餐桌上的趣事作文(集合20篇)_餐桌上的趣事作文

发表时间:2023-05-11

餐桌上的趣事作文(集合20篇)。

❂ 餐桌上的趣事作文

餐桌上的争执

星期五下午我刚放学回到家,就见奶奶从厨房里走出来,乐呵呵地说:“饿了吧?快去洗手。今天奶奶可是给你做了好吃的哦!”闻到饭菜的香味,我觉得肚子快饿扁了,赶紧洗手然后坐到了餐桌旁。

好多菜呀!还有我最喜欢吃的糖醋排骨呢!正当我拿着筷子准备大举进攻时,奶奶又端出来一碗汤,得意地说:“轩轩,瞧!奶奶还给你做了更好吃的东西呢!听人家说这汤鲜得不得了!”

咦?这是什么汤呀?几块小小的肉漂在浓浓的白汤里,上面还浮着几颗红红的枸杞……“快喝吧,这可是野鸽子汤!”奶奶神秘地说。“什么?”我惊讶得碗差点儿掉到地上。想着可爱的`鸽子变成了碗里的几块肉,我真是伤心死了!

我冲着爸爸妈妈嚷道:“哪来的野鸽子汤啊?我们老师说过打野鸟可是犯法的!”“不是我打的!”爸爸无可奈何地说:“是你奶奶买的,我们劝过她,她不听!”妈妈也凑到我耳边悄悄地说:“儿子,全靠你了,奶奶可是最听你的话。”

“干嘛干嘛!我可是买的,又不是偷的。你们瞎说什么呀!”奶奶理直气壮地说:“乖孙子,快喝!别听他们的。”“奶奶,这件事是您不对!”我争辩着:“小鸟是我们人类的好朋友,打鸟吃鸟都是犯法的!”“犯啥法呀?我一个老太婆可不管好朋友坏朋友的。我只管把我的孙子养得胖胖的!”奶奶还是那么理直气壮,真把我给急死了!怎么办呢?

“电脑!”妈妈在冲我眨了眨眼睛。对了,奶奶平时最相信这个神奇的高科技产品。我和爸爸顾不上吃饭,开始上网查资料。爸爸一边查,我一边读。当奶奶听到有人因为打鸟被警察叔叔拘留时,小声地对我说:“我也没打呀!要不今天先喝了?”“就是你们买,才会有人去打呀!”爸爸急忙说,“你不但不能买,看到了还应该打110报警。”“哼!”奶奶还是不死心,看来我又得使绝招了。“我今天不吃饭了,奶奶犯了错还不改!”我边说边往房间里走。

“好好好!奶奶改!奶奶改!”奶奶连声对我说:“我的小祖宗,你可不能不吃饭呀!饿坏了怎么办?”奶奶终于端起桌上的野鸽子汤,依依不舍地倒掉了,并对我们说:“好,以后就听我孙子的,坚决保护小鸟!”

“好!耶!”我开心得跳了起来。今天我虽然没喝到味道鲜美的野鸽子汤,但特别开心!

❂ 餐桌上的趣事作文

1餐桌上的爱

我是一个特别爱感冒的小女孩,这不,上个星期我又生病了。

星期一到了,我因为喉咙肿痛,鼻子不通气,导致不爱吃饭。妈妈起了个大早,特意给我做了小米粥,豆浆,还买了油条。我一闻,就觉得没胃口,一偿,就觉得不好吃。妈妈走过来说:“孩子,生病就觉得什么饭都没滋味,要坚持着吃,不然更没有抵抗力。”我勉强吃了两口油条,就觉得恶心,拿起书包准备去上学。这时,妈妈端着小米粥,送到我的嘴边。着急地说:“孩子,妈妈早早起床为你做饭,你就一口饭也不喝吗?,你知道妈妈有多着急吗?”我一看这种情形,心里很感动,端过碗,一口气把饭喝下去了。妈妈这才舒了一口气。

第二天早上,我刚起床,就看见妈妈一边看菜谱,一边忙着给我做饭,餐桌上已经摆上了几样饭菜。当时我感动得鼻子一酸,泪水情不自禁的流出来了。我拿起笔,给妈妈写了一张纸条:“谁言寸草心,报得三春晖!”悄悄放在妈妈的卧室里。妈妈做完饭,看到了卧室里的纸条,走过来,轻轻地给了我一个吻。一股幸福的暖流,涌遍了我的全身。

我发誓:今后要好好吃饭,做一个健康快乐的小姑娘,不辜负妈妈对我的爱!

2餐桌上的爱

除夕夜,我、爸爸妈妈、和外婆一起坐在桌前准备吃团圆饭。

哇噻!桌上摆满了各式各样的菜:有红通通的大闸蟹,香辣可口的烤鸭,让人馋涎欲滴,红红黄黄的西红柿炒蛋,上面再放点葱花,把西红柿炒蛋点缀得很美;最让人流口水的是那炖鸡了,鸡肉多么细腻,香味飘逸的鸡汤里飘着笋干、香菇,把汤点缀得更美了,还有香喷喷的红烧肉,甜甜酸酸的排骨,还有昨天剩的菜。

开饭了,我见外婆只吃剩菜,我心想:外婆老是吃剩菜,把好菜给我们吃,年纪大了,万一生病了怎么办?想到这里,我毫不犹豫地夹了一块红烧肉放到外婆碗里,说:“外婆吃块红烧肉吧!”外婆连忙把红烧肉夹到我碗里,说:“你吃,我不吃!”我把外婆递过来的肉,又放到外婆的碗里,说:“外婆吃吧,这还有很多!”外婆说:“好吧,我吃!我吃!”外婆一边吃,一边说:“我的孩子真懂事。”我笑开了花。我们一家人围在桌边,吃着团圆饭,开开心心地过大年。

3餐桌上的爱

小时候,妈妈不知什么时候养成了一种习惯,我也不知何时养成了一种习惯--夹菜与接菜,几乎天天如此。

一次,在一个很冷很冷的夜晚,母亲先给我盛了一碗热饭,然后对我说:“快,趁热吃,否则等下冷了就不好吃了。”我接过饭碗,狼吞虎咽地吃了起来。

菜是龙虾,冬瓜汤煲排骨和青菜。

我的筷子不断地夹向龙虾,这味道好极了,让我似乎从来都没有吃过似的。而妈妈也夹向了龙虾……

妈妈夹起龙虾,放入我的碗里:“来,这个龙虾大!”说着还帮我去了壳。

我接过龙虾,直接将其送入口中,心想:我还以为妈妈抢了我的宝贝龙虾呢!这龙虾也太好吃了,我一定要把它吃完!

在我边吃边想的时候,妈妈已经又去了两个龙虾的壳,送进我的碗里,而自己碗里只有青菜……

在这一夹一接中,我已经不知不觉地吃完了饭。餐桌上还剩下一个龙虾和一点青菜。

“来,儿子,把这个龙虾吃了!”说着就夹入我的碗里,自己仍然夹向青菜。

我这才发现,妈妈都没吃到龙虾!反而吃的,全是青菜和汤。我突然感到惭愧极了!

