酒店后厨指导思想总结(范本20篇)

发表时间：2019-02-12

酒店后厨指导思想总结(范本20篇)。

◈ 酒店后厨指导思想总结

尊敬的党组织：

为期三天半的党校集中培训于今日15：30分圆满结束。在这几天简要而又深刻的培训中，我从思想上得到了更进一步的提升，拓宽了视野，对党、对入党有了更深入的认识，进一步端正了自己的入党动机，亦从而更坚定了加入中国共产党的决心。

一、重新且全面地认识党的指导思想和光辉历程

在“党的指导思想”主题讲座中，华东师范大学的教授陈锡喜先生为我们做了清晰且明确的表述。“中国共产党以马克思列宁主义、XXX思想、邓小平理论和’三个代表’重要思想作为自己的行动指南，是新时期党的指导思想”——xx大党章载。而我党“思想的薪火”即为坚持马克思主义的指导思想。陈教授指出：“历史证明，XXX思想是马克思列宁主义在中国发展的新阶段。”在我国，党的指导思想是“传承马克思主义的思想火花”，坚持中国特色社会主义理论体系就是真正坚持马克思主义。党的指导思想的形成即马克思主义同中国国情相结合，与时代同进步，与人民共命运的历史产物。

而在“党的光辉历程”主题讲座中，上海师范大学教授田军女士以她充实的历史体系给我们上了一堂尤为深刻的历史课。中国共产党建党八十周年始终保持着领导地位。田教授指出：“中国共产党的领导地位是中国社会的经济、政治、文化等客观条件所决定的。”作为一名入党积极分子，看到我们党领导力与组织力越来越强大，我感到无比的自豪与敬畏，并更加坚定了始终拥护中国共产党、积极为做一名合格的共产党员而努力奋斗。现代中国复杂的阶级斗争和国际斗争、中国革命的长期性、复杂性与斗争环境的残酷性以及中国特色社会主义建设客观性等多方因素共同决定了中国共产党的领导地位。其中，田教授最后两句话最为振奋人心。“路在何方?路在脚下”，“天下兴亡，匹夫有责”，这两句话深深地打动了我。

作为一名当代大学生，何为自己正确的人生之路恐怕是当下我最该考虑的问题。走好自己的路，创造属于自己的人生舞台，朝着自己的人生目标不断奋斗，这即为我们当前能为建设有中国特色的社会主义贡献的仅有之力。

二、端正入党动机全面提升素质

在党校第一讲的时候，我院党委书记崔运花同志为我们第55期党校学员进行了党的思想启蒙教育。党校是“理论学习的阵地、党性锻炼的熔炉”。正确的入党动机，全面素质的提高，达到或基本达到党员条件是加入党组织的前提。

本质上讲，大学生的入党动机是很单纯的。在大家递交入党申请书的时候，想的最多的可能都是成为一名党员能否让自己找到一份好一点的工作，客观一点，亦即可以说成能否为自己带来一些好处。上完党校集训课后，我们清楚的认识到这种观点错误的严重性。用崔老师总结的几点中某一点来说，这属于入党“实惠型”入党模式。而就我本身而言，递交入党申请书是因为学校(高中)的推荐，当时班级名额很少，党校培训时间比较集中，有加之爷爷、叔叔、哥哥都是党员，所以我就毫不犹豫地参加了党校培训，算起来这应该属于入党“光荣型”吧，但因为高中只达到了当小姐也的水平，因未加(因为高考)接收党组织的观察而未能成为与本党员，因此来到大学继续坚持自己的决定，经班级推优重新参加党校培训。

崔老师讲到：“党的先进性最终要靠具有正确入党动机的共产党人来实现，党的纯洁性要靠具有正确入党动机的共产党人来保证。”树立正确的入党动机是产生正确的入党行动的思想前提，是经受各种考验的重要保证，是思想上入党的强大动力。作为入党积极分子，已经参加过党校培训的我应该加强理论修养，树立正确的入党动机;积极参加组织上的社会实践活动，不断净化自己的入党动机;培养自律意识，处理好组织上入党和思想上入党的关系。在这样的基础上不断完善自我，争取做到全面提升个人素质。

三、强化个人道德理念落实党性党章的学习

在党校集训的这一段时间内，我对新党章做了重新阅读。在学习党章的过程中我觉得自身的入党理念及对党的认识方面都获得了提升。党章是我们党与时俱进的历史见证(从文献角度来看)。

xx大党章修改中在总纲部分增写了论述中国特色社会主义道路和中国特色社会主义理论体系、论科学发展观、论述中国特色社会主义事业总体布局、论述构建社会主义和谐社会等重要内容，这些内容是我们党在总结改革开放和现代化建设实践基础上的理论创新，凝结了几袋中国共产党人带领人民不懈探索实践的智慧和心血，是马克思主义中国化最新成果的重要核心，是我们党最可贵的政治和精神财富，是全国各族人民团结奋斗的共同思想基础。

学习党章能够强化个人的思想道德观念，能够精华个人心灵，能够全面提升个人素质。我亦从中受益匪浅，更加端正了自己的生活态度。

党校的集训使我明白了只有为了献身共产主义事业，更好的为人民服务而要求入党，才是唯一正确的入党动机。这种入党动机是为一切正确的，它与党的性质、宗旨、奋斗目标和党员条件是一致的。端正入党动机是保证党的先进性和纯洁性的客观要求。

作为入党积极分子光是有入党的迫切愿望还远远不够，必须付诸于实际行动，在实践中不断用切身体验深化对党的认识，从而更进一步端正自己的入党动机，不论组织上是否加入了党，都要做到思想上真正入党，并且按照党员标准严格要求自己，以实际行动争取入党。

汇报人：

汇报时间：XX年XX月XX日

◈ 酒店后厨指导思想总结

一、指导思想:

以公司20xx年工作会议“要始终把安全生产放在各项工作的首要位置”作为指导思想，强化安全生产的责任意识和反违章管理，树立全员参与意识，把保障安全放到至高无上地位，通过多样培训，提高员工安全防范技能和意识，促进公司安全发展。

二、活动主题和时间安排:

活动主题: 加强安全法治保障安全生产。

活动时间：20xx年5月31日—6月30日

三、工作目标:

通过“安全生产月”活动的开展，牢固树立以人为本、安全发展的理念，把安全生产摆到更加重要的位置，完善安全应急预案体系，促进安全生产责任进一步落实;员工安全意识明显增强;安全管理明显加强;事故隐患整治取得明显成效。

◈ 酒店后厨指导思想总结

--- 随着人数的增加，班级的情况变得更加复杂，我将面临更加严峻的挑战。

三。本学期的重点和措施：

1．加强规律教育

良好规律是正常学习和生活的保障。一个学生的顽皮不守规矩的行为，往往会让一个好班级后悔，让整个班级的活动失败，甚至让全班争取的荣誉都白费。影响班级集体利益。因此，扎实有效地加强对学生的日常训练非常重要。本学期常规培训内容以《小学生日常行为守则》为主。同时，结合课堂常规、集训常规、卫生常规等，让学生无论在课堂还是集会中都能保持良好的纪律性。更多的收获。

2.明确的学习目标

俗话说：有目标才有动力。这个学期，我打算让学生在学期初和期中从学习、行为、五项比赛等方面制定自己的目标，让每个学生明确自己在争取的目标是什么，避免盲目。 . 、低

2 ---

2.创业教育

3.五场比赛开始强>

4.校报、班报出版

第3周和第4周 1.上交节日活动材料

2.第七届全国宣传周

3、大队干部宣传活动

4.期初家访

第5、6周1、跳远比赛

2：班级工作计划指导思想

第一条：班级工作计划指导思想

小学二年级二（3）年级班级工作计划

1．指导思想：

2．班级概况：

本学期班级规模为47人，男25人，女23人。其中，女生在学习上普遍比男生认真，各方面都有突出表现。全班同学基本上都非常认真地完成了作业，但近十名学生学习不够努力，作业写得不认真，学习自觉性不足，学习成绩不佳。

三、工作重点：

，结合早讲，班组加强课

4---单，并做好管理

，发布校报、班报

，更新办公平台数据

，实施“三个贫困学生”

三月：

，“学雷锋，开创新风”主题教育，庆祝“3月8日”妇女节

，为后进生建立转型档案

、写作教学月评（一）

、教学质量抽样、反馈

、植树节活动

四月：

、期中教学质量测试、反馈

、写作教学月评（二）

、排球交友游戏

、校报、班报发表

, 口语及格

5月:

, 写作教学月评(3)

, 低段中文阅读比赛

，班报发表

六月：

6——风形成稳定向上状态。

二、班级分析

班里有43名学生，其中男生25人，女生18人。整体来看，女生的学习习惯和行为规范发展基本稳定，近三分之二的男生在行为习惯上仍存在各种不理想的行为，学习习惯的发展仍不尽如人意。有很大的距离。本学期将围绕他们身边的问题，教他们辨别是非，学会自制，养成良好的习惯，如何处理错误的行为等具体措施，关注他们的发展教育。

三、工作目标

全身心投入，全面跟进，加强班级科学管理，注重培养学生自治能力，做好学生心理疏导工作，以身作则，不断培养学生良好的学习习惯，引导学生使用适当的学习方法，努力提高学习成绩。开展形式多样的教育活动，让学生在活动中得到启发。

四。具体措施

（1）做好学生思想工作和帮助

8---总结，总结每一个周一，适时鼓励先进，鞭策落后。

2.开展形式多样的主题班会，加强学生理想教育和志向教育，鼓励学生树立远大理想，为之努力学习，不断完善自我。

3.调整和加强班干部建设，使班干部真正成为班级管理的主力军。

4.定期表彰班内各类先进学生，弘扬班级正气。 每月对班级的“明星球员”进行民主评估。表扬先进的学生，让他们成为同学们学习的榜样。

5.营造班级文化环境，实现文化教育。

(3) 家庭和学校共同努力，帮助学生成长。

在家长的帮助下，我们帮助学生共同成长。

首先，班内各班的老师要经常交流信息，协调立场，用统一的标准去要求和教育每个学生，避免因不同而造成学生的思想混乱。标准。其次，班主任

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本班共有学生55人，其中男生27人，女生28人。在上学期的班级带头教育下，这个班的学生各方面都有所提高。但是，仍然存在很多问题，比如班级缺乏凝聚力；班上的尖子生比较少，在学校的各种比赛中处于劣势；在纪律方面，这个班的学生特别喜欢空话和八卦，但他们真的让他（她）上台说些什么，沉默不语；该班学生两极分化严重，学业困难、品德困难的学生占班级的三分之一。

