第一次做面包作文12篇。
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第一次做面包作文(篇1)
“叮铃铃”门铃终于响了，我急忙打开一门，小美美食的阿姨果然来了！只见她手提着一个工具箱，看上去可专业了。
“阿姨，按照您的要求，我和妈妈已经准备好了所有材料。”一见阿姨，我便一一向阿姨汇报：“朗姆酒泡好的葡萄干、腰果和南瓜子、冰牛奶、新鲜酵母、红糖、全麦面包粉、高筋粉、黄油……”
“万事俱备，那我们就马上开始吧。”阿姨边说边系上围裙，戴上袖套。我也跟着系上小蜜蜂中队的小围裙，戴上帽子。
我，心里默默念着阿姨教我的制作方法，先一样一样仔细地称：“酵母10克，红糖10克，冰牛奶250克。”然后把这三样一起放入小美中搅拌均匀，再放入全麦面包粉250克，高筋粉250克，按照机器引导开始揉粉，过了3分钟放2克盐和10克黄油，再过了5分钟后，粉就揉好了。
随后，阿姨教我用刮刀把面粉刮到擀面垫上，再将面团搓成长条，平均分成四个面团。我拿了其中一个面团，学着阿姨的.样子做了起来：先把它擀成长方形状，再把馅均匀地洒在上面，一点一点，慢慢地，紧紧地包起来，最后在封口的地方捏紧，就不会露馅了。
“太棒了！这样的面包，不仅形状好看，吃起来更有嚼劲。”阿姨的夸奖，顿时，我觉得自己就是名副其实的面包大师傅了。
我小心翼翼地一个一个把做好的面包胚，摆在烤盘上，轻轻推进烤箱发酵。
“等30分钟后，我们从烤箱中拿出来，用手指轻轻一按，还能反弹回来，就可以烘烤了，最后烤制25分钟，就大功告成了。”听着阿姨的介绍，我的内心洋溢着莫名喜悦，期待着热乎乎的面包出炉。
“嘀”一声，终于烤制好了。
于是，我套上厚厚的专用手套，取出烤盘。
好家伙！还噗嗤噗嗤地呼着热气呢！那香喷喷的气味直往我的鼻子里钻，猛吸一口，心儿似乎全部融化在浓郁的香味里；原本柔顺软滑的面团，已经被烤得金黄焦脆，外酥里韧，让人垂涎欲滴。
我将烤盘放在桌上，用面包刀切了一大块，张开大嘴，满口咀嚼起来：那面包皮的香韧，那葡萄干的清甜，那腰果南瓜子的咯嘣脆，再加上若有若无的红糖牛奶的清香……让你忍不住吃了一块又想再吃一块。
感谢小美美食的阿姨，居然让我第一次做面包就“功成名就”！
第一次做面包作文(篇2)
不久前，妈妈买了一台面包机，它被放在墙角，一动不动。今天的晚上，我终于有机会体验一次。
我先拿出面包机配备的食谱，上面的面包样式琳琅满目，个个都十分诱人。“提子牛奶面包”、“核桃咖啡面包”、“玉米面包”等等。还有一些新奇的东西：“糯米年糕”、“海绵面包”……忽然，一个我从未见过的面包吸引了我——“米饭面包”。就做这个吧！
我一手拿食谱，一手在橱柜里捣鼓。水150克、砂糖18克、黄油10克、盐5克……哎～这才一开始，难题就来了。我怎么知道150克的水是多少呢？想着想着，我瞟到了家里的体重测量仪上，我把计量单位调到“克”就开始一个一个称……
总算称完了，该面包机登场喽！打开盖子，咦，里面有个小勺子。我看了看说明书，我又看了看配料表，呀！原来这个勺子是有刻度的，它是用来算分量的呀！早知道就不用这么麻烦了。
我把配料、面粉一一放好，盖上盖子。按下“启动”按钮，上床睡觉了。夜晚，我甜甜蜜蜜地进入了梦乡。
第一次做面包作文(篇3)
（wWW.ZJAN56.Com 赵老师教案网）