我鼻子一酸,眼泪落入了碗中。那龙虾--被我夹给了妈妈。

而妈妈先是一愣,然后边夹起龙虾送回我的碗里,说:“我不喜欢吃龙虾。”

望着碗里的龙虾,我眼睛里闪烁着泪光。

妈妈,长大后,我一定要……

❂ 餐桌上的趣事作文

餐桌上的故事篇(一)

记得有一次放学回家,我看到妈妈炒的菜一点儿都不合我的口味。所以我哀求爸爸带我出去吃饭。妈妈说:“孩子,你不要总是吃一种蔬菜(土豆丝),不爱吃别的青菜。今天妈妈做的是豆角炒肉,你尝一尝,一定会喜欢的。”我一尝,果然很好吃。我一边吃,一边赞叹。妈妈说:“今后一定要记住,什么事情都要先亲自尝试后再下结论。”我高兴地说:“记住了!”

我吃饭的时候,不仅是个漏嘴,碗里的饭还总是吃不干净,所以常常受到爸爸、妈妈的斥责。 我吃饭习惯狼吞虎咽,嘴巴像一个漏斗似的,总是浪费一些东西。吃饭时,碗里的`饭吃不干净就离开餐桌。爸爸发现二话不说就会把我拽回来,让我重新打扫“战场”。他告诉我说:“农民伯伯面朝黄土,背朝天,每一粒粮食都来之不易,难道你忘记《悯农》这首诗了吗?”是啊!当时我的脑海里立刻出现了农民伯伯辛苦种田的情景。我马上就把碗里的饭吃得干干净净,还把餐桌上的米粒都捡起来吃掉。爸爸、妈妈夸我长大了。我自己也暗暗鼓励自己:“你真棒!”

餐桌上的故事让我改正了吃饭的不良习惯,懂得了粮食的珍贵。

餐桌上的故事篇(二)

我们每天都会在餐桌上吃饭,当然在餐桌上也会发生许许多多有趣的故事。特别是在我们家,每到周末的晚餐时,在餐桌上就会发出连绵不断的笑声。

又是一个周末,晚上我们一家团聚在餐桌前吃晚餐。忽然,我宣布:每到周末的三餐必须用左手拿筷子吃饭。“为什么?”,“为什么要用左手拿筷子吃饭?”爸爸妈妈争先恐后的问我。我也不慌不忙地跟他们解释:“前几天,我看了一本书。书上说,用左手吃饭写字的人不仅空间概念较佳,数学能力强还不容易得老年痴呆症!”爸爸妈妈听了之后就没有再做声,估计他们都不想得老年痴呆症吧。

有趣的事情也就紧锣密鼓的来了。我先用左手夹了一些青菜到碗里,没想到夹到一半时几乎都掉在了餐桌上,最后我只把寥寥无几的青菜夹到碗里。爸妈看到我把桌子上弄得狼狈不堪,都“扑哧”一声笑了,爸爸还说:“就你这样,待会儿我们都别吃饭了,索性都笑去了!”

接着是妈妈去夹土豆,原来她是想夹一大把的,却一根也没夹起来。我笑得都趴在了桌子上,用手使劲地拍桌子。

后来爸爸用左手拿着筷子扒饭,只看见筷子晃个不停,一粒米都没有进嘴巴全都掉到餐桌低下了!见此情形,我笑得眼泪水都“冒”了出来。我一边擦干眼泪水,一边说:“老爸,没想到你也有这样的下场!就这样你还说我呢。”

爸爸听了我的话很不服气,继续夹菜。但是左手非常调皮,怎么也使不上劲,更拿不稳筷子,眼看着这次夹住了正往嘴里送,这不,送到半路手一软,到手的菜又掉了下去。妈妈见了很为爸爸着急,恨不得在旁边加油助威。爸爸见了妈妈的表情,把筷子传给了她。妈妈胸有成竹地说:“俺老将出马,一个顶俩!”这次老妈“挑战”的是“左手端瓢运汤”。可能是我们的水平很烂,连这个“老将”亲自出马“挑战”都是外甥打灯笼照旧(舅)。结果汤水泼了一桌子,手也被烫红了。我和我老爸都笑她是菜鸟将士。

功夫不负有心人,经过几个“回合”,我们基本撑握了用左手拿筷子的方法了,也能慢慢的夹上菜吃上几口了。

那天的晚餐就在欢声笑语中结束了,真是令我回味无穷!

餐桌上的故事篇(三)

在我们家的饭桌上,发生过许多温馨、有趣、感动的故事。我有一个幸福、甜蜜、美满的家庭,我们的家庭时时刻刻都拥有幸福、快乐。

记得上一次,我失望地回家,快要吃饭的时候,我犹豫了一会儿,看见爸爸没有回来,吞吞吐吐地对妈妈说:“妈妈……我今天……考试了!”妈妈自信地说:“你是不是又考试考得不好?”我羞愧地低下了头。妈妈又不准备看,妈妈准备等爸爸回来一起看。我的心里就像踹了一只小兔一样,快要蹦出来一样。

不一会儿,菜被妈妈陆续地端出来了:松鼠桂鱼、宫保鸡丁、糖醋丸子……看着这些美味佳肴,就令人流口水!不过,我现在没有心情去吃这些美味佳肴了。

妈妈一声叫道:爸爸回来了!我的心跳更加速了,生怕被爸爸打!妹妹真是坏死了!妹妹趁我在盛饭的时候,偷偷地对爸爸说了我的事情。我也吞吞吐吐地向爸爸坦白了一切,没想到爸爸并没有责怪我,并用和蔼的目光望着我,用温和的语气跟我说:“这一次没有考好不要紧,但是你下一次一定要考到90分以上,不然,你就会挨打!”妈妈也同意了爸爸的观点。我羞愧地低下了头,并跟爸爸承诺:我下一次考试一定要考到90分以上!加油!”作文

我本来以为这次我要遭殃了,没想到爸爸和蔼可亲地教导了我,我十分感谢爸爸!

这一顿饭,洋溢出了我前所未有的感受。欢乐是我们家的生命,活着就一定要有欢乐,有了欢乐就有了生命的意义。让我们共同活出生命的意义吧!

❂ 餐桌上的趣事作文

生活中总是充满了乐趣,有这么一件事,我一直记忆犹新。

那是一个冬天的早上,我们一家三口围坐在餐桌边。我突然大声说:“读书破万卷。”妈妈反应极快,应道:“下笔如有神。”我和妈妈常玩这样的游戏,一个人说上句,另一个人接下句。我见难不倒她,又思索起来,眉头一皱,计上心来,我说:“读书破一卷。”妈妈一怔,说:“下笔空洞洞。”她又趁机教育我说:“要多读书哦!读书破了万卷,才可以写好文章。”这时,边上的爸爸说话了:“那要看——这书是磨破的,还是撕破的。”爸爸真是“不鸣则已,一鸣惊人”啊!一席话,我和老妈都被逗乐了。

老妈继续说:“儿子,我有一个构思:有一个黑胡子老爷爷和一个白胡子老爷爷。黑胡子老爷爷是给你养成坏习惯的。白胡子老爷爷是帮你改掉坏习惯的,他们之间发生了很多的故事……这样,你写一本书,准能发行,然后,你就是大作家了。”老妈一脸的憧憬,说得“唾沫横飞”。这样的重任我可担当不起啊!我马上说:“这……还是你写吧!”我狡猾地把“皮球”踢回给了妈妈。旁边的老爸也附和道:“这样好,我们家就有一个‘何红樱’了。”我明白爸爸是用著名作家杨红樱来取笑妈妈呢!我觉得很好笑,便不停地叫:“何红樱,何红樱……”妈妈扬了扬手,说:“再说,我打了。”话这么说,可妈妈的嘴角上扬,完全是一副要笑的表情。她拼命想变得严肃些,可是无济于事。我笑着说:“你笑了。笑了就说明你不生气。”