针对班级管理的不足，我制定了本学期的以下工作要点：

三、工作要点

< p> 1。注重培养教育：要养成良好的学习习惯和生活习惯，对学生的成长进步很有必要，良好的行为习惯有利于一个人的终身发展。因此，在课堂上进行良好的德育是非常有必要的。根据学生思想实际情况，密切配合学校德育工作，本学期对学生进行定期、定期的多方面、多角度的培训

12 --- 教他们工作方法，让他们明确自己的职责，指出自己的优势和劣势以及未来努力的方向。同时，也要求他们注意班干部之间的配合，齐心协力，形成一条绳索，努力在同学中树立威信，创造机会，锻炼和培养自己的能力。

6.注重关爱教育：关心学生的生活，及时联系家长，体谅学生的幸福，了解他们的心理，建立平等和谐的师生关系，做学生的知心朋友。为了让班主任更好地工作。 7。做好少先队工作：班主任工作是班主任工作的重要组成部分，是充分发挥学生特长、促进学生个性的有效途径。本学期，我们将积极配合学校少先队大队，结合实际，做好各项活动。

8.注重文体工作：教育学生参加学校开设的各项课程，积极参加体育锻炼，积极参加学校组织的文体活动，重视积极参加各类比赛，培养学生的能力意识的参与。

四。工作安排

二月：

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1.写作教学月评（三）

2．小学五年级数学博士评价

3．五年级汉语知识积累大赛

6月：

1．教学质量抽样测试、反馈

2. 6 月 1 日庆祝儿童节

3.出版校报、班报

4．写作教学月评（四）

5.期末考试

6.类评估

7.结业典礼

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第三条：班主任工作计划指导思想

班主任工作方案：

以江XXX“三个代表”重要思想和全国中小学德育工作会议精神为指导，认真贯彻落实《中央若干意见》中共中央关于进一步加强和改进中小学德育工作的委员会》和《公民道德建设实施纲要》，进一步确认

16——儿童求学知识——能够耐心回答孩子提出的每一个问题；让孩子自主——尊重孩子的意愿，提升孩子的个性；给孩子机会——每一次都能充分发挥孩子的长处分层;为孩子着想——帮助有特殊困难的学生完成六年学业；为家长分担后顾之忧——孩子的学校生活快乐安全，家长无需担心。

三是加强跟踪指导，每月听听班主任的一些主题教育课程，及时交流总结，提高班主任的专业水平。

四是加强宣传，利用宣传窗口、红领巾广播等渠道，宣传全班同学的典型案例和先进事迹，调动全班同学的积极性。老师和学生。

五是加大巡查力度。在原值班制度的基础上，对部分不合理的地方进行改进，增加检查考核项目并及时公示。

，月度总结，结果挂钩到评估。

2.加强学生干部队伍建设。 学生干部是教师工作的小助手。只有充分发挥学生的积极主动性，让他们成为班级的小主人，班级才能集体成为学生的学习。

18——为少先队着色活动，努力提高德育成效。

2。狠抓发展教育。学生日常行为规范管理是加强校风建设的重要抓手，修养教育也是小学德育的重要内容。继续推行教师值班、红领巾值班、每周值班等制度，深入实施体验式教育，充分发挥学生主体作用，提高卫生、文明礼仪，纪律，两次练习，每班的课表和课表。每周公布“五项评价”的成绩，并进行每周总结，优胜班将获得移动红旗。加强对新学期学生日常行为守则“十条”要求的检查考核。通过指导和考核，确保日常工作坚持不懈、一丝不苟。使全校形成班级争先、赶超的良好氛围。从遵守纪律、站队、锻炼、扫地、注意卫生、有礼貌等基本行为入手，狠抓日常管理，培养学生良好的行为习惯、学习习惯和生活习惯，并逐步使学生从“要求”“我这样做”转变为“我应该这样做”，使良好行为内化为学生自觉行动，确保学生行为规范通过率100%，品德率99%

20 --- 增强学生守法自我保护意识的活动。建立学后帮教制度，杜绝学生在校违法犯罪行为的发生。同时继续组织学生国防知识教育。

6.开展心理教育。 心理健康教育是学校教育工作的重要组成部分。要通过观察、谈话、问卷调查等方式了解学生的心理状况，在认真上课的同时，要加强针对性的心理健康指导，及时纠正部分学生的畸形心理，增强抗挫折和适应社会的能力。

7.做好主题教育。 根据重大节日、纪念日开展主题教育，对学生进行爱国主义、集体主义、革命传统教育，根据每月工作重点开展主题教育，开展“行为宣传周”活动，开展开展“学习雷锋，开创新风尚”活动，开展“学习革命先烈，争当党的好孩子”活动、心理健康和公民道德教育活动、勤奋学习和国防教育活动等

三是加强岗位建设，优化育人环境。

1。美化课堂环境。课堂环境优美

22 ---考核任何工作。新课程实验班各年级开放给家长半天活动，让家长更深入了解学校及孩子在校学习情况，促进家长与家长的情感交流，家长和老师之间，进一步听取家长对学校和班级的意见。管理和教育教学建议。

2.营造良好的社会和教育环境。 孩子的教育离不开社会环境。学校将积极主动地为学生营造良好的社会教育环境。充分发挥校外辅导员、学校家长委员会、德育基地的作用，开展综合实践活动，培养学生的公民意识和社会责任感。大力开展学雷锋、互助、环保等活动，形成共同管理、共同培养新一代的局面，使在校学生犯罪率持续为零。

五、重视学科渗透，加强德育科学研究。

1.挖掘渗透内容。 德育应当融入各学科教学，贯穿教育教学的方方面面。语文、社会、历史等学科要充分发挥人文优势，结合教学内容，向学生传授爱国主义、集体主义、社会主义思想。

24——教师应与学生共同选课教材内容好活动主题。组织学生通过一系列活动进行调查、实验、探索、研究，发现和解决问题，培养实践和创新能力。

4.加强德育研究。 全体教师要树立以科研质量求效益的现代意识，认真学习教学科研理论书籍并运用到德育实践研究中，认真做好学习笔记。根据新形势下学生的特点，进行分析研究，撰写具有一定质量的教育论文，积极投稿报刊杂志。

◈ 酒店后厨指导思想总结

敬爱的党组织：

经过近一段时间的自己学习和党员的帮助，本人在思想上积极要求上进，在工作中向党员同志看齐，对党的认识更加深刻。接受了党的教育，系统地了解了党的历史、性质、奋斗目标、建党宗旨、组织制度和组织原则等基本知识，通过不断的学习和实践，使我对党的认识水平有了更深一层的提高，更进一步理解党的基本路线、方针、政策等的真正含义。使我在工作、学习、生活等各方面有了更加明确的方向和目标，更加坚信共产党的最终目标：共产主义的社会制度，终将实现。下面我将忠诚地向党汇报近期的工作、学习、思想等方面情况。

第一，要提高学习马克思主义理论的自觉性。认真学习马克思列宁主义、邓小平理论，是党章规定的共产党员义务的第一条。共产党员必须懂得：理论上的成熟是政治上成熟的基础，政治上的清醒来源于理论上的坚定。有些同志在重大问题上政治不敏锐，甚至失去辨别能力，重要原因就是缺乏应有的马克思主义理论素养。理论上贫乏，政治上就不清醒。只有刻苦学习马克思主义理论，才能在复杂多变的国际环境中，在深化改革、扩大开放、大力发展市场经济的新形势下，坚定共产主义理想和社会主义信念，牢记全心全意为人民服务的宗旨，始终坚持党的基本路线不动摇，永远保持一个共产党员应有的共产主义纯洁性。

第二，要坚持理论联系实际，学以致用。理论联系实际，是马克思主义一个基本原则。学习马克思列宁主义、思想、邓小平理论，必须坚持理论联系实际，坚持学以致用。最重要的是运用马克思主义的立场、观点和方法来改造主观世界，端正自己世界观、人生观、价值观，提高为人民谋福利的自觉性。评价一个共产党员重要的是看他做的怎么样，看他能不能在端正自己的世界观、人生观、价值观上下功夫，实现学于用、知与行、说与做的统一。

第三，掌握做好本职工作的知识和本领。党章中把学习科学文化和业务，努力提高为人民服务的本领，作为共产党员的一项义务作了明确的规定。当即世界科学技术突飞猛进，科学技术对社会，对经济影响愈来愈大。因此，我们要把学习科学、文化和业务知识，掌握做好本职工作的知识和本领，提高到保持党的先进性的高度来认识，从而增强学习科学、文化和业务知识的自觉性和紧迫感。共产党员要掌握做好本职工作的知识和本领，一靠学习，二靠实践。要干一行，爱一行，学一行，钻一行，精通一行，努力成为本职岗位上的内行和能手。

汇报人：

汇报时间：XX年XX月XX日

◈ 酒店后厨指导思想总结

中国共产党是以马克思列宁主义、XXX思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观作为自己的行动指南。这些思想是中国共产党人也是经过艰难的探索并不断与时俱进而形成的思想结晶，凝聚了一代代共产党人的心血和希望。

中共一大确立马克思主义为指导思想，然而这开辟了中国共产党事业新纪元的重要会议却经历了千辛万苦。参加会议的人员有XXX、董必武、何叔衡等十三人，很多人都是历时数月之久，冒着生命危险才到达会议地点上海。在会议进行中，由于被敌人发现，又转至浙江嘉兴南湖的一艘游船上，就这样，中国共产党在风雨飘摇的时代中诞生了，此次会议确立了党的名称、性质和组织结构等等。从此中国共产党成立了，中国革命开始了新的篇章。

从中国共产党成立的过程中我看到了共产党人坚定的革命信念、不怕牺牲的勇气和为了革命事业不屈不挠的奋斗精神，这也激励着我在学习的道路上不断前行。

之后老师着重给大家讲了XXX思想和中国特色社会主义理论体系的相关知识。XXX思想是最先提出的。党的七大确立了XXX思想为党的指导思想，它经过革命的洗礼，日臻成熟。主要提出了民主革命的纲领、统一战线、新民主主义革命的理论和政策等命题，对中国革命的进程起到了不可估量的指导作用。

邓小平理论是中国特色社会主义理论体系的重要组成部分。党的xx大把它确立为党的指导思想。主要提出了中国特色社会主义的发展道路，建设有中国特色的社会主义、社会主义初级阶段理论、一国两制等重要思想。解放思想和实事求是是邓小平理论的精髓。该理论紧扣时代特点，抓住了发展机遇，提出了创新的命题，为中国改革开放事业做出了巨大贡献。从这里，我也看到了中国共产党的先进性，因为党并不是一成不变的，它是根据时代的变化，与时俱进，不断发展完善的。

