黄芪、川牛膝、银柴胡、漏芦、苏梗、鸡血藤、木香等)5.直片(顺片):厚度2~4mm,适宜形体肥大、组织致密、色泽鲜艳和需突出其鉴别特征的药材。如:大黄、天花粉、白术、附子、何首乌、防己、升麻等。
6.丝(包括细丝和宽丝):细丝2~3mm,宽丝5~10mm。适宜皮类、叶类和较薄果皮类药材。如:黄柏、厚朴、桑白皮、青皮、合欢皮、橙皮切细丝;荷叶、枇杷叶、淫羊藿、冬瓜皮、瓜蒌皮切宽丝。7.段(咀zui、节):长10~15mm,长段称为“节”,短段称为咀。适于全草类和形态细长,内含成分易于煎出的药材。如:薄荷、荆芥、香薷、益母草、党参、青蒿、佩兰、瞿麦、怀牛膝、沙参、白茅根、藿香、木贼、石斛、芦根、麻黄、忍冬藤、谷精草、大、小蓟。8.块:8~12mm3的立方块。防止药材煎熬时糊化。如:阿胶丁。
四、饮片的干燥
1、自然干燥晒干法干燥快,一般药材均可采用。阴干法将药材置阴凉通风处,水分慢慢蒸发,晾至干燥的方法。特点干燥较慢,适于含挥发性、色泽鲜艳及日晒易变色、走油的饮片(如:当归、槟榔)
2、人工干燥
干燥的温度:一般药物以不超过80℃为宜。含芳香挥发性成分的药材以不超过50℃。饮片含水量:干燥后的饮片水分应控制7~13%为宜。
第八单元 炮制方法各论及其主要药物(一)学习要求:
1、掌握各种炮制方法的定义、目的。
2、应知道某药有哪些炮制品种,如大黄有大黄、酒大黄、熟大黄(清蒸或酒炖)、大黄炭、醋大黄、清宁片(由酒和蜜制成)。
3、要掌握各品种采用什么方法炮制,如酒大黄酒炙、大黄炭炒炭、醋大黄醋炙等,并要注意熟大黄既可清蒸又可酒炖,清宁片由酒和蜜两种辅料经加工炮制而成。酒大黄和熟大黄均用黄酒,但用量不同,每100kg药物,酒炙用酒10kg,酒炖用酒30kg。
4、需掌握各规格的炮制作用及临床应用特点,如生大黄泻下作用峻烈;酒大黄泻下作用稍缓,以清上焦实热为主;熟大黄泻下作用缓和,减轻腹痛之副作用,并增强活血祛瘀之功;大黄炭泻下作用极微并有止血作用;醋大黄以消瘀为主;清宁片泻下作用缓和,具缓泻而不伤气,逐瘀而不败正之功,用于年老、体弱及久病患者。
5、与炮制后毒性的降低、药性的缓和、药效的增加等有关的现代研究内容需要掌握。如大黄泻下作用减轻是因结合性蒽醌和二酮衍生物含量下降所致。
一、炒法 概述
(一)分类可分清炒和加辅料(固体辅料)炒两种方法。其中清炒包括:炒黄(文火)、炒焦(中火)、炒炭(武火);加辅料炒(中火或武火)包括:麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒及滑石粉炒。(二)炮制作用:
1、增强药效、缓和或改变药性
2、降低毒性或减少刺激作用
3、矫臭矫味、利于贮存和制剂(三)清炒法:不加辅料的炒法
1、目的:
(1)增强疗效种子果实类药物炒爆裂,易于煎出有效物质,有“逢子必炒”之说。炒焦后可以产生焦香气,增强健脾消食作用,如焦麦芽、焦山楂等。(2)降低毒性或副作用如牵牛子、莱菔子、栝楼仁等,(3)缓和或改变药性有些药物作用猛烈,炒后可以缓和,如葶苈子、川楝子、干姜等。
(4)增强或产生止血作用如地榆、槐花、茜草、荆芥、牡丹皮等。(5)保证疗效,利于贮存如槐米、苦杏仁等,杀酶保苷。
2、清炒法的具体内容(1)炒黄
(包括炒爆,种子果实类药材)炒至药物表面呈黄色或比原来色深,或发泡鼓起,或爆裂,并透出药物固有的气味。[目的] ① 利于药物有效成分的溶出,增强疗效。一般种皮坚硬的种子类药材,经炒黄后可使质地疏松,种皮鼓起或爆裂。② 缓和药性
③ 便于保存药效,如:含苷类的药材 ④ 降低毒副作用如:苍耳子 [适用药物] 黑芝麻、青箱子、葶苈子、花椒、芡实、使君子、郁李仁、白果、蒺藜、胡芦巴、紫苏子、火麻仁、茺蔚子、莲子、冬瓜子、水红花子、赤芍、槐花、九香虫、海螵蛸、苍耳子、芥子、蔓荆子、牛蒡子、牵牛子、酸枣仁、王不留行、薏苡仁、瓜蒌子等。(2)炒焦