今天晚上，我想学着自己做饭，就从最简单的泡方便面开始学。
我拿出一包方便面和一个大碗放在桌子上。把手洗干净后，我用力地撕方便面的袋子，可是没有撕开，我只好用剪刀把袋口剪开。面饼很硬，面条弯弯曲曲的，挤得很紧，像女人刚烫过的头发。我把它掰成几块放进碗里，还偷偷地拿了一小块放进嘴里一嚼：香!酥!脆!我小心地给碗里倒上热。
水，面饼发出了“嗞嗞”的声音，上面冒出了一串 串的小泡泡，好像里面有只小老鼠在偷吃我的方便面 “烫过的头发”变松了，现在好像一排排整齐的海浪。我拿了一个盘子盖在碗上，让方便面焖五分钟。
五分钟过去了，我拿下盘子，方便面泡好了，吸了水的方便面在碗里满满的，连水都看不到了。我用小叉子挑了一些放在嘴里：热!软!弹!我会自己做饭了，以后爸爸妈妈要是有事出去，再也不用担心我了，因为我独自在家也不会饿肚子啦。
第一次做面包作文(篇4)
“妈妈，这就是面包机呀？”我看着桌子上的那黄色的机器问道。妈妈一边看着说明书，一边说：“嗯，就是这个了。”“就是这个机器能做出面包吗？”我兴奋的问道，想着吃那香喷喷的面包，我的心里就很期待，“那我今天就要做面包！”我笑着说。
别看是做面包的机器，可是做起来还是有些麻烦，面包有好几种做法，特别是欧式面包做法麻烦，可是我恰好选的就是做欧式面包。我一边看着说明书，一边想着，心情格外复杂。
“需要加脱脂牛奶200克，还要放适量的糖。”我嘀咕着，手忙脚乱，一不小心把黄油加多了，我急忙把黄油又拿出来，切掉了一小块，再又放进去。“完了，勺子又到哪儿去了？”我焦急的喊道，要是勺子丢了，那么就不知道究竟该放多少的食材，那么面包就会不好吃。
正在我这儿找找，那儿翻翻的时候，妈妈笑眯眯的走过来，亲切的问道：“宝贝，要不要妈妈来帮你，你是第一次学做面包……”我正忙在兴头上，不耐烦的打断了妈妈的话，“不用了”妈妈见我没有理她，便有些没趣的走开了。
“终于找到勺子了！”我松了一口气。终于可以继续“工作”了，我用勺子在面粉堆上按了一个坑，把安琪酵母倒在那个凹下去的坑里，准备工作完成了。
然后我按下了“启动”键，去做作业了。过一会儿，厨房里传来了机器搅拌的声音。我过去看，结果看见一堆面团在面包机里转呀转，真有趣，这是是面包机将面团充分搅拌呢。
漫长的三个小时过去了，我的作业做完了。厨房里传来了一声“咚”的声音，面包做好了。
“爸爸妈妈，快来看我做的面包啊！”厨房里传来了我的一阵欢呼声。
第一次做面包作文(篇5)
人并不是生来就会做所有的事，必须要不断学习，并加以复习，才有可能成功。
这次疫情，让我学会不断尝试新鲜事物。这不，家里刚到了一个全新的面包机，对于长期处于学习的我来说，可是一个千载难逢的好机会啊！
我小心翼翼的拆开包裹箱子，轻轻地捧出小巧玲珑的面包机，缓缓的放在桌子上，打开盖子，拿出放在里面的量杯，参照说明书，准备开始第一次做面包。
第一步，鸡蛋两个。我在桌沿边磕破两个鸡蛋，沿着敲破处轻轻掰开，一股蛋清率先冲破蛋壳，淌进搅拌桶内，接着是蛋黄“遭了，敲得太用力了！”一块蛋壳随着蛋黄滑入桶内。我只好用筷子挑出隐藏在鸡蛋里的“碎骨头”。
第二步，加奶粉。什么？奶粉？我家可没有这种婴儿孕妇用品啊！这下怎么办？难道还得顶着疫情出去买个奶粉吗？这下，面包是做不成了，还浪费了两个鸡蛋！等等，又加奶粉又加水？哈！牛奶，一个诸葛亮把它们俩皮匠顶了！这不看好题的后果啊！