在改革开放后，提出了“三个代表”的重要思想。中国共产党要始终代表先进生产力的发展要求，代表中国先进文化的前进方向，代表最广大人民的根本利益。这里提到了把人民作为党建工作的落脚点，充分体现了我党为人民服务的宗旨。同时也符合时代潮流。

进入二十一世纪，在此基础上丰富了该理论体系，提出科学发展观的指导思想，科学发展就是以人为本，统筹兼顾，全面协调可持续的发展。该理论把以人为本的思想传播开来，充分体现了人民的重要性。

◈ 酒店后厨指导思想总结

美术学科是幼儿园实施美育的主要道路之一。美术学科在素质教导中的根本任务是通过美术教授教化进行审美教导，使学生得到美术根基知识和基础技能，匆匆进学生的智力及身心协调成长。在本学期我依据幼儿园支配，开展了美术社团运动，现总结如下：

本学期学习素描，理解透视、构图技法知识;学习水粉画的基础入门知识，感想感染色彩的魅力，体验不合的色彩所带给我们的不合乐趣，培养想象力和立异意识。培养学生的审美意识，认识自然美、社会生活美和艺术美，具有爱美、追求美的意识。

我们应该多了解儿童，尊重他们的思维表现特点。侧重培养四个才能，即察观力、形象记忆才能、想象力和创造力。

素描，水粉画。每周一次，让有美术兴趣及特长的学生可以进一步地学习，进步他们的兴趣及技能技法。

12月份，我们社团成员参加了幼儿园社团展示，绘画了许多作品去。元旦光降之际，我们收集较优秀的学生作品，将它们张贴在美术展板上进行展示，学生们观到本身的作品展示出来都异常高兴。相信在即将到来的新学期里，会有更好的造诣。

在这学期的美术教授教化中创设必然的文化情境，增加文化含量，使学生通过美术学习，加深对文化和历史的认识，加深对艺术的社会作用的认识、建立正确的文化代价看，涵养人文精神。

由于年龄的差异，这个班的绘画程度也呈现很大的不同，低年级的学生入门较慢，高年级悟性高些、提高相对较快，这样呈现班级里的学生绘画参差不齐，晦气于教师教授教化内容的开展;低年级的儿童画教授教化所选的内容，有些画较富厚，构图较难把握，必要依据学生的环境来选择教授教化内容;还有一些学生选择社团时并不是依据本身的个人喜好选的，所以兴趣不高，一学期下来绘画程度提高不大，甚职一些学生在讲堂上坐立不安;还有一些学生由于家庭条件的限制，绘画对象总是没有。晦气于绘画的开展。

美术社团是我们配合发展的地方，通过林林总总的画面，我们将继承发扬立异精神，愉快的用笔绘画出更强盛更标致的图画。社团运动还存在诸多的不够，往后我会加倍尽力、完善。

◈ 酒店后厨指导思想总结

浅谈如何有效的进行幼儿绘画教学

中图分类号：G613.6 文献标识码：A 文章编号：1002-766124-0127-01

目前，我国的儿童绘画教学中存在着较明显的弊端：（1）以简笔画、临摹画代替儿童画的教学，忽略了幼儿造型能力发展和身心发展规律。成人指导过多，使幼儿机械地接受简笔画，妨碍幼儿思维的主动发展，其创造性和个性难以充分发挥。（2）完全放任自流，不教任何技能，让幼儿自由任意地涂画，使幼儿不能很好地吸取人类已有的经验，因而表现能力迟迟得不到发展。这些教育方法容易使幼儿绘画形象概念化，画面单调生硬，使儿童画的发展陷入一个狭窄、闭塞的空间。

针对以上现象，科学的幼儿绘画活动教法的探索与研究就势在必行。我在以下几方面进行了思考和摸索，并取得了良好的效果，现谈点初浅看法。

幼儿表现美的形式是多种多样的，而现在的绘画活动往往只给幼儿一纸一笔，无法激起幼儿创作的`兴趣。因此，教给幼儿运用多种工具、方法，如竹签、棉团、色纸等，运用喷、洒、印、拓、吹等多种技能，往往会产生奇妙的效果。肯定幼儿独特的潜能，鼓励多方式的绘画创新方法，让幼儿带着喜好的情绪，兴致勃勃地参加活动，使幼儿学习处于最佳竞技状态，从而发挥幼儿的积极性、主动性和创造性。

幼儿学习绘画过程中，制造自由、快乐的学习气氛是非常重要的。首先，师生关系要平等，要以同伴的身份指导儿童学习；其次采取游戏的形式进行师生双向交流，营造浓厚的学习氛围；最后创设学习环境，可多挂一些优秀儿童画作品，一些优秀的美术作品及多种材料制作的美工作品等，激发幼儿创作灵感和兴趣，使他们受到潜移默化的影响。

苏联教育家苏霍姆林斯基曾说过：“在人的心灵深处，都有一种根深蒂固的需要，这就是希望感到自己是一个发现者、研究者、探究者。而在儿童的精神世界中这种需要则特别强烈。”作为教育者应多给学生提供这种探究的机会，并让他们感受到成功的喜悦，这将激励他们不断地去探索，从而走上成功之路。

1.在写生课中培养创造思维能力。实践性强是美术学科教学的重要特点，丰富多彩的实践活动是幼儿创作的源泉，孩子们新奇的想法来源于实践，创造思维的萌发，更取决于他们头脑中接触过的、熟悉的事物，多感才能多知。大自然是美术表现的丰富源泉，教师应通过各种途径为幼儿创造用感官去接触外界事物的机会，鼓励他们多听、多看、多触摸、多尝试，从而达到发展幼儿感官、丰富孩子生活、增长知识、开阔眼界、丰富想象的目的。例如，让幼儿画以《美丽的菊花》为题目的画，我首先把孩子带到菊花展览馆，让孩子们观察各种各样的菊花的外形特征、颜色，给孩子讲解菊花的生长过程及季节，鼓励孩子大胆用自己的语言描绘，然后，鼓励幼儿画出自己喜爱的菊花。这样的幼儿绘画作品内容丰富、形式多样，如果用传统模式，幼儿就有可能只会画教师教的一种菊花的画法，作品就可能出现模式化的倾向，内容贫乏。因此感性认识是想象和创造的基础和源泉，要培养幼儿的想象力和创造力就必须丰富幼儿的感性认识。又如《房屋》一课，让幼儿来写生幼儿园内普通的堆柴房，屋前堆放许多木头，如完全写实照搬画面肯定不好看，因此，在写生中引导幼儿观察的是自然中的结构、形状，要求他们动脑筋，用减法方式，减去不入画的部分，补充一部分，使构图完美，意境更充实。要求幼儿用夸张变形手法表现高的更高，矮的更矮，根据主观感受，表现情趣，加强艺术感染力，这样的效果是，全班几十人的作品，一人一个样，尽管都是画的房屋，可共性中有个性。

2.支持、鼓励幼儿难能可贵的创造思维。儿童画与成人画相比尽管表现形式和技法无法相提并论，但其纯真、质朴的童趣则是成人画所不及的。这种纯真、质朴的童趣往往给人更强烈的视觉冲击力。因此，我们提倡幼儿有创造意识，就要求老师敢于表扬标新立异的孩子，尤其在评价作品时，不以干净规矩为唯一标准，应珍惜和爱护幼儿的这一特征，不要总在“形”上做文章，评价“像不像”“美不美”，应该遵循他们年龄发展的规律，循序渐进，善于理解和尊重他们的心理特征。只要他们在绘画的过程中是愉悦的、投入的。只有孩子充分发挥了想象力，做到了敢想、敢画，才有可能画出真正的儿童画。

◈ 酒店后厨指导思想总结

通过对党的性质与指导思想的学习，让我受益匪浅，深刻理解党的性质是以马克思列宁主义为指导思想，由阶级属性、最高理想和奋斗目标、领导核心构成，并且知道党的宗旨是全心全意为人民服务。

党章总纲中明确指出：“中国共产党是中国工人阶级的先锋队，是中国人民和中华民族代表，是中国社会主义事业的领导核心。代表中国先进生产力的发展要求，代表中国先进文化的前进方向，代表中国最广大人民利益。党的最高理想和最终目标是现实共产主义。”中国共产党是以马克思列宁主义、XXX思想、邓小平理论、‘三个代表’。”为这一科学的理论体系作为自己的为行动指南，并带领全国各族人民在各个历史阶段争取辉煌的成绩，以实现共产主义的社会制度为最终目标的无产阶级政党。

现在，我国还处于社会主义初级阶段，生产力水平较低，物质产品还不够丰富，科学技术和文化教育事业还比较落后，社会主义制度还不完善，敌视和破坏我国社会制度的国内外敌对势力在社会上还有较广泛的影响，这一切都告诉我们，要实现共产主义社会制度是一个非常漫长的历史过程，而能够把工人阶级组织起来，并团结全国各族人民共同奋斗的只有起先锋队———中国共产党。

党的性质，是一个政党所固有的质的规定性和与其他政党、社会组织、群众团体质的区别性。xx大党章对党的性质做了全面准确的表述：“中国共产党是中国工人阶级的先锋队，同时是中国人民和中华民族的先锋队，是中国特色社会主义事业的领导核心，代表中国先进生产力的发展要求，代表中国先进文化的前进方向，代表中国最广大人民的根本利益。党的最高理想和最终目标是实现共产主义。”这段话从党的阶级性和先进性、党的地位和作用、领导核心、党的根本宗旨、党的最高理想和最终目标五个方面阐述了党的性质。

党的工人阶级先锋队的性质，是党的本质和生命。它关系到党的指导思想、宗旨的确定和贯彻，关系到党的纲领、路线的制定和实现，关系到党的领导地位的确定、领导作用的发挥，也关系到一个共产党员的基本条件。其实质是建设一个什么样的党的问题。我们党从 1921 年诞生起，就是按照马克思列宁主义建党原则来建立的完全新型的工人阶级政党。党的xx大党章对党的性质作了全面、准确的表述，在总纲中明确规定：“中国共产党是中国工人阶级的先锋队，同时是中国人民和中华民族的先锋队，是中国特色社会主义事业的领导核心，代表中国先进生产力的发展要求，代表中国先进文化的前进方向，代表中国最广大人民的根本利益。”坚持党的这种性质，对于坚持党的阶级性和先进性，坚持党的根本宗旨，坚持党在社会主义建设事业的地位和作用，尤其是对于共产党员在新时期加强党性锻炼，在改革开放和发展市场经济中充分发挥先锋模范作用，都有十分重要的意义。