用武火或中火加热,炒至药物表面呈焦黄色或焦褐色,内部颜色加深,并具有焦香气味。[主要目的] ① 增加某些药物消食健胃作用。如:山楂、神曲 ② 减少药物的刺激性。如:山楂、栀子 [适用药物]山楂、栀子、川楝子、槟榔等。(3)炒炭
用武火或中火加热,炒至药物表面呈焦黑色或焦褐色,内部呈焦黄色或焦褐色。
[主要目的]使药物增强或产生止血作用。[适用药物] 大蓟、小蓟、干姜、石榴皮、白茅根、牡丹皮、乌梅、鸡冠花、莲房、蒲黄、荆芥、地榆、侧柏叶、卷柏、茜草、贯众、槐角、藕节、苦参等。
(四)主要药物: 槐花 [炮制方法]
1、槐花净选
2、炒槐花文火炒至外表应深黄色
3、槐花炭中火炒炭,槐花炭外表焦褐色。[炮制作用] 生槐花苦寒之性较强;炒槐花苦寒之性缓和,并破坏了酶的活性,利于保存有效成分。槐花炭清热凉血作用极弱,具涩性,偏于止血。[功能主治] 槐花苦微寒,归肝、大肠经。具凉血止血、清肝泻火的功能。生品苦寒之性较强,长于清肝泻火,清热凉血。多用于血热妄行,肝热目赤,头痛眩晕,疮毒肿痛。炒槐花其清热凉血作用弱于生品,止血作用逊于槐花炭而强于生品,用于脾胃虚弱的出血者。槐花炭用于咯血、衄血、便血、痔血、崩漏下血等多种出血证。[炮制研究] 槐花主含芸香苷、鞣质等成分。芸香苷含量炒槐花略高于生品,而炭则明显降低。槲皮素具有止血作用,炒炭后为生品的10 倍以上。鞣质因温度、时间、受热的程度不同而差异增大。抗止血成分异鼠李素炒炭后几乎减少一半。芥子 [炮制方法]
1、芥子净选,用时捣碎。
2、炒芥子文火炒至深黄色,有爆裂声,并散出香气。[炮制作用] 生芥子力猛,辛散作用强。炒后可缓和辛散走窜之性,以免耗气伤阴,同时种皮破裂,质地酥脆,芥子酶受到破坏,易于粉碎和煎出有效成分,利于苷类成分的保存。[功能主治] 芥子味辛,性温。具有温肺豁痰、利气散结、通络止痛的功能。生芥子力猛,善于通络止痛。多用于胸闷胁痛,痈肿疮毒。炒后善于顺气豁痰,尤适于寒痰咳嗽 [炮制研究] 芥子含芥子苷、芥子酶等。芥子苷为硫苷类,内服刺激胃粘膜,引起温暖感,增加消化液分泌,有健胃作用。酶解后生成异硫氰酸酯,具有辛辣味和刺激性。炒后杀酶保苷,使其内服在胃肠道缓缓分解,释放出定量芥子油。炒芥子苷含量大于生品。外用以生品为主。酸枣仁 [炮制方法]
1、酸枣仁
2、炒酸枣仁 [炮制作用] 酸枣仁炒后质地酥脆,起到杀酶保苷的作用,有利于粉碎和煎出有效成分,提高疗效。[功能主治] 养心益肝,安神敛汗的功能。生枣仁和炒枣仁均有安神作用。生品性平,宜入清剂中,长于养心安神、益肝肾。用于心阴不足和肝肾亏损的惊悸、健忘,眩晕,耳鸣,虚烦不眠。炒枣仁偏补,宜入温剂,长于养心敛汗用于气血不足的惊悸、健忘、盗汗、自汗及胆虚不眠。王不留行 [炮制方法]
1、王不留行
2、炒王不留行中火加热,炒至大部爆成白花,取出晾凉。炒爆的标准以爆花者占80%以上为宜。温度过低易炒成“僵子”过高易炒焦。[炮制作用] 王不留行炒后体泡,爆花,易于煎出有效成分,且走散力强,还能杀酶保苷。[功能主治] 王不留行味苦,性平,归肝胃经。具有活血通经、下乳消痈,利尿通淋的功能。生品长于消痈肿,多治乳痈及其他疮痈肿痛等。炒品长于活血通经、下乳通淋。多治疗产后乳汁不下、经闭、痛经、石淋、小便不利等。山楂 [炮制方法]
1、山楂
2、炒山楂中火加热,表面颜色加深,味酸微甜
3、焦山楂中火加热,外表面焦褐色,内部焦黄色,味微酸
4、山楂炒炭武火,表面焦黑,内部焦褐,味涩。
[炮制作用]炒山楂味酸减弱,缓和对胃的刺激,善于消积化食;焦山楂不仅酸味减弱,且增强苦味,长于消食止泻;山楂炭收涩,止血、止泻。[功能主治] 生山楂长于活血化淤,常用于血瘀经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝气疼痛,以及高血脂症、高血压病、冠心病。炒山楂善于消食化积,用于脾虚食滞,食欲不振,神倦乏力。
