做蛋炒饭日记如何写(8篇)。

周记是包含在写作中的一种形式，在生活和学习中，许多人都有写周记的习惯。周记是宣泄情感的一个渠道可以帮助我们释放压力，如何在周记中全面地描述自己的学习呢？迷你日记网小编特别从网络上整理了做蛋炒饭日记如何写，希望能帮助到你，请收藏！

做蛋炒饭日记如何写(篇1)

今天早上，我起来的时候发现爸爸妈妈都去上班啦！去厨房一看一点饭都没留给我。唉，真是早起的鸟儿有虫吃，晚起的鸟儿没虫吃啊。没办法，我只能寻思的做一点啦。

我在厨房寻找可以被我利用的食材，隔夜米，火腿，鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，玉米，酱油，盐，昨天吃剩下的麻辣烫……不都可以拿利用吗？那今天我就做一个超级无敌豪华蛋炒饭。

我先把葱给切成末。再把黄瓜火腿切成丁。玉米剥下来。鸡蛋打入碗中放一点盐搅拌。昨天吃剩的麻辣烫，只要菜，丸子不要汤。辣条，巧克力(呃，这个就用不着啦。)。

我先往锅里放油。再放入葱末。结果没留神。忘记锅里还有水。噼里啪啦扎了我一身油。烫的我是嗷嗷直叫。然后再放入黄瓜，火腿，玉米。炒至金黄。加入隔夜饭。翻炒几下。最后再放点丸子，菜，辣条。出锅前放点酱油再炒一下。一盘超级无敌豪华蛋炒饭就这样完成了。看着这美味的蛋炒饭。啥也不说开吃。奥利给！！！

隔壁小孩都被馋的嗷嗷直叫。

做蛋炒饭日记如何写(篇2)

学习鸡蛋炒饭

妈妈教我炒过许多菜，比如西红柿炒鸡蛋、鸡蛋炒饭等。

今天，妈妈教我做鸡蛋炒饭，首先妈妈给我往锅里倒了一点油，然后又把切好的葱花端给我。我左手拿着锅柄，右手端着葱花把身子侧的老远，妈妈终于看不下去了，对我说：你在打球呀，身子离锅2米远难道你想把葱花扔到锅里？说着从我手里夺过装葱花的盘子熟练地把葱花倒进锅里又把青豆和香肠递给我，我照着妈妈的样子把青豆和香肠放入锅中果然一滴油也没溅出来，妈妈告诉我倒鸡蛋的时候一定要把鸡蛋顺着锅边倒下去否则就不是蛋炒饭了而是鸡蛋饼了。我照妈妈说的那样把鸡蛋倒入锅中最后把米饭和调料放入锅中用铲子拌一会儿。鸡蛋炒饭就做好了。

虽然有点糊味但毕竟是自己做的还是感到很好吃。

做蛋炒饭日记如何写(篇3)

今天老爸不在家，要中午才能回来。老妈怕老爸回来迟，我们给饿着了，所以煮了一锅的米饭，准备做蛋炒饭给我们在中午的时候吃。

我这个小厨师怎么能错过这大显身手的机会呢？我赶紧央求老妈让我们自己做蛋炒饭，老妈愉快地答应了，正好她还没有洗衣服呢，哈哈！

我先从冰箱里拿出来四个鸡蛋，把它们打到碗里，用筷子搅匀了。又看见一个碗里有些泡好的木耳，我就把它们切成丝，还准备了一点葱段。准备工作完成后，我就开始打开电磁炉，调到炒菜档，设置好火候，往锅里放了一些香油，然后就把木耳丝放到锅里炒了起来，可没想到磁的一声，木耳竟然会跳出去。我赶紧把鸡蛋倒进去，鸡蛋炒的黄灿灿的，就把饭放了进去。最后放一勺盐和葱段，不一会，香喷喷的蛋炒饭就好了。我尝了一口，哇，真是太太太太好吃了！