共产党员应该牢记党的根本宗旨，增强党员意识，加强党性修养，坚定理想信念的极端重要性。

中国共产党的根本宗旨是全心全意人为民服务。党的这一宗旨，鲜明的昭示党是代表全国各族人民利益的。XXX同志指出：“全心全意的为人民服务，一刻也不脱离群众;一切从人民的利益出发，而不是从个人或小集团的利益出发;向人民负责和向党的领导机关负责的一致性;这些就是我们的出发点。”这段话深刻的阐明了我们党的根本立场和根本宗旨。这个宗旨是由我们党的工人阶级先锋队性质决定的。在资本主义条件下，工人阶级处于社会最底层，他们自身的解放不可能通过工人的个人奋斗来解决。工人的个人奋斗，至多能使个别人跻身于统治阶级的地位，而工人阶级的整体地位不可能有任何改变。只有彻底推翻资本主义制度，使整个社会得到解放，工人阶级才能获得根本解放。正如马克思、恩格斯指出的：工人阶级只有解放全人类才能最后解放自己。因此，工人阶级是人类历史上最大公无私的阶

共产党员应该牢记党的根本宗旨，增强党员意识，加强党性修养，坚定理想信念的极端重要性。

因此，工人阶级是人类历史上最大公无私的阶级，工人阶级的利益同社会发展方向和广大人民群众的根本利益是完全一致的。工人阶级为了实现自己的利益必须同时代表最广大人民群众的利益。这一规律决定了作为工人阶级先锋队组织的共产党，在代表工人阶级利益的同时必须为最广大的人民群众服务。这同资产阶级政党形成了鲜明的对照。虽然历史上一些资产阶级政党在推翻封建专制制度的革命时期，同人民群众的利益有一定的一致性，需要广大人民群众的支持，因而能够在一定程度上代表人民群众的利益，对历史的发展起过一定的推动作用。但是从根本上说，资产阶级作为剥削阶级，它的利益是建立在对工人阶级和其他劳动人民剥削和压迫基础之上的，与人民的利益是对立的，一旦取得统治地位，它就会逐渐走到人民的对立面。资产阶级政党的这种阶级局限性决定了它的政党只能是为少数人服务的党。

在复杂多变的国际环境和社会主义中国改革开放的条件下，我们的理想、信念如何与时俱进，同时又如何理解和把握共产党员先进性标准，也是当前人们较为关注的问题。马克思主义是时代的产物，共产党员先进性的标准同样具有与时俱进的特征。这个特征主要包括两个方面的含义：一是在不同的历史时期，共产党员先进性标准具有不同的内涵;一个是不同团体、不同行业的党员先进性标准的侧重点各有不同。当前，共产党员的先进性标准应以党的xx大通过的《中国共产党章程》为基本依据，这是党员一切行为的准则，具体的说，应把党章第一章第一、二、三条和第六章第三十四条规定的内容，作为新时期共产党员先进性的统一标准。但这也仅仅是“基本标准”，在具体执行这个标准时还应充分体现出党中央的要求，充分体现时代特征和群体差别，把“基本标准”细化为符合本行业、本系统的具体标准，并在本单位广大党员中形成共识，只有这样共产党员在日常工作和生活中才有行为准则，才能充分发挥模范作用，体现出共产党员的先进性，从而保持党的旺盛生命力。

在社会主义市场经济条件下，由于社会经济成分组织形式、就业形式、利益关系和分配方式出现了多样化，那么共产党员又如何来牢记党的根本宗旨，坚定自己的理想、信念呢?通过学习，我初步认识到党员要保持共产党员先进性的思想基础是世界观、人生观、价值观，要永远牢记党的根本宗旨，坚定自己的崇高理想信念，没有正确的价值观是不可能保持共产党的先进性的。共产党员应以无私奉献，把党和人民利益放在第一位，作为自己的价值取向和理想追求。

共产党员的根本价值追求和先进性要求，在任何的时候都不会改变，这是由党的性质所决定的。作为一名党员必须坚持把党的、人民的利益放在第一位，全心全意为人民服务，坚定不移地服从党和人民利益，服从大局。党员的价值取向是与实现共产主义远大目标紧密相连的，强调把党和人民的利益放在第一位，并不是不重视个人价值的实现和个人贡献，而是应该把个人价值的实现融入到为人民服务的事业中去，通过实现社会价值来体现个人价值，只有这样个人才能有发展的广阔空间。另外，要树立正确的世界观、人生观、价值观，主要的一点就是坚持用马克思主义的立场、观点、方法来认识世界，认识人类社会发展的客观规律，并自觉运用唯物主义和历史唯物主义的强大思想武器，把理想、信念建立在科学的理性基础上，所以讲，我们要从人类社会发展规律的高度来认识当今世界的变化及其趋势，不断坚定自己的信念、理想。既要正确认识目前资本主义经济、科技发展的现实，更要认识目前资本主义社会的基本矛盾及其发展的历史趋势;既要认识社会主义发展过程中出现的曲折和反复，更要正确认识人类社会向前发展的必然规律;既要正确认识社会主义事业的长期性、艰巨性、复杂性，更要正确认识到社会主义制度的强大生命力和巨大优越性。由于我们坚定了对建设有中国特色社会主义的认识，坚信中国特色的社会主义事业必定会胜利，这样才能清醒、冷静、全面、客观的认识前进中遇到的困难和问题，才能产生强烈的事业心和责任感，才会有正确的人生追求，千方百计的努力实践自己的人生价值。

中国共产党之所以能够成为中国工人阶级先锋队，之所以能够完成无产阶级的历史使命，就是因为中国共产党是以马克思列宁主义、XXX思想、邓小平理论武装起来的工人阶级政党。马克思列宁是无产阶级解放运动的理论，是无产阶级根本利益的集中体现，是无产阶级及其政党十分严整和科学的世界观。XXX思想是马克思列宁主义在中国的运用和发展，是被实践证明了关于中国革命的正确理论原则和经验总结，是中国共产党集体智慧的结晶，邓小平理论是XXX思想的继承和发展，是当代中国的马克思列宁主义、XXX思想、邓小平理论作为党的行动指南，是我们党的先进性的重要体现。正如列宁说的：“只有以先进理论为指南的党，才能实现先进性战士的作用。”

全心全意为人民服务，更要体现在广大党员为人民利益而奋斗的先锋模范作用上。在革命战争年代，广大党员和干部在战场上所表现出来的自我牺牲精神，在和平建设期间，广大党和干部在工作中所表现出来的忘我奉献精神，都是在以自己的模范行为实践的宗旨。作为入党的同学，也应当牢记党的全心全意为人民服务的宗旨。把实践党的宗旨同自己的工作和言行紧密地结合起来，在各自的工作岗位上做出优异的成绩。

◈ 酒店后厨指导思想总结

引言：党的指导思想，是指导党全部活动的理论体系，是党的先进性建设、执政能力建设、思想建设、政治建设、组织建设和作风建设的理论基础。

在这一讲，我们从三个问题入手，去认识党的指导思想

第一个问题，从党的历史着眼，去发掘党的指导思想的历史过程，进而认识我们党为什么确定了这样的指导思想。

第二个问题，对党的党的指导思想的内涵做深入的讲解，理解党的指导思想的精髓，感受党的指导思想的魅力，从而做到真学、真懂党的指导思想

第三个问题，解决思想路线问题，就是要学以致用，要运用锐利的思想武器，从而做到真信、真用党的指导思想

第一个问题，充分了解确定党的指导思想的历史过程

首先来看一下什么是政党的指导思想。

对于个人来说，思想是行动的先导，同样，任何一个政党的行动，都要受一定的思想、观点或理论的指导和支配。指导一个政党一切行动的思想、观点或理论体系，就是这个政党的指导思想，亦称行动指南。一个革命政党要指导革命取得成功，必须具有正确的思想、理论，并且善于把这种思想、理论和革命的实践密切结合起来，使它真正成为党的指导思想。党的指导思想不仅关系到这个政党的性质，也关系到这个政党及其所代表的阶级的命运和前途。

因此，概括起来，政党的指导思想就是：

– 是政党的理论旗帜;

– 指导、决定和支配政党全部活动的思想和理论体系;

– 政党的思想、政治、组织和作风建设的理论基础;

– 动员、凝聚、约束党的成员的一整套认知信仰体系。

政党的指导思想有什么特点呢?

– 政党的指导思想决定政党的性质;

– 政党的指导思想具有唯一性;

– 基本特征：整体性、稳定性、发展性和开放性;

– 功能：导向功能、论证功能、凝聚功能、动员功能和约束功能。

我们党的指导思想是什么呢?

xx大党章和xx大党章中有准确的表述：中国共产党以马克思列宁主义、XXX思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想作为自己的行动指南。 xx大党章也是同样的表述。

其他政党有没有指导思想?

最早的共产主义者同盟：科学社会主义

国民党：有旧三民主义，即三民主义，民族主义、民权主义、民生主义。有新三民主义，即包含联俄、联共、扶助农工的三大政策和反对帝国主义、反对封建主义的纲领，现在是什么呢?可能是“不统不独，联盟美日“吧!