焦山楂长于消食止泻,用于食积兼脾虚和在治疗痢疾。山楂炭具有止血、止泻的功效,可用于胃肠出血或脾虚腹泻兼食滞者。栀子 [炮制方法]
1、栀子碾碎
2、炒栀子文火炒栀子表面深黄色或黄褐色
3、焦栀子中火炒至表面焦黄色
4、栀子炭武火炒至表面黑褐色或焦黑色 [炮制作用] 栀子生品苦寒降泄,易伤中气,刺激脾胃,弱者服后易吐。炮制后苦寒之性减弱,对胃的刺激减小,但炒的比焦的苦寒之性略强。栀子炭善于凉血止血。[功能主治] 生品善于泄火利湿、凉血解毒。多用于温病高热、湿热黄疸、湿热淋证、疮痈肿毒等,外治扭伤跌损。
炒品与焦品均有清热除烦的作用,多用于治疗热郁心烦、肝热目赤等。炒品比焦品苦寒之性略强,热较甚者用炒品,脾胃虚弱者用焦品。炭品凉血止血,多治疗吐血、咯血、咳血、衄血、尿血、崩漏下血等。[炮制研究] 栀子含栀子苷、异栀子苷、山栀子苷等多种环烯醚萜苷类以及熊果酸、绿原酸等多种有机酸。炒栀子和焦栀子栀子苷含量有所下降,炒炭后含量下降幅度更大。除炒炭品熊果酸含量下降明显外,其它无明显差异。生栀子的抗炎作用最强。槟榔 [炮制方法]
1、槟榔水浸泡3~5天,润透,切薄片。
2、炒槟榔槟榔片文火炒至微黄色
3、焦槟榔中火炒至焦黄色。[炮制作用] 生用消积下气之力较强。炒后药性缓和,避免可伐太过耗损正气。同时减少恶心、腹泻的副作用。炒焦后药性更缓。[功能主治] 生品杀虫、消积、降气、行水、截疟。常用于治绦虫、姜片虫、蛔虫及水肿、脚气、疟疾。炒和焦制品长于消积导滞,用于食积不消,痢疾里急后重等。炒得比焦的作用强,身体素质稍强选炒槟榔,素质较差选焦槟榔。[炮制研究] 槟榔主含生物碱,主要是槟榔碱。水浸泡会损失部分槟榔碱。减压蒸汽闷润法损失少。所以最佳软化工艺为,先减压后加水,25~26℃水浸泡,切0、5mm极薄片,阴干。
加热对槟榔碱也有影响。生品、炒黄、炒焦、炒炭依次减少。干姜 [炮制方法]
1、干姜切厚片,干燥。
2、炮姜武火砂炒干姜片或块,炒至鼓起,表面棕褐色。
3、姜炭干姜块武火炒至表面焦黑色,内部棕褐色。[炮制作用] 炮姜缓和了干姜辛燥之性,温里作用缓和持久。姜炭则偏于止血。[功能主治] 干姜辛热。具有温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰、回阳救逆的功能。常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻,肢冷脉微,痰饮喘咳。炮姜苦、辛、温,具有温中散寒、温经止血的功能。温里之力不如干姜,但作用缓和持久,且长于温中止痛、止泻和温经止血。可用于中气虚寒的腹痛、腹泻、虚寒性出血。姜炭辛味消失,守而不走,长于止血温经。温经作用弱于炮姜,固涩止血作用强。可用于各种虚寒性出血,且出血急、多者。蒲黄 [炮制方法]
1、蒲黄
2、蒲黄炭中火炒至表面棕褐色 [炮制作用] 炒炭性涩,能增强止血的作用。[功能主治] 蒲黄行血化瘀、利尿通淋。用于淤血阻滞心腹冷痛,痛经,产后瘀痛、跌打损伤,血淋涩痛。蒲黄炭性涩,止血。用于咯血、吐血、衄血、尿血、便血及外伤出血等。荆芥 [炮制方法]
1、荆芥
2、炒荆芥荆芥段文火炒至微黄。
3、荆芥炭荆芥段武火炒至表面黑褐色,内部焦黄 [炮制作用] 生荆芥辛散之性较强,炒后减弱,炒炭则止血。[功能主治] 生品解表散风。用于感冒头痛、麻疹、咽喉不利,疮疡初起等。炒制品祛风理血,用于妇人产后血晕。炒炭止血,用于便血、崩漏。[炮制研究] 主含挥发油,以荆芥穗最高。炒制后挥发油含量明显降低,成分也有了质的变化。主成分薄荷酮、胡薄荷酮还存在。第八单元 炮制方法各论及其主要药物(二)(五)加辅料炒
净制或切制后的药物与固体辅料同炒的方法。
目的:降低毒性(米炒斑蝥);缓和药性(麸炒枳实、苍术),矫嗅矫味(僵蚕、鸡内金)等。