顿时,餐桌前,三个人捧腹大笑。

❂ 餐桌上的趣事作文

锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

——题记

我们盼望已久的日子终于到了,一个星期的学习结束了,我们都急急忙忙的要回家。路上一切都很眼熟。清澈的溪水、又宽又大的马路、整齐有序的房屋、绿油油的梧桐树。我到家了。刚进家门,我便闻到了我最爱吃的炒面味儿。我赶快放下包跑进厨房,原来是妈妈在炒菜。我回头看了看餐桌,没想到满桌子都是我最爱吃的呢!我垂涎三尺,不停地问妈妈什么时候开饭。但是妈妈却要等爸爸下班!于是,我就进去开始做我的假期作业。可惜作业太少了,我不到半小时就写完了。我迫不及待地等了又等,但是爸爸还没下班。

过了十几分钟后,我突然听到爸爸的声音了。爸爸回来了!我匆匆忙忙的下楼拿起筷子准备好吃饭。等到妈妈把最后一盘菜放到餐桌上,我就开始吃我的美味佳肴了。我大口大口的吃着佳肴,可是没有注意到从盘子里掉下去的米粒。米粒一粒一粒的掉下来,而我却目空一切地吃着我的美餐。我再也吃不下的时候妈妈让我背《悯农》这首诗。我感觉妈妈在检查我的学习。我背的一字不落。但是妈妈摇了摇头,我很惊讶,我背的那么好,妈妈为什么摇头呢?

我回到我房间准备睡觉的时候妈妈突然进来了。她拿进掉在地上的米粒,指着米粒说:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”听妈妈这么一说,我恍然大悟,这才明白了其中的道理。当妈妈向我指着米粒时,我实在羞愧难当。

后来,我每次看到掉在地上的米粒时,我都会捡起来。这个小小的米粒,让我学会了珍惜粮食,反对浪费。如果,世界上的每一个人都节约一粒米,我们能拯救缺乏食物的地区。如果,我们每天都珍惜一粒米,那全球是不是就不会缺乏食物了呢?

浪费可耻,珍惜可赞!

——后记

❂ 餐桌上的趣事作文

教学目标:

1、让学生在情境实践活动中亲身体验,学会就餐的基本礼仪。

2、培养学生文明就餐的意识和习惯。

教学重点:知道怎样是文明用餐

教学难点:把学到的用餐礼仪运用到生活中去。

教学过程:

一、导入新课

师:孩子们,我们每天都在吃饭, 但是你真的会吃饭吗?

二、探究餐桌礼仪

我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段,文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面,今天,这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题),在生活中,你知道哪些用餐礼仪呢? 学生举手回答,教师做总结归纳:

1在家里餐桌礼仪:

(1)吃饭之前,先把手洗干净。

(2)入座时应请长辈先坐,自己才可入座。

(3)入座后姿势端正,脚踏在本人座位下

(保持上身挺直,双手自然摆放在桌面边缘,整个用餐过程都不能趴在桌上,脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。)

模拟练习的用餐姿势。先请一二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势,一人练习,大家评议,全员练习。

(4)就餐要文雅,要细嚼慢咽。

(5)不要挑食,不要剩“碗底”,更不要独食,父母给自己做好吃的,也要让父母先尝或给他们留部分。

(6)正确使用筷子,不要敲筷扔筷插筷舞筷。

筷子是中国人吃饭的主要工具,我们握筷姿势应规范,吃饭时需要使用其他餐具时,我们就先把筷子放下。用筷子敲打碗盘桌面,用筷子指点别人,这也不应该。

(7)喝汤的时候,把筷子放下,然后再拿调羹。不要用筷子在食物里搅来搅去。喝汤不能发出响声。

(8)口含食物不要与别人交谈。

师:同学们大家想一想口含食物有什么危害?

(9)如果比长辈先吃好饭,那么要对桌上的长辈说:“我吃好了,你们慢慢吃。”然后离桌,去洗手和擦嘴。

1在学校餐桌礼仪:

师:大家想一想在学校我们就餐时应该怎样做才是文明就餐呢? 学生举手回答,教师做总结归纳:

(1)吃饭前要先洗好手和饭盒,在老师的指导下有秩序地进行排队打饭。

(2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。

(3)要安静文明进餐。

(4)饭菜汤要吃净;不偏食不挑食。

(5)吃完后,要轻声慢步地到洗碗台排队洗碗,洗净后在放回自己的座位上,碗碟轻拿轻放,摆放整齐

3出示儿歌

文明就餐好

饭菜已摆上,用餐讲礼貌。先请长辈坐,自己再坐好。

不要高声语,碗筷别乱敲。细嚼又慢咽,偏食可不好。

饭菜不浪费,文明就餐好。

三、评一评

通过今天学习对照自己平时表现哪些方面做得好?哪些方面有待改正?小组评出文明就餐好少年。

四、小结

师:同学们今天我们学习了餐桌礼仪,当我们拿起筷子的'时候,当我们与长辈同学共餐的时候,当我们离开餐桌之前,记住用你的行为感染身边的每一个人,让更多的人知礼懂礼。

❂ 餐桌上的趣事作文

这堂《品德与社会》上,老师建议同学们在家使用公筷。班里良多同学都有疑问,纷纷提出,为何要在家使用公筷呢?这样多麻烦呀!

听到同学们有这么多鼓励,老师解释说:假如大家不用公筷,病菌会从通过筷子,沾到菜上。只要一桌中有一个人生病,那一桌人都有可能被传染,这样很不卫生。

这时有同学问,除了使用公筷,还有其他餐桌上的礼节吗?问得很好,老师继承说道,像这样的用餐礼节还有良多,好比一家人吃饭,人还没到齐,是不可以开饭。当然了。会有一些小孩子忍不住,不自觉地伸出馋猫爪,怕是会被家人逮个正着。长辈先动筷,晚辈后动筷,这是商定俗成的规矩。

看同学们一个个很好奇,老师反问道:你们知道餐桌上的‘八礼四仪’是什么吗?同学们纷纷摇头。这时,我的同桌举起手来,他说:八礼四仪是指这些,像长辈先动筷、公筷来夹菜;不站着夹菜;不大声喧哗,用心吃饭;不看手机,不喷饭;不受外部干扰。尊重他人的劳动成果;文明用餐,吃多少,点多少;勤俭节约,不铺张粮食;在外吃饭,要主人招呼才可以入座;饭碗里的米粒要吃得一颗不剩。这话音刚落,就赢得了全班雷鸣般的掌声和欢呼声。老师也称赞他,全部答对了,并表示,但愿我们做一个有家教、素养的人。

我相信,良多家庭已经把用心吃饭作为一个餐桌上的素养来看待。请大家当真执行这条家规。叮铃铃,下课铃响了。回忆起这节生动的课,真是别有一番趣味。

❂ 餐桌上的趣事作文

在一个阳光明媚的中午,我的家里发生了一件很不愉快的事。

当老爸说出"吃饭了"的时候我和妈妈来到了餐桌上。爸爸今天炒了许多我爱吃的菜。妈妈吃了一吃其中的一碗菜,我看见爸爸的眼里充满了期待。当妈妈吃完这口菜时,立刻说这碗菜没有做好,盐也没有放够。爸爸显然不高兴了,不耐烦地说:"有本事你自己来炒啊!"我自言自语道:"世界大战又要爆发了!"过了一会儿我的饭已经吃完了,其实我觉菜还是很美味的',根本没有老妈说的那么夸张。他们依然我行我素地吵着,我忍不住大叫了一声:"你们吵够了没有啊?"顿时,老爸、老妈安静了下来,可是没几分钟又开吵了,我只好又大叫了一声,这一叫,他们俩的战争终于结束了,世界大战也结束了。

看了我的文章,你是不是觉得我老爸老妈爱为一件小事吵架呢?反正,我是这样认为的。

❂ 餐桌上的趣事作文

假设你是一个爱蹭饭胜过爱朋友的人,你和5个朋友坐在餐厅里,吃饭前你们商量好要AA制平摊账单。这时你有了占便宜的机会。也就是说,如果你点了最贵的菜,你的朋友们会帮你支付大部分开销。记住,你可不是一桌人里唯一这么想的。结果很可能是大家都想占便宜,最后反而都吃亏。从理论上来说会是这个结果,但是人们在饭桌上到底是怎么做的?

