文字是情感的载体，上学的时候老师经常会要求我们写日记，写日记可以作为人生的备忘录，积累写作的素材。日记的内容因人而异，有长篇，有短篇。我们通常写日记是怎么开始的呢？为了让您在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“我学会了蛋炒饭文章500字”，仅供参考，希望可以帮助到您。

礼拜天，我跟妈妈学做蛋炒饭。

妈妈帮我拿出了青菜和胡萝卜，放在水池里，让我把它们洗干净，然后切好。我先把青菜洗好，然后再把胡萝卜洗好。两个都洗好后，我就把青菜切碎，把胡萝卜切成一片片的。然后，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，打在碗里，放了一些盐，用筷子往一个方向调平均。

预备工作做好后，就要开始烧了。我先开火，往锅里倒了些油，先炒蛋，倒蛋液的时候要一边搅动，一边往锅里倒，妈妈说这样炒出来的蛋是平均的黄色的，不会一块白一块黄的。我喜欢吃嫩嫩的炒蛋，只要蛋都凝聚成块，再用铲子翻炒下，就可以出锅了，我把它盛在了盘子里。接下来炒胡萝卜和青菜，我把它们一起倒进放了些油的锅里，用铲子不停地翻动，也放了些盐。等到炒熟了，再倒米饭进去，仍是不停地翻来翻去……，等到翻炒平均了，我再把原先炒好的蛋倒进去，再把它们都拌平均了。这样，又好看又好吃的蛋炒饭就做好了。

我终于在妈妈的指导下，自己做了一次蛋炒饭，我吃得津津有味，太香了！