在初中学会写优秀作文是语文教学的重中之重，为了提升我们对语文学习的热情，老师通常会布置作业，让我们写一篇初中作文，一篇优秀的作文可以让大家阅读后引起他们的共鸣。你知道写好一篇初中作文有一些什么技巧吗？你不妨看看故乡的味道初中作文，为防遗忘，建议你收藏本页！

故乡的味道初中作文 篇1

我对故乡最深刻的记忆，莫过于美食入口的那一刻，酸甜苦辣咸在舌尖上竞相绽放，在味蕾上跳起了绚烂的舞步

一、马奶味

还不到六七岁时，我最期待的莫过于看到满脸皱纹的老妇人牵着一匹马，在人群熙攘的大街小巷里穿梭的身影。马的腥膻味自然也不可避免地飘入鼻翼，但我从小到大就没有嫌弃过，而是快跑几步，叫住那位老妇人，她娴熟地牵马转身，取个塑料杯挤奶给我。

也许，对现在的人来说，生马奶的味道非常奇怪，但那卻是我当时最迷恋的味道。

妈妈是从来不喝马奶的，但平日里总在我耳边絮絮叨叨：马奶性味甘凉，蛋白质又多，补虚强身，清热止渴。现在喝马奶身体倍儿棒，长大后病就少了。

可每每这时，我便开始厌烦妈妈的唠叨，只得端着马奶躲到门外去喝。

夕阳携手余晖，照在远处那位老妇人干枯黝黑的手上，为她和她身边的马镀上了一层淡淡的金边，看上去自有一种神秘的美感。渐渐地，我便忘却了手上马奶的淡淡膻味，只留下唇齿间荡漾的一抹清甜了。

二、灯盏香

稍大一些时，便喜欢上了灯盏糕。灯盏糕是浙江温州的特色名点，也是温州十大名小吃之一，历史悠久，最远可追溯至元末明初。灯盏糕流传大街小巷却又不沾染任何俗气，实在是一种难得的美食。

从小到大，我一直觉得灯盏糕着实是一面较鼓，而另一面较扁的，便认为灯盏糕这名字取得甚有几分微妙，像极了灯盏。不加蛋的灯盏糕是我的最爱，酥软的油皮配上香甜的萝卜丝，简单而不单调，一口咬下去，便满口生香了。

妈妈也做过灯盏糕。每每心血来潮时，便是在断雁叫西风的时节，上街买几张饺子皮包上萝卜丝，放入油锅几分钟便炸好了，滋味绝对不亚于街上卖的。我夸赞时，妈妈便笑道：这可算不得什么绝技，把饺子皮拿来直接做，算是懒人的方法了呢。听了妈妈的话，我默不作声，不变的依旧是拿起灯盏糕往嘴里大口地塞着，于是，一家人便和和气气地笑成了一团。

三、鱼肉鲜

我父亲是七里的人。七里港位于瓯江入口处，具有港阔、水深、浪小、不淤、不冻的特点，是中国沿海屈指可数的天然深水良港，不过最重要的是，那里有着做海鲜美食的各式餐厅。

我们去得最频繁的那几日往往是每年的春节。也许是因为水质冰凉，让鱼肉比往日吃起来更加美味。鱼肉是一扇扇的，通透如琼脂，入口即化，让人吃完后仍忍不住要舔舔嘴唇。

冬日是没什么鸟儿的，只有天际偶然划过的一只落单的孤雁，不知要如何回故乡。

吃鱼往往没什么技巧，不外乎是一口连肉带刺地吞下后，再吐出细长的鱼刺。不过，吃白鱼往往最麻烦，骨头密密匝匝；但我也吃出了些门道，知道鱼背上的哪块肉含的骨头大，味道更好。鲜字由鱼、羊拼成，大概就是因为鱼的鲜美吧。

说来也愧疚，我仿佛从未真正亲身体验故乡的味道是如何产生的；但故乡那熟悉的味道，大抵是镌刻在我的心头，一生也无法抹去的吧。

故乡的味道初中作文 篇2

还记得五年级时的美术课要求画场景画，当时就把在简阳羊肉汤铺子上的一幅场景画了下来。画上有用LED灯拼出的汪二哥羊肉汤的店招;有从大锅里沸腾出的阵阵雾气，还有赤裸着上半身的胖大叔，围着一条金宫鸡精的围裙，正熬煮着诱人的羊肉汤。