尤里·格尼兹、尔曼·哈鲁维和哈达斯·雅芬3位科学家安排一群陌生人到餐厅用餐,要求这些人在饭前和饭后各填写一份关于他们10分钟内的情绪状态的问卷。科学家假装是为了调查他们的情绪,以此来掩饰实验的真正目的——调查人们的道德观。饭前,科学家们给了每位参与者20美元,并问他们愿意为这顿饭花多少钱。

一些人被告知需要各自为自己点的餐埋单,另一些人被告知需要与他人平摊账单,还有一些人被告知可以免费用餐。为了防止人们在点餐时感到难为情,他们被要求各自填写一份点餐单。

不出所料,那些被告知要各自为自己点的餐埋单的人最节俭,认为可以免费用餐的人最奢侈,认为需要与他人平摊账单的人则夹在中间。接下来,科学家对实验进行了一些调整。他们请另一组人到餐厅用餐,结账时他们也要各自为自己点的餐埋单,不过只需要付总额的1/6。结果,只需支付1/6餐费的食客和那些与他人平摊账单的食客付的钱差不多。所以看起来,我们喜欢便宜又好吃的饭菜,至于是谁请的客,我们根本不管。

为了让实验更完整,科学家又把实验在实验室中进行了一遍,以观察人们的反应。和在餐厅中观察到的结果不同,人们在平摊账单和各自埋单时点的菜非常相近。只有只需支付1/6费用的食客点了龙虾。看起来,人们在实验室和餐厅的行为有着很大的不同。实验证明,只要一群人在一起吃饭,他们就会想方设法迫使所有人为了谁都觉得不值的东西付钱。

更有趣的是,研究揭示了我们是如何做决定的。如果让人们可以选择接受某个制度,且在这个制度下他们必须为自己的选择负责任,那么他们做出的选择就会引向最高的效率。而如果将一种制度强加于人,人们就会想方设法地从中谋取私利,即使这样做会让整个制度变得更糟糕。

此外,研究还展现了人们的恶意。人们宁愿点谁都觉得不值那么多钱的东西,也不愿意做一个只点一杯咖啡还要付10美元的蠢货。也就是说,每个人都宁可付出比预期更多的钱,也不愿让别人占自己的便宜。(冰凌摘自果壳网,小黑孩图)

❂ 餐桌上的趣事作文

尊敬的各位老师,亲爱的同学们:

大家早上好!今天今天我讲话的题目是:小餐桌,大文明。

当《舌尖上的中国》风靡大半个中国时,我们深深地感受到中华饮食文化的博大精深。小小的餐桌折射出大国的风采,饮食文明更是社会文明的重要体现。它承载着人类辉煌的历史,更传承了中华民族的传统美德。作为华夏儿女,我们都应加入文明餐桌的行动中来。

“细节决定成败,素质决定人生”即便是小小的食堂,也反映出一个学校的风范,一个学生的素养。对于中学生来说,用餐不仅仅是补充能量,同时彰显自身的文明素养。但在在学校,一些不雅的行为却令人反思。铃声一响,奔跑、插队、拥挤,与平常的风度翩翩相差胜远,呼喊、喧闹、争吵、与平时的温文尔雅背道而驰。众目睽睽之下,我们千万不要失了风度,丢了文雅。

“一粥一饭当思来之不易,半缕半丝恒念物力维艰”每一粒米饱含着汗水与辛劳,每一顿饭都应得到尊重和理解。据资料显示,我国在餐桌上的浪费是惊人的,我们每天可以尝遍酸、甜、苦、辣,但在世界的很多地区仍需要解决最基本的温饱问题。生活条件的优越不代表粮食可以随意浪费。随着时代的发展,粮食问题反而日益严重。

“民以食为天,以俭养德”作为文明的中学生,我们要从以下几个方面做起:

第一,树立节俭意识,摒弃攀比、虚荣消费甚至炫富的

行为。

第二,讲究饮食卫生,保持桌面清洁。

第三,遵守餐桌礼仪,礼貌用餐,礼让他人。

播种一种习惯,收获一种品质。养成一种理性、健康、节俭的生活方式会让我们终身受益。让我们唱响文明之歌,厉行节俭,反对浪费,共同建设文明舒适的校园环境。

❂ 餐桌上的趣事作文

“民以食为天”这是世界胖子,吃货的名言。俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!”我非常赞同这样的说法,因为我就是个大吃货。

一股香喷喷的气味向我扑来,啊!一个个美味的菜向我展现出来,我已经馋涎欲滴了。那诱人的虾子,油滴滴的红烧肉,黑椒牛排,还有四季豆……全是我的最爱。我忍不住都想上去抓一把,然后使劲的往嘴里放,可是不行!因为上次就因为这样,我都被打得够惨了。我来回好多次去问妈妈,什么时候吃饭?妈妈总是说等爷爷过来,还说:“如果你把爷爷照顾好的话,那我可以再为你做一个菜!”我听到了,立刻瞪大了眼睛,目不转睛的望着大门口,期盼着爷爷的到来。

终于,爷爷过来了,一开始我就扶着爷爷说:“爷爷,你先上桌吧!”爷爷感觉太阳打从西边出来了,用昏花的眼睛惊奇的望着我。我没想太多,迫不及待的跑向了我的位子上,发疯似的一般把菜往嘴里塞,一下子,两边的腮帮子鼓了起来。爷爷他们看到我这一副洋相,忽然哈哈大笑起来。

我好不容易的吃完了嘴里的菜,刚准备去吃牛肉,谁都没想到,半路杀出一个“陈咬金”我的爸爸。我看到爸爸也在吃,我心慌了起来,因为我知道我争不过爸爸,我向爸爸求情的说:“爸,你都那么胖了,就让我把剩下的牛肉吃了吧!”爸爸这时什么都没听到,就是一直在那里吃,他的筷子像长了眼睛似的一夹一个准,我没办法的跟他打起了一场没有硝烟的战争,他抢我也抢,最后,我只吃了2片牛肉便败给了爸爸,但是这一次吃团圆饭,我非常开心。

吃完饭,我看到妈妈把我一副狼狈不堪的吃货样给拍了下来,还发到了朋友圈。一想起这件事,我都仰天长笑,我知道了,我以后不能再狼吞虎咽的吃了,被大人们嘲笑可不好。

❂ 餐桌上的趣事作文

(1)抽烟最好在用餐后等到饮用咖啡时

有些人一入座就开始抽烟,这是违反 用餐礼仪的。 正式的座席上虽然放置有烟灰缸,但 大都是放在手无法拿到的地方,这意味着 “抽烟请等到用餐后”。 在餐厅也是一样 的,可以抽烟的'时候应是在用完甜点,饮 用咖啡的时候。