第三步，加面粉。1千克的面包需要三杯半的面粉。加面粉有什么难的，很快，我便处理好了面粉这种材料。可低头一看，袖子上，腰上，胸前已是白蒙蒙的一片，桌子上也已覆盖上了一层白蒙蒙的“霜”。
第四步，就是加一些辅料了。半杯葡萄干，一大匙植物油，三分之二杯糖。看着这一大桶食材，满满的成就感涌上我的心头。
要相信，祸不单行。当我收拾东西时，突然发现，刚才我所谓的面粉，实际上，是汤圆粉！这下可遭了，汤圆粉不能因为酵母而发酵！既然无法更正，那就只能选择安然面对了！
“哔”面包做好了，但四处塌陷，像老人的皮肤般松松垮垮，仿佛一戳，就会贴到桶底。我轻轻把这一团巨大无比的“汤圆”倒出来，挑起一块，其实算不上“块”，根本就是一团浆糊！我闭着眼睛，把这一团东西塞进嘴里，仔细咀嚼。同汤圆一般滑滑糯糯的口感让我竟觉得很好吃！再吃一口，明显的甜味涌上舌尖，沁进心肺，可并不腻人；随之而来的，是一股天然的清香，沁人心腑
虽然这次面包做失败了，但是我尝试到了一个新品种，也明白了做事应仔细认真，也许浪费了不少材料，但也体会到了劳动的艰辛与快乐。
第一次做面包作文(篇6)
前几天，我在储藏室里发现了一个大盒子，上面积了些灰尘。拍去上面的灰，打开一看，嘿!是个面包机，还是崭新的。我赶紧抱回家，吵着要吃面包，妈妈终于答应了。这个周末，我和妈妈开始做面包。
这个面包机的型号是东菱XBM1028G。它的外观是一个长方体，口里吞着一个大面包桶，盖子是透明的，侧边有许多按钮来操控它。
我和妈妈在面包机食谱中选择了欧式面包的做法，开始准备食材：玉米油、牛奶、食盐、糖、鸡蛋、面包粉、酵母和黄油。制作面包开始了：首先把打好的鸡蛋倒入量杯中加水至180毫升，然后依次加入食材。注意在放酵母之前，要在面粉中间挖个小坑，以不渗出水为好，最后再将酵母放入小坑内用面粉埋好(这可是我和妈妈提前在网上学习到的绝招啊)，一切准备就绪了。我在妈妈的指导下，把面包桶小心翼翼的放入卡扣中，选择欧式面包模式，按下启动按钮，面包机就轰隆隆的工作起来。
随着面包机里的搅拌刀不断的转动，面包桶内的面粉混合物变成了一个个小面团，不一会，小面团又渐渐的揉成了个大面团。大面团就像一只小白鼠，调皮的在桶内跳舞。当面团的表面变得很光滑时，随着滴啊，滴啊的几声，面包机停止了转动。这时面包机的表面摸上去有些热，妈妈告诉我面团开始发酵了，等过个十分钟，面团还要转动，这时再把黄油放进去，随后等面包机再次停止，完成第二次发酵。我好奇地守在面包机旁边，眼睛一眨不眨的看着。面包桶里的面团就像个贪吃的小胖子，肚皮越吃越大，到最后变得几乎和面包桶一般大小了。
当面团不断地膨胀时，面包机的烘烤功能自动启动了。此时的面包机表面越来越热，我摸了一下，好烫啊!排气孔上冒出了袅袅的白烟，烤好的面包香气扑鼻而来，好香啊!
漫长的三个小时即将结束，妈妈把预留下来的蛋液用小刷子刷在面包的表面，过了十分钟，面包机发出烤好的蜂鸣声，我迫不及待地按下了停止按钮。打开了透明盖子，一个表面金黄诱人的香喷喷的面包呈现在我眼前。
正准备张嘴去尝一尝，哎呀，手被烫了一下，真是心急吃不了热豆腐。等面包完全冷却后，我把它取出切成片，刷上我最爱的香橙果酱。嘿嘿!没想到制作面包就如此成功，那美味的感觉现在依然记忆犹新!