看着自己的劳动成果，心里别提多激动了，心想：说不定，未来的烹饪大师就此诞生了！

做蛋炒饭日记如何写(篇4)

我很喜欢吃蛋炒饭，经常让妈妈炒给我吃。每次看妈妈炒，我都跃跃欲试，搬个小凳子站上面，接过妈妈的饭铲子，一边试着翻炒，一边跟妈妈交流怎么做更好。后来，我跟妈妈说要学做蛋炒饭，妈妈欣然答应了。

经过妈妈的指点，我先学做煎鸡蛋。先把蛋打到碗里搅拌均匀，再开火倒油入锅。接着把蛋液倒进锅里，等了一会儿，咦？鸡蛋怎么粘锅底了？要用铲子才能弄出来，结果鸡蛋碎碎的还焦了，当时就懵了，这怎么跟妈妈做的差距这么大。于是，妈妈给我讲解了火候的问题，我若有所思，想再尝试一次。这次，我等油温冒出了热气，换成小火，再把鸡蛋液放下去，马上用铲把蛋液子翻炒，竟然成功了。虽然煎起来的鸡蛋没妈妈煎得漂亮，但自我感觉很好啦。

第二步，准备好配料。配料有：青豆、红萝ト、虾仁、玉米，还有我最喜欢的香肠。我拿出青豆洗干净放碗里，把虾剥好。切去红萝卜的头部，竖着切成长条，再横着切成粒。玉米剥成粒，所有配料都准备妥当。

第三步就是开始炒饭了。把油倒入锅内，烧四成熟，我掌握不了什么是四成熟，就听妈妈的建议，差不多烧半分钟左右，依次放入各种配料，翻炒十几下，翻的速度不能太快，大约三五秒一下。之后把凉米饭放入锅中，用铲子慢慢压散开，这个过程要用时比较多，要把成块的米饭都压散。特别要注意，打散米饭时把火关小哦——小火状态，不然米饭还没打散，就烧焦了。特别是刚学习的，笨手笨脚，掌握不好火候，最好用小火。等全部打散后，可以调成中火翻炒，翻三分钟后，把煎好的鸡蛋加入，为什么鸡蛋这个时候加呢？因为鸡蛋之前就熟了，如果开炒就加入，鸡蛋会炒的很老，不好吃哦。然后加入细盐，一点鲜酱油，再炒一会儿就完成了。

刚出炉的蛋炒饭，香气扑鼻，闻的我直咽口水，哈哈！迫不及待地舀一勺，亚米亚米真好吃！自己炒的，就觉得特别好吃。

这次经历让我学会了很多：什么是火候，油温如何把握，鸡蛋焦怎么处理，怎么切菜等。一个简单的蛋炒饭，居然有这么多的学问。

做蛋炒饭日记如何写(篇5)

11月26日 星期六 晴

今天，是星期六。我上完了兴趣班回到家，我那不争气的肚子便学起当年孔明，唱起了空城计。既然，肚子已经提出抗议，我也无计可施了，便向妈妈求助，提议今天吃蛋炒饭。由妈妈当我的助手其实妈妈是“军师”。

我先拿出了冷饭，倒了一点油，又打了两个鸡蛋，最后，把冷饭也全部倒了进去。我抄起一把铲刀便炒了起来，眼看就要成功了。我突然想起冰箱里还有几根香肠，于是，我又抓起两根，剥去了它们的大衣。切成一块一块的肉块，一股脑儿地把它们全倒进了锅里，这下锅里可热闹了。

你看，粉红的香肠肉，黄澄澄的蛋炒饭，再加上一点“绿色食品”——香蒜后，锅里一下子就炸开了锅。玩起了争地盘的游戏，一会儿你在这，一会儿它又跑了过来把地盘抢了来其实，是因为我炒蛋炒饭时，翻炒时产生的作用。。