1、麸炒法将净制或切制后的药物用麦麸薰炒的方法。麦麸未制者称净麸炒或清麸炒;麦麸经蜂蜜或红糖制过者称蜜麸炒或糖麸炒。[主要目的] ① 增强疗效具有补脾作用的药物,如:白术、山药等净麸炒后。② 缓和药性某些作用猛烈的药物,如:枳实麸炒后能缓和其破气作用,免伤正气。
③ 矫臭矫味,清洁药物如僵蚕,生品气味腥臭、带有菌丝、分泌物等。麸炒后可矫其气味,并能清洁药物。[适用药物]苍术、僵蚕、枳实、枳壳等。
2、米炒法 [主要目的] 增强健脾止泻的作用(党参),降低毒性(红娘子、斑蝥),矫臭矫味(昆虫类)
3、土炒法
[目的]增强药物的补脾止泻作用(山药)[适用药物]山药、白术
4、砂炒法 [目的] ①增强疗效,便于调剂和制剂 质地坚硬的药物:狗脊、穿山甲 ②降低毒性或副作用 如:马钱子 ③便于洁净 去毛 如:骨碎补 ④矫嗅矫味。如:鸡内金、脐带
[适用药物] 龟板、豹骨、穿山甲、鸡内金、骨碎补、马钱子、狗脊、脐带等。
5、蛤粉烫法
[目的]使药物质地酥脆,便于制剂调剂;降低药物滋腻性,矫味;增强某些药物清热化痰的功能。[适用药物] 阿胶、鹿角胶
6、滑石粉烫法
[目的]使药物质地酥脆,便于粉碎和煎煮(象皮、黄狗肾);矫味矫臭,降低毒性,利于服用(刺猬皮、水蛭)。
[适用药物] 鱼漂胶、黄狗肾、象皮、刺猬皮、水蛭、玳瑁等。(六)主要药物 苍术 [炮制方法]
1、苍术水浸泡,润透,切厚片
2、麸炒苍术中火加热麦麸冒烟时,投入片,炒至深黄色。100kg 苍术片/10kg 麦麸
3、焦苍术中火炒至褐色,喷少量清水,再文火炒干。
[炮制作用] 生品温燥辛烈,麸炒缓和燥性,气变芳香,增强健脾燥湿。炒焦后辛燥之性大减,用于固肠止泻。[功能主治] 苍术燥湿健脾,祛风散寒,明目。生品散寒力强,用于风湿痹痛,肌肤麻木不仁,脚膝疼痛,风寒感冒,肢体疼痛,湿温发热,肢节酸痛。麸炒长于健脾燥湿。多用于脾胃不和,痰饮停滞,脘腹痞满,青盲、雀目。
焦品长于固肠止泻。用于脾虚泄泻,久痢、或妇女淋带白浊。枳壳 [炮制方法]
1、枳壳闷润,去瓤,切薄片。
2、麸炒枳壳枳壳片麸炒至淡黄色,香气加重。100kg 枳壳片/10kg 麦麸 [炮制作用] 缓和燥性和酸性,增强健胃消胀。[功能主治] 生品长于行气宽中除胀,多用于气实壅满之脘腹胀痛或胁肋胀痛,淤滞疼痛;子宫下垂、脱肛、胃下垂。麸炒长于健胃消食,多用于宿食停滞、呃逆嗳气、风疹瘙痒等。党参 [炮制方法]
1、党参润透,切厚片
2、米炒党参中火炒至党参片黄色。100kg 党参/20kg 米
3、蜜炙党参炼蜜与党参片拌匀,闷透,炙热锅内,文火翻炒至黄棕色,不黏手。100kg党参/20kg炼蜜
[炮制作用]米炒偏于止泻,蜜炙增强补中益气。[功能主治] 生党参益气生津力胜,用于气津两伤或气血两亏。
米炒党参能增强和胃、健脾止泻作用。多用于脾胃虚弱,食少,便溏。蜜炙党参增强了补中益气润燥养阴的作用,用于气血两虚。斑蝥
1、斑蝥原药材,除去头、足、翅及杂质。
2、米炒斑蝥中火炒至米呈黄棕色,取出,筛去米。100kg 斑蝥/20kg 米
注意操作人员戴眼罩或防毒面具,保护眼、鼻粘膜免受其损伤。米要妥善处理。[炮制作用] 生品毒性大,多外用。以攻毒蚀疮为主。米炒后降低毒性,矫气味,可内服,以通经,破瘕散结为主。[炮制研究] 有毒物质为斑蝥素,口服毒性大。斑蝥素在84℃开始升华,升华点为110℃,米炒时锅温为128℃。米炒受热均匀,使斑蝥素部分升华而含量降低,从而使其毒性减弱。白术 [炮制方法]
1、白术润透,切厚片
2、土炒白术炒至白术表面均匀挂上土粉时。100kg 白术/灶心土25kg
3、麸炒白术炒至白术呈焦黄色,逸出焦香气。100kg 白术/ 麦麸10kg [炮制作用]土炒以健脾止泻力胜,麸炒对胃肠道刺激性减小,药性缓和,健脾和胃作用强。[功能主治] 生白术健脾燥湿,利水消肿为主。用于痰饮、水肿以及风湿痹痛。土炒补脾止泻力强,用于脾虚食少,泄泻便溏,胎动不安。麸炒后用于脾胃不和,运化失常所致的食少胀满,倦怠乏力,表虚自汗。鸡内金 [炮制方法]