第一次做面包作文(篇7)
今天妈妈教我做面包。这是我第一次动手，所以我看得特别认真。只见妈妈把面粉倒进一个盆子里，接着用一个小碗装了点温水，然后往里面加了点白糖和发酵粉，最后把水一点一点地倒进面粉里，不停地揉啊揉。
不久，面粉就变成了一个胖乎乎的圆球，我问妈妈什么时候才能开始做面包。妈妈说还要再等等，发酵二十分钟，那样蒸起来的面包才好吃。
我一边盯着我的手表，一边寸步不离地等在面团边上。终于时间到了，我忙催促妈妈快开始。妈妈把作文面团分成一小块一小块的，我赶紧拿了一小块放手心里，学着妈妈的样子做起来。我先把它搓圆，再轻轻地按压了一下，哈哈一个圆形面包就做好了。太简单了，和学校里玩的粘土差不多。我不再老老实实地做妈妈教的面包，而是放开想象，想做什么就做什么。不久菜板上就躺满了我做的面包：正方形的、三角形的、爱心形的、花朵形的、小鸟形的五花八门，可爱极了。
妈妈把面包蒸熟了。我吃着各种奇形怪状的面包，开心地笑了。自己做的面包就是好吃。
第一次做面包作文(篇8)
同学们的第一次体验一定是五花八门，海阔天空吧？想知道我的第一次体验吗？那就听我娓娓到来吧！
同学们是否和我一样喜欢吃香甜、美味的面包，它可是我们生活中不可缺少的食品。因为爱吃面包，所以常和妈妈去面包房买面包。每次进入面包房我都会被那些形状各异、香味四射的面包馋得直流口水，恨不得把所有的面包都买回家。可是，面包的价格不比馒头的价钱来得实惠。所以，每次只能天挑选几样，很是不过瘾。每当这时，我都会对妈妈说：“要是我们自己会做就好了！”
自从在“家有购物”上看到用面包机在家自制面包的电视画面，我的美梦终于成真了，妈妈为我买了一台面包机。实现了我自己动手做面包的愿望。利用这个清明节，我和妈妈决定“牛刀小试”。
我怀着激动的心情，先把做面包的各种配料按照配料表一一准备齐全，并严格地执行配料比例。例如：做500克的甜面包，需要十分之九杯的水，三大勺植物油，一大勺奶粉，四分之三小勺的盐，三分之一的糖，三杯面包粉，两小勺干酵母。第一道工序准备齐全之后，接着就是把材料倒入面包机的面包桶里。在放材料时，这里还有个小窍门呢，就是先到液体的水和油，后放酵母和面粉。因为干酵母遇水后会提前发酵。
离成功只差一步了，盖好面包机的盖子，我的心随着机器的嗡嗡声起起伏伏，我无心干别的事情，眼巴巴地盯着面包机的工作状态，恨不得钻进去的面包粉能马上变成面包。随着一声“嗡鸣”,面包机终于停止了工作，我迫不及待地掀开面包盖，一个金黄金黄的，散发着浓郁香味的长方体自制面包呈现在我的'眼前，我美滋滋地，喜悦之情无法言表，激动地抱住了妈妈……
第一次做面包作文(篇9)
“咚咚咚”，一阵敲门声把我惊醒。我打开门，好奇地去接快递员叔叔手中的大包裹，包裹太大了，快递员叔叔帮我一起抬进家门。
妈妈又买了什么东西呢？我立刻打开外面的大箱子，拿出里面的小箱子，只见上面写着“电烤箱”三个大字。正当我疑惑不解的时候，妈妈走了过来，说：“你不是爱吃面包吗？外面的食品不安全，买了烤箱后，我们就可以自己做面包了。”
“真的吗？”我兴奋地问。妈妈点点头。“那我们现在就开始烤面包吧！”我得寸进尺，继续说。妈妈爽快地答应了。说干就干，妈妈从厨柜里拿出一大包食材：面粉、酵母粉、黄油……还有从网上下载的那份《面包制作方法》。按照上面的制作步骤，我们一一把食材加入调料碗：高筋面粉250克、鸡蛋50克、砂糖50克、酵母粉5克、黄油15克、奶粉1大勺……，把这些食材拌匀后，我对妈妈说：“让我来和面吧。”在妈妈的指导下，我开始加水和面。当我学着妈妈的样子，揉面团时，发现面不停地粘在我手上，我只好在手上涂了一次又一次干粉，终于，面和好了，我就把它放在盆里，等着让它自己慢慢发酵。
1小时过去了，我跑过去看了看，没有…；2小时过去了、3小时过去了，我又过去看了看，发现面还是没发酵。这时，妈妈才发现，我们用的发酵粉过期了。于是，妈妈又往面团里加了一些未过期的发酵粉。过了一会儿，面终于开始发了。
眼看就到了下午吃点心的时间了，由于发酵的时间不够，我们只好把发了一半的面分成8小块，又搓又揉，捏成各种各样的形状，然后在表面涂上一层油，把它放入烤箱中烤。