(2)实在忍不住想抽烟时请到别处

因为烟味不但有损料理的香味,而且 也会让其他人感到不愉快。所以即使你已 经在饮用咖啡,但别桌的人也许还在用餐,所以最好还是不要抽烟。“可以抽烟 吗?”提出这样的请求被拒绝是正常的,但周围的人即使讨厌,却也不好意思说“不 行”,结果让不抽烟的人忍受烟味是很不公平的。如果实在忍不住很想在用餐时抽烟, 可以向服务生说明,请他为你在吸烟区找个位置。

❂ 餐桌上的趣事作文

  1、父母的教育,决定孩子的教养

周六和朋友吃饭,其中有对夫妇带了个9岁的小男孩,席间小孩子一直没消停,没吃几口就到处乱跑,从其他客人身边挤进餐桌,扒着自己喜欢的菜吃,最后自己碗里放了一堆菜没吃完。可孩子妈妈像没事人一样,只顾着跟周围的人聊天,仿佛没有看到好几个客人被孩子溅了一身的汤汁。

在聊天的时候,那位妈妈说了很多孩子学习的事,各科成绩都挺好,个儿高长得帅,是班上的升旗手。即便这样妈妈还不满意,说打算给孩子报一个外面的培优班。

照趋势发展下去,30年后,这个孩子会不会变成一个高工资、高成就和高社会地位的“三高”人士?即便这样,我觉得,就凭孩子的表现和妈妈的态度,他将来恐怕要绊倒在“教养”两个字上。为什么这么说?因为我听过这样一件事情。

  2、孩子的教养,决定未来的发展

前几天,有个朋友跟我讲了他们公司招聘时发生的一件事:当时有个应聘的新人,名牌大学毕业,简历漂亮极了,笔试高分录取,被邀参加公司高管出席的面试饭局。饭局中,这个新人高谈阔论,唾沫星子横飞,视其他客人为无物,令人大失所望。最后,公司告诉他:虽然他能力优秀,但是不懂得尊重别人,没有教养,不能录取他……

餐饮礼仪非常重要,因为餐饮是我们生活中必不可少的社会活动。我们和同事一起吃饭、和朋友一起吃饭、和家人一起吃饭,在饭桌上谈生意,在饭桌上联络感情,在饭桌上发展关系。可以肯定的说:养成良好用餐礼仪,这是保证孩子将来进入社会后事业成功的重要前提。这种教养的养成,是父母留给孩子最有价值的无形资产,这种资产是永恒而无限的。

❂ 餐桌上的趣事作文

餐桌上的“暗器”

“同志们,快点来啊!开饭了!”一听到妈妈的叫声,我和爸爸就兴冲冲地去洗手,响应“号召”——吃饭去。

妈妈先帮我和爸爸盛了汤,然后得意地问:“尝尝看,我做的`莲藕排骨汤味道如何?”“好喝,太好喝了!我的妈妈是天下第一厨师!”我机灵地点点头,夸张地回答。妈妈先是笑得合不拢嘴,接着发现爸爸一直没反应,就开始盯着爸爸。

我凑近爸爸的耳朵说:“老爸,老妈在看着你呢,快说点好听的话啊!”“嗯,老妈的饭菜都好好吃!”爸爸学着我的口气嬉皮笑脸地说。妈妈生气地说:“老妈?我有那么老吗?”我赶紧推了推爸爸,他才像刚睡醒似的,慢悠悠地说:“哦,孩子他妈,你煮的菜好好吃哦!”看着爸爸那滑稽的样子,妈妈也忍不住笑了:“好了好了,你们俩就别拍马屁了,快吃吧!”我和老爸对视一眼,默契地一笑之后,继续喝汤。

嗯,你别说,这汤还真好喝啊!突然,我发现有一股热热的水向我和爸爸直喷过来。“啊……”我们父子俩同时尖叫起来。抬头一看,原来妈妈正在嚼着一小节莲藕,这汤水就是从莲藕里喷出来的。妈妈见我们都望着她,赶紧赔笑脸,边帮我们擦脸边说:“对不起啊,没关系的啦!”爸爸板着脸说:“对不起?对不起就没事了吗?正好打在我的太阳穴上,还打到我们宝宝的耳朵了!”我也眨巴着眼睛,一脸崇拜地望着妈妈说:“敢问这位武林高手,这是你的独门暗器吗?”妈妈一听,乐得捧腹大笑,爸爸也哈哈大笑起来,两个人笑得眼泪都快流出来了。

哎,中了“暗器”还那么开心,我们这一家人怎么就那么“奇怪”呀?

❂ 餐桌上的趣事作文

像“左手拿叉,右手拿刀”这样的简单规矩听多了也不觉得西餐有多讲究,其实恰恰相反,这则人尽皆知的西餐法则恐怕连西餐餐桌礼仪的皮毛都够不到,西餐有多讲究?让我们学习一下关于西餐餐桌上的礼仪,共同做个餐桌上的贵族。

餐桌旁的身姿

完整的西餐礼仪要从入场开始,虽然繁复,但却很有多能勾起你兴趣的细节。

无论天气如何炎热,在社交场合用餐,都是不能当众解开钮扣脱下衣服的;小型便宴,如果主人请客人宽衣,男宾才可以脱下外衣搭在椅背上。

就座之后,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不能跷二郎腿,身体与餐桌间的距离以便于使用餐具为宜,然后将餐巾对折放在膝上。

繁复的餐具使用规则

“左手持刀,右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用:欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉;而美国人则切割后,把刀放下,要用右手叉食物送入口中。

就餐时,取用刀叉的顺序由外向里的。

每道菜吃完后,将刀叉并拢排放在盘内,表示已经吃完;如果还要继续进餐,则摆成八字形或交叉摆,刀口向内。

吃鸡或者龙虾时,向主人示意后可以用手撕开吃;或者可以用刀叉把肉割下,切成小块。切带骨头或硬壳的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀紧贴叉边下切,以免滑开,同时注意不要用力过猛而撞击盘子发出声音。

喝汤时的基本原则是右手持汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可,而舀汤的方式是从里向外舀。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁会显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下再吃。

用手拿着吃西餐

西餐中也有需要用手来拿的食物,但是如果你不知道该不该用手拿着吃,就跟着主人做。

可以用手拿着吃的食物有:带芯的玉米、肋骨、带壳的蛤蚌和牡蛎、龙虾,其次是三明治、干蛋糕、小甜饼,还有一些水果;脆熏肉、蛙腿、鸡翅和排骨、土豆条或炸薯片、小萝卜、橄榄和芹菜等也可以视情况而用手来拿。

吃三明治时要记住,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的;稍大的在吃之前可以先切开;配卤汁吃的热三明治则需要用刀和叉。

通过拿面包的方式,可以看出一个人是否有修养:在吃面包或蛋卷时,在抹黄油之前先把其切成两半或小块的话,就说明这个人很有修养。小饼干用不着弄碎,使用盘中的黄油刀将黄油抹上就可以,黄油应在盘子里或盘子上部的位置,黄油刀稍靠右边放,刀柄要放在盘子外面以保持清洁,热土司和小面包是需要马上抹油的,不必把面包条掰碎,可在其一面抹黄油;丹麦糕点(甜蛋卷)需要切成两半或四半,随吃随抹。