1、鸡内金
2、砂炒鸡内金砂炒中火至鼓起卷曲、酥脆、深黄色时取出。
3、炒鸡内金中火炒至表面黄色或焦黄色
4、醋鸡内金压碎,文火加热鼓起,喷醋。取出。100kg 鸡内金/醋15kg [炮制作用] 炒后质地酥脆,便于粉碎,并能增强健脾消积的作用。醋鸡内金质酥易碎,且矫正了不良气味,并增强疏肝健脾的作用。[功能主治] 生品长于攻积,通淋化石,用于泌尿系结石和胆道结石。
炒后增强健脾消积,用于消化不良,食积不化,肝虚泄泻及小儿疳积。醋内金有疏肝助脾的作用,用于脾胃虚弱,脘腹胀满。马钱子 [炮制方法]
1、马钱子
2、砂炒马钱子
(1)砂烫武火炒至棕褐色,鼓起,内部红褐色,并起小泡,除去绒毛。(2)油炸麻油加热至230℃,投入马钱子,炸至老黄。
3、马钱子粉 砂烫马钱子,粉碎成细粉,测定士的宁后,加适量淀粉混匀。[炮制作用] 马钱子有大毒,砂炒后可降低毒性,使其质地酥脆,便于粉碎及除去绒毛。[功能主治] 生马钱子毒性剧烈,质地坚硬,仅供外用。用于局部肿痛或痈疽初起。制马钱子,用于风湿玩痹,麻木瘫痪,跌打损伤,骨折瘀痛,痈疽疮毒,痰核。[炮制研究] 马钱子含生物碱,主要以番木鳖碱(士的宁)和马钱子碱为多。其中士的宁和马钱子碱既是有效成分,也是有毒成分。炮制后,士的宁应控制在0、78%~0、82%。一般认为,砂炒时温度以240~250℃为宜,油炸以220~250℃为宜。
炮制后总碱、士的宁、马钱子均减少,但士的宁减少的少,马钱子降低的多。马钱子碱的药理作用仅为士的宁的1/40。阿胶
1、阿胶丁
2、蛤粉炒阿胶100kg 阿胶/30~50kg 蛤粉炒后应呈圆球形,质松泡,外表灰白色或灰 褐色
3、蒲黄炒阿胶蒲黄炒后呈棕褐色 [炮制作用]阿胶生用,多入汤剂烊化服用,不易煎煮,入丸散剂也不易粉碎。阿胶丁长于滋阴补血,炒制后降低了滋腻之性,便于粉碎,也可入汤剂煎煮,同时矫正了不良气味。蛤粉炒善于益肺润燥,多用于阴虚咳嗽、久咳少痰或痰中带血。蒲黄炒以止血安络力强,多用于阴虚咳血、崩漏、便血等证。刺猬皮 [炮制方法]
1、刺猬皮原药材,碱水浸泡,将污垢洗刷干净,冲净,润透,剁成小块。
2、滑石粉炒刺猬皮
3、砂炒刺猬皮 [炮制作用] 刺猬皮炒质酥易碎,便于粉碎和煎煮,还可去其毒性,使其洁净,并矫嗅娇味。醋淬更能矫嗅娇味,并可增强行瘀止痛作用。
二、炙法(一)概述
将净制或切制后的药物,加入一定量的液体辅料拌炒,使辅料逐渐渗入药物组织内部的方法。
1、炙法目的:增强疗效,降低毒性、抑制偏性、矫臭矫味和使有效成分易于溶出。(二)炙法的具体内容
1、酒炙法 加酒拌炒的方法。[主要目的](1)改变药性,引药上行 一些苦寒药,性本沉降,用于中下焦湿热,酒炙后缓和药性,免伤脾阳,并可借酒升提之力引药上行,清上焦邪热。如:大黄、黄连、黄柏
(2)增强活血通络作用 酒有助溶作用,提高有效成分的溶出率。临床活血祛瘀、祛风通络药物多酒炙,酒协同药物增强疗效。如:当归、川芎
(3)矫臭去腥 如:乌梢蛇、蕲蛇,酒炙后减弱腥气。[适用范围] 活血散瘀,祛风通络药物及动物药。
[适用药物] 黄连、大黄、常山、乌梢蛇、蕲蛇、蛇蜕、桑枝、蟾酥、地龙、龙胆、丹参、益母草、川芎、白芍、续断、当归、牛膝、威灵仙、仙茅等。
2、醋炙法 [主要目的](1)引药入肝,增强活血止痛的作用 适用于活血化瘀药乳香、没药、三棱 等;也适用于疏肝行气止痛药柴胡、香附、青皮、延胡索等。(2)缓和药性,降低毒性 主要用于峻下逐水药(大戟、芫花、甘遂、商陆等)(3)矫臭矫味 主要用于某些具特殊气味的药物(五灵脂、乳香、没药)。[适用范围] 舒肝解郁、散瘀止痛、攻下逐水的药物。