不一会儿，我吃到了自已的炒饭，别提有多高兴了。

做蛋炒饭日记如何写(篇6)

炒蛋炒饭？那还不简单！不，你想错了，可能你会炒，那我还不一定会炒呢！

今年暑假，爷爷去南京和老同学聚会，家里只有我和奶奶，，奶奶对我说：宝宝，你来做蛋炒饭怎么样啊？我想都没想就点头了，心想：做蛋炒饭，超简单的，10分钟搞定！

可是真正到我下厨的那一刻我开始打退堂鼓了，为什么呢？那是因为我根本不知道油放多少，要烧到几成热。打鸡蛋嘛，这我倒会，打到一半的时候放一点点盐和水就OK啦！还好有大厨奶奶的出手相助，我才开始炒鸡蛋。把鸡蛋炒熟了以后，我把他放到一个备用的碗里，接着，我又把隔夜的冷饭倒进锅内翻炒加热，为了防止饭会糊，我赶紧跑到案板旁把前面切好的火腿肠、葱、木耳还有包菜一一放入锅内，最后我把鸡蛋到了进来。3、5分钟后关火，出锅，装碗。这一系列的动作我配合的自然协调。大功告成！我兴高采烈地说道。

端上饭桌，我拿起勺子尝了一口咦？怎么感觉不对劲啊？是不是少放了些什么？我使劲拍了一下大腿，：呀！盐没放！努力白费啦！~~(_)~~呜呜哈哈哈可恶，奶奶居然在一旁幸灾乐祸，气死我也！

从这次炒蛋炒饭中，我感受到了奶奶平日的辛苦，平日的操劳，我还有时和奶奶顶嘴，这真是太不应该了！从今往后我一定要多帮奶奶做家务事，让奶奶不再劳累！

做蛋炒饭日记如何写(篇7)

炒饭是我最爱的美食之一。

蛋炒饭味道好，看相也好。无数颗白玉般晶莹的米粒，金黄的鸡蛋则像一颗颗“金星”散落在里面。再放一点点辣，可就色香味俱全了，真让人垂涟三尺。

妈妈做蛋炒饭十分轻松：先拿出 一两个鸡蛋，打在碗里，用筷子搅拌均匀；然后在铁锅里放一些油，烧热以后倒入鸡蛋，翻炒；炒到金黄的时候，放入一碗烧熟的米饭，接着放入一勺多点盐和饭一起 搅拌，最后加一点点鸡精，再炒几下就可以了。

在我的心里蛋炒饭是怎么吃也吃不厌的美食。有一段时间早上，我几乎天天都吃蛋炒饭。本来还睡眼惺忪的我，一闻到蛋炒饭的味道，立刻精神了许多。我吃起来十分有特点：我喜欢把一大堆的饭聚 集起来，一口吞下去，还喜欢先把鸡蛋挑吃掉，剩下一点点时我会连碗低下的油也吃下去。

做蛋炒饭日记如何写(篇8)

一大早，爸妈出门办事，家里只剩我和弟弟，做饭的重任只能落到我身上了。

我准备做个蛋炒饭。先从冰箱拿出两个鸡蛋，一根香肠;然后，在米袋里倒出两碗米。我学着妈妈的模样“开火”，然后把这些东西炒在一起，放油、盐和酱油。大概翻炒了三分钟，关火，最后把它们盛到碗里。弟弟迫不及待地尝了一口，但立马就吐了出来。我觉得很奇怪，吃了一口，真是难以下咽，我只能飞奔到洗手间，把它全吐掉了。

妈妈回来后，我把做饭的经过全跟她说了一遍，妈妈听完哈哈大笑，对我说：“宝贝，生米炒出来的饭是不能吃的。蛋炒饭应该用煮熟的饭炒。”听完妈妈的话，我才恍然大悟：每件事情并不是看到的那么简单，唯有自己亲自实践后，才能真正明白其中的细节和步骤。