我们党走过87年的发展历程，指导思想也有了很大的变化。党的指导思想在党章中有明确的表述。

在此，我们回顾一下党的历次代表大会及其通过的党章，重温共产党从诞生、成长到成熟的历程：

党的指导思想发展历程，就是马克思主义中国化的进程，在这个过程中，有四次与时俱进：

一大：马克思列宁主义，1848，在英国伦敦，从“共产主义者同盟”大会走来的马克思、恩格斯，发表了《共产党宣言》，揭示了人类社会历史发展的普遍规律。

七大：马克思列宁主义、XXX思想，在马克思列宁主义的指导下，中国共产党领导人民开始了武装夺取政权的革命斗争。XXX和他的战友们在流血牺牲的斗争中逐渐懂得，在中国的土地上，必须用中国人自己的双脚，走自己的路。在这条道路上，逐渐形成了XXX思想。这是马克思主义中国化的第一次与时俱进。

xx大：中国共产党以马克思列宁主义、XXX思想、邓小平理论：1978年十一届三中全会的召开，1979年深圳特区的建立，上层建筑积极适应生产力发展的要求，做出了一系列的调整，中国改革开放30年来各项事业的发展得益于邓小平理论的指导。这是马克思主义中国化的第二次与时俱进。

xx大：马克思列宁主义、XXX思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想。经过80多年的发展，我们党已经从领导人民为夺取全国政权而奋斗的党，成为领导人民掌握全国政权并长期执政的党;已经从受到外部封锁和实行计划经济条件下领导国家建设的党，成为对外开放和发展社会主义市场经济条件下领导国家建设的党。面对已经变化的世情、国情、党情，建设一个什么样的党，怎样建设党?这是中国共产党必须解答的历史课题。这是马克思主义中国化的第三次与时俱进。

xx大：加了关于科学发展观的表述。20xx年10月召开的中国共产党xx届三中全会提出了科学发展观，并把它的基本内涵概括为“坚持以人为本，树立全面、协调、可持续的发展观，促进经济社会和人的全面发展”，坚持“统筹城乡发展、统筹区域发展、统筹经济社会发展、统筹人与自然和谐发展、统筹国内发展和对外开放的要求” 。科学发展观的提出是这是马克思主义中国化的第四次与时俱进。。

第二个问题：真学、真懂党的指导思想

在这一部分里，我们对党的指导思想中各分项的具体的内涵、发展历程、历史贡献等方面进行讲解，目的使同学们深刻理解党的指导思想。同时结合xx大报告的学习，深刻理解科学发展观的内涵，理解中国特色社会主义理论体系的概念。

先看马克思列宁主义：

创立过程

– 共产党诞生标志：1848年共产主义者同盟;“一个幽灵”，共产主义的幽灵，在欧洲游荡。

– 马克思主义创立标志：1848年《共产党宣言》的发表，号召：全世界无产者，联合起来!

– 马克思主义：使“社会主义”从空想变成了科学

– 列宁主义：把马克思关于科学社会主义的理论变成了现实

马克思主义的科学体系

(1)马克思主义哲学。马克思主义哲学是无产阶级的科学世界观和方法论，是无产阶级及其政党认识世界和改造世界的锐利思想武器。(在校期间还要系统学习，思维存在问题、矛盾问题等，辩证唯物主义、历史唯物主义)

(2)马克思主义政治经济学。马克思主义政治经济学阐明了剩余价值学说，揭开了资本主义剥削的秘密，揭示了资本主义生产方式的本质及其产生、发展和灭亡的客观规律，阐述了无产阶级在资本主义社会中的地位和历史使命，为无产阶级革命提供了理论依据。

(3)科学社会主义。科学社会主义以马克思主义哲学和政治经济学为理论基础，阐明了无产阶级解放运动的条件和发展规律，指出了无产阶级彻底解放的正确道路，即坚持反对资产阶级的斗争，推翻资产阶级统治，用无产阶级专政代替资产阶级专政，建立消灭剥削、“各尽所能、按劳分配”的社会主义社会，并最终实现“各尽所能、按需分配”的共产主义社会，这是直接指导无产阶级革命斗争的理论武器。

列宁主义

列宁主义产生于19世纪末20世纪初的俄国。当时世界资本主义发展到了帝国主义阶段，列宁运用马克思主义的立场、观点和方法研究了资本主义发展的新情况和新特点，依据世界各国政治经济发展不平衡的规律，创造性地提出了“社会主义革命可以首先在一国或少数国家内取得胜利”的理论，解决了帝国主义时代无产阶级革命一系列重大问题，并领导伟大的十月革命()取得胜利，创立了世界上第一个无产阶级专政的社会主义国家。列宁还研究了自由资本主义、垄断资本主义和社会主义的经济状况，为马克思主义政治经济学提供了划时代的新内容。列宁主义是无产阶级革命实践经验的结晶，是20世纪初人类思想史上的重大成果，是帝国主义和无产阶级革命时代的马克思主义。

XXX思想：

先看其形成与发展(幻灯片39-40)

初步形成：

大革命时期，1923.06-1927.07，，XXX发表《中国上海各阶级的分析》，初，经过一年多的调查研究，发表《湖南农民运动考察报告》。

十年对峙：始于秋收起义，止于1937年抗日统一战线形成。9月，XXX在湘赣边界领导工农革命军，举行秋收起义。十年对峙时期开始。XXX在秋收起义后分析当时的形势，决定向敌人统治力量薄弱的湘赣边农村进军。他带领队伍到达了井冈山，创建了井冈山革命根据地。以五次围剿、长征为主题，重要历史事件：1935年遵义会议确立了XXX在党和红军中的领导地位。期间：毛总结井冈山斗争的经验，写了：《中国的红色政权为什么能够存在?》、《井冈山的斗争》、《星星之火，可以燎原》等文章。从理论上说明了中国革命采取建立农村革命根据地，以农村包围城市，最后夺取城市这样一条道路。同时指出，红色政权的存在和发展，必须包含三个方面的内容，即在中国共产党的领导下，把武装斗争、土地革命和根据地建设三者结合起来。这就是“工农武装割据”的思想。

最终形成：七大确立为指导思想，“中国共产党，以马克思列宁主义的理论与中国革命的实践之统一的思想——XXX思想，作为自己的一切工作的指针。”—七大党章。

发展：

七届二中全会，这是共产党从农村包围城市进而占领城市到管理统治城市前的一次非常重要的会议，会址在西柏坡。

大会讨论和决定的主要问题有：

(1)确定了彻底推翻国民党统治，夺取全国的方针;

(2)指出中共工作重点应从农村转向城市，并以生产建设为中心;

(3)阐述了在全国胜利后仍会存在两种基本矛盾，一种是无产阶级同资产阶级的矛盾，一种是中国人民和帝国主义的矛盾;

(4)强调了加强党纲建设，规定了禁止给领导人祝寿、禁止以领导人的名字命名街道、企业等，防止对个人的歌功颂德;

(5)肯定了军队的作用，通过了《关于军旗的决议》。

◈ 酒店后厨指导思想总结

根据园务工作计划的要求,以《幼儿园教育指导纲要》为准绳，以先进的教育理论为指导，以提高教师的教科研水平为目的,坚持理论联系实际，牢固树立以人为本的教育思想，开展集体备课、定期进行业务培训和教学经验交流活动,提高教师的教育技能。加强课题研究，凸现我园的特色教育。本学期教研工作主要有以下几点：

二、教研重点

加强理论学习，提高教师理论水平

教师在工作之余，要坚持学习，及时转变观念，以先进的教育理念武装头脑，以科学的教育方式组织学习，以饱满的教育热情对待孩子。为此本学期我们通过有目的得定期开展教科研学习活动和自学相结合，提高教师理论水平。具体如下：

(1)积极借阅幼教刊物，学习新的教育理念和新的教学方法，做好理论学习笔记，并且要学以致用，把所学理论与自己教学实践相结合，同时，积极参与本园观摩活动，努力提高自身教育理论及授课水平。

(2)进一步学习《幼儿园教育指导纲要》，对《纲要》进行深入理解、积极探索、切实落到实处。积极参与教师再培训教育

2、注重业务培养，提高保教质量

每位教师要认真对待教育各个环节，从备课到上课再到活动延伸，努力提高课堂教学质量。具体内容有：

(1)每周由年段组长组织本班教师共同探讨制定主题活动计划、活动目标、活动过程及教学方法。各教师认真备课，做到先教案后行课，格式统一，目标明确，层次分明。

(2)观摩交流，主要观摩本园教师的公开课，借鉴别人的教学模式、教学方法以及保教手，段，课后组织全体教师进行评……

◈ 酒店后厨指导思想总结

一、指导思想

以科学发展观和党的十八大精神为指导，大力弘扬社会主义核心价值体系，坚持以人为本、全员参与、和谐创建、共同享有的创建原则，在全镇范围内开展网络文明传播活动，通过这项活动提升干部群众整体文明素质，为创建文明乡镇打下良好的基础。

　　二、组织领导

为深入推进我镇网络文明传播活动，特成立--镇网络文明传播活动领导小组，由党委副书记、宣传委员雷--任组长，文明办主任刘--任办公室主任，办公室设在镇文明办。领导小组成员名单如下：

组长：雷--党委副书记、宣传委员

副组长：刘--文明办主任

成员：缪--镇团委书记

左--镇宣传干事

三、活动阵地

1、充分利用我镇门户网站行网络文明传播活动;

2、建立网络文明传播活动qq群，群号为：1637---;

3、各单位、各村文明传播志愿者小组成员要积极报送文明创建相关稿件，由文明办向国家、省、市等各级媒体、重点新闻网站及相关网站刊发，鼓励支持个人投稿;

4、鼓励文明传播志愿者小组成员开通博客、微博、qq群等开展文明宣传活动。

　　四、活动步骤

第一阶段宣传发动阶段(1月15日——1月31日)

领导小组负责组织全镇宣传工作，志愿者小组成员负责做好本单位(本村)的宣传工作，为我镇网络文明传播活动营造良好的氛围。同时，网络文明传播活动领导小组要组织文明传播志愿者学习文明传播知识，交流传播经验。

第二阶段实施阶段(2月1日——10月31日)

1、积极组织参加各级组织开展的文明素质教育活动;

2、根据本单位特点积极组织实施我镇网络文明传播活动方案;

3、认真做好我镇文明创建相关工作的宣传报道;志愿者小组成员每人每月至少上报一篇相关宣传稿件;

4、各单位、各村(社区)网络文明传播志愿者认真宣传网络文明相关法规、制度，引导本单位网民文明上网;

5、及时搜集涉及本单位、本村(社区)的网络信息，做好风险评估，对容易引发社会问题的消息及时发现、及时上报、及时处理。

第三阶段总结提高阶段(11月1日——11月30日)

网络文明传播活动领导小组做好我镇网络文明传播活动调查研究，对该项活动的开展情况进行分析，对发现的问题及时整改，并对各志愿者工作进行考核。

五、保障措施

1、加强组织领导。为搞好这次活动。镇网络文明传播活动领导小组要以高度的政治责任感，严明的组织纪律，按照镇党委部署，把活动要求落到实处。

2、严格督促检查。活动领导小组将定期对活动任务进行督促检查，促进活动健康、有序、深入开展。对工作落实不到位，工作中出现失误的志愿者进行诫勉约谈。

3、落实经费。对宣传稿件，按照刊登国家、省、市等各级媒体，年终进行稿费结算，对于组稿、投稿突出的单位和网络文明传播志愿者予以表彰和奖励。

4、讲求活动实效。通过此项活动的开展，切实起到弘扬爱国主义、集体主义、社会主义思想作用，增强诚信意识，加强社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德建设。有力的促进和夯实我镇文明乡镇创建工作。