[适用药物] 甘遂、商陆、芫花、京大戟、狼毒、莪术、柴胡、元胡、香附、三棱、青皮、艾叶、乳香、没药、郁金、五灵脂等。
3、盐炙法 加食盐的水溶液拌炒 [主要目的](1)引药下行,增强疗效 如:补肾药(杜仲、巴戟天、韭菜子)增强补肝肾的作用;可增强疗疝止痛的功效(小茴香、橘核、荔枝核),增强泄热利尿的作用(车前子);增强缩小便和固精的作用(益智仁)(2)增强滋阴降火作用 知母、黄柏盐炙可增强滋阴降火、清热凉血的功效。
(3)缓和药物辛燥之性 补骨脂、益智仁等辛温而燥,易伤阴,盐炙可拮抗辛燥之性,并增强补肾固精作用。
[适用范围] 补肾固精、疗疝、利尿、泻相火的药物。
[适用药物]知母、泽泻、巴戟天、小茴香、益智、橘核、杜仲、补骨脂、黄柏、沙苑子、荔枝核、车前子、砂仁、菟丝子、八角茴香、韭菜籽等。
4、姜炙法 [主要目的](1)制其寒性,增强和胃止呕作用。如黄连姜炙抑制其苦寒之性,免伤脾阳,并增强止呕作用。姜炙竹茹则可增强其降逆止呕的功效。(2)缓和副作用,增强疗效 如厚朴刺激咽喉,姜炙可缓和其刺激性,并能增强温中化湿除胀的功能。
[适用范围] 祛痰止咳,降逆止呕的药物。[适用药物]厚朴、竹茹、草果等。
5、蜜炙法 [主要目的](1)增强润肺止咳的作用 “蜜炙甘缓而润肺”,百部、款冬花、紫菀、等药,蜜炙能增强润肺止咳的作用。
(2)增强补脾益气的作用 甘草、黄芪、党参等药,蜜炙能起协同作用,增强其补中益气的功效。
(3)缓和药性 麻黄发汗作用较猛,蜜炙后能缓解其发汗力,并可增强其止咳平喘的功效。
(4)矫味和消除副作用 马兜铃,其味苦劣,对胃有一定刺激性。蜜炙除能增强其本身的止咳作用外,还能矫味,以免引起呕吐。[适用范围]止咳平喘、补脾益气的药物。
[适用药物] 甘草、黄芪、紫苑、马兜铃、百部、白前、枇杷叶、款冬花、旋复花、桑白皮、百合、麻黄、金樱子、桑叶、升麻、白薇、瓜蒌皮、桂枝等。
6、油炙法 药物与一定量的食用油脂共同加热处理的方法。又称酥制法。常用的油脂有麻油、羊脂油、菜油、酥油等。[主要目的](1)增强疗效 淫羊藿,用羊脂油炙后,增强温肾助阳的作用。(2)利于粉碎,便于制剂和服用。如:豹骨、三
七、蛤蚧。[适用药物] 淫羊藿、蛤蚧、三七等。(三)主要药物 黄连 [炮制方法]
1、黄连
2、酒黄连 加入定量黄酒拌匀,稍闷润,就被吸尽后,文火炒干。(100Kg/
12、5Kg黄酒)
3、姜黄连(100Kg/
12、5 Kg生姜)
4、吴茱萸制黄连(100 Kg/10Kg吴茱萸)[炮制作用]黄连生品苦寒之性较强,以泻火解毒、清热燥湿为主;酒制引药上行,缓和寒性,善清头目之火;姜黄连缓和苦寒之性,止呕增强;吴萸制抑制其苦寒之性,使黄连寒而不滞,清气分湿热,散肝胆之郁火。[功能主治] 生品长于泻火解毒、清热燥湿,多用于湿热痞满,呕吐,泻痢,黄疸,高热神昏,心火亢盛,血热吐衄,目赤牙痛,消渴等。
酒炙善清头目之火,用于肝火偏旺,目赤肿痛和心火偏旺,失眠惊悸,口舌生疮。
姜炙长于止呕,用于胃热呕吐。
吴茱萸炙清气分湿热,散肝胆之郁火,用于肝气犯胃,嗳气吞酸。大黄
1、大黄
2、酒大黄 用黄酒喷淋拌匀,稍闷润,待酒被吸尽后,文火炒干。100kg/10kg黄酒
3、熟大黄(1)清蒸 隔水蒸至大黄内外呈黑色为度。
(2)酒炖 黄酒拌匀,闷约1~2小时就被吸尽,隔水炖24~32小时至大黄内外呈黑色。100kg/30kg黄酒
4、大黄炭
5、醋大黄 文火炒干。100kg/15kg米醋
6、清宁片(由酒和蜜制成)100Kg用黄酒75Kg炼蜜40kg [炮制作用] 大黄苦寒沉降,气味重浊,走而不守,直达下焦,泻下作用峻烈。生品长于攻积导滞、泻火解毒。用于治疗实热便秘、高热、神昏谵语、发狂、吐衄、湿热黄疸、活血逐瘀,治瘀血磐闭、产后瘀阻腹痛及趺打损伤。
酒大黄泻下作用稍缓,以清上焦实热为主。用于目赤咽肿,齿龈肿痛。熟大黄泻下作用缓和,减轻腹痛之副作用,增强活血祛瘀。主要用于淤血内停,腹部肿块,月经停闭等