面包烤好了，虽然它吃起来有点硬，但我们的心里还是美滋滋的。这是我第一次自己做面包呢！同时我也深深体会到了：做什么事都不能马虎，细节就能决定成败，妈妈就是没注意发酵粉的保质期，结果导致了面包干等着不发酵。以后，我不但要在学校中学习知识，还要从生活中明白很多道理呢。
第一次做面包作文(篇10)
这个星期我家订购的面包机终于到货了，看到说明书上品种繁多，可口诱人的面包，我迫不及待地想把每一种面包都尝试一下。
用面包机做面包看起来很容易，其实也需要一些技巧。首先，是面粉的选择一定要用高筋面粉。我们准备做五百克的奶香面包，那就先要倒入两百六十克的面粉，然后要选择奶粉，应该用脱脂奶粉，加入一大勺奶粉后，再加一盒牛奶约两百五十克和一个鸡蛋，最后加入一些糖、盐、黄油和干酵母。这样做面包的准备工作就完成了。
我把做面包的原料桶放入面包机里，设定好面包的重量是五百克，程序设定为奶香面包，颜色为浅色，完成的时间是第二天早晨七点。这样明天早晨我们就可以吃上热腾腾的面包早餐了。
到了第二天早上，我们家的房间里到处弥漫着面包浓浓的香味，我立刻起床去观看面包机。通过观察窗看到一个色泽金黄的奶香面包已经做好了。我和爸爸妈妈一起品尝了这个面包，觉得味道好极了！以后我们就可以用这个神奇的面包机为我们做早餐了。
第一次做面包作文(篇11)
叮铃铃，叮铃铃，门铃响了，面包机来了。我盼望好久的面包机终于来了！
爸爸仔细地看着说明书，我在一旁高兴地上蹿下跳，想打开面包机看个究竟。
开始做面包了！爸爸把黄油、鸡蛋、面包粉、奶粉和糖倒进了面包桶。嗡——嗡——面包机开始工作了。
过了一会儿，我们闻到一股刺鼻的味道。爸爸赶紧切断电源，拿起说明书，看了一会儿说：“这是面包桶上油脂烤化了的味道，不用担心。”我和妈妈这才松了一口气。
过了很久，一股香气钻进了我的鼻子。又过了很久，只听嘀——嘀——两声，哈哈，面包终于做好了！爸爸小心翼翼地取出了面包桶，把面包倒在盘子里，一个深棕色的大家伙出现在眼前。
妈妈尝了尝，说：“这就是一个非洲版的大发糕嘛！”
我尝了一口，说：“千真万确！”
爸爸尝了一口，说：“唉，失败了！”
第一次做面包作文(篇12)
上周六，我跟妈妈学会了做面包。在这之前，我一直以为做面包很容易，可是“亲身下河知深浅”，实践了才知道，做面包并没有想象中的容易。
那天我自告奋勇，请求妈妈教我做面包，她答应之后，我马上洗手，开始准备材料。
我捋起袖子，开始打面。首先，准备10个鸡蛋，打破之后放到小盆里。“要注意别让蛋壳掉进去。”妈妈嘱咐我。好在我打鸡蛋很拿手，这个步骤很快做好了。接下来要4斤水和1千克白糖，再加上蛋液一起倒进搅拌机搅拌均匀。这时，我正要把水都倒进盆里，妈妈却拦住了我，说：“水不要一下子倒完，大概剩百分之五的水就好。”我连忙把剩下的水放到一旁，大约3分钟之后，三种材料就搅拌均匀了。我小心翼翼地把材料盛出来，放到干净的碗里。接下来要准备5千克面粉，50克酵母和25克改良剂。我把面粉、酵母和改良剂倒进已经拌好的鸡蛋液里，再次放进搅拌机搅拌。我没有把握好时间，导致面团不能完全成型，好在还有补救的方法，只要再加点水进去搅拌，直到面成为一团即可。之后再准备500克黄油和50克盐，从面团中间扒出一个窝。我挖了好几次，不是缺一个口就是弄破面团，试了好几次才成功。接下来把黄油和盐放进窝里，也可以加一些牛奶进去，这样会更香。在搅拌的过程中再慢慢倒一点食用油，这样可以防止面团粘底。
搅拌均匀之后，我就把面团从机子里拿出来，然后把面团分成几个小圆团做花样。“揉圆团的时候，把手握成一个圈，让圆团在手心的位置，把它揉成球状。”我按照妈妈的说法去做，刚开始总是把面团压扁，到后来就慢慢熟练了，速度也越来越快。在这里我要提醒一下，圆团不要揉太久，不然会变干。揉好小圆团之后，就把它设计成自己喜欢的样式，也可以加入馅料。做好面包的样式，就可以放进发酵箱发酵1~2小时，时间不能超过2小时，不然面的表层会不光滑。发酵之后，再把面团装饰一下，比如在面团上铺一点沙拉酱或者果酱。最后，把加工好的面团放进烤箱里，炉温一般在180~200℃之间，时间在15分钟左右。我懒得等，便看起了书，结果一不小心忘了时间，所以当我看到烤焦的面包时，简直是心如死灰，虽然还有能吃的，但也是寥寥无几。妈妈尝了一口，说：“虽然不够好，但毕竟是第一次做，下次再继续努力吧。”
哎，做面包也是要花心血的，一个面包真是来之不易啊！