◈ 酒店后厨指导思想总结

一．复习要点：

识记常用字、正确认读汉字的字音及声调。

二．复习点拨：

根据字音方面考查的内容分析，把可能出现的错误类型归纳成以下几点：

1．误读：

（1）人们习惯上经常在口语中容易读错的字，在书面考查时，往往也容易出现错误。

如：恶劣 lvè/liè 惩罚chĕng/chéng 玫瑰 guì/guī 乒乓 bīng/pīng

（2）.由于学习时掌握的不牢固，而发生的形声字及形似字误读。

如：形声字：粗糙 zào/cāo 澎湃 bài /pài 形似字：衅xìn/ 畔 pàn 概gài/ 慨kăi

（3）.多音多义字的误读。

如：模样 mó/mú 堵塞 sài/sè 间隔 jiān/jiàn 村氓 máng/méng

2．模糊：一些口语不常用的文学性较强的词语，由于平时接触少或学时掌握不扎实，导致印象模糊或根本不认识的。

3.规则不明：

（1）.书写上把汉语拼音写成英语的手写体。如：g j 等。

zh与z 、 ch与c 、 sh与s 、 uo与ou 、 ie与ei in与ing等。

（4）.拼写规则：i行韵母前面无声母时用y，u行韵母前面无声母时要用w，v行韵母拼写时前无声母要用y，且j、q、x与v相拼

时，v上点省去。

4．其他：b、p、m、f、w直接与“o”拼，其他声母与uo拼。

如：摸mō 罗luó 。标掉顺序是a、o、e、i、u、v，且i上标调时去点。

二．复习点拨：

试题的阅读答题、默写和作文中也相应的进行考察。因此其涉及的面较广，分值比例也较大。同时也是学生语文基本功体现的一个主要方面。

字形方面可能出现的问题无外乎就是错别字，而错字的比例所占较小，典型的如：“犀”字中的“水”，“虐”字的下半部分等。主要的字形问题还是在“别字”上，其主要类型如下：

1．同音字（词）误用辨析：别出新裁（心）、害人听闻（骇）、冲耳不闻（充）、闻过饰非（文）、报复/抱负

2．形似字误用辨析：狼籍/藉、清淅/晰、旗糜/靡、茶毒/荼、晶荧/莹、篷松/蓬

一．复习要点：

认识并掌握基本课文及日常生活中常用的词语，理解词语在具体语言环境中的意思，做到会读、会写、会运用。

二．复习点拨：

升学考试中关于字义、词义方面的检测，一般分为以下几种情况：

如：“我用儿童的狡猾的眼光察觉，她爱我们，并没有存心要打的意思。”句中“狡猾”的含义，就不是“诡计多端，不可信任”而是含有“聪明、调皮”的意味。再有就是词语的使用不当，如：“等的不耐烦的父亲对儿子说：看你妈出个门还得打扮半天，真是麻烦----让她深居简出还挺不容易！”句中“深居简出”就属于不理解词义，词语使用不当。另外对根据文意推断词语深层含义的题，近年在北京的中考题中没有出现，这里就不多说了。

掌握。题型是判断解释是否正确，如：于是放开喉咙读一阵书，真是人声鼎沸。（古代的一种锅）干将发硎（磨刀石）

（2）选取（3）搜集（4）神色、精神。答案选（4）。

一．复习要点：

理解词语的意义和分类，分辨词语在具体语言环境中的感情色彩，根据具体语言环境正确使用词语。

二．复习点拨：

有关词语的考试题型大致有以下几种：

如:傍晚时候，上灯了，一点点黄晕的光，-------（烘托、衬托）出一片安静而和平的夜。

2．识别反义词：即找出反义词搭配正确的选项或选择文中有一种或两组反义词的句子。

如：（1）“平桥村只有一只早出晚归的航船。”其中“早、晚”“出、归”各是一组反义词。

（2）“已经一昼夜没吃东西了。”其中“东西”这个词本身也是具有反义的两个字组成的合成词。

一般情况下，此类题不直接考辨别词语本身所具有的感情色彩，而是通过具体的运用中该词所体现的感情色彩。即辨析说话人在使用这个词语时所赋予词的感情色彩。如：《春》中的“卖弄”、《背影》中的“聪明”、《我的老师》中的“狡猾”、《论雷锋塔的倒掉》中的“贵恙”等词，都是感情色彩在作者的运用时发生了变化的。

二．复习点拨：

要想掌握句子在中考中的检测内容，在复习时首先要弄通弄懂词类、短语、句子成分、句式等相关知识。这些知识虽在升学考试中不直接检测，但都是做好句子这类题的基础，因此必须要复习。关于这些积累方面的基础知识，这里就不多述了。

针对中考命题类型，在这一块只谈以下几个方面：

表达，一般有主语残缺和缺少谓语、宾语中心词两种主要类型。

中心词和谓语中心词、谓语中心词和宾语中心词搭配不当。

是相对稳定，明显的。但定语和状语比较复杂时，其递加也是有比较固定顺序的，这也是病句中较难分辨及修改的。

代对象不明，进而使句子的句意不明。

一种句式。如果一句话中把两种句式杂糅在一起，句子的结构就混乱了，使句意不明，这也是辨析病句中较难的一种。

（6）关联词使用不当，有两种情况，一种是关联词搭配不当，

关联词缺少呼应。二是误用关联词，造成句意不明。

方面存在问题，影响表达效果，或表意不明。如：“批判学生”应该为“批评学生”。

用影响表达效果，使句意不明确。

（10）前后矛盾，不一致。如“努力学习是能否考上大学的关键”。

“公园里静得很，只有广播里的音乐在响”

水”是饮料的一种，不能并列。

偶、排比、反复、引用、设问、反问、反语、借代、对比。

和反问等，同时，对有“像”的是否是比喻修辞及辞格的连用、兼用、套用也要让学生做到心中有数为好。

第三.修辞是人们长期运用语言的实践中，因加强表达效果之需创造并积累起来的，还应结合各种修辞的具体运用，掌握其一些通用的表达作用。因为这在阅读题中可能会涉及到，这里不举例说明了。

3.正确使用标点符号：

人们确切表达感情和理解他人的语言。有分清结构，申明语气的重要作用。这几年的中考中少见标点符号的直接考题，大都在试卷的作文中体现。要明确的主要是：

一行末尾，后半个不能放在一行的开头，更不能一分为二，放在上下两行的末尾和开头；点号必须放在句子的右下角，占一格，可以放在一行的末了，但不能放在一行的开头；连接号、间隔号一般占一个字的位置；着重号、专名号标在字的下边。

经有详细介绍，这里就不谈了。

整体的感知及内在逻辑关系的把握，好在大都是选择题，可用排除法判断或直接排序，这里就不多说了。

二.复习点拨：

这些内容在考试中大都以作家、作品、朝代的搭配和文学常识、文体知识表述正确与否出题考查，因此复习是应从以下几方面注意：

1．了解小说、诗歌、散文、戏剧的常识。

2．了解基本课文涉及的作家、作品、所处朝代的搭配。

3．了解记叙文、说明文、议论文、应用文等四种文体的相关知识。（以上内容在《初中总复习》中有详细介绍）

一.文言文阅读:

中考试题中文言文阅读，基本限定在课内，这在一定程度上减少了对学生复习的压力，教师只要把文章理解分析透彻，应该说是比较容易拿分的。可从以下几个方面注意复习：

1.理解文中主要文言实词的含义（通假字、古今异义、一词多义、词类活用等）

2.理解常用文言虚词的一般用法。

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酒店实习指导总结 | 后厨打荷实习总结 | 后厨杂工工作总结 | 后厨领班工作总结 | 酒店后厨指导思想总结 | 酒店后厨指导思想总结

3.能将文言语句译成现代汉语，（方法：直译、意译。原则：（1）增添. 妻（妻子）（2）更换. 涕（眼泪）（3）删减. 发语词：盖、夫等（4）填补.即省略的部分。“必以（之）分人”（5）留存.人名、地名等专有名词（6）调整.即倒装部分“何以战”/“以何战”。

4.理解文言句式，即判断、省略、倒装、被动四大句式的用法，更好地理解文言课文。

5.理解、归纳文章的重要内容，把握作者在文中表达的思想感情。

6.能理解、评价文章的写作特色。

7.能联系实际谈出自己的看法。

二.现代文阅读：

面、系统，这里就其复习的要点做一下摘录：

（1）分析记叙的要素、人称、线索。归纳文章的中心，理解文章的详略与表达中心的关系，理解表达方式在文中的作用，体会语言的生动性、形象性。

（2）阅读散文，还要理解作者对所写的人或事物蕴含的思想感情。理解文章选材、组材的特点。体会文章的语言的特点。

（3）阅读小说，还要把握人物的性格特点及描写人物的方法。了解故事情节，理解环境描写的作用，体会作者的写作意图。

（4）对文章的内容、语言和写法有自己的心得并提出简单的看法。

2．阅读说明文：

（1）了解说明文的文体特点及分类。

（2）明确说明的对象，把握说明对象的特征。

（3）理清说明的条理，明确说明的顺序。

（4）了解并能区分说明文常用的说明方法，理解说明方法在文中的作用。

（5）体会说明文语言的准确、简明、平实的特点。

3．阅读议论文：

(1)了解议论文的文体特点及其分类内容。

(2)正确把握文章的论点。

(3)准确把握文章的论据。

(4)理清论证层次，了解论证方法及其作用。

(5)体会议论文语言准确、严密、鲜明的特点。

性。要想使语文总分比较理想，作文是师生共同的一个重要的砝码。同时因其是中考各科各类试题判卷主观性最强的一个。所以教师对其复习指导也要格外重视：

什么程度给什么样的分。其次，要了解应试作文的一般要求，即应试作文考查学生审题、选材、成文、修改的综合运用语言文字的写作能力。第三，熟悉作文的方式。明确作文的文体及表达方式等要求。具体操作可以分为以下两步:

一. 作文的指导及训练。

点对学生进行有针对性的指导。

1.审题、审要求：明确题目让写什么，写多少字，文体是什么，可用逐字分析，近似题目比较的方法来落实，否则“干活不由东，累死也无功”，写得再好却不切题，也拿不了高分。

2.思想感情要真实健康：真实是要合情合理，有真的感受。健康就是要有正确的认识，二者不可等同。真实有时未必健康，要做到来源于生活并高于生活，可合理想象加工，争取能打动别人。