大黄炭泻下作用极弱,具凉血化瘀止血作用。用于血热出血。醋大黄以消瘀化积为主,可用于食积痞满、产后瘀停、症瘕积聚。清宁片具缓泻而不伤气,逐瘀而不败正之功。用于饮食停滞,口舌干燥,大便秘结之年老体弱者。
[炮制研究] 熟大黄结合型蒽醌减少。泻下作用减弱。
大黄炒炭后,大黄酚,大黄素甲醚含量增加,有促血凝作用,所以止血。蕲蛇
1、蕲蛇 蕲蛇除去头、鳞,切寸段。
2、蕲蛇肉 蕲蛇除去头,定量黄酒闷润,除去鳞、骨,取净肉,切成小段。100kg/20kg黄酒
3、酒蕲蛇 蕲蛇段,黄酒拌匀稍闷润,待酒被吸尽,文火炒。100kg/20kg黄酒 [炮制作用] 蕲蛇去头鳞,可除去毒性。生品气腥,不利于服用和粉碎,少用。长于祛风止痒,多外用。
酒制后,能增强祛风通络止痉的作用,并可矫味,减少腥气,便于粉碎和制剂。多用于风湿玩痹,肢体麻木,筋脉拘挛,中风,口眼歪斜,半身不遂等。蟾酥 [炮制方法]
1、蟾酥 取蟾酥饼,切薄片。
2、酒蟾酥 蟾酥,捣碎,加入定量白酒浸渍,时常搅动呈稠膏状。10kg/20kg白酒。注意劳动保护。[炮制作用] 蟾酥有毒,作用峻烈,临床用量极少,多制成丸散内服或外用。生品质硬难碎,对操作者有刺激性,所以用白酒浸渍,降低毒性,减少刺激性。
具有解毒、止痛、开窍醒神的功能。临床多用于痈疽疔疮、咽喉肿痛、中暑泄泻,腹痛神昏,手术麻醉。当归 [炮制方法]
1、当归(全当归)切薄片
2、当归头 净当归,头部分切下4~6片薄片
3、当归身 净当归,去根皮,取当归身部分切薄片
4、当归尾 须根部分切片
5、酒当归 定量黄酒闷润,吸尽,文火炒。100kg/10kg黄酒
6、土炒当归 中火灶心土炒至挂土。100kg/30kg灶心土
7、当归炭 取净当归片,中火炒至外表微黑。[炮制作用] 生品质润,主要用于补血调经,润肠通便。多用于阴亏血虚,头晕目眩,大便秘结。传统习惯当归头止血,当归身补血,当归尾破血,全当归补血活血。
酒炙增强活血通经,祛瘀止痛之功。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌打损伤,淤血肿痛等。
土炒后,即能补血,又不致滑肠,多用于血虚便溏,腹中时痛的患者。炒炭后以止血为主。多用于崩中漏下,月经过多。柴胡 [炮制方法]
1、柴胡
2、醋柴胡 米醋闷润吸尽,文火炒。100kg/20kg米醋
3、鳖血柴胡
(1)洁净新鲜的鳖血,冷开水适量拌匀,闷润吸尽,文火炒干(2)洁净新鲜的鳖血、黄酒拌匀,闷润吸尽,文火炒干 100kg/13kg新鲜鳖血,25kg黄酒 [炮制作用] 柴胡生品升散作用较强,多用于解表退热
醋炙后,缓和其升散之性,增强疏肝止痛的作用,多用于肝郁气滞的胁肋胀痛,腹痛及月经不调。
鳖血炙能填阴滋血,抑制其浮阳之性,增强清肝退热作用。可用于热入血室,骨蒸劳热。延胡索 [炮制方法]
1、延胡索
2、醋延胡索(1)文火炒(2)文火煮至透心 100kg/20kg米醋
3、酒炙延胡索 文火炒干 100kg/1520kg黄酒 [炮制作用] 生品止痛成分不宜煎出,少用
醋延胡索增强行气止痛,多用于气血瘀滞所致的身体各部位的多种疼痛。
酒炙活血祛瘀止痛为主。
[炮制研究]延胡索甲素、乙素、丑素具有明显的止痛作用,尤以延胡索乙素的作用最强。醋炙、酒制后,其水煎液总碱含量显著增强,增强镇痛和镇静作用。生物碱含量与止痛效力成正比。炮制后季铵碱减少,降压、增加冠脉流量作用降低。香附 [炮制方法]
1、香附 除毛须,碾成绿豆大颗粒,或闷润切薄片
2、醋香附(1)文火炒干
(2)共煮至醋液基本吸尽,再蒸5小时,焖片刻,切薄片或碾成颗粒。
3、四制香附 净香附,加入定量的姜汁、米醋、黄酒、食盐水拌匀,吸尽,文火炒干。100kg/ 生姜5kg,取汁)、米醋10kg、黄酒10kg、食盐2kg