熏肉吃法很简单,吃带肥肉的熏肉要使用刀和叉,如果熏肉很脆,则先用叉子将肉叉碎,再用手拿着吃。

餐前面包的吃法

先两手将面包撕成小块,再用左手拿来吃是原则,但是吃硬面包时,用手撕会很费力,而且面包屑会掉得满地都是,可以先用到将面包切成两半,再用手撕成块来吃,切面包的时候应先把刀刺入中央部分,往靠近自己身体的部分切下,再将面包转过来切断另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响。

如何取食带骨食物

禽类:先切下翅膀和腿,然后借助刀和叉来吃身体部分,可以用手拿着吃翅膀和腿,但不能拿身体部分。

肉排:用叉子或尖刀插入牛肉,猪肉或羊肉排的中心,如果排骨上有纸袖,就可以用手抓住来切骨头上的肉,这样不会使手上沾满油腻。不过在正式场合或者在饭店就餐时,包的纸袖基本上是用来作装饰的,最好不要翻动。

鱼:先用刀叉把鱼头和鱼尾割下,放在盘边,然后用刀尖顺着鱼骨把鱼从头到尾劈开。这时你有三种选择:

1、将鱼骨滑出;

2、将鱼平着分开,取出鱼骨;

3、揭去上面一片,吃完后再去骨。

如果嘴里吃进了小骨头,可以用姆指和食指捏出,爱吃鱼的人会连小鱼头吃掉,而吃到鱼的脸颊是很幸运的事。

甜点的吃法

冰淇淋:吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时,要使用一把甜点叉和一把甜点勺。

馅饼:吃水果馅饼通常要使用叉子,但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话,那么就用叉子固定馅饼,用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的,除非馅饼是带冰淇淋的,这种情况下,叉、勺都要使用,如果吃的是奶油馅饼,最好用叉而不要用手,以防止馅料从另一头漏出。

煮梨:使用勺和叉。用叉竖直把梨固定,用勺把梨挖成方便食用的小块,叉子还可用来旋转煮梨,以使挖食梨肉。如果只有一把勺子,就用手旋转盘子,把梨核留在盘里,用勺把糖汁舀出。

果汁冰糕:如果作为肉食的配餐食用可以用叉,如果是作为甜点食用,使用勺子。

炖制水果:吃炖制水果要使用勺子,不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里,放在盘边。

❂ 餐桌上的趣事作文

人生中有许多故事,每个故事都可以让我学到知识,我来说一个餐桌上的故事吧!

星期六,妈妈带我去吃西餐,我听后一蹦三尺高!

来到西餐厅,我一下子就被那里优雅的环境和热情的服务吸引了。服务员姐姐见我们进去,便送给我们一本《西餐礼仪漫画通》。天哪!原来吃西餐有这么多规矩,我不禁大吃一惊。

不一会儿,服务员端来饭前菜和面包。那烤得又香又脆的.面包配上香气扑鼻的蘸酱,不禁使我胃口大开。我正要把整片面包往嘴里塞的时候,妈妈及时制止了我:“刚看了画册就忘记西餐礼仪了吗?”听了妈妈的话,我赶紧把面包撕成小块,抹上蘸酱再细细品尝它的滋味。我不敢不注重礼仪了。接下去,我在妈妈的指点下,喝汤时,我用汤勺由内向外舀汤,然后将嘴唇贴近汤勺,轻轻地喝汤。切食肉类和蔬菜时,我更加小心翼翼,不让刀叉和盘子碰撞发出响声……

终于盼来了我期待已久的牛排了,那诱人的香气,精致的摆盘,叫人垂涎欲滴。我小心翼翼地切下一小块牛肉放入口中,闭上眼睛细细回味。哦,牛肉的鲜嫩和可口的汤汁搭配在一起,简直是人间天堂的第一美味呀!

妈妈看着我,笑了,说:“嗯,你学得真快,记住了,吃西餐要讲究礼仪,这是一个人的文化修养!”

这件餐桌上的小故事,使我懂得了礼仪的重要。谢谢您,妈妈。

❂ 餐桌上的趣事作文

妈妈的爱,就如长江之水,源远流长。我仿佛是一朵娇嫩的小花,被如太阳的妈妈视为掌上明珠,细心地照料着。我在妈妈无微不至地呵护中成长,在妈妈的陪伴中,我愉快地度过了每一天。成长中,最令我难忘的是每天餐桌上,妈妈对我的爱。

烧饭前,妈妈知道我喜欢吃海鲜,总是特地为我买了鱼虾和螃蟹。海鲜吃起来虽然有点麻烦,但是妈妈总会细心地帮我。每当吃饭时,妈妈总是把虾和蟹的壳剥好,放在我的碗里;把鱼的刺挑掉,喂给我吃;还帮我夹许多有营养的菜,生怕我的营养不足……每次妈妈给我夹菜时,都不停地唠唠叨叨:“喏,吃这些,身体会健康,吃了这个会长个子……”唉,我真像一个小公主,衣来伸手,饭来张口。可是我总还是这个不要,那个不吃,挑三拣四的。

记得有一次,妈妈和往常一样给我剥海鲜。正剥着,突然,妈妈怔了一下,然后去洗了洗手,继续给我剥了起来。我心不在焉地吃着饭,忽然发现妈妈那粗糙的手上流下了鲜血!原来妈妈为了让我吃饱,虾头上的刺扎进了肉里也不管,只顾着给我剥虾。我的眼眶里出现了泪珠,心里十分后悔。

我吃完了,可是妈妈连一粒饭也没有吃过,菜也已经凉了很久了。但是妈妈毫无怨言,用手拿起筷子,二话不说地吃着剩菜。等吃好了,又忙着洗碗、擦桌子。看到了这番场景,我的脸都红到了脖子。

现在我长大了,可以帮妈妈了。每次回到家里时,我都抓紧时间完成作业,帮妈妈做家务,分担妈妈肩上的沉重负担。每次当我吃着热腾腾、香喷喷的饭菜时,我的心里都洋溢着满满的幸福。因为这饭不仅香,还包含着妈妈的千言万语,蕴藏着一股在我心中缓缓流淌的暖暖的母爱。

❂ 餐桌上的趣事作文

我听我姐姐说。在我小时候,喂我吃饭比登天还难,因为我特别会躲,记得有一次:家里又展开喂饭大战,第一回合,妈妈上。我坐在儿童椅上,妈妈舀了一勺饭,对我说:“航航,啊。”我立马回她一个:“呀!”我一直看姐姐,心想:“这个东西一定不好吃。要不然,怎么不给姐姐吃呢?”妈妈看出了我的心事,对我说:“姐姐在写作业,等一下就来吃。”我不以为然,就要等姐姐,吃了吐,吃了吐,管你呀!妈妈大发雷霆,“老公,你给我过来,管一下航航。”

结果第二回合,爸爸上,胜。爸爸温柔的说:“航哥,请你吃一口,就一口。”我仍然不吃,嘴巴闭的紧紧的。爸爸说:“是你逼我的,小兔子乖乖,把门开开,快点开开,我要进来,不开不开我不开,爸爸没回来,谁来也不开。”我双手举起,眼睛闭上,嘴巴张开,爸爸乘这下机会,把饭塞到我的小嘴里,在这样一下一下的用我,一碗饭就这样没了。