3.内容要具体，中心要明确：要能根据题目确立中心，并根据中心选材，进行描写、叙述，从材料中要能挖掘深层的含义，争取有点睛之笔，但不要空喊口号。

4.议论、抒情要恰当，不要有“水上飘油”的感觉。

5.结构要完整，条理要清楚。不能想哪写哪，分段要恰当，详略要得当。

6.语言要做到通顺，连贯，得体。

7.书写要规范工整，标点使用要正确，字、词、句、书写、表达无误。

二.作文的批改与讲评：

作文的批改是以学生个人为对象进行的，因此对学生提高写作能力非常的有效，主要注意以下几个方面：

1.遵循内容与形式兼顾及多批少改，多表扬少批评的原则，不挫伤学生的积极性，使学生不畏惧作文。

2.批改的内容方面：对于时下流行的话题作文，首先要看标题拟的好不好，与内容是否有关。其次，要看文章中心是否明确，材料是否具体、真实、可信。第三，结构安排好不好。第四，表达方式是否恰当，有无语法和逻辑上的错误。第五，写作态度是否认真，是否有错别字，词语标点运用是否准确。

3.批改的方式方法：批改方式有精批细改、学生互批互改、抽样批、示范批、当面批等。批改的方法有眉批、总批和增、删、调、换等。

4.作文的批语。批语既是教师对学生的评语，又是教师水平如何的体现，同时也可对学生起到示范作用，因此教师要格外重视。

有启发性，教育性。讲评的方式可以综合讲评、专题讲评、典型讲评、对比讲评相结合，以期达到预期的目的。

◈ 酒店后厨指导思想总结

1、提前10分钟到岗

2、上班期间不允许串岗，擅自离岗

3、个人卫生，工服，工帽整洁，头发不准过长，勤洗澡，勤剪指甲

4、工作区域地面，墙面，按板，排风，灶子等保持干净，违者扣2元

5、蚊，鼠，苍蝇，一切害虫杜绝，定期除害，避免影响菜品质量，如出现质量问题，据情节划分责任

6、所有备品要保持清洁，物见本色，按正确位置进行摆放

7、合理进料，保证先进先出，少进勤进原则，货进厨房后由专人存入，如有乱放扣2元

8、原材料根据种类进行存放，按食品卫生标准实施，如有违返扣5元，如卫生部门抽查罚款由直接负责人承担，部门主管承担连带责任

9、监督原材料进货质量，保证存货质量，如有变质由相关负责人承担损失，部门主管负连带责任

10、调料罐，汤罐，油罐保管不善扣2元，直接经济损失由相关负责人承担，部门主管承担连带责任

11、加工料要合理，在开餐前加工齐全，如影响酒店正常销售，查明原因处于20元以上罚款

12、出品要求完美，保质保量，如出现质量问题，由有关人员共同赔偿，切墩青菜，肉，鱼等必须按师傅所要求去加工，配比，如不按要求操作，导致客人退菜或造成原材料浪费由当事人负责，同时灶台师傅必须起到监管作用。师傅做菜要保证出品质量，如发现不合格菜品按原价买单，客退根据原因按价赔偿，行政总厨承担本菜80%

13、荷台人员花雕要美观，摆盘得体，出菜用指定器皿，保证干净整洁，美观，如因上述原因退菜，后果由本人及师傅承担

14、荷台餐餐要准备齐全，摆放整齐，所有剩料用完之后归回原位，不许扔掉，如有发现一次扣5元

15、砧板人员不得因菜品加工复杂而退菜，无故退菜罚款20元

16、控制好成本，抓料按成品和利率合理抓料，比例合理，不要忽多忽少，不符合标准，导致客人不满时扣2元

17、灶台要掌握成本，合理用调料，如有忽视扣2元

18、安全生产：煤气按程序使用开关，加工时有合格专业人员看管使用，完毕时，按操作程序关闭，禁止私接电源，发现问题及时申报

19、严格按照卫生制度进行操作，避免因操作不当或个人原因出现事故自行负责

20、节约爱护酒店的一切物品如有浪费后厨物品，发现一次罚款100元

21、损坏酒店物品按价赔偿，如有隐瞒加倍处罚

22、每周一卫生大扫除清除死角，检查合格后方可下班

23、每晚值班人员接受前厅通知，检查合格后方可下班

24、遵守部门规章制度，认真贯彻执行酒店的规章制度

1、上班时要穿戴整洁方可进入凉菜间

2、个人卫生要合格，勤洗澡，勤理发，勤剪指甲，勤换工作服。

3、凉菜间要时刻保持卫生清洁。

4、早上9点例会，9点半开档，准备当日所卖菜品的备料与加工。

5、所有加工程序与投料，要按照食品卫生安全生产要求去操作。

6、凉菜加工要注意工序，注意食物的色泽，口味，营养。

7、11点之前做好所有菜品的准备工作，并在10点前厅例会通知当日急推，估清菜品，进入工作岗位等待中。

注：a进料合格，保证质量，新鲜度，摆放整齐／

b冰箱，冰柜勤清理，所有菜品必须有单独存放，装盒带盖存放。

c凉菜使用器具勤消毒，如有损坏及时上报／

d凉菜要做到专人，专室，专工具，专消毒，专冷藏，专加工。

e生，熟分开，蔬菜和肉质品分开，达到卫生标准，切配造型要求美观大方，花雕形象立体，刀工干净利落，片要薄厚均匀，丝要粗细及长短一致，色调分明，搭配合理，造型独特，严格执行投料标准，把握质量关。

f凉菜间内，禁止员工使用微波炉加热加工各种物品。

g任何人员不允许食用各种调料(凉菜人员监督)

h凉菜间内，禁止非工作以外人员进入，绝对避勉交叉感染。＼

i凉菜间保证抓菜速度，整体协调好，保证菜品在10分钟上桌

j配合好前厅工作及与其他部门的沟通。

1．早班人员8：00到岗，进行压面准备工作

2．9：00班前会

3．9：30开档

4．面点根据工作性质进行分工合作

5．10：30之前做好所有准备工作，进入工作等待中

6．10：00时通知前厅当日估清矛口急推的品种

7．下午5：00开例会总结上午工作，安排下午的工作

注：A面点工作人员服装整齐，干净，佩戴工作帽，勤洗手，勤剪指甲，不允许佩戴任何手饰，仪容仪表端庄大方，整洁。

B面点人员时刻保持良好的精神面貌

C饺子调馅工作由面点主管专人负责，保证口味统一

D面点所有工作人员要分工合作，协调统一，饺子大小统一，手法统一，形状统一 E面的柔软度统一，按面种的需求(汤面，正常面)进行准备，杜绝浪费

F饺馅少备勤备，素馅避免隔餐使用，内馅不可超2天使用，馅的比例搭配好 G原材料的清洗要保证高度清洁，所有加工要按食品安全生产法则进行操作

H饺馅的原材料选料要保质保鲜，不允许以次充好，影响口感

I每种馅类要单独存放，注意卫生

J时刻保持明档操作区的卫生

K面点工作人员要提高自我工作效率，保证在饭口期间能够保质保量的为客人提供 L饺皮，饺馅，蒸，水，煎，汤饺的种类区别要按标准进行投料

M所有工作人员在使用机器加工时，必须按正常要求进行操作

N上客高峰期要随时与前厅保持联系，及时满足客人需求

0高峰期要提高工作速度，互相协做，保证饺子的质量，数量，准确无误的进行对客服务

P粗加工间要把各种配馅工作准备齐全，以便随时添加使用

Q要时刻保持粗加工间的食品存放与备品摆放，保持清洁无污染

R所有配馅要少备勤备，保证新鲜度

S所有配馅要冷藏，并分类存放符合仪器安全生产法则

T煮饺锅在饭口前做好热水锅工作，要合理利用，减少煤气浪费，保证本环节加工时间 U煎饺，蒸饺要保质保量，保速度，为本店创更高利润。

◈ 酒店后厨指导思想总结

们需要坚持“和谐与发展”的主旋律，要关注幼儿园内部的和谐与外部的和谐，要关注幼儿的发展、教师的发展和幼儿园的发展;我们需要坚持“习惯加特长”的大方向，要关注幼儿习惯的养成，要关注班级特色课程的开展。在《规程》与《细则》的指导下规范并创新我们的工作。

一、工作目标

(一)幼儿发展目标

孩子们愿意并喜欢上幼儿园，能充分感受到爱和自由，能大胆表达自己的意愿，学习和同伴友好相处，并学习照顾自己，照顾周围的环境，愿意学习新的知识，并敢于尝试，不怕失败。养成良好的卫生习惯、文明礼仪、行为规范。

(二)教师发展目标

让每一位教师拥有健康、平和、阳光、积极的心态，关爱每一个孩子，关心每一位同事，关注每一名家长，在工作中体验快乐;让每一位教师在工作中提升自己的专业素养，在学习中进步，在工作中发展。

(三)幼儿园发展目标

管理规范、服务到位、质量提升，让幼儿快乐、家长满意、社会赞誉二、工作措施

(一)重点工作

1、改革教师备课方式，成立学科备课小组，通过集体备课整合教学资源、拟订教学方案，在二次备课的基础上实施教学，并写好教学反思，提高集中教育活动的有效性。

2、强调幼儿园活动以游戏为主要方式，让幼儿在快乐的活动中学习。

3、各班根据本班实际拟订班级养成教育计划，确定教育目标与具体措施，抓好幼儿良好习惯的培养。

4、继续抓好班级特色课程的开展，4月底开展全园特色课程展示活动。

5、开展好“六一”庆祝活动。

6、切实搞好幼儿典礼。

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◈ 酒店后厨指导思想总结

党章总纲规定：“中国共产党以马克思列宁主义、XXX思想、邓小平理论、‘三个代表’重要思想和科学发展观作为自己的行动指南。”这是对党在思想理论上的先进性的深刻揭示。有了科学理论的指引，党的各项工作就能不断增强系统性、原则性、预见性、创造性，党的事业就能沿着正确航向破浪前进。

马克思列宁主义揭示了人类社会历史发展的规律，它的基本原理是正确的，具有强大生命力，是人类历史上最科学、最先进、最严密的思想体系，是人们认识世界、改造世界的强大思想武器，是时代进步、社会发展、人类解放的科学指南。迄今为止，人类还没有产生出能够和马列主义相媲美、相对称、相抗衡的理论力量。坚持马列主义的基本原理，走中国人民自愿选择的适合中国国情的道路，中国特色社会主义必将取得最终胜利。

XXX思想是马列主义在中国的运用和发展，是被实践证明了的关于中国革命和建设的正确的理论原则和经验总结，是中国共产党集体智慧的结晶。实事求是、群众路线、独立自主构成XXX思想活的灵魂。在XXX思想指引下，中国共产党领导全国各族人民，经过长期的反对帝国主义、封建主义、官僚资本主义的革命斗争，取得了新民主主义革命的胜利，建立了人民民主专政的中华人民共和国;新中国成立以后，顺利地进行了社会主义改造，完成了从新民主主义到社会主义的过渡，确立了社会主义基本制度，发展了社会主义的经济、政治和文化。中国共产党将世世代代高举XXX思想伟大旗帜。