4、酒香附 文火炒干 100kg/20kg黄酒
5、香附炭 中火炒至表面焦黑色,内部焦褐色 [炮制作用] 生品多入解表剂,以理气解郁为主。
醋香附专入肝经,增强疏肝止痛,并能消积化滞。
四制香附以行气解郁,调经散结为主,多治胁痛、痛经、月经不调等。香附炭治妇女崩漏不止。乳香 [炮制方法]
1、乳香
2、醋乳香 文火加热,炒至冒烟,喷淋定量的醋,至表面油亮光泽 100kg/10kg米醋
3、炒乳香 [炮制作用] 生品气味浓烈,入煎剂对胃刺激性,亦引起呕吐,入丸散难以粉碎。多外用活血消肿、止痛。
醋制后缓和刺激性,利于服用,便于粉碎,能增强活血止痛,收敛生肌的功效,并可矫嗅矫味。多用于闭经、痛经、脘腹疼痛、跌打损伤等。
炒乳香作用基本相同。知母 [炮制方法]
1、知母
2、盐知母 文火炒热,喷淋盐水。[炮制作用] 生品苦寒滑利,长于清热泻火、生津润燥,尤擅泻肺胃之火。多用于外感高热烦渴,肺热咳喘、阴虚消渴、肠燥便秘等。
盐炙引药入肾,长于滋阴降火。多用于肾虚火旺、骨蒸潮热,盗汗遗精,腰膝酸软。杜仲 [炮制方法]
1、杜仲 刮去粗皮,切丝或块
2、盐杜仲 食盐水拌匀,闷润吸尽,中火炒至颜色加深,有焦斑。100kg/2kg盐 [炮制作用] 生品含较多硬性橡胶,阻碍有效成分溶出,少用。一般用于酒浸。盐制后可直达下焦,温而不燥,能增强补肝肾、强筋骨、安胎的作用。杜仲胶被破坏,有利于溶出。常用于肾虚腰痛,阳痿遗精,胎元不固和高血压病。黄柏 [炮制方法]
1、黄柏 刮去粗皮,切丝或块
2、盐黄柏 定量盐水拌匀闷润,吸尽,文火炒干。100kg/2kg盐
3、酒黄柏 定量黄酒拌匀闷润,吸尽,文火炒干。100kg/10kg黄酒
4、黄柏炭 武火炒至表面焦黑色,内部深褐色。黄柏切制前,水处理掌握好“水头”,吸水过多,发粘。[炮制作用] 黄柏生品苦寒沉降,常与泻火解毒、清热燥湿。多用于热毒疮疡、湿热痢疾,黄疸、热淋、湿疹。
盐黄柏缓和苦燥之性,增强滋阴降火,退虚热作用。多用于阴虚发热,骨蒸潮热,盗汗遗精,骨间疼痛。
酒炙后可降低苦寒之性,免伤脾阳,并借酒升腾之力,引药上行,清上焦之热。多用于热壅上焦之目赤、咽痛、口疮及赤白带下,湿热泄泻。黄柏炭大减苦寒之性,清湿热中兼涩性。长于清热止血,多用于崩漏、便血、尿血。竹茹 [炮制方法]
1、竹茹
2、姜竹茹 姜汁拌匀,稍闷,吸尽,文火将两面烙至微黄色。100kg/10kg生姜 [炮制作用] 竹茹质地疏松,揉成小团或切段,便于配方或煎出药效成分。生品长于清热化痰,除烦。
姜炙后增强降逆止呕,多用于恶心呕吐。甘草 [炮制方法]
1、甘草
2、蜜炙甘草 炼蜜适量水稀释,淋入净甘草片中拌匀,闷润,文火炒至老黄,不粘手。100kg/炼蜜 25kg [炮制作用] 生品味甘偏凉,长于清热解毒,化痰止咳。多用于痈肿疔毒,咽喉肿痛,咳喘,食物或药物中毒。
蜜炙甘草甘温,补脾和胃,益气复脉力强,还能缓急止痛。多用于脾胃虚弱,心气不足,脘腹疼痛,筋脉拘挛等。[炮制研究] 甘草含甘草甜素,系甘草酸的钾、钙盐。切制前少泡多润。马兜铃 [炮制方法]
1、马兜铃
2、蜜马兜铃 100kg/25kg炼蜜 [炮制作用] 生品苦寒、味劣,易致恶心呕吐。少用。
蜜炙后缓和苦寒之性,增强润肺止咳;矫味,减少呕吐。多用于肺虚有热的咳嗽。麻黄 [炮制方法]
1、麻黄 除去木质茎,切段
2、蜜麻黄 炼蜜淋入,拌匀,闷润,文火炒至不粘手 100kg/20kg炼蜜
3、麻黄绒 麻黄段碾绒
4、蜜麻黄绒 100kg/25kg炼蜜 [炮制作用] 生品升散力较大,长于发汗解表,利尿消肿。多用于风寒表实证,风水浮肿,阴疽、痰核等。
蜜炙麻黄性温偏润,辛散发汗力缓和,宣肺平喘力胜。多用于表症较轻,而肺气壅闭,咳喘较重者。
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