每一个家庭的餐桌上都有一些故事,我家的故事的在上面。

❂ 餐桌上的趣事作文

我的读者都知道,我花了近10年时间撰写“新君王论”系列,其间我读了很多中外领袖的传记和故事,去钻研他们的领导技巧。但其间一个意外收获,就是同时亦涉猎了不少这些领袖生活中的琐事,如果细加咀嚼,不难从侧面透视到他们的性格和作风,更能立体地了解他们。

其中一个有趣的横切面,就是饮食。

英文有一句谚语,叫“youarewhatyoueat”,译作中文大概是“人如其食”。有时我们看看那些叱咤风云的人物喜欢吃些什么,会有一些有趣的启示。

例如,XXX嗜好吃辣,每餐都无辣不欢,就是小小几颗辣椒,已经可以足够让他吃掉一大碗饭。他的名言是:“能吃辣的人革命性较强。”“辣”与“革命”一样,都洋溢着一种火热澎湃的能量。嗜好吃辣的人,常常吃得脸红耳热,那就像革命的炽热激情。

另外,XXX也爱吃红烧肉,随着年纪渐长,旁人都劝他改掉这个肥腻的饮食习惯,但他却说自己是农民之子,自小习惯过的,就是农民的生活方式。嗜吃红烧肉,从侧面反映了XXX作为一个农民革命领袖的遗传基因。

事实上,XXX最终能在一众共产党创党精英中排众而出,成为新中国的头号开国元勋,靠的就是对中国农民的认识,能够把他们动员起来闹革命,通过分田分地这种中国历代农民革命领袖的土法智慧,争取农民支持。所以喜欢吃红烧肉,也成了XXX作为一位农民革命领袖最形象化的一个标记。

如果XXX这个湖南人,无辣不欢,最爱吃红烧肉这类农家菜,反映了其包拗颈、爱搞对立和斗争的性格,以及一个农民的标记,那么周恩来这位江苏人,曾经放洋留学,性格随和,最爱与人为善,一位出身城市的知识分子,他又喜爱吃些什么?会否如江苏人般嗜甜呢?告诉你,他最爱吃的是冰糖肘子,是不是与你对其观感很匹配呢?事实上,也是这位总理,一锤定音,以精致、调味清淡、口味清鲜平和、南北皆宜的淮扬菜,定为中国国宴的基调。

至于孙中山,他喜欢吃的是简单廉宜的豆腐,这里除了反映其节俭的作风之外,背后还有他这位革命先行者,半生颠沛流离,为了革命奔波劳碌的故事,结果弄坏了身体,尤其是胃,所以晚年只吃得进豆腐、蔬果、鱼肉之类容易消化的食物。

至于XXX的宿敌蒋介石,出身军旅,到后来仍然一直保持严格的军人纪律和作风,不抽烟不喝酒,甚至连茶也不喝,只喝白开水。之前我到南京旅游,特地去国民政府旧总统府参观,到了国会会议厅,我无意中发现,其他座位摆放的都是茶杯,唯独蒋介石座位上摆放的是水杯,证明他只喜欢喝水。再到总统府内的蒋介石办公室,亦发现蒋办公桌上摆放的,也是水杯。

至于蒋介石最喜欢吃的,则是一味黄埔蛋,除了因为他牙齿不好之外,还因为他在1924年,孙中山委任他当黄埔军校校长,其间,蒋鼓励校内厉行节约,无论师生都吃得十分简单,但作为校长,他的营养还是受到特别照顾,但也只不过是让他吃只鸡蛋,那就是后来被称为黄埔蛋的炒鸡蛋。

再看看蒋介石的夫人宋美龄,这样一位从小在美国受教育,说得一口地道英语,曾经在美国国会发表演说,英文之好让老美惊叹,生活作风十分洋化的贵妇第一夫人,她又喜欢吃些什么?原来她的饮食口味也十分吻合,每餐必吃的是青菜沙拉,闲来也爱吃朱古力。

餐桌是一个别开生面的角度,也可以去了解政治领袖的性格和作风,换个角度说,餐桌上的领袖和我们一样,也是一个平凡的“吃货”。

❂ 餐桌上的趣事作文

餐桌上的礼仪——中韩餐桌礼仪比较

聚会是人际交往过程中必不可少的一部分,并且发挥着日益重要的作用。而餐桌上的礼仪因此也显得尤为重要。作为同属东亚文化圈的国家,中韩地理位置接近,频繁的跨文化交流也有很长久的历史,也因而有着许多相似的传统观念和文化。但在全球化的不断冲击下,两国观念的差异日益增多,尤其是对礼仪的态度最为明显。

一、中国的餐桌礼仪文化

中国是礼仪之邦,餐桌礼仪源远流长。据文献记载,可以追溯到周朝,在餐桌礼仪方面已有比较完善的制度,尽管受西方文化影响,但总体程序还依然保留中华传统礼仪文化的风貌。就我们在日常生活所感觉到的,我们国家是十分注重餐桌上的礼仪的。例如,桌子的位置会分为“上席”和“下席”,入座和离席的先后顺序有讲究,筷子的摆放位置也会很注意。具体而言,由以下几个方面来体现。

(一)餐桌要求及餐具摆放

中国人在宴请宾朋时,往往采用圆桌。不单是在不同位置摆放的圆桌有尊卑的区别,每张圆桌上的不同座次也有尊卑之分。圆桌之所以颇受欢迎,既是因为中国人喜欢全体共享菜肴,也是因为大家环绕圆桌方便交流,人与人之间的关系更加亲近。中国的餐桌是以圆桌为主,在餐具的摆放方面有一定的要求,日常餐桌的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱。首先我们要用古盘按照人数定位,一般有六人桌、八人桌和十人桌不等,从主人位开始,一般对着大门的是主人位,之后我们要把口汤碗摆在古盘的左边,并且在口汤碗里摆上调羹,筷架摆在右边,一般筷架上摆母勺与筷子,有时会再摆一双公筷,然后酒杯摆在古盘的正前方,要注意的是各个餐具之间要相隔一致的距离,古盘与桌沿要有一指半距离,最后把叠好餐巾摆在古盘上,再把椅子摆好。

(二)座位的顺序

席位按“尚左尊东”、或“面朝大门为尊”安排。若是圆桌.则正对大门的座位为主宾座位,主宾左右的座位可按职位或年龄辈份排列,主宾左侧座位尊于右侧。若为八仙桌,则正对大门的右侧位为主宾座位;如果不正对大门,则面东的一侧右位为主宾座位。①入座的时候要求也不低,要先请客人入座上席,再请长者入座后一次入席,还有就是女士优先,或者按照第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理。入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。一般正对大门,或者背靠柜台、墙的是主人位,主人正对面是副主人位,主人右手边是主客,左手边是次重要的客人。

(三)进餐的程序要求

主人应该等大多数客人到齐之后.将菜单供客人传阅,并请他们点菜。主人要避免在客人点菜时询问菜价,否则显得吝惜且失礼。点菜时.不应反复问客人①阳辉:《餐桌礼仪》,载《湖南农机》20xx年第12期,第36页。