邓小平理论创造性回答了在中国建设社会主义、巩固和发展社会主义的基本问题，是马列主义的基本原理同当代中国实践和时代特征相结合的产物，是XXX思想在新的历史条件下的继承和发展，是马克思主义在中国发展的新阶段，是当代中国的马克思主义，是中国共产党集体智慧的结晶，引导着我国社会主义现代化事业不断前进。

“三个代表”重要思想进一步回答了什么是社会主义、怎样建设社会主义和建设什么样的党、怎样建设党的重大问题，是对马列主义、XXX思想、邓小平理论的继承和发展，反映了当代世界和中国的发展变化对党和国家工作的新要求，是加强和改进党的建设、推进我国社会主义自我完善和发展的强大理论武器，是中国共产党集体智慧的结晶，是党必须长期坚持的指导思想。始终做到“三个代表”，是我们党的立党之本、执政之基、力量之源。

科学发展观根据新的发展要求，深刻认识和回答了新形势下实现什么样的发展、怎样发展等重大问题，是同马列主义、XXX思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想既一脉相承又与时俱进的科学理论，是马克思主义关于发展的世界观和方法论的集中体现，是中国共产党集体智慧的结晶，是发展中国特色社会主义必须坚持和贯彻的指导思想。

党的以来，以同志为的党中央，坚持党的基本理论不动摇，并在坚持和发展中国特色社会主义的伟大实践中，不断深化对共产党执政规律、社会主义建设规律、人类社会发展规律的认识，形成了“四个全面”战略布局，提出了治国理政新理念新思想新战略，丰富和发展了中国特色社会主义理论体系，开辟了马克思主义中国化新境界。

◈ 酒店后厨指导思想总结

三、具体措施

1、充分利用班会向学生进行思想教育。

2、发挥小干部的作用，师生共同管理班级。

3、充分利用课堂40分钟向学生进行教育。

四、班级主要活动内容

1组织学生报到，了解学生假期活动情况，排位，进行教育。

2向学生进行尊师教育，在教师节到来之际，启发学生利用微机给教师发电子邮件，向老师问好。出版第一期黑板报。

3向学生进行安全教育，听取安全教育报告。

4进行爱国教育，出版第二期黑板报，主题：国旗在我心中。召开“国旗在我心中”主题队会。

5开展庆祝建队节活动，出版第三期黑板报

6组织古诗背诵，开展古诗大王比赛活动。

7开展做文明学生活动，定期评选文明学生。

8加强阅读指导，开展阅读比赛。

9开展语文实践活动，定期出版中队小报。

10抓好学生的写字，参加学校组织的写字比赛。

11组织学生参加学校组织的素质展

12组织参加学校组织的拔河比赛活动。

13抓好复习，参加期末考试。

◈ 酒店后厨指导思想总结

(一)指导思想。

全面贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神，深入学习贯彻XXX系列重要讲话精神，认真落实党中央、国务院决策部署，紧紧围绕统筹推进“五位一体”总体布局和协调推进“四个全面”战略布局，弘扬安全发展理念，遵循安全生产客观规律，主动适应经济发展新常态，科学统筹经济社会发展与安全生产，坚持改革创新、依法监管、源头防范、系统治理，着力完善体制机制，着力健全责任体系，着力加强法治建设，着力强化基础保障，大力提升整体安全生产水平，有效防范遏制各类生产安全事故，为全面建成小康社会创造良好稳定的安全生产环境。

(二)基本原则。

改革引领，创新驱动。坚持目标导向和问题导向，全面推进安全生产领域改革发展，加快安全生产理论创新、制度创新、体制创新、机制创新、科技创新和文化创新，推动安全生产与经济社会协调发展。

依法治理，系统建设。弘扬社会主义法治精神，坚持运用法治思维和法治方式，完善安全生产法律法规标准体系，强化执法的严肃性、权威性，发挥科学技术的保障作用，推进科技支撑、应急救援和宣教培训等体系建设。

预防为主，源头管控。实施安全发展战略，把安全生产贯穿于规划、设计、建设、管理、生产、经营等各环节，严格安全生产市场准入，不断完善风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制，有效控制事故风险。

社会协同，齐抓共管。完善“党政统一领导、部门依法监管、企业全面负责、群众参与监督、全社会广泛支持”的安全生产工作格局，综合运用法律、行政、经济、市场等手段，不断提升安全生产社会共治的能力与水平。

◈ 酒店后厨指导思想总结

作为一名厨师长，是酒楼厨房的负责人，执行酒楼总经理的工作指令，贯彻食品卫生法和酒店的有关规章制度，负责厨房的全面管理工作，领导厨房全体员工完成每一天的生产任务，审批厨房采购计划，与楼面、采购部、仓库部、财务部等配合、协调。对出品质量、成本、毛利率、卫生、厨房安全等负责。作为一名厨师长，是酒楼的一个重要主角，务必懂专业技术、会管理、精通酒楼厨房全面工作，明确自己的职责。厨师挣钱靠手不靠嘴，靠嘴只是临时利益，技术才是长久的效益。

要当好一名合格的厨师长，就务必做好以下各项工作;

一、拟定好菜谱;

菜名要通俗易懂，尽量避免如“一本万利”、“腰缠万贯”之类客人猜都猜不出来的菜名。如某些菜必须要用寓意菜名时，后面务必加用料和烹调方法，以便客人对菜肴的了解。根据酒楼的档次和经营目标去拟出菜谱，高档豪华酒楼的目标是高层次的客人，这类客人消费高，菜肴品种应从名贵的山珍和高档的海鲜、海味【燕、鲍、翅】为主;中档酒楼的目标是中等消费的客人，菜肴品种应从中档的海鲜、禽类为主，菜价要适中;大众酒楼经营的目标是低消费的平民百姓，菜肴要以家畜、家禽、鱼鲜为主，菜价要便宜，菜肴要实惠。如高档豪华酒楼经营一般的菜肴，客人就会认为档次太低;如大众酒楼经营名贵山珍海味，就会无人问津。因此，拟定菜谱务必与酒楼的档次和经营目标相符，否则，就会导致经营失败。

二、制定成本表、搞好成本的核算;

是将每一道菜的用料、用量做个详细的列表，算出每一道菜的成本和毛利，这样配菜就有了一个统一的标准，出品的份量就会得到很好的控制，给成本的核算带来更为精确的数字。

厨房的成本和毛利，主要是由厨师长控制。厨师长应于财务部门共同搞好厨房的月终盘底和核算工作。搞好成本核算，是确保酒楼利润和维护消费者利益的根本措施，搞好成本核算的要求是;

1、厨师长务必了解原材料的市场价格，掌握各种原料的净料率，熟悉各种菜肴的用料与用量，根据规定的毛利率计算出菜肴的销售价格，对于成本和毛利率的关系又要结合实际状况而灵活看待。不必须要求每一道菜都是规定的毛利率，有些促销菜肴、急推菜肴、特价菜肴则可降低毛利率，甚至能够亏本销售。不见得成本越低，毛利率越高，利润越大。如果没有生意或生意太差，即使成本再低、毛利率再高，也照样没利润，甚至亏损。如果生意个性好，即使成本高一些，毛利率低一些，也照样挣钱，反而利润还大了。

2、认真搞好盘点工作，盘点时务必全面盘清、盘准。每月盘点一次至二次，这样才能使成本和毛利率的结果准确。

◈ 酒店后厨指导思想总结

举世瞩目的中国共产党第十八次全国人民代表大会胜利闭幕，大会制定了今后我国经济社会发展的方向和宏伟的奋斗目标，党中央立足世情、国情和党情的新变化，在中国共产党第十八次全国代表大会上提出了党章修正案。对党章作出重要修改，进一步增强了党章的权威性和时代性，对于夺取全面建成小康社会新胜利具有重大而深远的意义。作为一名党员，学习并正确领会修订后的《党章》，把握新修订的内容，对有效贯彻落实《党章》，体现党员的先进性，具有重大的意义

通过学习，对新党章修改新增的内容也有了初步的了解，主要包括以下六方面的内容：1、对指导思想的丰富，把科学发展观列入党的指导思想，这也是这次党章修改的最大亮点;2、在理论层面，将“确立了中国特色社会主义”加入新党章，充实完善了中国特色社会主义重要成就;3、将生态文明建设纳入中国特色社会主义事业总体布局，变“四位一体”为“五位一体”;4、针对作为执政党的共产党目前面临的新情况和新问题，保持党的纯洁性也被写入党章。5、充实完善关于党的建设总体要求的内容，体现了我们党对马克思主义执政党建设规律认识的深化;6、总结今年来党建成功经验，对部分条文关于党员、党的基层组织、党的干部三条作了修改等等。这些修改反映了我党对党的建设规律的探索和总结，体现了我党理论的与时俱进，必将在党的建设和推进党的事业中发挥巨大指导作用。

从党修改党章的原则来看，我认为这样的修改方法既有利于党章的与时俱进、体现了党和国家事业发展的新要求，又有利于维护党章的权威性、保持党章基本内容的稳定性和连续性，更好的规范和指导当前和今后一时期党的工作和党的建设。也有利于党的各个阶层组织将党的精神和党章结合起来进行更好的学习。这次党章修改工作，有利于全党更好地把中国特色社会主义伟大事业和党的建设新的伟大工程推向前进。

通过学习，我知道了党章是最根本的党规党法，主要是通过对党的性质、指导思想、理想信念、奋斗目标的各项规定体现出来的。党章在全党具有最高的权

威性和最大的约束力，是全党共同遵守的基本准则，是各级党组织坚持从严治党的依据，全体党员加强党性修养的标准。它明确了我国今后的发展思路，为我国今后经济社会又好又快发展描绘了宏伟蓝图。只有把党章学习好，贯彻好，才能确保我们党始终沿着正确的方向前进，始终成为中国特色社会主义的领导核心。通过学习，我充分相信，中国特色社会主义事业会更加辉煌。

总的来说，通过对新党章的学习，我感受到了伟大的党为建设我们的国家所做出的一切努力，便更加为加入党组织感到无比光荣和自豪，我会时刻按照优秀党员的标准来严格要求自己，坚决不做给党的形象抹黑的事情。此外，还要加强对党章的不断探索和深入学习，并听取他人的见解，以便能够更好的领悟党章的精神。