我喜欢简阳的清晨，雾蒙蒙的清晨，简阳的街是静的。这一座小城，冬天是这样的：妇女们穿着厚厚的家居服，拖着棉拖鞋，打着哈欠，拐向家门旁的老巷;老乡中腾起的白雾其实并非雾，而是从开了30多年的包子店的蒸笼里跑出来的蒸汽。这里算是清晨人群最密集的地方了，买完包子的人们提着大袋的包子。里面的包子，一个个玲珑可爱，有人已经从中挑几个，吃下肚，暖手，暖心。

中午时分，锅里开始翻腾的才是羊肉汤，从清早就开始下料的羊肉汤，总要临近中午，她才散发出自己的独特魅力。一锅将近一立方米的汤，想把它煮透熬浓，确实需要多花力气。

小时候馋嘴，一见那鲜香的白雾就会停下脚步。胖厨师总是很和蔼，从大锅中挑起一块羊肉，放在垫板上，割下一片，用牙签挑给我。然后用大手摸我的头说：回妈妈身边吧，别让她等急了。当然回去后又听着妈妈一顿臭骂：外人给你的东西说了多少次别吃!但是后来还是照吃不误，因为每次遇见一家的羊肉汤店，守店的好像都是那个胖厨师。后来才知道原来一直在绕圈子。

在简阳有一个故事：一个小孩迷路，去问路，那个路人直接说：教你一个经验，一直向前走，抵拢倒拐，然后你就能回家。小孩听信了他的话，不出两个小时，果然就回了家。这个故事的用意，就在于说明简阳的小和人们的友善。

晚上的简阳是羊肉汤的天下，不管你去哪家店，不管是汪二哥还是杨大孃。家家店都闹哄哄，热腾腾的。还有一些老板家的大哥哥大姐姐，回家过年和父母一起做生意，桌边有高龄的老人，姐姐们便帮着老人舀汤。她们离桌时，老人们会夸赞：这女娃子真懂事啊!她们羞涩地笑笑，有时看向我，我也会傻乎乎地冲着她们笑。我喜欢晚上吃羊肉汤的情景，很快乐。店里到处都是鲜香的肉汤味，从来不像火锅店那么呛人。每次和大人吃火锅，吃完后立刻逃离似的离开餐桌，跑到室外去呼吸新鲜空气，至于饭局那边，就不关小孩子的事了，我们总是拿起手机去五五开黑。

但吃羊肉汤的时候，几乎不会有这种状况，我们听95岁的祖祖和我们谈人生大道理，听外婆讲妈妈辈时的趣事，听舅舅们谈着世界经济走向，听哥哥们创业时遇到的艰辛。当然，我们十分有默契，绝不把话题扯到学习上去，更没有人会当众问：期末成绩怎么样啊?

当然，这是过去的事了，尤其是在去年冬天祖祖走了后。

现在，每一次舅舅从老家回来，一定会带来羊肉汤。但今年我一次都没有喝到。甚至冬至那天，因为发烧，都没尝上一口。

过年又要回老家了。这些天，我总在心里默想着：故乡的味道还是曾经那样的吗?

故乡的味道初中作文 篇3

记忆中的故乡，有清澈的小河，有轻柔的凉风，有那独一无二的味道……

走在老街边，抚摸着古色古香的墙壁，这是一种怀旧的味道。抬头望见一块牌匾——俭，我疑惑地走了进去，看见一位爷爷正在写字。

手握毛笔，展开宣纸，一笔一画写着“直”字。进门就闻到了书香笔墨的味道的我，静静看着爷爷写字。最后一横完毕，我问爷爷：“‘直’是什么意思啊？”爷爷告诉我：“孩子，做人要正直、做事要正派，堂堂正正，公公正正，才是立身之本处世之道。写字也要认真，要敬畏汉字，做到横平竖直……”我似懂非懂地点头。

端详汉字，细闻墨香，故乡的味道是朴实正直。

明媚的阳光洒在茶山上，放眼望去，一排排绿色的阶梯显得更加清新亮丽。细细一嗅，茶的清香沁人心脾，令人神清气爽。

走进茶室，端起茶杯，小口品着故乡独一无二的茶叶，才领悟到茶与人的相似。从播种到成熟，从阳光到土壤，从绝境到逆袭，一次次奋斗，才能成熟，然后，晒干、杀青……经历磨难，才能沏出真正的茶，独一无二的茶，清新又甘甜。

细嗅茶香，慢啜品尝，故乡的味道是坚毅顽强。

走在青石板路上，回忆儿时的美好，我心沉醉。而今，我的故乡水更清，山更高，人更美！远眺前方，是一抹抹绿意、一座座青山、一幢幢大楼……无限风光，还看今朝。

漫步在绿树成荫的小径，一抹熟悉的味道萦绕在我心上，那是故乡的味道……