喜欢吃什么,客人通常答“随便”或“你看着办”;应问客人“不能吃什么”,或用二选一的形式询问客人。若客人以中老年人居多.应多点质地软嫩、口味清淡、低脂低热量的菜品:若客人中有女士则可点一些带酸甜味的菜肴或小点心。客人不应太过主动点菜.如果主人盛情要求时.点一个不太贵且又合大家口味的菜即可。在古代,《周礼》、《仪礼》和《礼记》中已有酒食招待客人的明细条文。中国的合餐制度开始于唐代,完成于北宋。合餐不仅体现在其演进过程的本身,也体现在对社会行为和文化的巨大影响上。中餐的出餐顺序是先冷后热,先咸后甜,先浓后淡,顺序具体为冷菜—主菜—热菜—汤羹—点心—水果,冷菜一般是开胃菜,之后就是主菜,主菜的道数通常是四、六、八等的偶数,这是因为中国人认为偶数是吉数。在豪华的餐宴上,主菜有时多达十六或三十二道,但普通是六道至十二道,由此可见主菜在这些程序中很重要,中餐讲究的是色香味俱全,对每道菜的要求也很严,在上鸡鸭鱼时,当转盘转到主人位时,腹部要朝着主人。

(四)进餐过程中的要求

1、用餐。上菜后应待主人举杯示意才能开始用餐。要注意“吃相”。用餐动作要文雅.夹菜应等菜肴转到自已面前时再动筷子,每次夹菜不宜过多.夹莱时不要碰到邻座.不要反复劝菜。不能大块往嘴里塞菜、狼吞虎咽.骨头和鱼刺等要吐在碟子里。进餐过程中不要玩弄碗筷,或将筷子指向他人。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。

2、敬酒。敬酒应先主人敬主宾,再是陪客敬主宾;而后主宾回敬,最后才是陪客互敬。客人切勿喧宾夺主乱敬酒。如果没有特殊人物在场,敬酒最好按时针顺序。不要厚此薄彼。敬酒时一定要站起来.右手扼杯、左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。可以多人敬一人。不可一人敬多人,除非你是领导或长者。

3、离席。如果就餐时间长.客人要提前离席应向主人说明、致歉。起身时千万别和谈话圈里的人一一告别,以免引起众人一哄而散.只要悄悄地向身边的一、二个人打个招呼离去便可。另外离席时,也不要叫相熟的客人一块走,以免扫兴。

二、韩国的餐桌礼仪文化

韩国的餐桌礼仪的形成主要有气候方面,儒家文化因素的影响,至今还沿袭着很多传统的做法和礼仪,餐桌文化体现了韩国人民族个性中的部分元素。

(一)坐姿习惯

在韩国的饭馆中一般分两种:用椅子与拖鞋上炕。在炕上吃饭着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以。在韩国人的家里宴请时,宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围,盘腿席地而坐。在这种情况下,切勿用手摸脚,伸直双腿,或双腿叉开,都是不允许的。

(二)餐具要求

一千多年前,筷子从中国传到韩国,韩国人进行了本土化的改良,现今为了环保,整齐划一地都使用不锈钢的筷子、勺子、饭碗和小杯子。韩国每个家庭成员都有自己固定的餐具摆放,一般饭碗放在中间偏左的位置,汤碗放在右边,有汤水的菜碟也靠右边,没有汤水的放在较远的左边。

1、稦调料放在餐桌中间,勺筷放在右边。对客人和长辈要另外准备小饭桌。在韩国,餐具的顺序也与我们不同,韩国人必须先喝一口汤、再吃一口饭后,才可以随意地就餐。在韩国就餐也有很多要求,如勿把汤匙和筷子同时抓在手里,使用筷子时把匙放在桌子上;使用牙签时用一只手遮着使用;用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾叠

2、朴英爱:《浅谈韩国饮食文化》,载《南宁职业技术学院学报》20xx年第16卷第5期,第14页。

起来放在桌子上。

(三)就餐中的菜肴

现在的韩国料理包括各种蔬菜和肉类、海鲜类等,而泡菜、海鲜酱、大酱等发酵食品则成为韩国最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。韩国餐桌文化最大的特点就是所有的料理一次上齐,因韩国人对形式的重视,在餐桌摆设礼仪上也得到极大的体现。此外,汤匙在韩国的使用频率更高,尤其当餐桌上出现汤的时候。平日韩国人一般喝茶与咖啡,他们不喝稀粥、清汤,也不喜欢吃过油、过腻、过甜的东西,并且不吃鸭子、羊肉与肥猪肉。

三、中韩餐桌礼仪差异比较

现代社会礼仪无处不在,由于不同的民族、国家形成了不同的文化,中韩两国在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别,具有各自浓郁的民族性和多样性的特点,饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。

(一)传统家庭餐桌上的差异

在中国传统家庭餐桌一般是荤素搭配,讲究营养均衡,不太注重色香味全面发展,吃饭也就一人一碗一双筷子,对菜也没有太多的要求,合胃口就可以了,但每个地区的喜好都不同。韩国虽以大米为主食,但是根据谷物种类,米饭分为大米饭,小米饭,玉米饭,大麦饭等,另外还有其他谷物做副食。泡菜在韩国也是一种标志,是餐桌上不可缺少的一部分,他们泡菜的制作程序相对于中国来说也较复杂,并且要求也很严格,再加上他们自身的宣传,也不奇怪韩国泡菜比中国的出名。在整个韩国地区的餐桌上,汤类在韩国是一种重要的副食。

(二)传统节日中的差异

在中国与韩国都有春节与中秋节两大传统节日,但同样的'节日在两国之间是有差异的,在中国,过春节时我们在年初一的早上会吃饺子与汤圆,饺子象征见识、阅历和年轮,汤圆象征着一家团圆。而在韩国会吃年糕汤,并且正月初一举行完祭祀再吃,而在中国是在除夕夜那天举行祭祀,正月初一就不举行了。在韩国白色的年糕汤象征着纯洁、长寿、初始,促使人们反思过去,展望未来,年糕汤超越了普通食物的范畴,已成为具有代表性的韩国传统文化符号。在中国的中秋节绝大程度上是象征团圆,是一大家人聚在一起过的,大家吃完饭后在自家院子里吃月饼、喝茶和赏月。月饼在中国的中秋节中是不可缺少的,象征的是团圆。在韩国中秋节又称为秋夕,其含义是象征着丰收与团圆,也是全家聚在一起吃饭,但不吃月饼,而是吃松糕与各种水果。

(三)饮酒时的差异

中国和韩国在饮酒方面也是有差异的,在中国宴会开始时,主人必先向客人敬酒,这时客人的饮酒兴致便油然而生,要先为别人添酒,后为自己添加,在有长者的情况下,也是给长者添满酒以表示尊重对方及彼此友谊,而主人要尽情灌醉客人。

在韩国,饮酒是他们就餐中不可缺少的一部分,喝酒之前要斟酒,韩国人从来不自己给自己斟酒,都是由别人来斟,以示相互尊重。斟酒也是有要求的,如果双方第一次见面,则需左手托住右手的肘部为对方斟酒,如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。在饮酒时,晚辈或身份较低者要将酒杯举低些,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。饮酒时晚辈和下级可背脸侧身而饮。在韩国的传统观念是“右尊左卑”,用左手执杯

或取酒被认为是不礼貌的,敬酒的人在离开时还应该鞠躬。

四、结语

随着韩流的“入侵”,在中国的餐桌中也出现了大量韩国元素,韩国餐桌礼仪逐渐影响中国,也对中国经济产生了不小的影响。在跨文化交际中,通过对中韩餐桌礼仪的分析,我们既能更加了解中韩两国的餐桌礼仪文化,也对更好地与韩国人交往起到导向和教育作用。

本文网址://www.w286.com/gaofenzuowen/147744.html